本文目錄一覽
- 1,重慶做過比較成功的整合營銷案例的公司有哪些
- 2,茅臺(tái)酒是怎么火的網(wǎng)絡(luò)營銷中的事件營銷
- 3,淘寶上賣土蜂蜜的都是純正的嗎
- 4,茅臺(tái) 八個(gè)營銷 什么時(shí)候提出的
- 5,99元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是勾兌的嗎
- 6,茅臺(tái)酒的銷售模式架構(gòu)是怎么樣的
- 7,年會(huì)三句半臺(tái)詞大全
- 8,什么是醬香型
1,重慶做過比較成功的整合營銷案例的公司有哪些
重慶大不同品牌事業(yè)機(jī)構(gòu),專業(yè)的品怕管理與品牌營銷策劃公司,案例還是很多的:2010年十大重慶經(jīng)濟(jì)年度人物頒獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮發(fā)現(xiàn)重慶之美星光68國際名品廣場(chǎng)盛大開業(yè)重慶新銳藝術(shù)聯(lián)展2010年首屆重慶華商貢獻(xiàn)獎(jiǎng)2009重慶經(jīng)濟(jì)年度人物盛典重慶江津七夕愛情節(jié)活動(dòng)策劃巴黎銀行全球見面會(huì)公關(guān)策劃08年國酒茅臺(tái)杯公益廣告大賽
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
2,茅臺(tái)酒是怎么火的網(wǎng)絡(luò)營銷中的事件營銷
茅臺(tái)酒第一是因?yàn)樗闹谱髁鞒毯?,第二是繼承貴州多年的一個(gè)傳統(tǒng),具有名族特色。 第三是擁有一個(gè)完美的營銷系統(tǒng)。(晨訊傳媒打造的。)
3,淘寶上賣土蜂蜜的都是純正的嗎
這可不一定,要知道中國所有養(yǎng)蜂的蜂場(chǎng)一年的產(chǎn)蜜量是幾百萬噸,而淘寶上一年銷售的蜂蜜就有幾千萬噸。這是市面的茅臺(tái)是一個(gè)道理,有九成說自己是正宗茅臺(tái)的大部分是假茅臺(tái)。其實(shí)買蜂蜜也不要認(rèn)大牌子,什么汪氏、冠生園、中糧都出過假蜜門,大部分是濃縮蜜或者勾兌蜜,要買蜂蜜要么去蜂場(chǎng)拿要么淘寶找一家“賣蜂蜜的小蜜蜂”,我們?nèi)页D甓际悄抢镔I,純正蜂蜜吃過了,假蜜就吃不習(xí)慣,這就是鑒別好蜜的最好方法。
4,茅臺(tái) 八個(gè)營銷 什么時(shí)候提出的
茅臺(tái)的“八個(gè)營銷體系”主要是指工程營銷、文化營銷、事件營銷、服務(wù)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、感情營銷、誠信營銷和個(gè)性營銷。作為“八個(gè)營銷”中的重要組成部分,“工程營銷”早在上世紀(jì)90年代后期就被茅臺(tái)提出。
5,99元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是勾兌的嗎
99元一箱茅臺(tái)是不可能的,真的茅臺(tái)不止這一點(diǎn)。正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒必須要到正規(guī)的廠家進(jìn)行購買,正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒價(jià)格不會(huì)那么低。一,在這個(gè)魚龍混珠的市場(chǎng)上,任何事情都有真假,有真的也就有假的,有假的也就說明同樣存在真的。二,真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒,廠家歸屬是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的水土和自然條件,酒質(zhì)是非常棒的!三,茅臺(tái)鎮(zhèn)因醬香酒而聞名,蓋過了其生產(chǎn)濃香型酒的名輝。當(dāng)然,其售價(jià)常常比較高。其獨(dú)特優(yōu)秀的酒質(zhì)和必須得有幾萬噸訂單量才能壓低的酒價(jià),也要求其必須以更親民的價(jià)格和方式來促進(jìn)銷量,提高轉(zhuǎn)化率和防止庫存擠壓。四,所以,對(duì)常規(guī)慢銷酒存在沖擊。于是,一方面,受江湖騙子模仿,比如明明廠家產(chǎn)地是helan的特別擴(kuò)大字體的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。忽悠不仔細(xì)的人們。一方面來自冤家的排擠和打壓。一方面來自魚龍混雜的市場(chǎng)導(dǎo)致的用戶信任度喪失和真假難辨。五,食品安全問題國家督察得很嚴(yán)。賣假酒是要受法律制裁的。六,總體來說,屬于一種營銷方式,價(jià)格實(shí)惠,酒質(zhì)還是很棒的,也即,用茅臺(tái)鎮(zhèn)的水土和條件,茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的濃香型白酒。對(duì)于正規(guī)銷售廠家而言。七,也有常規(guī)酒按照這個(gè)營銷方式一百元一箱來售賣的。但是苦于吸引力不大。又價(jià)格定在那里,要保證利潤,酒質(zhì)平平。除非,它能擴(kuò)大訂單量壓價(jià)并提高酒質(zhì)。
你好,首先更正一個(gè)概念,所有酒都是勾兌的(專業(yè)名詞叫溝調(diào))。但大多數(shù)人理解的是勾兌的酒就不好,但實(shí)際并不是這樣,我們所理解的不好是用化學(xué)酒精勾兌的酒不好。但實(shí)際上茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒也是勾兌的,只是它的溝通是用不同年份的酒進(jìn)行溝通對(duì),然后勾兌出不同口感和等級(jí)的具體產(chǎn)品。我們說的所謂的好酒就是不用化學(xué)酒精勾兌,而是用純糧食的酒進(jìn)行勾兌。所謂貴的酒就是在酒的溝調(diào)比例中老的基酒占的比例更多一些。茅臺(tái)鎮(zhèn)民營釀酒第一坊懷莊酒業(yè)宣希望對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食釀造的醬香酒感興趣的朋友可以多多了解我們懷莊酒業(yè)的一款具有非常好的口感性價(jià)比的產(chǎn)品——原漿1997.
當(dāng)然不是真的。茅臺(tái)酒作為最出名的醬香型白酒,其工藝制作就決定了茅臺(tái)酒不可能如此便宜,醬香型白酒制作第一,制曲,利用小麥制曲,制曲為后期發(fā)酵做準(zhǔn)備。第二,下沙,利用優(yōu)質(zhì)高粱,重陽時(shí)節(jié)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵,第三,取酒,釀制過程中有兩次取酒。第四,貯存,選擇恒溫恒濕、微生物豐富的山洞,洞藏五年以上。第五,調(diào)味,原漿兌原酒,不同輪次的調(diào)味,調(diào)好味再經(jīng)檢驗(yàn)就可出廠了。傳統(tǒng)釀造工藝決定價(jià)值。就拿同類型的醬香型白酒七種武器酒來說,同茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)鎮(zhèn)價(jià)格具有好喝、好吞喝后不頭痛不口干的特點(diǎn)。面對(duì)消費(fèi)者其性價(jià)比更高。
你猜呢?連糧食成本都不夠,還特么原漿酒。
6,茅臺(tái)酒的銷售模式架構(gòu)是怎么樣的
貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司(以下簡(jiǎn)稱“銷售公司”)由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司于2000年5月共同出資 成立。是具有獨(dú)立法人資格的國有公司。 銷售公司總部位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),現(xiàn)有員工近300人,下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)部、業(yè)務(wù)部、專賣店管理部、物流配送中心、 客戶服務(wù)中心、督察部8個(gè)部門,仁懷專賣店,28個(gè)片區(qū)和北京、上海、天津、廣州、廈門、海南、深圳、珠海8個(gè)駐外公司。 銷售公司主要負(fù)責(zé)貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等醬香系列產(chǎn)品的市場(chǎng)營銷工作。 為方便顧客,服務(wù)市場(chǎng),銷售公司已在全國發(fā)展特約經(jīng)銷商200多家,同時(shí)在全國地級(jí)以上城市及經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣(市)建立國酒茅臺(tái)專賣店近 800個(gè)。并在北京、上海、貴陽、西安建立了貨物中轉(zhuǎn)庫。
7,年會(huì)三句半臺(tái)詞大全
鑼鼓喧天人歡笑 圣誕元旦都來到 碩士博士齊匯聚 熱鬧 鑼鼓家伙敲起來 精神抖擻上臺(tái)來 少了一人怎么辦 我來 各位同學(xué)晚上好 歡迎大家來指導(dǎo) 不管說得好不好 別跑 咱們說段三句半 來把咱南農(nóng)侃一侃 如有雷同你別喊 嫌煩 如今咱南農(nóng)真氣派 鮮花綠草人人愛 逸夫大樓拔地起 哇噻 求實(shí)創(chuàng)新風(fēng)氣濃 Seminar討論一輪輪 南農(nóng)今非昔日比 神(農(nóng)/龍) 教學(xué)科研不簡(jiǎn)單 夜以繼日來把課題趕 這般辛苦為哪般 老板 年底補(bǔ)助發(fā)一萬 每人茅臺(tái)三箱半 雞鴨魚肉隨便吃 (鐺?。┏兜?誰說咱研究生生活很枯燥 琴棋書畫真不少 吹拉彈唱看今宵 好 籃球羽毛球足球場(chǎng) 一個(gè)更比一個(gè)強(qiáng) 說起咱們的乒乓 ber棒 研究生上課沒滋味 去與不去沒人管你 作業(yè)不會(huì)怎么辦? (鐺!) copy! 導(dǎo)師辛苦工作累 教研楷模真欽佩 若是哪里惹是非 (哎!) 慚愧! 咱研究生人丁可真多 北苑食堂肉少老虎多 只見人頭不見鍋 好餓 食堂打飯?jiān)撜χ?異性相吸錯(cuò)不了 如果碰上大師傅 半勺 機(jī)房里面聊興酣 話正投機(jī)約見面 再問方知伊人處 旁邊 手機(jī)人人必有它 鈴聲一響馬上掛 掛了看他去找啥 電話 夜晚校園無處坐 花前月下情侶多 沒有女孩屬于我 上火 漂亮MM真不少 個(gè)個(gè)能干又乖巧 過了倆月你再看 師嫂 我們說得像不像 希望大家捧捧場(chǎng) 大伙兒可別沒心腸 鼓掌 為了今晚聯(lián)歡會(huì) 大家辛苦來準(zhǔn)備 后面還有好節(jié)目 (鐺?。?撤退!眾志成城 團(tuán)結(jié)就是力量 人多力量大 眾人劃漿開大船 千里之堤毀于蟻穴 三個(gè)臭裨將頂過一個(gè)諸葛亮三個(gè)臭皮匠---勝過諸葛亮 千人同船---共一條命 同一個(gè)馬鞍上的人---走的是一個(gè)方向 楊家將上陣---全家上馬 油澆的蠟燭---一條心 柳條穿魚---串連起來 螞蟻拖蝗蟲---齊心合力 螞蟻抬蟲子---大家都來 麻子打哈欠---全面動(dòng)員 不怕虎生兩翼,就怕人起二心。 不怕巨浪高,只怕槳不齊
哦,大家在新的一年里成長了很多,這的一年里成長了很多,嗯,希望大家在在努力,嗯,對(duì)新的一年充滿期待。
領(lǐng)導(dǎo)同事大家好,新年馬上要來到,總結(jié)會(huì)后拜年早,(合)過年好!我們說段三句半 ,大事小事一起侃,每個(gè)部門露露臉,看看!浩拓是個(gè)大家庭,全靠領(lǐng)導(dǎo)指揮靈,兄弟姐妹心也齊,都行!董事長指方向,別看有時(shí)不在廠,大事抓好小事放,在行!生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)抓得嚴(yán),穩(wěn)產(chǎn)一年又一年,囑咐兩字記心間,安全!東哥我們都喜歡,科學(xué)管理思路寬,項(xiàng)目考察把好關(guān),超前!年輕有為數(shù)大雷,踏實(shí)肯干最可貴,體力活咱也帶隊(duì),誰怕誰?財(cái)務(wù)部里兩朵花,精打細(xì)算能持家,業(yè)務(wù)那是沒得說,頂呱呱!工人師傅有力量,要修庫房自己上,生產(chǎn)蓋房累夠嗆,都干將!辦公室工作心要細(xì),哪有事來哪得去,十項(xiàng)全能咱不懼,服氣!市場(chǎng)部沖向第一線,爭(zhēng)創(chuàng)產(chǎn)值五千萬,咱啥時(shí)候上創(chuàng)業(yè)板?來年!09大事盤一盤,輝煌還看10年,公司業(yè)務(wù)來拓寬,接著侃!為了要上創(chuàng)業(yè)板,明嘉木門打前戰(zhàn),收購剛剛幾個(gè)月,賺錢!大慶弄個(gè)六號(hào)院,又能吃喝又能玩,接待的可都是貴賓,不差錢今年要上大項(xiàng)目,聽說驚動(dòng)航天部,神八上天也找咱?那可不!都說瑞雪兆豐年,雪后空氣真新鮮,掃雪累得我胳膊酸,短練公司英才真不少,老帶新來新尊老,要問貢獻(xiàn)誰最大?都不?。】吹匠煽?jī)喜萬千,真情感激涌心間, 美好祝福在虎年,實(shí)現(xiàn)!我祝大家都平安,吉祥如意身體健我祝大家要爭(zhēng)先,團(tuán)結(jié)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)我祝大家好財(cái)源 虎年多多賺大錢(合)都如愿!做任務(wù)
我們四人走上臺(tái),歡樂鑼鼓敲起來,咱們說點(diǎn)兒什么呢——拜拜! (前三人):還沒演呢,怎么就拜拜了?(第四人):嘿嘿,重來。 領(lǐng)導(dǎo)同事大家好,兔年馬上要來到,我們先來拜個(gè)年——(合)新年好! 今天說段三句半,說得不好多包涵。不管表演好不好——不許跑! 俺們幾個(gè)話挺多,大家不要嫌羅嗦,希望能夠捧捧場(chǎng)——鼓掌! (單位名稱)是咱家,幸福連著你我他,兄弟姐妹都?xì)g樂——哈哈! 三年規(guī)劃真是好,公司成績(jī)步步高,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心——協(xié)調(diào)! (單位名稱)技術(shù)硬,轉(zhuǎn)型鎖定太陽能,超白玻璃推市場(chǎng)——紅! TCO玻璃要量產(chǎn),品質(zhì)穩(wěn)定是關(guān)鍵,擴(kuò)大銷售和生產(chǎn)——爽翻! 二線技改任務(wù)重,公司上下齊響應(yīng),為了點(diǎn)火保成功——拼命! 生產(chǎn)部門熱情高,付出汗水可不少,每逢月底翻報(bào)表——新高! 業(yè)務(wù)員個(gè)個(gè)是猛男,開拓市場(chǎng)苦攻關(guān),經(jīng)銷商們翹大指——好,簽單! 付出自然有回報(bào),工資月月都升高。回家老婆一伸手——乖,交錢! 十五月亮十六圓,一人怎把功勞建?
我們四人走上臺(tái),歡樂鑼鼓敲起來,咱們說點(diǎn)兒什么呢——拜拜! (前三人):還沒演呢,怎么就拜拜了?(第四人):嘿嘿,重來。 領(lǐng)導(dǎo)同事大家好,兔年馬上要來到,我們先來拜個(gè)年——(合)新年好! 今天說段三句半,說得不好多包涵。不管表演好不好——不許跑! 俺們幾個(gè)話挺多,大家不要嫌羅嗦,希望能夠捧捧場(chǎng)——鼓掌! (單位名稱)是咱家,幸福連著你我他,兄弟姐妹都?xì)g樂——哈哈! 三年規(guī)劃真是好,公司成績(jī)步步高,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心——協(xié)調(diào)! (單位名稱)技術(shù)硬,轉(zhuǎn)型鎖定太陽能,超白玻璃推市場(chǎng)——紅! TCO玻璃要量產(chǎn),品質(zhì)穩(wěn)定是關(guān)鍵,擴(kuò)大銷售和生產(chǎn)——爽翻! 二線技改任務(wù)重,公司上下齊響應(yīng),為了點(diǎn)火保成功——拼命! 生產(chǎn)部門熱情高,付出汗水可不少,每逢月底翻報(bào)表——新高! 業(yè)務(wù)員個(gè)個(gè)是猛男,開拓市場(chǎng)苦攻關(guān),經(jīng)銷商們翹大指——好,簽單! 付出自然有回報(bào),工資月月都升高。回家老婆一伸手——乖,交錢! 十五月亮十六圓,一人怎把功勞建?沒有家屬來支持——難! 財(cái)務(wù)人員雖然少,精打細(xì)算本領(lǐng)高,會(huì)計(jì)出納點(diǎn)鈔票,(合)怎樣——我要! 總經(jīng)辦工作很熱鬧,樣樣事情先想到,要問貢獻(xiàn)有多大——不??! (公司名稱)業(yè)績(jī)好,省市領(lǐng)導(dǎo)來指導(dǎo),踏實(shí)工作不驕傲——領(lǐng)跑! 咱們不僅會(huì)賺錢,節(jié)能減排我當(dāng)先,油改氣完成您再看——沒煙! 新來員工美女多,只能看來不能摸。要想接近怎么辦——拍拖! 相貌美麗又靈巧,這樣的姑娘哪兒找。俺也有心追一個(gè)——太少! 下手稍慢您再看——(哇塞)大嫂! 還有很多光棍漢,沒有老婆怎么辦?(合:是啊。)別急,事情交給總經(jīng)辦。周邊單位正在看,哪家女孩最順眼。過了新年挑好的——聯(lián)歡! 這事我很有經(jīng)驗(yàn),女孩來了我試驗(yàn)。(合:什么)不是,好馬就要配好鞍,女孩素質(zhì)我把關(guān)。 兔年是個(gè)吉祥年,祝福話語說不完,敲鑼打鼓道幾言,祝大家—— 萬事亨通,百事如意,十全十美,九九同心,八方進(jìn)財(cái),七星高照,六六大順,
8,什么是醬香型
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽技術(shù)局,對(duì)白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤,后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細(xì)膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般