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- 1,在貴州旅游時看到紅軍四渡赤水紀念碑上刻有成義燒坊四個字
- 2,榮成窖的茅漿窖是怎么來的啊是正規(guī)生產的嗎
- 3,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒請問還有哪些知名的品牌醬香白酒
- 4,什么叫地方國營茅臺
- 5,茅臺系列酒檔次排名是怎樣的
1,在貴州旅游時看到紅軍四渡赤水紀念碑上刻有成義燒坊四個字
"1935年3月16日,紅軍三渡赤水,途經茅臺鎮(zhèn),"成義燒坊"獻出窖藏陳釀勞軍。為保護民族工商業(yè),紅軍貼出告示,文曰"我軍只能在酒廠公買公賣,對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設備均應加以保護,不得損壞,望我軍全體將士切切遵照"。大軍開拔之時,又將茅酒裝入水壺、竹筒、皮囊相贈?!獙θ贬t(yī)少藥的紅軍來說,這是他們清潔傷口的最佳良藥。漫漫長征路,紅軍縱有醫(yī)生無良藥,傷患每每以酒液清潔創(chuàng)口消毒。于今,紅軍四渡赤水紀念碑上鐫刻著茅臺鄉(xiāng)親與紅軍依依惜別之場景,人群上方飄揚著"成義燒坊"金字酒幌——此乃紀念碑上唯一銘刻之民族品牌。"
2,榮成窖的茅漿窖是怎么來的啊是正規(guī)生產的嗎
我知道一些關于榮成窖的歷史,光緒五年(1879年)仁懷大地主石榮宵、孫全太與“天和號”共同投資開設燒坊,取名為“榮太和”,后來幾經發(fā)展成為“榮和”燒坊,產量和規(guī)模都有所發(fā)展。后來當?shù)赜职l(fā)展起來“成義”燒坊,兩家燒坊為了共同抵抗外來的“衡昌燒坊”,共同釀制了茅臺原漿窖藏酒,簡稱“茅漿窖”,并在酒瓶封口刻以兩家燒房的名字以作區(qū)別。這應該是最早的茅漿窖了,后來一直到87年,人們在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)幾壇遺留的茅漿窖,醬香撲鼻,入口純凈,因此為了沿襲此酒,87年以茅臺一分廠的名義出品了新的茅漿窖,為了紀念兩家燒坊,新出的茅漿窖在背標上就打上了兩家燒坊的名稱—“榮成窖”。具體辨別正宗的方法,這個應該是最簡單的了。
3,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒請問還有哪些知名的品牌醬香白酒
茅臺鎮(zhèn)出品的,我印象中比較深刻的有茅臺和貴海酒,其它的幾個牌子的印象不是很深。貴海酒目前在市面上很受歡迎,有商務版、五彩尊貴版、定制版。
金沙古酒是貴州省重點扶持企業(yè),企業(yè)生產的“金沙古醬”、“金沙古酒”、“慎初燒坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列產品均屬貴州省名優(yōu)白酒,其穩(wěn)定的高品質深受消費者的青睞。金沙古酒始建于1931年,原名“慎初燒坊”,由于廠房建在金沙安底陡灘,其產品因地而得名,取名“陡酒”,后更名為“老斗酒”。其創(chuàng)始人為金沙安底紳士黃慎初老先生。三十年代初期,茅臺、金沙、安底、三合至貴陽這條古鹽道,使沿途鄉(xiāng)場因鹽而繁榮,相關產業(yè)也得到發(fā)展,由于生意往來,黃慎初先生經常往來于茅臺經商,從而認識了茅臺鎮(zhèn)楊柳灣釀酒大師劉開廷,并成為好友,慎初先生對茅臺酒極為賞識,便邀劉開廷師傅到安底自己的酒坊傳藝釀造,至此茅臺醬香工藝便由此傳入金沙境內,所產“回沙老斗酒”,世人稱其為“金沙古酒”。金沙古酒在釀造中精益求精,延用傳承百年的傳統(tǒng)醬香釀造工藝,堅持純手工釀制,純糧釀造,不添加外來物質,更不用任何添加劑,以優(yōu)質有機紅高粱為原料,小麥高溫制曲,采用端午制曲、重陽下沙,經九蒸八烤、七次取酒,歷時整整一年。生產完成以后,須陳藏至少三年以上,再經大師勾兌調配,然后再陳藏一年,使酒質更加醇厚豐滿,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程超越五年之久。始終堅持原始工藝操作,秉承傳統(tǒng)的生產工藝的金沙古酒擁有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的獨特風格。
茅臺鎮(zhèn)出品的,印象比較深刻的有茅臺和貴海酒,最近貴海酒比較受歡 迎。希望能過幫助到你!
4,什么叫地方國營茅臺
就是現(xiàn)在茅臺公司的前身
正宗的茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標。內銷酒商標的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字。
茅臺地方國營防假酒攻略,附1982-1986年五星標要點細節(jié)完整介紹
解放前,酒廠都是私營,即民營。私營業(yè)主都屬于“資本家”,和地主一樣,是被改造對象。解放后,開始公私合營,像茅臺酒這樣的山溝小廠,屬于地方國營。而有些大的酒廠被國家經營,有的歸商業(yè)部管理,有的歸輕工部管理。 現(xiàn)在酒廠改制,所有制種類很多,看不出來。你可以查一下,上世紀九十年代歸縣市管理的國營酒廠,都屬于地方國營企業(yè)。
1951年至1953年國家相繼通過收購、沒收等方式兼并茅臺鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三家燒坊成立“地方國營茅臺酒廠”,后更名為中國貴州茅臺酒廠有限責任公司,2001年由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發(fā)起成立“貴州茅臺酒股份有限公司”,現(xiàn)在普通茅臺酒、陳年茅臺酒標的廠名是“貴州茅臺酒股份有限公司”。
5,茅臺系列酒檔次排名是怎樣的
茅臺系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒,其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”,而茅臺系列酒就很多了,但也都是茅臺酒股份有限公司產品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎,其實就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有,整合成如今的茅臺酒,而在2018年茅臺才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場,其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺在2014年重啟品牌,并且成為茅臺的十億級大單品,主要有賴茅金樽(高檔)、賴茅紅御(中高檔)、傳承藍(中檔)、賴茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的,2011年5月被茅臺接受,然后就被茅臺改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒,既保留了醬香風味,又賦予其更綿柔的口感,對于無法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來說,這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當年除了茅臺酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產能不足,為保茅臺酒的產量,1999年貴州大曲停產,直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市,憑借親民的價格、優(yōu)質的口感迅速占領中檔醬香市場,如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列,其中普王、醬香經典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門,也被譽為最親民的茅臺酒,遇到好價、漏價,百元左右就可以買到。
檔次看價格就知道了,價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網,上面有老酒集市,有很多低價撿漏的機會。