中國清酒，瑞禾中國清酒的原料是什么

瑞禾中國清酒的配料是磁山小米和太行山礦泉水液態(tài)發(fā)酵而成。

有的，上海瑞禾酒業(yè)股份有限公司。產(chǎn)地在河北邯鄲。清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明的酒。

原因之一，中國的白酒是用高粱，玉米，小麥釀制而成的，都是用純糧食釀制的，口味更加的多元化。而且中國是醬香白酒，是用蒸餾的方法進(jìn)行提取的，可以保存很長很長的時間，而且時間越久酒味更加的醇厚迷人。雖然清酒起源于中國，但是中國人的喜好更喜歡白酒這種度數(shù)高的酒，所以清酒在受歡迎以至于沒有。原因之二，人們對于歷史略知甚少，以至于很多都講白酒和清酒混為一談。清酒也被認(rèn)為是白酒。

優(yōu)質(zhì)小米為原料，以純培養(yǎng)的根霉曲和釀酒酵母菌為糖化發(fā)酵劑，實(shí)施的液態(tài)糖化與發(fā)酵新工藝。

1、中國清酒最佳的儲存溫度是在12~20度左右，濕度在65%到75%左右。儲存地方恒溫很重要，不要溫差太大，要遠(yuǎn)離廚房和暖爐會發(fā)熱的電器。 2、避免強(qiáng)光，避開太陽，避開燈光的直射，如果沒有這樣的地方，最好塊板檔住燈光，避免震動，搖晃，中國清酒適合恒溫恒濕。 3、免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起，以免酒吸入異味。不要經(jīng)常用手去撫摸中國清酒瓶，以免手溫會使中國清酒的加速運(yùn)動。

都屬于清酒吧，普通清酒可以常溫，加熱，冷藏飲用，冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳

沒看懂什么意思？

都屬于清酒吧，普通清酒可以常溫，加熱，冷藏飲用，冷酒的話只有冷藏的條件下飲用更佳

最近喝到一款國產(chǎn)的“喜樂長”清酒，口感比較純正，性價比也比較高，“喜樂長”還有一款氣泡清酒，夏天冰著喝，相當(dāng)爽??！

很多

江蘇丹陽 “月桂冠”

你好！瑞禾中國清酒打字不易，采納哦！

中國清酒 是小米和礦泉水液態(tài)發(fā)酵而成日本清酒是大米，酒曲，水固態(tài)發(fā)酵而成。

不是一個廠商，日本盛用的米是山田錦，松竹梅用的主要是五百萬石。兩家都是生產(chǎn)辛口酒出名的廠，釀酒的水也都是硬水。另外，松竹梅在中國有中日合資的酒廠，生產(chǎn)普通清酒（等級低于本釀造），大概近100元一瓶，日本盛在國內(nèi)主要出售的是進(jìn)口的本釀造和大吟釀。另外市面上有賣所謂中日合資日本盛本釀造，幾十塊一瓶，千萬不要買，我在韓餐館喝過，難喝的要死。。。還有所謂松竹梅特別本釀造也不要買，只有一些很野的店在賣，用的是劣質(zhì)酒精加水做的假酒，口感比白酒還蟄。大致情況就是這樣。

中國清酒，以邯鄲磁山粟米為原料和太行山優(yōu)質(zhì)礦泉水液態(tài)釀造而成中國清酒，口味純正、色澤金黃，米香濃郁，營養(yǎng)豐富，在整個釀造過程中，對小米精挑細(xì)選，堅(jiān)持真工實(shí)料，全部采用當(dāng)年新鮮優(yōu)質(zhì)小米，不加任何色素劑，生產(chǎn)出的中國清酒，產(chǎn)品100%小米釀造，屬純天然發(fā)酵制品、酒液金黃透明，酸甜爽口，醇厚優(yōu)雅，酒精度在12%至16%VOL之間。中國清酒、在發(fā)酵釀造過程中，不添加任何非發(fā)酵物質(zhì)，不含任何人工添加元素。經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)證實(shí)，屬純天然發(fā)酵制品，富含人體所必需的氨基酸和微量元素，鐵、鈣、鋅、硒、等，能有效保護(hù)心、肝、腎等臟器抗人體衰老，是酒中不可多得的珍品。 在傳承古法釀造工藝的基礎(chǔ)上，工藝技術(shù)；傳承創(chuàng)新，由瑞禾酒業(yè)公司主持完成生產(chǎn)、用小米釀造成中國清酒，填補(bǔ)了國內(nèi)酒類的空白，使沉寂兩千多年的古法獨(dú)特工藝釀造中國清酒再度耀世，大放光彩。為輝煌的華夏釀酒史開創(chuàng)續(xù)寫出新的篇章。

你看到的應(yīng)該是瑞禾中國清酒。清酒是中國的一種酒。

清酒(せいしゅ)也稱為日本酒(にほんしゅ)，是以大米為原料，經(jīng)過日本特有的造酒技術(shù)釀造而成的。就是我們所說的“米酒”了，它并沒有什么特別的分類，主要是以喝法不同，才有了冷酒(れいしゅ)和熱酒(熱澗、あつかん)之分。冷酒必須冷藏后喝，而熱澗必須加熱后喝。 燒酒(焼酎、しょうちゅう)是以酒糟、麥、番薯等為原料，經(jīng)過蒸餾手法而制的，含酒精度較高。 梅酒(うめしゅ)是以青梅的果實(shí)浸入燒酒中制造的，口感香甜，很容易下口。日本啤酒(ビール)就是啤酒了，與我國的啤酒并沒有太大的差別。

清酒一般根據(jù)釀制方法不同分為五種： 米酒：純粹用蒸熟的米飯釀制的清酒。本釀酒：在米酒中加入少量蒸餾酒。吟釀酒：是用米粉釀制的酒。大吟釀酒：是用最細(xì)的米粉釀制的酒桑黃菇發(fā)酵酒：用桑黃菇發(fā)酵的酒喝酒是日本男人正常的生活方式，幾乎每天都喝。日本人喝清酒也和中國人喝酒方式相似，用小盅燙熱喝，不過現(xiàn)在年輕一代喜歡用大杯摻?jīng)鏊?。新一代中產(chǎn)階級更流行喝法國白蘭地和中國“燒酹”(日語發(fā)音為shochu，即中國白酒)，日本已經(jīng)成為法國白蘭地在海外的最大市場，中國香港地區(qū)和大陸正在迎頭趕上。