啤酒過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎，啤酒保質(zhì)期過(guò)了還能喝嗎

不能喝了。過(guò)期啤酒的各種成分指標(biāo)會(huì)有所降低，細(xì)菌數(shù)量會(huì)有所增加，導(dǎo)致不能飲用。超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類(lèi)極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁?；蛞蛩|(zhì)差，灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。

啤酒過(guò)了保質(zhì)期，就不要再繼續(xù)喝了。因?yàn)檫^(guò)了期的啤酒，極有可能會(huì)腐敗變質(zhì)滋生細(xì)菌或者有害物質(zhì)。如果繼續(xù)喝的話，極有可能會(huì)造成酒精中毒，對(duì)人的身體健康造成威脅傷害，所以一定要注意，過(guò)了期的啤酒千萬(wàn)不要再喝了。

啤酒保質(zhì)期12個(gè)月 過(guò)了這個(gè)時(shí)間不能喝。灌裝啤酒能保存1年左右，且如今由于有冰箱及保鮮技術(shù)的計(jì)生，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但口味不能保證。過(guò)期啤酒中的作用：養(yǎng)花啤酒屬于酸性的飲料，含有很高的二氧化碳，因此，用過(guò)期的啤酒來(lái)澆花，不僅僅能改善土壤的酸堿度，還能增加二氧化碳濃度，促進(jìn)花草光合作用，促進(jìn)生長(zhǎng)。擦玻璃啤酒中含有很多的膠質(zhì)成分，用來(lái)擦玻璃不僅僅能清潔，還能吸附平時(shí)擦不到的縫隙污漬，使玻璃干凈光亮。

不能。不管什么樣的啤酒，過(guò)期后如果酒體變得渾濁，口感受到了影響，那么這種啤酒我們一定不能飲用，不然會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)一定的影響。所以啤酒還是要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完，因?yàn)檫@是生產(chǎn)廠商經(jīng)過(guò)核算的最佳飲用期限，如果你喜歡喝啤酒，每次不要囤太多，否則很容易出現(xiàn)浪費(fèi)的。保質(zhì)期的含義：食品保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，一般來(lái)說(shuō)每樣產(chǎn)品的具體保質(zhì)期都有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，以行業(yè)內(nèi)默認(rèn)的時(shí)間標(biāo)注。因此食品的保質(zhì)期相當(dāng)于企業(yè)就產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者做出的承諾，在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。

啤酒過(guò)期了不能喝，首先超過(guò)保質(zhì)期的啤酒會(huì)在口味上發(fā)生變化，其次過(guò)期的啤酒所含的多種酸類(lèi)與蛋白質(zhì)起氧聚化合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，并會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，飲用過(guò)期后極易出現(xiàn)頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。過(guò)期的啤酒還可以有很多其他的用處，比如澆花，過(guò)期的啤酒可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖?、糖，還有其他的營(yíng)養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期，用過(guò)期的啤酒水浸泡深色衣物可以使衣物變得柔軟，恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色，啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛，把少量啤酒直接澆到花盆中即可，啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗頭發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤還能去屑。

啤酒過(guò)了保質(zhì)期不能喝。啤酒過(guò)期后，其味道會(huì)逐漸喪失，沒(méi)有了新鮮啤酒的口感和味道，影響飲用，啤酒中含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，其過(guò)期后會(huì)與啤酒中的酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，飲用后會(huì)引起惡心，嘔吐，腹痛等癥狀，啤酒過(guò)期后，其中會(huì)滋生大量細(xì)菌，包括大腸桿菌和其他一些致病菌，飲用后會(huì)出現(xiàn)食物中毒。家庭存放啤酒的常識(shí)竅門(mén)： 1、首先一定要將啤酒存放在陰涼、低溫處，這樣會(huì)使啤酒中泡沫穩(wěn)定，若倒在杯子里，泡沫會(huì)很快消失。 2、啤酒不宜震蕩，震蕩后，會(huì)降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。 3、鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)。所以，啤酒宜存放在15攝氏度以下，最佳溫度為0攝氏度左右的通風(fēng)、遮光處，這樣可限度地保持啤酒中所含的泡沫。 4、溫度也不得低于-1.5攝氏度以下，不得長(zhǎng)時(shí)間在低溫下存放，啤酒長(zhǎng)時(shí)間保放在低溫下也會(huì)結(jié)冰，變得混濁,影響酒的口味和質(zhì)量，也會(huì)降低啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此啤酒更不適宜存放在冰箱的冷凍室內(nèi)。以上內(nèi)容參考 百度百科-啤酒