塔牌小本酒業(yè)，紹興黃酒哪個(gè)牌子好求推薦

黃酒的歷史非常悠久，它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶，可以說是真正的中國制造了。這些也可以在小說中了解到，比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒，就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜，溫一蠱黃酒，頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗，到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?黃酒的歷史非常悠久，它同時(shí)也是古代人民的勞動(dòng)智慧結(jié)晶，可以說是真正的中國制造了。這些也可以在小說中了解到，比如在《白娘子傳奇》中法海給許仙的使白娘子現(xiàn)出原型的雄黃酒，就是用雄黃磨制的粉末所泡制的黃酒。在寒冷的冬夜，溫一蠱黃酒，頓時(shí)舒筋活絡(luò)、氣血暢通。這也正是是江浙滬一帶的民俗，到底喝黃酒有什么好吃和壞處呢?其實(shí)黃酒才是世界上最古老的酒之一，在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒有白酒，而唯獨(dú)黃酒是中國釀造，其工藝精湛，營養(yǎng)豐富，價(jià)值更是超過世界古酒之稱的葡萄酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。2.易于消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。4.美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富.5.促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺都會(huì)減退。而黃酒中鋅含量不少，例如珍珠紅酒富含鋅，常常飲用其黃酒有促進(jìn)食欲的作用。

10、咸亨紹興咸亨酒業(yè)有限公司始建于1980年，公司以唐高宗年號(hào)及魯迅先生筆下的“咸亨”為企業(yè)名稱和注冊(cè)商標(biāo)。“咸亨”牌系列黃酒產(chǎn)品以精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥和鑒湖源頭水為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代新工藝釀制“咸亨”酒。9、西塘老酒西塘老酒創(chuàng)業(yè)于1618年，其黃酒在業(yè)界享有盛名，從事黃酒/白酒等系列產(chǎn)品的研發(fā)/釀造/銷售的大型飲料酒企業(yè)，至今已有近400多年的釀酒史。8、和酒和酒始于1992年，上海市著名商標(biāo)，上海名牌，黃酒十大品牌，上市公司，致力于傳統(tǒng)黃酒工業(yè)化生產(chǎn)釀造和銷售運(yùn)營的綜合型企業(yè)。7、會(huì)稽山黃酒知名品牌，始于1743年，中華老字號(hào)，上市公司，專注于以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料精心釀制的低度營養(yǎng)酒，其產(chǎn)品酒度適中、酒色橙黃清亮。6、即墨老酒即墨老酒源于1949年，新華錦集團(tuán)旗下，以其微苦焦香的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛，享有"黃酒北宗"的美譽(yù)，即墨老酒以其微苦焦香的風(fēng)味，深受廣大消費(fèi)者喜愛。5、沙洲優(yōu)黃沙洲優(yōu)黃是黃酒十大品牌，老字號(hào)企業(yè)，江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，黃酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，全國黃酒協(xié)會(huì)副理事長單位，以黃酒、啤酒生產(chǎn)為主的企業(yè)。4、石庫門石庫門創(chuàng)建于1939年，金楓酒業(yè)旗下，上海市著名商標(biāo)，上市公司，主要從事黃酒的研發(fā)、釀造、銷售的大型企業(yè)，石庫門”黃酒，以其東情西韻、華洋交融的氣質(zhì)詮釋著上海文化的獨(dú)特魅力。3、女兒紅紹興女兒紅釀酒有限公司，創(chuàng)建于1919年，中華老字號(hào)，紹興東路酒的代表，專業(yè)從事系列黃酒的研發(fā)/釀造/銷售等于一體的大型企業(yè)。2、塔牌塔牌始于1956年，黃酒十大品牌，紹興酒中的精品，老字號(hào)企業(yè)，純手工工藝紹興黃酒釀造企業(yè)，塔牌紹興酒擁有本酒、出口原酒、手工冬釀酒、紹興花雕（加飯）、麗春酒、江南紅等多款系列產(chǎn)品。皆遵循“天有時(shí)、地有氣、材有美、工有巧”的自然之道，手工工藝釀制。1、古越龍山古越龍山是黃酒十大品牌，中華老字號(hào)，享有東方名酒之冠的美譽(yù)，國內(nèi)較大的專業(yè)從事黃酒系列產(chǎn)品的釀造、銷售的企業(yè)。主業(yè)黃酒年產(chǎn)量達(dá)17余萬千升。旗下?lián)碛泄旁烬埳健⑸蛴篮?、女兒紅、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。

1、古越龍山：古龍?jiān)缴剑袊Y名商標(biāo)，隸屬于中國最大規(guī)模的黃酒企業(yè)——中國紹興黃酒集團(tuán)公司，總部實(shí)力雄厚，旗下?lián)碛泄旁烬埳健⑸蛴篮?、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中，古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、國宴專用黃酒，2、會(huì)稽山：會(huì)稽山黃酒，中國名牌產(chǎn)品、中華老字號(hào)、擁有近三百多年釀制技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)第一家通過ISO9002國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其主打——會(huì)稽山牌紹興酒，滋補(bǔ)型低度酒，酒度適中、性質(zhì)醇和、營養(yǎng)豐富，可修身養(yǎng)性，延年益壽。3、沙洲優(yōu)黃：沙洲優(yōu)黃，江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產(chǎn)品，其釀造工藝遠(yuǎn)在清光緒年間就已形成，且具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響，以具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的、以半干半甜為特點(diǎn)，在長三角城市極為風(fēng)行，尋常百姓幾乎日飲一杯。4、即墨老酒：即墨老酒，產(chǎn)自山東即墨的黃酒品類，是行業(yè)一顆璀璨的明珠，歷史悠久、工藝獨(dú)特、風(fēng)味獨(dú)特， 觀之，酒液深棕紅色，清亮透明;聞之，酒香濃郁，撲鼻而來;飲之，口味醇厚，微苦而余香不絕，廣受大眾喜愛及追捧。5、女兒紅：女兒紅，原產(chǎn)于浙江省紹興市，是一款知名的地方傳統(tǒng)名牌黃酒，在當(dāng)?shù)亻L久流傳有生女必釀女兒酒之習(xí)俗，以糯米、紅糖等發(fā)酵而成，含有人體所需的大量氨基酸，有養(yǎng)生保健、增加免疫力等功效。6、石庫門：石庫門黃酒，隸屬于上海金楓釀酒有限公司，為全國大型黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，包裝精致高檔、產(chǎn)品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎，極具中西文化交融及海派文化底蘊(yùn)，一經(jīng)上市，備受矚目。7、封缸酒：封缸酒，是中國傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，營養(yǎng)豐富，含21種氨基酸，被譽(yù)為“液體蛋糕”及“營養(yǎng)酒王”，主要產(chǎn)地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。8、房縣黃酒：房縣地處湖北（湖北白酒）省十堰市，以神農(nóng)架山麓聞名遐邇，其黃酒，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，早在西周時(shí)期便被封為“封疆御酒”，其釀造工藝具有極強(qiáng)的區(qū)域性，只能用房縣的小曲、糯米、水質(zhì)，在房縣的土地上，才能出品，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口，有通經(jīng)養(yǎng)顏、養(yǎng)脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。9、閩安老酒：閩安老酒，閩派黃酒之代表，由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可于清道光十五年在閩安鎮(zhèn)創(chuàng)建的益泉號(hào)酒庫開創(chuàng)，傳承閩安老酒特殊工藝配方，所產(chǎn)老酒曾多次獲得“省”優(yōu)、“部優(yōu)”等榮譽(yù)稱號(hào)。10、客家娘酒：客家娘酒，以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒曲發(fā)酵而成的一種純天然、綠色黃酒，不加酒精，不含添加劑，可直接飲用，也可用于煲湯，營養(yǎng)豐富，含人體所需四十余種氨基酸，有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、促進(jìn)新陳代謝等功效。

這么多年經(jīng)常喝黃酒，不敢說自己是專家，但黃酒一進(jìn)嘴就知道是好是壞！下方的觀點(diǎn)僅僅個(gè)人觀點(diǎn)，喜歡喝黃酒的酒友們可以參考。黃酒我嘗試的品牌很多，古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫門等等都喝過，但是沒有一個(gè)牌子讓我的嘴爽過，總是覺得口感不對(duì)，直到朋友推薦了房縣黃酒，我喝了一次就愛上了，它入口微甜、細(xì)品微苦，滿口醇香，喝起來真心不錯(cuò)，在此推薦。喜歡房縣黃酒的酒友可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁鏈接找到我買酒的農(nóng)戶。就我了解的情況是，房縣黃酒是一個(gè)地方性黃酒，產(chǎn)地是湖北省房縣，目前沒有怎么商業(yè)化，我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的，比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來舒服很多。所以個(gè)人覺得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的，黃酒這東西，在中國屬于歷史非常厚重的酒類，最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對(duì)在民間，酒廠工業(yè)化加工出來的我只能說呵呵（個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴）~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃?？戳祟^條有其他酒友也介紹了房縣黃酒，但是感覺介紹的不細(xì)致，難得見到自己比較擅長的問題，今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧，感興趣的朋友請(qǐng)往下看：房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒，在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會(huì)釀制，故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個(gè)稱謂，此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多，喝的人也多，有利可圖，然后就有酒廠開始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了，實(shí)際酒廠生產(chǎn)出來的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的，這也是如果買的話，個(gè)人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。感覺說多了，會(huì)不會(huì)被打??！好了，好了，接下來真的真的給你們介紹房縣黃酒了：我查了一下史料，房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年，歷史悠久自然不用多說，只不過當(dāng)?shù)夭]有全國有名的標(biāo)桿企業(yè)，這個(gè)原因很多，導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外，沒多少人知道，其實(shí)時(shí)間很可惜的事情。房縣黃酒的歷史由來、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史（百度百科引用，文縐縐的，不想看的直接跳過看下一部分）據(jù)史料記載，早在西周時(shí)（前1046—前771年），房縣民間已開始有釀制黃酒的技藝。當(dāng)時(shí)用糯米釀造的“白茅”就是后來的房縣黃酒。周宣王時(shí)，楚王派房陵人尹吉甫（周朝太師《詩經(jīng)》作者，房縣人）作為使者向周宣王進(jìn)貢，尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅（黃酒）獻(xiàn)給周宣王，寶物呈上殿開罈滿殿香，周宣王嘗了一口，大贊其美，遂封為封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝，依白茅封疆土，獎(jiǎng)諸侯，并任尹吉甫作太師，扶朝政。后來，尹吉甫成為文能治國，武能安邦的一代賢臣。《詩經(jīng)·野有死麕》：“白茅純米，有女如玉”。白茅屬于南方貢品，所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。再后來，又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。秦始皇統(tǒng)一中國后，房陵成為歷代帝王將相的流放地，到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。漢朝時(shí)，房陵黃酒廣為普及，成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年，房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具，其中一個(gè)大罈子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。唐代，黃酒更為盛行。光宅元年（684年），唐中宗之子李顯，被其母武則天貶到房州為廬陵王時(shí)，他最喜歡飲用這種酒，被人稱為品酒郎君，曾作詩此酒只應(yīng)天上有，瑤池天宮量也無，他日龍駕回長安，每年送聯(lián)三萬斛。廬陵王將房陵黃酒作為貢品，獻(xiàn)給武則天，因此房縣黃酒又有了皇酒之說，名揚(yáng)天下，使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。神龍?jiān)辏?05年），廬陵王官復(fù)皇位，將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢，歲歲來朝。中宗用黃酒宴請(qǐng)文武百官，飲后神清目朗，滿口異香，眾官連聲稱奇，有一文官即席賦詩曰：房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百官醉。房縣黃酒釀制方法（農(nóng)家手工釀制方法）媽媽做的時(shí)候沒拍照片，農(nóng)村的照片拍出來辣眼睛，下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧，釀酒的流程是差不多的，大家可以偷偷，悄悄看1.淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后，發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒，伏汁酒收了后，再加水發(fā)酵20天到30天，收普通黃酒，今年家里多做了一些黃酒，自己喝不完，有需要的可以找我哈。也可以關(guān)注我的公眾號(hào)“房縣土城黃酒”，這里聚集了全國各地愛房縣黃酒的朋友，隨時(shí)準(zhǔn)備黃酒局約起！最后溫馨提醒，房縣黃酒雖好，可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種：冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮?huì)發(fā)現(xiàn)酒味更濃，喝下后暖胃熱身，只需稍微加熱，酒味飄香全屋。尤其冬天時(shí)節(jié)，房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。溫馨提醒：加熱黃酒時(shí)間不宜太久，火勁不宜過大，否則酒精都揮發(fā)掉了，就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評(píng)溫度在38℃上下。第二種，夏季冰凍著喝夏季天熱，冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境Ｒ姷暮确?，冰?zhèn)黃酒非常爽口，微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映，賞心悅目，清爽怡口。第三種，話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式，由于話梅酸酸甜甜，加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽，加入話梅的黃酒營養(yǎng)價(jià)值也更高！第四種，加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用，可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開胃的功效，預(yù)防感冒是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，促進(jìn)人體新陳代謝。生姜片可以暖身祛濕，黃酒搭配生姜片一起飲用效果會(huì)更佳好，飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，是不可多得的佳品。第五種，加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用，由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等，楊梅泡黃酒，可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。第六種，藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用，飲一口，暖流入胃，具有非常好的養(yǎng)生功效。第七種，黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋，男人食用活血補(bǔ)氣，女人食用滋潤養(yǎng)顏。黃酒蒸蛋，吃起來基友雞蛋嫩滑的口感，又有房縣黃酒特有的米香。是上好的滋補(bǔ)佳品。喝房縣黃酒的好處1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2、黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。4、黃酒含豐富的功能性低聚糖，可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán)，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。本答案是原創(chuàng)答案，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載，謝謝