茅臺(tái)喝起來(lái)什么味，12香型的白酒哪個(gè)最好喝

醬香，哈哈

參考資料：經(jīng)常喝，奢侈品唄，一杯30塊，喝多第二天不頭疼，胃木事，喝大第二天純暈。另外，我個(gè)人感覺(jué)壯陽(yáng)??

其實(shí)除了口味不一樣，其他方面區(qū)別也挺大的，比如說(shuō)，賴茅定位就更加高大上一些，特別適合送親戚朋友，而且二者在包裝上，也有區(qū)別。

兩種酒都買(mǎi)過(guò)，因?yàn)槎际?3度的酒精含量，但是喝起來(lái)還是有一定的區(qū)別，賴茅相對(duì)口感比較細(xì)膩一點(diǎn)，喝起來(lái)不那么嗆喉嚨，個(gè)人是比較喜歡賴茅啦。

茅臺(tái)酒作為醬香酒中的大哥，喝醬酒以追尋茅臺(tái)口感為標(biāo)準(zhǔn)是許多酒友的出發(fā)點(diǎn)，不管是在酒前還是酒后，討論茅臺(tái)口感一直都是眾多酒友的熱點(diǎn)話題。關(guān)于茅臺(tái)口感的描述，比較官方的就是：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。

我是做貴海酒的代理，一般茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、醬香顯著、優(yōu)雅細(xì)膩。豐滿醇和、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。你要是相信我的話，可以試下貴海酒。

茅臺(tái)酒是用多種陳年老酒勾調(diào)而成。色微黃透明、老熟香味舒適、回味悠長(zhǎng)，可以試下貴海酒。

茅臺(tái)53度（飛天）900多。喝起來(lái)喉嚨有股燒勁，跟XO有點(diǎn)像，燒但不卡喉嚨，空杯留香一點(diǎn)不虛，只是偶酒量在那，不敢多喝。

每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺(tái)到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

茅臺(tái)、習(xí)酒、郞酒等，同屬醬香型白酒，其香味的特點(diǎn)是有一股較濃的醬香。如果你不知道什么叫醬香的話，可以去當(dāng)?shù)氐尼u油廠去聞一下醬油的副產(chǎn)物——醬糟，就是那種味，它是釀造物料 在長(zhǎng)期的發(fā)酵過(guò)程中，由多種細(xì)菌繁殖代謝而來(lái)的，它的味道我保證有超過(guò)50%的人會(huì)不習(xí)慣。既如此，這酒又怎么真的會(huì)好喝？除非你超有錢(qián)或有權(quán)，天天喝慢慢適應(yīng)了，聽(tīng)說(shuō)喝ddt也有上癮的呢！

香

好喝呀，要是不好喝能是國(guó)酒嗎

那是肯定的

53%飛天茅臺(tái)具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。歷屆國(guó)家名酒評(píng)比之冠，尊為國(guó)酒。

只是因?yàn)榻?jīng)常喝不著，所以就好認(rèn)為好喝了。

肯定有腳丫子味， 沒(méi)有腳丫子味道的茅臺(tái)， 是沒(méi)有靈魂的。 這個(gè)問(wèn)題得看你有沒(méi)有喝過(guò)醬香酒了，喝過(guò)就會(huì)好說(shuō)很多，首先他區(qū)別于普通醬香的最大區(qū)別就是酒體干凈，沒(méi)有雜味，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)基本其他酒廠的酒或多或少會(huì)有一些雜味。但是茅臺(tái)酒入口你不會(huì)感受到那些雜味，只會(huì)感受到酒香，醬香，水果香。在一個(gè)茅臺(tái)酒入口不會(huì)讓你有難受的感覺(jué)，要喜歡喝酒的人哈，給一個(gè)不喝酒的肯定還是會(huì)難受，主要是他的勾調(diào)技術(shù)，老酒庫(kù)存確實(shí)很規(guī)?；?。才會(huì)達(dá)到各種味道會(huì)很平衡，入口只會(huì)讓你感覺(jué)到一種舒服的感覺(jué)但是 如果是老酒鬼那應(yīng)該只要是酒都會(huì)很舒服吧。在然后茅臺(tái)酒確實(shí)醒酒快，在醉第二天也沒(méi)啥事，也就是不上頭。其他醬香酒相對(duì)很多酒來(lái)說(shuō)確實(shí)算不上頭，但是相對(duì)茅臺(tái)還是差一點(diǎn)吧。反正我喝茅臺(tái)基本上喝暈乎了休息幾個(gè)小時(shí)就好了。最后因?yàn)槲乙餐ο矚g喝酒的，但是不是那種嗜酒如命的人所以自我總結(jié)差不多就是這些，我喜歡喝酒，但是如果酒太差的我肯定不喝，咽進(jìn)去感覺(jué)在胃這兒就不消化很難受，所以我喝酒基本都是自己帶或者品牌酒。經(jīng)常一起喝酒的人都知道我習(xí)慣。 和普通白酒一個(gè)味道，喝下去辣，聞著有酒精味 我只用來(lái)做魚(yú)，做了多少次用了多少瓶了從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)，聞著就是白酒味，等下次嘗一下告訴你吧！ 香的 建議買(mǎi)一瓶嘗嘗

有差別，醬香酒以不同年份，不同輪次的調(diào)味酒按不同比例加入不同年份，不同輪次的基酒中，存放不同年月，調(diào)味酒可以達(dá)到成百上千種，比例不一，年份不同，口感各異，可謂百醬百味。相對(duì)如果同一批次的酒差異不是很大。傳統(tǒng)醬香酒都是以酒調(diào)酒，無(wú)任何添加劑，純糧食釀造，綠色食品。

不會(huì)喝的人認(rèn)為都一樣，但會(huì)喝的和懂酒的喝著就不一樣了，否則貴州茅臺(tái)酒就不會(huì)那么貴了。

白酒一般生產(chǎn)日期一樣的，口感應(yīng)該差不多吧。同一批次口感有差異，可能是生產(chǎn)量大或轉(zhuǎn)換容器造成的。每個(gè)容器所裝的酒，質(zhì)量指標(biāo)大致應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，但有很小的感官區(qū)別也是允許的。

那顯然是不可能的，不然什么酒不都賣(mài)茅臺(tái)價(jià)了~茅臺(tái)不都賣(mài)白菜價(jià)了~

同屬于醬香型白酒，口感相差很多，即使主體香差不多，風(fēng)格差不多，但口感是不一樣的。有的細(xì)膩豐滿，有的醇厚欠綿，有的柔滑順口，有的燥辣難咽，品質(zhì)懸殊很大的。

有個(gè)酒友問(wèn)我：茅臺(tái)酒喝到口中有酸味，是不是假酒？他還特意百度了一個(gè)答案給我看。?看到這個(gè)問(wèn)題，有點(diǎn)意思。茅臺(tái)酒什么味？相信經(jīng)常喝茅臺(tái)酒的人都形容不出味道，酸甜苦澀辣五味俱全。至于酸味，真正的茅臺(tái)酒喝起來(lái)就是滿口酸。茅臺(tái)酒作為醬香代表，之所以成為酒類的頂上明珠，緣于其獨(dú)特的釀造工藝和不可復(fù)制的自然地理環(huán)境。無(wú)論是酒的品質(zhì)，還是其健康作用，世界上任何酒類都難以望其項(xiàng)背。?傳統(tǒng)固態(tài)大曲釀造的醬香酒，酒體中所含的成分，除了水和酒精之外，還含有酸、酯、醇、醛、酮、多肽、吡嗪類、呋喃類和萜烯類等富含生物活性的健康物質(zhì)。這些物質(zhì)的含量總和只占酒體的2%左右，但正是這些微量活性物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體健康作用巨大。所以，我們有必要對(duì)醬香酒中的各種成分重新認(rèn)知，以增進(jìn)我們對(duì)酒的健康本質(zhì)有更清晰的了解。今天，我們先來(lái)了解醬香酒中的酸類物質(zhì)。一、醬香酒中的酸類物質(zhì)醬香酒中的酸類，全都由發(fā)酵轉(zhuǎn)化生成。是酒中除了水和乙醇之外，含量排在酯類物質(zhì)之后的重要風(fēng)味物質(zhì)，白酒界有“無(wú)酸味不成酒”之說(shuō)。?醬香酒中酸類物質(zhì)，無(wú)論是種類還是含量，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它香型的酒類，位居世界蒸餾酒之首。經(jīng)自然發(fā)酵的醬香酒，其所含的酸全部為有機(jī)酸，種類高達(dá)42種，含量最高的為乙酸（也叫醋酸），其次為乳酸，它們各自的絕對(duì)含量是各類香型白酒相應(yīng)組分含量之冠。醬香酒中的酸類，除乳酸之外，大部分都屬于較易揮發(fā)的有機(jī)酸，如乙酸、丙酸、己酸和丁酸等。這些高揮發(fā)性的酸，約占酒體中總酸的90%-98%。二、白酒中酸的相互作用1、酸對(duì)味覺(jué)有極強(qiáng)的作用力酒中的酸以分子和離子兩種狀態(tài)作用于味覺(jué)。其中羧酸有較強(qiáng)的附著力，與口腔中的味覺(jué)器官作用時(shí)間長(zhǎng)，故能增長(zhǎng)和豐富酒的味道。?2、酸與其它物質(zhì)的相互作用①驅(qū)趕作用：白酒中的四大酸類，由于其酸性相對(duì)較強(qiáng)，所以能夠驅(qū)趕酸度較弱的硫化氫、甲硫醇和乙硫醇等臭味物質(zhì)；②抑制作用：白酒中的有機(jī)酸比酒中的酚類物質(zhì)強(qiáng)，能夠抑制酒中酚類物質(zhì)的分解，保持酚類物質(zhì)的穩(wěn)定，對(duì)形成白酒的風(fēng)味貢獻(xiàn)巨大；③酸與堿性物質(zhì)的反應(yīng)：酒中的有機(jī)酸能與氨基酸和其它堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成可溶性的鹽類，增加酒體的張力。3、酸的催化作用酒中的酸能夠催化羧（suo）酸與醇的反應(yīng)形成酯類，而酯類則是白酒呈香的主體物質(zhì)。另外，酸對(duì)酯類交換的催化和對(duì)縮醛反應(yīng)，都有重要的影響。換句話說(shuō)，酸對(duì)白酒的風(fēng)味和品質(zhì)，有重要的意義和影響。?三、醬香酒中酸的風(fēng)味功能白酒中的酸類，與酯、醇、醛、酮等物質(zhì)相比，其作用力強(qiáng)，功能更豐富，對(duì)白酒的風(fēng)味影響巨大。而醬香酒中的五味協(xié)調(diào)和均衡，正是得益于酒中酸類物質(zhì)含量較高的緣故。1、消除酒的苦味酒中的苦味，是白酒的通病。無(wú)論是前苦、中苦或后苦，直接影響到人們對(duì)酒的感覺(jué)。一瓶好酒，其苦味不能明顯突出和持久，而是與酸、甜、澀等味道均衡，若隱若現(xiàn)，就是酒體中酸類物質(zhì)與苦味物質(zhì)相互作用的結(jié)果。2、酸是新酒老熟的有效催化劑酒體中酸，是白酒老熟的重要催化劑，酒中酸的含量和成分構(gòu)成，對(duì)酒體老熟的作用能力是不同的。?3、酸是白酒最重要的味感劑好酒酸、甜、苦、辣、澀五味俱全，協(xié)調(diào)平衡。酸類物質(zhì)是白酒中最重要的味感物質(zhì)。其主要表現(xiàn)在增加味道，增長(zhǎng)后味，減少和消除雜味，消除燥辣感，增加入喉之后的回甘感覺(jué)。4、酸對(duì)酒香的抑制和掩蓋作用當(dāng)白酒中酸量不足時(shí)，普遍存在酯類的香氣突出、香氣復(fù)合程度不高等問(wèn)題。酸在解決酒體中各類物質(zhì)的融合程度和改變復(fù)合香氣方面，有著特殊的作用。四、醬香酒中酸的健康功效經(jīng)自然發(fā)酵釀造的白酒，其產(chǎn)生的有機(jī)酸中，乙酸、乳酸、己酸、丁酸并稱為白酒的“四大酸”，這四大酸的含量達(dá)到90%以上。在各類香型的白酒中，醬香酒中，有機(jī)酸的總量和種類最多。而不同的酸對(duì)人體的健康作用是不一樣的最后一點(diǎn)，真正的陳年老基酒都是泛酸泛苦的，一般人喝不慣！對(duì)于追求陳年原漿酒的酒友們，不要被騙了。?

什么酒都是無(wú)味的 喝過(guò)之后 通過(guò)人傳達(dá)出酸甜苦辣

那么要看什么情況喝，酒是好東西，除了喝，還可以燒在菜里，（酒香金花菜，醉蟹，啤酒鴨...）心情不好的時(shí)候喝，如果能喝醉的話，那么就能忘記一切煩惱，最好醉的程度是1下子睡著，那么會(huì)睡的很香的。酒桌上談生意成功的幾率也是很大的，為了鈔票，喝酒也是值得的，喝的也開(kāi)心。酒能壯膽，酒能亂性。。。不然唐伯虎的詩(shī)里怎么寫(xiě)道：桃花屋里種桃樹(shù)，又摘桃花換酒錢(qián)?？梢?jiàn)神仙也愛(ài)酒酒，古今中外，男男女女，痛苦時(shí)喝，快樂(lè)地飲，紅白喜事都離不了。沒(méi)錢(qián)人喝二鍋頭、老白干，廉價(jià)的啤酒，有錢(qián)人可就講究了。法國(guó)人的浪漫，英國(guó)人的紳士，都離不開(kāi)酒的陪襯。酒之后所以為“酒”，有三個(gè)要素。其一，物產(chǎn)豐富，有多余的糧食或水果（葡萄等）暫時(shí)無(wú)法保存，就用來(lái)釀酒；其二，有空閑的時(shí)間，人們閑著沒(méi)事，才有心情造酒；其三，有文化支撐，如李白斗酒詩(shī)百篇，何以解憂？唯有杜康。（曹操語(yǔ)）有了文化內(nèi)涵，才能使酒行的更遠(yuǎn)。酒不醉人人自醉啊。。。。

啤酒是苦的，白酒是辣的，紅酒是香的。

酒的味道是甜的 因?yàn)橐呀?jīng)和多了

你的心情是五彩繽紛的，你的酒也是。祝你生活甜蜜！

酸甜苦辣都有?。?！

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。