茅臺(tái)收藏什么度數(shù)好，貴州茅臺(tái)酒典藏的價(jià)格

茅臺(tái)是醬香型的 現(xiàn)在最高的53度 八十年代中期之前是54度的 望采納

茅臺(tái)酒是國內(nèi)知名名酒，因其獨(dú)特釀造手法以及口感，備受人們關(guān)注。近幾年市場上茅臺(tái)酒限量銷售，使得茅臺(tái)酒價(jià)格連年翻倍，民間流傳茅臺(tái)酒時(shí)間越久越珍貴。但是什么樣類型茅臺(tái)酒最值得收藏，下面我們一起來探討一下。容量更小的，比容量更大的，更有個(gè)人收藏價(jià)值。茅臺(tái)酒在市面上有500毫升，有50毫升也有一升的容量。500毫升價(jià)位最出名的是飛天茅臺(tái)，一瓶可以賣到一千五百元。但是在500毫升左右類型的茅臺(tái)，也就只有飛天茅臺(tái)具有收藏價(jià)值，其他酒類基本上收藏空間比較小，不容易升值。容量在500毫升以下，人們喜歡稱這一類茅臺(tái)為小茅臺(tái)。這一類茅臺(tái)更具收藏價(jià)值，因?yàn)閺牟牧弦约霸瓭{比例方面完全相同，并且小瓶茅臺(tái)口感更為突出，性價(jià)比更高。500毫升紀(jì)念版以及珍藏版最值得擺放觀賞。茅臺(tái)每年都會(huì)出一個(gè)類別作為紀(jì)念版或者是典藏版，根據(jù)不同年份不同生肖類別或紀(jì)念版。其中最出名的有猴年紀(jì)念版以及雞年紀(jì)念版。這一類酒大都是在500毫升，并且瓶身比較矮胖，最適合擺臺(tái)觀賞。一般這一部分酒可以放在酒店大廳以及樓臺(tái)會(huì)議等作為裝飾。500毫升以上類型適合飲用，也適合收藏。茅臺(tái)在500毫升以上的有750毫升、一升、40升等類型。這一部分酒體型較大，并且外觀也比較好看，一般都是從系列出售。最出名的有90周年壽辰定制版，還有雙龍匯系列。這些大容量茅臺(tái)無論從口感方面還是從外觀方面都不輸小瓶茅臺(tái)，但總體更適合飲用。因?yàn)檫@一部分茅臺(tái)容量大，口感醇厚，香味四溢，適合招待客人以及宴請賓客。唯一缺點(diǎn)，這一部分類型就比較昂貴，比如比較出名的走進(jìn)系列，一箱一共4瓶，每箱價(jià)格在2萬塊左右。

知道基酒，說明還是比較專業(yè)的。收藏白酒當(dāng)然選擇優(yōu)質(zhì)原漿白酒，最好的選擇是香型代表產(chǎn)品或者是釀造工藝復(fù)雜，使用的微生物多樣的釀酒工藝生產(chǎn)的白酒?？诟袕?fù)合香細(xì)膩豐富的最佳。低端小作坊白酒香味物質(zhì)嚴(yán)重不足，不適合收藏。

對白酒來說，釀造蒸餾出來，還沒有勾兌發(fā)酵摘出的酒就是基酒，基酒一般窖藏一定時(shí)間再勾兌就是成品酒，可以灌裝了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎?；凭褪且话銇碚f的陳釀也就是5、10、20年的老窖，然后按照一定量的比例和蒸餾水混合勾兌，每家的配方不同所如何勾兌不知道

茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。目前市場上，53度飛天茅臺(tái)一瓶近3000元，還不一定買得到，43度飛天茅臺(tái)一瓶1100元，卻鮮有人問津，為何10度之差，在市場上呈現(xiàn)冰火兩重天的景象，它們之間為何會(huì)有這么大的差距？下面就詳細(xì)為您介紹其中的差別。工藝差別茅臺(tái)釀酒工藝可歸納為“12987”，即1年為一個(gè)釀酒周期，經(jīng)過2次投沙，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，這也是傳承了悠久的古法釀酒工藝，是茅臺(tái)酒質(zhì)的保證。在七次取酒的過程中。一、二次酒稱為酒頭，七次酒稱為酒尾，酒質(zhì)都相對差點(diǎn)。三次酒、四次酒、五次酒出酒最多，酒質(zhì)最優(yōu)，稱為大回酒，略次點(diǎn)的六次酒又稱為小回酒。酒質(zhì)最優(yōu)的“大回酒”用來勾調(diào)53度的飛天茅臺(tái)，其他原酒則按比例進(jìn)行勾調(diào)。調(diào)配茅臺(tái)系列酒。很顯然，43度飛天茅臺(tái)則屬于后一種?？诟胁顒e醬香型白酒99%是酒精與水，酒精和水是不含有醬香的，醬香全來自于那1%的有機(jī)物，如酯、醛類有機(jī)化合物，雖然只有1%，卻造就了特殊的醬香。經(jīng)過7次取酒后，最低酒精度也達(dá)到了52度，43度飛天茅臺(tái)則需要稀釋酒精度數(shù)，為了保證醬香型白酒的香味，還需要進(jìn)行香味的勾調(diào)，所以43度飛天茅臺(tái)雖然保住了醬香香味，但口感上與53度飛天茅臺(tái)產(chǎn)生了差別。窖藏差別53度飛天茅臺(tái)酒后期窖藏至少要達(dá)到5年，才可以出廠；而43度飛天茅臺(tái)窖藏時(shí)間相對縮短，則后期通過窖藏產(chǎn)生出來的芳香有機(jī)物就相應(yīng)減少，香味與口感就不如53度飛天茅臺(tái)。喜歡喝醬香型白酒的人們大多知道。醬香型白酒大多為52-54度，其中，53度是酒精與水分子結(jié)合最緊密的酒精度數(shù)，這個(gè)度數(shù)的茅臺(tái)酒醇厚馥郁，入口綿柔，而43度茅臺(tái)在口感上就差距較大，喝上一口就會(huì)感覺到。4收藏價(jià)值差別現(xiàn)在越來越多的人喜歡收藏白酒。盛世茅臺(tái)酒，加上歲月的沉淀，使酒的價(jià)值不斷攀升。從歷年的拍賣行情來看，53度飛天茅臺(tái)比43度飛天茅臺(tái)有更大的升值空間，有更高的收藏價(jià)值。

白酒的收藏，還是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時(shí)候拿來招呼好朋友，應(yīng)該滿足個(gè)大氣、上檔次，口感好。我個(gè)人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)?；包裝要好看，留了10年，別拿出來很寒磣；度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香；再有就是價(jià)位要自己能承受，存10年一定不會(huì)只存一兩瓶。建議選項(xiàng)：五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。

白酒收藏建議選擇純糧食酒，度數(shù)在50度以上的為好，只要純糧食酒才有收藏的價(jià)值，度數(shù)低容易泡酒后沒法飲用或者脂類與酸類轉(zhuǎn)換導(dǎo)致酒水發(fā)酸，再就是把瓶身特別是瓶口密封好；如果只是個(gè)人收藏以便以后飲用建議收藏區(qū)域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯(cuò)，這樣可以節(jié)省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建議收藏大品牌的白酒，如五糧液等。

操作方法01茅臺(tái)酒容易揮發(fā)，所以在保存茅臺(tái)酒的時(shí)候要保證瓶身的密閉性。所以我們在保存茅臺(tái)酒的時(shí)候需要對裝茅臺(tái)酒的容器進(jìn)行一個(gè)密封。02我們可以使用實(shí)用臘對瓶口進(jìn)行一個(gè)密封。將實(shí)用臘融化，用毛刷涂抹在瓶口，可以多涂抹幾層確保瓶口出于封閉狀態(tài)。03也可以使用保鮮膜對瓶口進(jìn)行一個(gè)密封。只需要將保鮮膜將瓶口仔細(xì)的封好，多纏繞幾圈，最后留一個(gè)接口以便日后拆開保鮮膜。04密封好的茅臺(tái)酒需要將其放置在一個(gè)陰涼，干燥，通風(fēng)性比較好的地方，要遠(yuǎn)離火源，不然容易發(fā)生爆炸，最好保持室溫在30°左右。整箱茅臺(tái)酒的保存，和普通白酒的保存方法一樣，放在陰涼干燥、避光通風(fēng)、安靜整潔的地方，正面向上，底部不挨地板，側(cè)面不挨著墻壁即可。第一：陰涼干燥白酒的存儲(chǔ)，對于溫度會(huì)有一定的要求，溫度過高酒體會(huì)加速揮發(fā)，容易變質(zhì)；溫度過低不利于酒體的老熟。一般來說，白酒存儲(chǔ)在正常環(huán)境的陰涼處即可，會(huì)隨著正常氣溫的變化，促進(jìn)酒體的老熟。環(huán)境如果太過于濕潤，會(huì)造成外包裝的腐爛，會(huì)造成發(fā)霉，有可能會(huì)造成酒體的污染，另外一方面也會(huì)對外部的品相有一定的影響，壓縮升值空間。第二：避光通風(fēng)白酒最怕的就是太陽光的直射，在陽光的照射下會(huì)造成酒體的變質(zhì)，時(shí)間久了基本上就廢掉了，一文不值。而且白酒在陳放的過程中，會(huì)通過微生物的循環(huán)進(jìn)行“呼吸”促進(jìn)老熟，因此需要在避光通風(fēng)的條件下，完成這個(gè)過程。第三：安靜整潔白酒在陳放的過程中，盡量要放在安靜的環(huán)境中進(jìn)行老熟，如果環(huán)境不夠安靜，會(huì)破壞白酒的老熟過程。而且環(huán)境不夠整潔安靜，可能會(huì)污染白酒，如果放在有異味的地方，很可能會(huì)串味。出現(xiàn)這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價(jià)值了。因此要在安靜整潔的情況下。為什么很多人喜歡存儲(chǔ)整箱的飛天茅臺(tái)？53°飛天茅臺(tái)酒現(xiàn)在在市場的零售價(jià)基本都在2500左右，很多人看好53°飛天茅臺(tái)酒的升值空間，會(huì)投資存貯一些茅臺(tái)酒。同樣是53°的飛天茅臺(tái)酒，卻有著不一樣的價(jià)格，原箱原裝未開封的價(jià)格最高，原箱原裝已開封的價(jià)格其次，散瓶裝箱的價(jià)格稍低。因?yàn)樵湮撮_封的飛天茅臺(tái)一方面是更便于鑒別，另外一個(gè)是方便送禮，還有一個(gè)是因?yàn)榱肯∩俚脑?。所以作為投資來說，一般會(huì)認(rèn)為原箱原裝未開封的53°飛天茅臺(tái)酒會(huì)更具有投資價(jià)值和增值空間，因此很多人喜歡儲(chǔ)存整箱的飛天茅臺(tái)。而作為投資收藏的角度來說，外包裝完整和酒線越豐滿，未來的價(jià)值也會(huì)越高，所以在存放的過程中會(huì)要求盡量保存外包裝的完好。為什么53°茅臺(tái)酒價(jià)格這么高，卻還是一瓶難求？首先，需要明確的一點(diǎn)是，飛天茅臺(tái)有不同的度數(shù)，而我們一般所說的飛天茅臺(tái)是53°，而且也只有53°的飛天茅臺(tái)才會(huì)一瓶難求，而市場上43°的飛天茅臺(tái)，基本上可以說是無人問津的。對于53°的飛天茅臺(tái)，一瓶難求，我認(rèn)為主要是以下幾個(gè)原因：首先我認(rèn)為是質(zhì)量好任何的產(chǎn)品，質(zhì)量是它懶以生存的前提條件。而53°的飛天茅臺(tái)，在嚴(yán)格地遵循醬香酒的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過了多年的陳放，使其酒質(zhì)和口感都上了一個(gè)臺(tái)階。而擁有優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，是其能夠今天一瓶難求的基礎(chǔ)原因。其次我認(rèn)為是產(chǎn)量有限受資源、環(huán)境、原材料等因素的影響，使得53°的飛天茅臺(tái)酒，只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)才能夠釀造出來，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的資源、環(huán)境、原材料等不足以支撐茅臺(tái)酒無限量的擴(kuò)大產(chǎn)能。茅臺(tái)的品牌知名度和品牌價(jià)值高憑借著多次成為人民大會(huì)堂的指定用酒，以及多次招待外賓的用酒，使得茅臺(tái)酒成為了高端酒的代表，使其品牌價(jià)值深入人心。而目前國內(nèi)的高端酒，茅臺(tái)牢牢的占據(jù)了老大哥的位置，而相對于紅酒、洋酒動(dòng)輒大幾萬和十幾萬的價(jià)格來說，其實(shí)茅臺(tái)酒作為中國白酒的高端酒代表，其價(jià)格并不高，對于在高端場合的用酒來說是相對比較實(shí)惠的，因此在高端宴請的場合是比較受追捧的。最后一個(gè)原因我認(rèn)為是囤貨居奇的炒作茅臺(tái)不僅僅是飲用價(jià)值，更多地被賦予了金融屬性，很多收藏家和投資者將茅臺(tái)酒作為一種投資增值的渠道。當(dāng)然，其中也不乏經(jīng)銷商為了銷售而進(jìn)行炒作，囤貨居奇。而對于目前市場上53°的飛天茅臺(tái)2500左右一瓶的零售價(jià)格來說，這中間的利潤實(shí)在是太過于誘人。所以很多的投資者和投機(jī)者都會(huì)將茅臺(tái)作為一種投資工具，只要能夠拿到價(jià)格具有足夠優(yōu)勢的茅臺(tái)酒，可以說是基本上穩(wěn)賺不賠，而且很快就可以出手，流通性也相當(dāng)?shù)暮?。而且，從貴州茅臺(tái)的股票更是可以看出，一路高漲，節(jié)節(jié)高升，不斷地創(chuàng)出了新高。很多人買了茅臺(tái)的股票，也會(huì)去消費(fèi)茅臺(tái)酒，甚至是去大量的囤茅臺(tái)酒，一邊賺股票上漲的利潤，一遍賺取茅臺(tái)酒升值的利潤。這也會(huì)對于53°飛天在市場上一瓶難求有一定的積極作用。

窖藏酒的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。不過喝酒還是要選擇健康無添加的，比如我和朋友們都喜歡喝谷養(yǎng)康純糧食酒， 天貓就有，你可以去看看。

醬香白酒53度適合窖藏，因?yàn)檎诘尼u香白酒是純糧釀造的，一般使用壇子裝著密封，存放在地底下。

1、窖藏酒的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時(shí)的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個(gè)月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗(yàn)、品評，合格后，根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌，除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外，更重要的是用水降度，使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性，尤其是裝在玻璃瓶內(nèi)，白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸，因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì)，如是劣質(zhì)酒，時(shí)間一長就會(huì)變質(zhì)。2、如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量，其盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間，最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原來的品質(zhì)，又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。3、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動(dòng)的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。

貴州茅臺(tái)價(jià)格表：商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會(huì)員價(jià)格 金卡價(jià)格 購物車 500ml 43度五星茅臺(tái)迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥45.80元 ￥44.50元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥278.00元 ￥275.00元 500ml38度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥268.00元 ￥265.00元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥317.00元 500ml53度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ￥285.00元 ￥282.00元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥388.00元 ￥378.00元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ￥288.00元 ￥285.00元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ￥188.00元 ￥185.00元 500ml52度五糧液酒（新品） 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥365.00元 ￥359.00元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥169.00元 ￥168.00元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ￥147.00元 ￥145.00元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ￥298.00元 ￥288.00元 500ML53度郎酒（醬香型） 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ￥54.90元 ￥52.20元