新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)，新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)是怎么澆灌戈壁灘上的葡萄的

戈壁灘缺水，但天山融水通過(guò)地下水的形式剛好經(jīng)過(guò)鄉(xiāng)都葡萄園，因此鄉(xiāng)都酒業(yè)鑿了不少深水井，用滴灌技術(shù)澆灌葡萄。

新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司成立于2002年4月30日，所以今年的4月30號(hào)就是鄉(xiāng)都酒業(yè)10周年。建議你去關(guān)注鄉(xiāng)都酒業(yè)的微博，到時(shí)候應(yīng)該會(huì)有葡萄酒送，哈哈。

新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司成立于2002年4月30日，企業(yè)結(jié)合新疆得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和法國(guó)先進(jìn)工藝技術(shù)及科學(xué)的釀造理念，擬在焉耆縣七個(gè)星鎮(zhèn)西戈壁葡萄基地合資共建年加工能力為30000噸規(guī)模的葡萄酒廠及40000畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料基地?，F(xiàn)已種植葡萄28000畝，建成年加工10000噸法式酒堡。

鄒積赟，新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司總經(jīng)理兼生產(chǎn)技術(shù)部總監(jiān)；畢業(yè)于新疆大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院；曾在法國(guó)著名的CFPPA國(guó)際葡萄酒學(xué)院學(xué)習(xí)葡萄酒釀造、葡萄種植及葡萄酒品鑒；2007年取得了國(guó)家級(jí)評(píng)酒員資格證，并擔(dān)任了第一屆、第三屆亞洲葡萄酒大賽的評(píng)委；2007年4月26日，獲得巴州第二屆“十大杰出青年”稱號(hào)。 PS：他也是鄉(xiāng)都酒業(yè)董事長(zhǎng)李瑞琴的小兒子。

“好葡萄酒是種出來(lái)的”、“七分原料三分工藝”，鄉(xiāng)都在擁有了絕佳品質(zhì)的原料基礎(chǔ)上，秉承的是法國(guó)“隨身隨性”的釀酒理念，與我國(guó)儒家所倡導(dǎo)的“因材施教”的人文教育理念不謀而合。所謂“隨身?隨性”，就是說(shuō)需要對(duì)每一種葡萄的特性充分了解，待壓榨、發(fā)酵后再逐罐品嘗，根據(jù)其自身的特性來(lái)決定今后的發(fā)展方向，這樣不會(huì)無(wú)故將一罐普通等級(jí)的葡萄酒按照高檔酒的成長(zhǎng)方向來(lái)釀造，也不會(huì)委屈了本該發(fā)展成為高等級(jí)的葡萄酒。一般所說(shuō)“葡萄酒的釀造”指的是從葡萄進(jìn)入酒窖到釀成酒裝入橡木桶之間的整個(gè)過(guò)程，“隨身隨性”體現(xiàn)在釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

鄉(xiāng)都酒業(yè)自有的3萬(wàn)畝全國(guó)最大自由連片葡萄園坐落于新疆焉耆七個(gè)星鎮(zhèn)，焉耆盆地、霍拉山下獨(dú)特的“水、土、光、熱、氣”賜予鄉(xiāng)都酒業(yè)令行業(yè)艷羨的釀酒葡萄資源。鄉(xiāng)都葡萄園所在的北緯42度，年平均日照超過(guò)三千小時(shí)，充足的陽(yáng)光，保證了葡萄的酸甜度；在水質(zhì)層面，鄉(xiāng)都葡萄園采用天山雪水滴灌，水源天然純凈、富含礦物質(zhì)。大于185天的無(wú)霜期，讓葡萄有足夠的時(shí)間生長(zhǎng)，充分保障了葡萄的成熟度；最為可貴的是，數(shù)億年形成天然的沙礫土壤，自然形成的粗砂、細(xì)沙、礫石三層，干爽通透，恰恰迎合了釀酒葡萄的生長(zhǎng)天性：土壤的通透性不僅利于葡萄根系向下生長(zhǎng)，礫石還可快速吸熱和散熱，充分均衡土壤晝夜溫差。此外，獨(dú)特的氣候環(huán)境，也讓鄉(xiāng)都葡萄園免受病蟲(chóng)害的侵害,從而釀造出天然的有機(jī)葡萄酒。

鄉(xiāng)都葡萄酒的產(chǎn)地在新疆庫(kù)爾勒焉耆縣七個(gè)星鎮(zhèn)，自己種植的酒的品質(zhì)不錯(cuò)

生產(chǎn)的是山葡萄酒，因地制宜吧，我覺(jué)得國(guó)內(nèi)也就吉林長(zhǎng)白山一帶的葡萄不錯(cuò)？新疆的葡萄是出了名的好啊，像通天酒業(yè)就在那里，除了新疆庫(kù)爾勒那邊的葡萄是新疆的么

鄉(xiāng)都葡萄基地位于新疆焉耆縣七個(gè)星鎮(zhèn)，占地30平方公里，擁有自己的葡萄園，是國(guó)內(nèi)連片最大的葡萄園。具有“水、土、光、熱、氣”五大優(yōu)勢(shì)。水：天山雪水融化而成的水源，灌溉充足；土：數(shù)億年形成的沙礫土壤，分粗砂、細(xì)沙、礫石三層，干爽通透，利于葡萄根系向下生長(zhǎng)，礫石還可快速吸熱和散熱，充分均衡土壤晝夜溫差，迎合了釀酒葡萄的生長(zhǎng)天性；光：北緯42度，年均日照超過(guò)三千小時(shí)，陽(yáng)光充足；熱：超過(guò)185天無(wú)霜期，充分保障了葡萄的成熟度；氣：指當(dāng)?shù)氐奈夂?，鄉(xiāng)都酒業(yè)歷時(shí)十二年一直植樹(shù)造林，既對(duì)葡萄園有了很大的保護(hù)作用，也改善了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。