紅酒多酚，紅酒多酚有什么功效

多酚是存在若干果實中的一大類化合物，具有強大的抗氧化能力，來源主要為茶 類、葡萄、橄欖、 紅酒 、巧克力、可可等等，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄欖多 酚、 紅酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之稱。葡萄含有相當(dāng)大量的多酚物質(zhì)，因此其萃取物已有明顯的抗氧化功效；在經(jīng)發(fā)酵 成為 葡萄酒 后，多酚含量更提高、成分更穩(wěn)定，抗氧化能力大幅提升。紅酒 中的多酚化合物超過50種，是目前所發(fā)現(xiàn)抗氧化物種類最多、抗氧化范圍最 廣的物質(zhì)。

紅酒多酚(Red Wine Polyphenols)又稱紅葡萄多酚，萃取自紅葡萄酒，而紅葡萄酒俗稱紅酒。采用紅葡萄釀造，發(fā)酵過程是將葡萄皮連同葡萄一起浸泡發(fā)酵而得。多酚存在若干果實中的一大類化合物，具有強大的抗氧化能力，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄欖多酚、紅酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之稱。葡萄含有相當(dāng)大量的多酚物質(zhì)，因此其萃取物已有明顯的抗氧化功效；在經(jīng)發(fā)酵成為葡萄酒后，多酚含量更提高、成分更穩(wěn)定，抗氧化能力大幅提升。

紅酒多酚(RedWinePolyphenols)又稱紅葡萄多酚，萃取自紅葡萄酒，而紅葡萄酒俗稱紅酒。采用紅葡萄釀造，發(fā)酵過程是將葡萄皮連同葡萄一起浸泡發(fā)酵而得，紅酒已被研究證實含有多種重要的化學(xué)物質(zhì)及營養(yǎng)成份，其中一種稱為多酚的化學(xué)物質(zhì)即為紅酒多酚，是由于葡萄本身在行光合作用時因抗氧化而產(chǎn)生的，其外觀呈柴紅色，生技專家研究發(fā)現(xiàn)，紅酒多酚為一種強而有力的抗氧化分子，可有效抗抵自由基的傷害，因為自由基會產(chǎn)生氧化作用，使肌膚表皮皺縮產(chǎn)生細(xì)紋，而天然的紅酒多酚因為蘊含多種強效的抗氧化物質(zhì)，因此可以防止肌膚老化，且變得更白皙、潤澤而有彈性。

你聽過法國矛盾嗎（French Paradox）？其實指的就是法國人酷好美食，然而心臟血管疾病的比例卻不高，據(jù)營養(yǎng)專家表示這可能是法國人喜歡以紅酒來搭配美食，由于紅酒當(dāng)中富含葡萄多酚成分，不僅對身體有益，近年來也成為皮膚保養(yǎng)的圣品。紅酒已被研究證實含有多種重要的化學(xué)物質(zhì)及營養(yǎng)成份，其中一種稱為多酚的化學(xué)物質(zhì)即為紅酒多酚，是由于葡萄本身在行光合作用時因抗氧化而產(chǎn)生的，其外觀呈柴紅色，生技專家研究發(fā)現(xiàn)，紅酒多酚為一種強而有力的抗氧化分子，可有效抗抵自由基的傷害，因為自由基會產(chǎn)生氧化作用，使肌膚表皮皺縮產(chǎn)生細(xì)紋，而天然的紅酒多酚因為蘊含多種強效的抗氧化物質(zhì)，因此可以防止肌膚老化，且變得更白皙、潤澤而有彈性。 1、對抗活性氧的侵犯，維持細(xì)胞膜及皮膚構(gòu)造的完整。2、抑制膠原蛋白分解酶及其他各類分解酶，抗肌膚老化。3、降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應(yīng)。4、抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白。5、維持血管張力，防止微血管曲張，促進(jìn)脂肪與醣類的代謝，消除橘皮組織現(xiàn)象。由此可知，用紅酒多酚來保養(yǎng)肌膚實在好處多多，不但能發(fā)揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達(dá)到美白的作用，同時又能強力地保護膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性，如此一來，肌膚自然會呈現(xiàn)出年輕又健康的狀態(tài)了。