羅斯福8號(hào)，羅斯福8號(hào)熱量

熱量約為30-35大卡左右。羅斯福8號(hào)屬于比利時(shí)風(fēng)格的烈性上發(fā)酵黑啤酒，散發(fā)著淡淡的果香和啤酒花味道，酒體呈深紅棕色，氣泡比較多而且極難散去。入口后首先體驗(yàn)到明顯的水果香味，摻雜著些許酒精味道，隨后才是啤酒花的苦味，咽下之后口腔中依然留有啤酒花苦味混合水果的酸澀味道，酒精味道很淡。

因?yàn)檩腿×斯任锏奶欠?，使得麥芽汁無效，所以羅斯福8號(hào)保質(zhì)期很長(zhǎng)。羅斯福8號(hào)是比利時(shí)的啤酒，在釀造的過程中，首先要做的是選取最好的谷物，然后要將谷物充分碾碎，以能完全萃取出其中的糖分，這時(shí)麥芽汁就無效了，所以使得羅斯福8號(hào)的保質(zhì)期很長(zhǎng)。羅斯福8號(hào)酒精度為9.2%，羅斯福8號(hào)有著晶瑩剔透的赤棕色色澤，采用上層發(fā)酵，帶有甜香的氣味和一點(diǎn)可可的味道。

羅斯福6號(hào)、8號(hào)10號(hào)區(qū)別是：1、酒精度區(qū)別：羅斯福6號(hào)的酒精度是7.5%；羅斯福8號(hào)的酒精度是9.2%；羅斯福10號(hào)號(hào)的酒精度是11.3%，依次增高。2、口感區(qū)別：羅斯福6號(hào)是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味；羅斯福8號(hào)是突出比利時(shí)酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香；羅斯福10號(hào)是突出比利時(shí)酵母的酚醛味，更加濃郁的水果酯香，干凈的類似面包麥芽味，焦糖味、蛋糕味明顯，酒精度開始顯現(xiàn)，收口發(fā)干。3、顏色區(qū)別：羅斯福6號(hào)的顏色是深紅銅色；羅斯福8號(hào)號(hào)的顏色是深銅色；羅斯福10號(hào)號(hào)的顏色是深琥珀色。修道院啤酒的歷史：1、公元1664年，法國(guó)的La Trappe修道院放寬了修道士修行時(shí)的戒律，允許在齋戒日以喝富含高營(yíng)養(yǎng)成分的啤酒代替食物充饑，但啤酒必須由修道院內(nèi)的修道士自行手工釀造，因?yàn)樾薜朗勘仨氂米陨淼膭趧?dòng)換取賴以生存的食物。2、之后這項(xiàng)規(guī)定傳遍了整個(gè)歐洲，許許多多修道院都開始效仿自釀啤酒，因?yàn)檫@樣既保證了修道士清苦修行的決心，也向參與彌撒的客人展示出了他們的殷勤好客，一時(shí)間修道院啤酒的美名傳遍了歐洲，各地都有富含了當(dāng)時(shí)時(shí)代特征和社會(huì)特點(diǎn)的不同風(fēng)味的修道院啤酒。3、一直到法國(guó)革命和世界大戰(zhàn)，修道院啤酒才日漸衰落，最后幾乎瀕臨滅絕，不同修道院那些不同風(fēng)格的啤酒配方也幾近失傳了。以上內(nèi)容參考：百度百科-羅斯福6號(hào)以上內(nèi)容參考：百度百科-修道院啤酒