本文目錄一覽
- 1,擦紅酒杯要用什么東西
- 2,盛紅酒的杯子叫什么杯
- 3,葡萄酒杯是有回音的好呢還是亮的好
- 4,紅酒杯男女不同的握杯姿勢
- 5,喝紅酒用什么酒杯合適
- 6,葡萄酒杯與威士忌杯有什么區(qū)別
- 7,喝紅酒對(duì)杯子什么要求有好多種杯子如何選擇
1,擦紅酒杯要用什么東西
紅酒杯應(yīng)用棉布擦拭。葡萄酒杯使用過后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)先用溫和的清潔劑洗凈,再用熱水沖洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒掛于杯架上,或?qū)⒈诔狭⒎?,以免積存悶臭氣味,再存放于酒柜內(nèi)
純棉布
2,盛紅酒的杯子叫什么杯
是高腳杯,這種杯杯托上立著一只細(xì)長腳,所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀,喝紅酒十分講究一個(gè)品字,真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度,而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。
高腳杯
高腳杯
這種高腳杯就是叫葡萄酒杯,它肚子大口小,搖晃以后使葡萄酒的清香集中在杯口散發(fā)。
3,葡萄酒杯是有回音的好呢還是亮的好
在挑選葡萄酒杯的時(shí)候需要注意的有三點(diǎn):選杯的時(shí)候要選用無色透明的酒杯。這樣做是為了讓我們能更清楚地看到葡萄酒的顏色。那些杯口上雕刻著精致雕花的杯子,無論多昂貴都不適合用來品嘗葡萄酒。選杯的時(shí)候要選用有較高的杯腳,有足夠的空間握住杯腳。如果杯腳不高的話,很容易導(dǎo)致手的溫度影響到葡萄酒的溫度。選杯的時(shí)候要選用杯壁較薄的酒杯,以免破壞品酒的時(shí)候的觸感。根據(jù)以上三點(diǎn)挑選葡萄酒杯,定能挑選到一款既心儀又不會(huì)影響葡萄酒風(fēng)味的葡萄酒杯
搜一下:葡萄酒杯是有回音的好呢,還是亮的好?
4,紅酒杯男女不同的握杯姿勢
正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底部固定。(不分男女)
男上女下
男女沒什么分別
一般現(xiàn)在比較多的情況是喝葡萄酒,我就說說這個(gè)吧,葡萄酒杯的握杯方法是握在杯腳上(即杯子部分和底座之間),由食指、中指和母指三個(gè)手指握住即可,這是因?yàn)槠咸丫茣?huì)根據(jù)溫度而變味,如果由整個(gè)手握住杯子,或者夾住杯腳、托住杯子,這樣手上的溫度就會(huì)影響葡萄酒的口感,所以會(huì)不會(huì)喝葡萄酒,從這個(gè)人的握杯方式就可以一目了然了。
5,喝紅酒用什么酒杯合適
喝紅酒用大的葡萄酒杯喝就可以,白葡萄酒用中型的,加強(qiáng)酒用小型的,喝起泡酒用長的笛型杯
喝紅酒可不能隨便拿一個(gè)杯子就對(duì)付了,要學(xué)會(huì)真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商,生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌riedel,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規(guī)的五件套就可以了,稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個(gè)酒杯的盛放方式了:杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產(chǎn)的紅酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝時(shí)晃動(dòng)兩下,酒香也不會(huì)輕易揮發(fā)。杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝,味道才最好。還有兩個(gè)杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的winestar與glass&co品牌的酒杯,款式和質(zhì)量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進(jìn)該店看看。
6,葡萄酒杯與威士忌杯有什么區(qū)別
有區(qū)別的:葡萄酒杯 為帶腳玻璃杯,就像電影上經(jīng)??匆姷哪菢印M考杀?為平底杯,不帶腳,杯壁厚實(shí),杯口比杯底略大。當(dāng)然 威士忌也可以用 古典杯來裝。矮矮的筒形的平底杯,像家里的玻璃杯一樣。
紅酒只是葡萄酒中的一種,也就是我們通常所說的紅葡萄酒。葡萄酒從顏色通??梢苑譃椋杭t葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。也買酒教你如何選定適合的葡萄酒杯選擇葡萄酒杯——水晶的還是玻璃的,形狀和大小的到底都有什么作用? 喝西拉用一個(gè)專用酒杯?霞多麗一個(gè)?灰皮諾一個(gè)?我們不能用一個(gè)酒杯喝各種酒嗎?不同葡萄酒用不同酒杯喝,真的會(huì)喝起來感覺更好嗎?關(guān)于葡萄酒杯,我們心里通常會(huì)存有這樣的疑問。 喝不同種類的葡萄酒選用合適的酒杯,確實(shí)有一些要點(diǎn)可以參考: 要點(diǎn)一:制作酒杯的材料 水晶還是玻璃?問題不僅在于本身的材料,還在于成品是否符合所要喝的葡萄酒的要求。 酒的顏色很重要,它顯示了酒的成熟度;從一些葡萄酒的顏色甚至可以判斷出釀造他的葡萄種類。透明度也需要從酒底或酒滴中觀察一番,它反映葡萄酒的酒精含量。 水晶杯滿足這些標(biāo)準(zhǔn)就沒有問題;而只有卓越級(jí)的玻璃杯才能與之相匹敵。某些水晶杯子杯壁重量比較小,是因?yàn)樗麄儽诒容^薄,而其他則不同。據(jù)說,越薄,透明度越好。然而,杯壁較薄的會(huì)比杯壁厚的易碎。請確保你會(huì)輕拿輕放,不會(huì)有機(jī)會(huì)打碎這些昂貴的東西。 要點(diǎn)二:酒杯的形狀是否可以捕捉住葡萄酒散發(fā)出來的香氣 吃東西的時(shí)候,80%的刺激來自于嗅覺,剩下的來自于味覺。這就是為什么當(dāng)我們生病或鼻子堵塞時(shí),食物嘗起來沒有味道的原因。喝葡萄酒經(jīng)歷和樂趣的一大部分在于發(fā)現(xiàn)葡萄酒與氧結(jié)合后散發(fā)出來的香味——通常叫做氣味——的復(fù)雜性。當(dāng)葡萄酒與氧結(jié)合散發(fā)出香味時(shí),酒杯的形狀要能夠容易打旋去強(qiáng)化這個(gè)過程。 第三點(diǎn):杯子大小及杯壁和邊緣的設(shè)計(jì)-葡萄酒如何喝到嘴里 盡管注意到這一點(diǎn)的普通飲酒者不是很多,他也不需要著重強(qiáng)調(diào),但仍然值得關(guān)注。這時(shí)因?yàn)殡m然葡萄酒的很多品質(zhì)都很相似;但有一些酒之間區(qū)別非常的大。就像波特酒、利口酒這樣的甜酒和莎當(dāng)妮以及其他紅酒之間的差別。邊緣、杯壁的大小和設(shè)計(jì)將會(huì)決定酒從哪里流進(jìn)嘴里以及停留在哪里。因此,在選擇特定酒杯時(shí),選擇者若能預(yù)先決定酒在哪里流動(dòng)、嘴巴和舌頭的哪個(gè)部位接受刺激,則會(huì)有一個(gè)愉快的品酒經(jīng)歷。信息來源:yesmywine也買酒
7,喝紅酒對(duì)杯子什么要求有好多種杯子如何選擇
酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強(qiáng)度,酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度,決定了酒入口時(shí)的最先接觸點(diǎn)。當(dāng)把酒杯推向嘴唇時(shí),味蕾開始全面警戒,當(dāng)酒的流向被引導(dǎo)至適當(dāng)?shù)奈队X感應(yīng)區(qū)時(shí),也產(chǎn)生了各種不同的味覺。而當(dāng)舌頭開始與酒接觸時(shí),立即會(huì)有三種訊息被釋放出來,那就是:溫度、質(zhì)感及酒的風(fēng)味……1、波爾多酒杯 波爾多紅酒杯,顧名思義,適合大多數(shù)法國產(chǎn)的波爾多紅酒,因?yàn)椴柖嗉t酒酸和澀味較重,所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴(kuò)散方向,較寬的杯口可以更好地適應(yīng)波爾多漸變的酒香。 2、勃艮第酒杯 果味很重的勃艮第紅酒,需要在口腔里頻繁流動(dòng)來品嘗,而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用,實(shí)現(xiàn)果味和酸味的充分交融;另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深?yuàn)W的酒香;而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。 3、香檳杯 香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點(diǎn)就是杯身纖細(xì)可以讓氣泡有足夠的上升空間,值得注意的是,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯杯底都會(huì)有一個(gè)尖的點(diǎn),這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當(dāng)然,香檳杯也可以用來品嘗冰酒,只不過較小的杯口會(huì)收斂香氣的散發(fā)。 4、甜酒杯 矮小的杯體,和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配,這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強(qiáng)型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。 5、長相思杯 白葡萄酒的“最佳狀態(tài)”是在低溫條件下,所以為了防止溫度上升,酒杯的選擇大多使用小體型。例如長相思酒的酒體清淡或適中,通常為干性的,而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸,令香氣更加持久。[2]
要看你喝什么酒了,一般的話常用的有波爾多和勃艮第從常理上來說,只要能夠盛液體的容器都可以用來喝葡萄酒,你也可以吹瓶。但是,我們不但要喝懂葡萄酒的奧妙,更要品味葡萄酒文化,是為了享受生活。使用正確的酒杯會(huì)讓葡萄酒口感更好! 波爾多酒杯,這種酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃動(dòng)酒杯釋放出香氣的時(shí)候,葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣。氧化可以對(duì)酒的質(zhì)感進(jìn)行軟化,也有助于醒酒。它非常適合用來飲用那些酒體厚重、需要醒酒的葡萄酒,比如赤霞珠。 勃艮第酒杯,如果你想要強(qiáng)化一款酒的香氣,那么勃艮第酒杯就是最好的選擇。杯肚很寬、杯壁逐漸收縮,凝聚香氣。