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1,茅臺一般都是多少度的
茅臺酒主要以白酒為主,所以酒精度一般都比較高?!母叩降停謩e有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種。 茅臺酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺,53%茅臺王子酒,53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿,八年原漿,國隆禮盒等。拓展資料:茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料:百度百科 茅臺酒
2,茅臺酒都多少度最早茅臺酒多少度
摘要
您好~最早的茅臺酒是55度 1952年,經(jīng)中國專賣總公司測量,茅臺酒酒精濃度為52.8度。1953年,國家實行專賣管理之后,采用酒精計測量酒精濃度。但由于當(dāng)時的操作者不太熟悉這些儀表,只用酒精計測量卻未校正溫度,因此測量結(jié)果是53度左右。以此為依據(jù),茅臺酒的酒精濃度一直按55度左右的標(biāo)準(zhǔn)出廠1957年,在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下,曾勾兌了53、54、55幾種不同濃度的茅臺酒樣品,經(jīng)品評認(rèn)為55度的香味最好,所以就沒有改變。
咨詢記錄 · 回答于2021-09-29
茅臺酒都多少度最早茅臺酒多少度
您好~最早的茅臺酒是55度 1952年,經(jīng)中國專賣總公司測量,茅臺酒酒精濃度為52.8度。1953年,國家實行專賣管理之后,采用酒精計測量酒精濃度。但由于當(dāng)時的操作者不太熟悉這些儀表,只用酒精計測量卻未校正溫度,因此測量結(jié)果是53度左右。以此為依據(jù),茅臺酒的酒精濃度一直按55度左右的標(biāo)準(zhǔn)出廠1957年,在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下,曾勾兌了53、54、55幾種不同濃度的茅臺酒樣品,經(jīng)品評認(rèn)為55度的香味最好,所以就沒有改變。
現(xiàn)在的茅臺酒有33度,38度,43度,45度,46度,51度,52度,53度,55度的茅臺酒市面上很少有 。
3,茅臺存放的溫度和濕度
連續(xù)幾天的大雨,為了防潮,羅馬茅粉打開了抽濕機。茅臺酒的儲存環(huán)境,關(guān)系到品相以及酒質(zhì)。長期收藏茅臺酒,對品相的要求近乎苛刻。雖然收藏過程中不需要恒溫恒濕,但對溫度和濕度都有嚴(yán)格的要求。北方的茅粉少了很多的煩惱,注意防潮,少折騰就好。而梅雨季節(jié),對于南方的茅粉來說應(yīng)該特別留意,茅臺酒瓶身發(fā)黃、霉點、噴碼模糊等,就是潮濕的產(chǎn)物。梅雨季節(jié),酒友們都是如何儲存茅臺酒的?@楊俊老師 坐標(biāo):廣東前天正好是回南天,我把抽濕機開到45%以下了,平時都是60%—65%,冬天可以不用開。一般情況下,茅臺酒的防潮可以分兩步走:如果是單瓶、比較貴重的酒,比如說三五十年的老酒,可以用保鮮袋裝起來,并放入一包干燥劑,打好死結(jié)就行了。如果是整件的酒,需要在干燥的情況下再封裝,外箱裹一層保鮮膜。值得注意的是,如果箱子是濕的就封裝,反而更容易發(fā)霉。存放的位置,也需要特別注意。一個是不要靠墻,最好留三公分以上,如果靠墻的話容易產(chǎn)生霉點;另一個是地面與箱子隔離,一般情況下可以用厚的紙皮隔開,有條件的話也可以用木板,用泡沫也可以,但泡沫有個缺點——容易變形,可能會導(dǎo)致箱子翻下來。一般來說,在有抽濕機的情況下,地板不需要過于正規(guī)化,如果是倉庫的話,則還需要有懸空貨架。需要強調(diào)的一點是,很多人喜歡把酒放在客廳柜子里擺柜,這種情況下很難做到除濕,梅雨季節(jié)時,如果是特別名貴的酒建議下柜,用上面說的保鮮袋將酒包起來的方法防潮,否則會對酒帶來很大的傷害,特別是江南一帶。如果在梅雨季節(jié)不注意,短則三年、長則五年,酒基本上會失去收藏的品相,紅色會變淡,白色會變黃,發(fā)黃主要是一年一潮的影響。@羅馬茅粉 坐標(biāo):浙江前幾天連下幾天雨,除濕器開起來了,開到40%,其實50%-70%濕度之間就可以。如果不注意潮濕的情況,茅臺酒易發(fā)霉、噴碼模糊,紙盒也會發(fā)霉變黃,嚴(yán)重的甚至連酒也會有霉味。除了注意濕度外,整箱的茅臺酒底部需要墊起來跟地板隔開,不能靠墻存放,記得關(guān)窗戶。對于單瓶的酒,可以給瓶身紙盒套個塑料小袋,從下往上套,上口不能封死。一般情況下,只要不是放在地上跟墻邊,也不要放在1樓這些容易潮氣的地方以及南方的無恒溫恒濕的地下室,基本上問題不大。如果在北方的話,防塵就好。圖片由羅馬茅粉提供@徐先生 坐標(biāo):浙江茅臺酒不能折騰,主要是關(guān)注濕度與溫度的問題。我們這個地方會有梅雨天氣,我有一個工業(yè)用的除濕機,將濕度設(shè)置到60%——70%,不然箱子會發(fā)霉,甚至酒質(zhì)受到污染,收藏價值大大降低。存放的位置,我在淘寶上買了貨架,地面是凌空的,不至于受潮。整件的茅臺酒,會在外包裝箱上裹上保鮮膜,擺在貨架上,一般用架子底層先隔起來,擺放最高不超過三層。@小茅茅 坐標(biāo):上海關(guān)于茅臺酒的收藏,個人總結(jié)是:三防,防潮 防曬 防盜,當(dāng)然存酒的前提是要真品。除了注意跑酒問題外,重點就在于怎么微處理,保護好瓶身:膠帽、噴碼,前標(biāo),后標(biāo),受老一輩茅臺包裝人的啟發(fā)用薄棉紙,薄棉紙材質(zhì)好處就是,能有一定的吸潮氣能力,也有很好的透氣能力能很好保護瓶身、即使受潮發(fā)霉一定是棉紙外表開始,如發(fā)現(xiàn)了換一張棉紙就可以了?。▋H代表個人對保存酒的觀點)圖片由“小茅茅”提供@黃律師 坐標(biāo):廈門沒有更好的辦法,我都是運回哈爾濱保存,南方會留小部分飲用。我在哈爾濱有專門地下庫房用來存放,簡稱茅房,茅房的溫度濕度非常嚴(yán)格。北方主要是注意防塵,用廈門垃圾分類發(fā)的垃圾袋大小正合適,倆瓶一個垃圾袋,一箱三個垃圾袋剛剛好,當(dāng)然,垃圾袋都是未使用的。以上,是酒友們分享的保存方法,不一定適用于所有人。一般來說,茅臺酒的保存環(huán)境溫度以5攝氏度——30攝氏度為宜,最佳溫度20攝氏度左右;環(huán)境濕度以60%-70%為宜。但不管什么方法,對于南方的酒友來說,梅雨季節(jié)需要格外注意濕度,以及擺放位置,不要靠墻,不要貼地。你是如何保存茅臺酒的呢?歡迎評論區(qū)分享。955閱讀推薦案例 數(shù)據(jù)來源于住小幫APP給綠蘿“喝”啤酒水~關(guān)于酒的生活小竅門的圖片給綠蘿“喝”啤酒水~關(guān)于酒的生活小竅門3張圖片 17169人已讀設(shè)計 案例 效果圖免費看搜索汾酒茅臺回收價目表2020馬未都茅臺收藏曹德旺說茅臺完整版十大稀缺茅臺酒475ml黃飄帶茅臺市價