柚子酒，柚子酒怎么做好吃柚子酒的家常做法

柚子酒的做法 柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好冰糖加水小火煮化酒曲碾碎將柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封，至少半年才開封

柚子含有大量維生素C、檸檬酸，酒石酸，因此能解附疲勞，增進食欲。與其他柑桔相同，含有桔皮苷，故可防止高血壓。柚子酒好處多柚子酒做法一：用料：生態(tài)沙田柚4-5個、冰糖6兩、酒曲1個做法步驟：1、柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好；2、冰糖加水小火煮化；3、酒曲碾碎；4、將柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封，至少半年才開封。柚子酒做法二：原料準備：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。做法步驟：1、柚子選取酸味重的，充分水洗后，擦干凈水分去皮。2、將柚子切成園片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。3、將切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。4、2個月后將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。

用柚子做成的柚子酒有很多的好處，那么怎么柚子酒？接下來就來為大家介紹一下柚子酒的制作方法，一起來看看吧。1、用鹽搓洗柚子皮。2、將柚子皮削下來。3、將柚子肉掰成小塊。4、將果肉和柚子皮放入無水無油的玻璃瓶里。5、加入適量冰糖。6、將50-60°的酒倒入玻璃瓶里，倒入高度白酒有殺菌的作用。7、放在陰涼干燥處，泡2個月左右就可以喝了。喝柚子泡酒注意事項1、空腹不要和柚子泡酒：空腹喝柚子酒容易引起腸胃的不適，而且還容易充血。2、不要多喝：過量喝柚子酒對肝、胃等部位傷害很大。以上就是為大家介紹了柚子酒的制作方法，希望對大家有所幫助。

用料 生態(tài)沙田柚4-5個冰糖6量酒曲1個步驟 1柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好步驟 2冰糖加水小火煮化步驟 3酒曲碾碎步驟 4將柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封，至少半年才開封

柚子酒的做法：1、將柚子去仔細洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。2、將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個星期后即可飲用。取用時，用干凈沒有水份的湯匙舀出，然再后關(guān)緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續(xù)浸漬。3、將柚子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調(diào)成冰柚子酒，在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒，冬天時當做餐后酒飲用。

　　柚子的營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。下面就由我為大家介紹下柚子酒的功效和作用，希望對大家有幫助。 　　柚子酒的功效和作用 　　柚子含有大量維生素C、檸檬酸，酒石酸，因此能解附疲勞，增進食欲。與其他柑桔相同，含有桔皮苷，故可防止高血壓。 　　柚子酒的制作 方法 ： 　　1.將柚子去仔細洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。 　　2.將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個星期后即可飲用。取用時，用干凈沒有水份的湯匙舀出，然再后關(guān)緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續(xù)浸漬。 　　將柚子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調(diào)成冰柚子酒，在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒，冬天時當做餐后酒飲用。 　　柚子酒的用法：此酒香氣大，味清爽，喝原酒，兌水皆可，可與任何種酒調(diào)制雞尾酒，碳酸飲料中或烹調(diào)時滴入幾滴會使風味倍增。 每天30～40毫升，分數(shù)次飲之。 　　柚子酒的附注：柚皮可做菜的輔料，柚肉酸甚，不宜生吃。但其皮有刎特芳香，故此用途頗廣。切成薄片放菜中少許即可使平淡清湯一躍而成美羹。在柚子上市高/潮期買來制酒，可全年飽享其獨有香氣。 　　柚子酒的相關(guān)記載 　　在《本草綱目》中有記載，“柚子，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

柚子酒的功效：1.行氣寬中，開胃消食。2.降血糖。3.去火。4.抗衰老。5.預防中風。6.理氣化痰。

柚子酒的功效：1、柚子酒的功效—行氣寬中，開胃消食此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。2、柚子酒的功效—降血糖柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對糖尿病患者有一定的幫助。3、柚子酒的功效—去火柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。4、柚子酒的功效—抗衰老柚子所含有的豐富的維生素C、類黃*等物質(zhì)，對抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯的功效。5、柚子酒的功效—預防中風柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發(fā)作，中老年人常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。6、柚子酒的功效與作用之理氣化痰柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯。

柚子酒的功效與作用祛痰、消除咳嗽、喉嚨痛、失眠者可鎮(zhèn)定安神，增強抵抗力。

材料：柚子四-五個，冰糖六兩，酒曲一個 做法：1、柚子臉皮清洗干凈，橫切成輪狀，越薄越好。 2、冰糖加水小火煮化。 3、酒曲碾碎。 4、將柚子、冰糖水、酒曲攪在酒缸中密封，至少半年才開封。 特殊療法：陰雨天可去濕氣。吸煙者可化痰、失眠者可鎮(zhèn)定安神，一年四季睡前或晚餐時一杯、每天通體舒泰，增強抵抗力。 注意：柚子酒渣可拿來泡澡，在熱水里丟個三五片柚子酒渣泡澡，能治感冒、恢復疲勞、提神醒腦。

　　這個季節(jié)正是吃柚子的好時候，柚子有著很好的健胃消食的功效，為此適量的吃一點柚子好處多多。也有很多人拿柚子來泡酒。那么柚子酒有什么功效呢?下面由我為大家介紹柚子酒的功效與作用，希望能幫到你。 　　柚子酒的功效與作用： 　　1、柚子酒的功效—行氣寬中，開胃消食 　　此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。 　　2、柚子酒的功效—降血糖 　　柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對糖尿病患者有一定的幫助。 　　3、柚子酒的功效—去火 　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。 　　4、柚子酒的功效—抗衰老 　　柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯的功效。 　　5、柚子酒的功效—預防中風 　　柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發(fā)作，中老年人常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。 　　6、柚子酒的功效與作用之理氣化痰 　　柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯 　　柚子酒的制作方法： 　　1.將柚子去仔細洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。 　　2.將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個星期后即可飲用。取用時，用干凈沒有水份的湯匙舀出，然再后關(guān)緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續(xù)浸漬。 　　將柚子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調(diào)成冰柚子酒，在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒，冬天時當做餐后酒飲用。 　　成分與功效：柚子含有大量維生素C、檸檬酸，酒石酸，因此能解附疲勞，增進食欲。與其他柑桔相同，含有桔皮苷，故可防止高血壓。 　　用法：此酒香氣大，味清爽，喝原酒，兌水皆可，可與任何種酒調(diào)制雞尾酒，碳酸飲料中或烹調(diào)時滴入幾滴會使風味倍增。 每天30～40毫升，分數(shù)次飲之。 　　附注：柚皮可做菜的輔料，柚肉酸甚，不宜生吃。但其皮有刎特芳香，故此用途頗廣。切成薄片放菜中少許即可使平淡清湯一躍而成美羹。在柚子上市高/潮期買來制酒，可全年飽享其獨有香氣。 　　柚子的功效與作用 　　1.促進傷口愈合。具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。 　　2.降低血粘度降血糖?？山档脱旱酿龋瑴p少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 　　3.防癌防中風。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。 　　4.助消化。理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。 　　5.促進胎兒的生長發(fā)育。柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。

1、抗衰老。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯的功效。2、降火。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高。柚子性偏寒，食用柚子酒有一定的去火功效。3、降血糖。柚子酒中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對糖尿病患者有一定的幫助。4、開胃消食。柚子酒有理氣化痰、健脾消食的作用。擴展資料：柚子禁忌：1、身體虛寒的人不宜多吃。柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。2、高血壓患者服藥不能吃柚子。服用降壓藥時吃柚子，可產(chǎn)生血壓驟降等嚴重的毒副反應。3、服避孕藥的女性應忌食。柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。4、食柚量不能過多。這不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒現(xiàn)象。參考資料來源：人民網(wǎng)-注意！服用這6種藥物的人不宜吃柚子參考資料來源：搜狗百科-柚子

在《本草綱目》中有記載，“柚子，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!!此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

柚子皮泡酒倒是不錯，沒有什么危害。再加一點蜂蜜，倒有了玫瑰的味道。你試試

柚子三不僅好喝還有很好醫(yī)用效果。柚子是一種苦味水果，性寒食品，那么它就可以散內(nèi)熱、消平喘，消炎的作用。光柚子酒這么大的作用，更別說柚子果酒了，如果您經(jīng)常喘不上氣，還咳嗽痰多，那么不妨每天飲用一些柚子酒來緩解這種癥狀，不過也不可以多吃哦，如果您陽虛、脾虛還是少吃寒性食品。

　　做法/步驟　　1.先把柚子洗干凈了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮準備好就行了?！　?.接著把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸餾的白酒，把蓋子蓋好，就這樣一個星期就可以喝了，在取酒的時候一定要注意用干凈沒有水分的勺子來取以免弄壞了果酒?！　?.最后取出一些果酒后要用蘇打水和糖漿以及冰塊調(diào)放在一起來弄成一瓶冰柚子酒，這個酒是可以放在吃飯前來喝的。也是可以用其他方法來調(diào)制或者是冬天吃完飯后喝一杯?！　¤肿庸撇粌H好喝還有恩好的醫(yī)用效果。柚子是一種苦味水果，性寒食品，那么它就可以散內(nèi)熱、消平喘，消炎的作用。光柚子酒這么大的作用，更別說柚子果酒了，如果您經(jīng)常喘不上氣，還咳嗽痰多，那么不妨每天飲用一些柚子酒來緩解這種癥狀，不過也不可以多吃哦，如果您陽虛、脾虛還是少吃寒性食品。

葡萄柚去白衣切開，加35度以上的白酒，密封60到70天左右即可。養(yǎng)顏美容的！?。?/div>

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