茅臺(tái)五星和精品哪個(gè)，茅臺(tái)酒什么牌子好國(guó)外機(jī)場(chǎng)回來(lái)準(zhǔn)備買4瓶

茅臺(tái)酒屬53度500ml飛天或五星比較好。如果您想在國(guó)外機(jī)場(chǎng)買酒帶回來(lái)，再賣給煙酒店，我不建議您買。因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)很多大的網(wǎng)站，飛天或五星茅臺(tái)酒網(wǎng)上零售價(jià)也就在700元左右，就算國(guó)內(nèi)和國(guó)外茅臺(tái)酒有一定的差價(jià)，您買回來(lái)再賣給煙酒店也是得不償失。目前大的超市零售價(jià)標(biāo)在1100元左右，這中間有批發(fā)價(jià)的差距，還有煙酒店考慮他自己再次脫手比較困難，往往回收價(jià)格非常的低，現(xiàn)在可能在4到5百元之間（我有朋友在干典當(dāng)這一行），希望我的建議對(duì)您有幫助。

你好！飛天茅臺(tái)酒好，一千五百元左右如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

茅臺(tái)是中國(guó) 國(guó)酒

1、勾兌的基酒時(shí)間不同。精品茅臺(tái)選用的是窖藏了20年以上的茅臺(tái)基酒，而飛天茅臺(tái)選用的是窖藏了5年的基酒。2、價(jià)格不同。正因?yàn)榛撇煌蜎Q定了品質(zhì)不同，所以價(jià)格就有區(qū)別。精品茅臺(tái)2300至3000，飛天茅臺(tái)一般1500左右。3、包裝不同。精品茅臺(tái)是醬瓶，多被稱為“特供酒”，飛天茅臺(tái)用的乳白色的玻璃瓶。

酒道網(wǎng) 五星茅臺(tái) 單瓶售價(jià)1589元/瓶 可以參考一下！??！

伊古道是內(nèi)蒙古伊泰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的品牌商標(biāo)。伊泰生態(tài)正在規(guī)劃建設(shè)18000㎡、倉(cāng)儲(chǔ)10000噸冷庫(kù)，一期建設(shè)3600㎡、倉(cāng)儲(chǔ)2000噸的保鮮庫(kù)已開工建設(shè)，2017年10月份投入使用，主要用于出口中國(guó)瓜果蔬菜和進(jìn)口俄羅斯礦泉水、海產(chǎn)品等。

2000噸的保鮮庫(kù)正在建設(shè)中，部分已經(jīng)在用了，保鮮儲(chǔ)存量很強(qiáng)大的。

保鮮技術(shù)也是配合產(chǎn)品質(zhì)量，伊古道現(xiàn)在挺重視保鮮冷鏈這一塊的。再看看別人怎么說(shuō)的。

茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠不錯(cuò)喝過(guò)的人都說(shuō)可以你可以百度百科一下詳細(xì)了解五星酒廠親 選我最佳答案哦~~~

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 1、包裝不同五星茅臺(tái)的包裝比較簡(jiǎn)單；飛天茅臺(tái)的包裝更加高檔。2、價(jià)格不同五星茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)比較便宜；飛天茅臺(tái)由于需要支付一定的商標(biāo)費(fèi)用，所以價(jià)格稍微貴一些。3、商標(biāo)不同五星茅臺(tái)的商標(biāo)為“五星”；飛天茅臺(tái)的商標(biāo)為敦煌壁畫中的“飛天仙女”。4、銷售渠道不同五星茅臺(tái)只對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)行銷售；飛天茅臺(tái)不僅對(duì)國(guó)內(nèi)銷售，還出口銷售到其他國(guó)家

10-50遠(yuǎn)左右

50元左右：全興大曲精致52。新裝、劍南醇五年陳500 ml、豐谷中華五年陳500 ml 48。、小角樓香酒坊45。480 ml、瀘州酒金裝52。、興全興45。禮盒、江口醇52。布衣（特）、小糊涂仙酒52。500 ml、金六福新三星52。

10~20元：江口醇500 ml、瀘州老窖特制精品窖酒、豐谷純糧液42。478 ml、小角樓晶爵52。500 ml、瀏陽(yáng)河一星52。、金六福福星高照500 ml 52。、劍南醇500 ml 52。、興全興50。500 ml、郎泉52。、瀘州醇三年陳52。 50元左右：全興大曲精致52。新裝、劍南醇五年陳500 ml、豐谷中華五年陳500 ml 48。、小角樓香酒坊45。480 ml、瀘州酒金裝52。、興全興45。禮盒、江口醇52。布衣（特）、小糊涂仙酒52。500 ml、金六福新三星52。。 這是高價(jià)一點(diǎn)的； 100元以上：瀘州老酒15年陳精品、五糧液吉祥福禮盒、茅臺(tái)液陳釀500 ml、全興大曲音樂(lè)裝500 ml、茅臺(tái)五星52。500 ml、五糧春45。、郎酒53。絨布珍品禮盒。 500元以上：五糧液68。透明裝、酒器裝水井坊。 豐谷香醇 三星 68

茅臺(tái)是中國(guó)最負(fù)盛名的白酒，很多人一輩子也沒(méi)喝過(guò)一口。但凡是能喝過(guò)茅臺(tái)的人都會(huì)吹噓一番，可見其在國(guó)人心中的地位。當(dāng)然，茅臺(tái)也分很多種，有一些還是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜的，今天咱們就一起看看茅臺(tái)的等級(jí)。茅臺(tái)等級(jí)天梯圖，茅臺(tái)等級(jí)天梯圖其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是一個(gè)天梯一般的圖譜，將茅臺(tái)就按照它的價(jià)值等級(jí)分為了四個(gè)層次，自然越往上的茅臺(tái)越頂級(jí)，越昂貴，口感越好，年份越久，品質(zhì)越好，品牌價(jià)值也越高。從入門級(jí)別茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒開始，這個(gè)酒價(jià)格相對(duì)平價(jià)，很多人能夠接受，是送禮過(guò)節(jié)，甚至自己飲用的好酒，尤其是茅臺(tái)迎賓酒，有好幾款，它包裝經(jīng)典，銷量超高，群眾口碑好而且出場(chǎng)場(chǎng)合頻繁無(wú)限，這些是茅臺(tái)的入門級(jí)別，也是茅臺(tái)的大眾基礎(chǔ)版。中等的有茅臺(tái)飛天，五星等等系列酒，這個(gè)價(jià)位就上千了，很多人是考慮著購(gòu)買，大都還是出現(xiàn)在逢年過(guò)節(jié)的禮品中，自己是大約舍不得的。上面還有高端和頂級(jí)的，歸類更是高端大氣上檔次，通常我們生活中是望也不會(huì)望一眼的。茅臺(tái)等級(jí)怎么劃分的？茅臺(tái)等級(jí)的劃分體現(xiàn)在價(jià)格和收藏意義上面，價(jià)格是品質(zhì)決定的，品質(zhì)細(xì)分下來(lái)就是茅臺(tái)的制作工藝，酒精度數(shù)，酒質(zhì)，品類，出廠年份等等。而收藏等級(jí)是茅臺(tái)的另一個(gè)高能等級(jí)，這個(gè)界限里面就更是需要茅臺(tái)的高級(jí)性和批量多少以及特殊性來(lái)劃分了。具體來(lái)說(shuō)可以劃分為六個(gè)等級(jí)，分別是：1級(jí).年份酒、2級(jí).特供陳釀、3級(jí).珍品茅臺(tái)酒、4級(jí).精品茅臺(tái)酒、5級(jí).小批量勾調(diào)、6級(jí).普通茅臺(tái)酒質(zhì)。

第一，貴州茅臺(tái)口味醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)；飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝，科學(xué)降度而成。第二，貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷，外觀比較符合國(guó)人美學(xué)；飛天茅臺(tái)是用于外銷的，為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì)，包裝顯得非常高檔。第三，貴州茅臺(tái)無(wú)需出口稅費(fèi)，價(jià)格相對(duì)合理；飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒，從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因?yàn)槲逍遣荒艹隹?，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái)，往往也是飛天，因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么？1、商標(biāo)不同：五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo)，也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同：飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美，飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好，當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同：早期飛天茅臺(tái)主要用于出口，國(guó)內(nèi)很難買到，所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價(jià)格會(huì)更高。

在酒質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)并無(wú)區(qū)別，它們都是按照茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來(lái)釀制的，一年的生產(chǎn)周期、四年儲(chǔ)藏。 外觀上飛天茅臺(tái)的外觀要精美，變化也更多。舉個(gè)例子：飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺(tái)更好，是因?yàn)轱w天茅臺(tái)要出口。 在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好，當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)（五星茅臺(tái)前身），使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。 現(xiàn)在的話兩者沒(méi)多大區(qū)別了，如果硬要說(shuō)區(qū)別的話；那就是飛天茅臺(tái)配備小酒杯，而五星茅臺(tái)不配備小酒杯。這也是五星茅臺(tái)比飛天茅臺(tái)便宜10元的原因。擴(kuò)展資料我們一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒，從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因?yàn)槲逍遣荒艹隹?，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái)，往往也是飛天，因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。但實(shí)際上兩者酒的品質(zhì)是一樣一樣的，作為消費(fèi)者自己喝買哪種都行，但是送禮的話，估計(jì)大家會(huì)選擇飛天，感覺(jué)飛天名聲大些。雖然是高檔酒，飛天和五星卻都被稱為普茅，因?yàn)檫€有更加高級(jí)的茅臺(tái)酒，比如說(shuō)一些特供酒、生肖紀(jì)念酒、主題酒，有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒，號(hào)稱極品酒。參考資料：百度百科--茅臺(tái)酒

五星酒廠下設(shè)驕陽(yáng)貿(mào)易、福祥貿(mào)易、飛龍水能三家公司，管理規(guī)范，實(shí)力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺(tái)四間基酒廠，內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池300多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒2000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸。包裝廠建在長(zhǎng)崗，配有2條現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線；有現(xiàn)代化的勾兌、過(guò)濾設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備；全廠占地面積105.58畝，擁有員工600多名。營(yíng)銷公司設(shè)在貴陽(yáng)市區(qū)，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)200多人，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地。廠部辦公大樓建在中樞市區(qū)，實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化，管理系統(tǒng)制度化?！耙匀藶楸?，依法管理”，走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。五星酒廠是仁懷市十強(qiáng)民營(yíng)白酒品牌企業(yè)，是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè)，該廠誠(chéng)實(shí)守信、依法納稅，1992年至2008年累計(jì)繳納稅款2000多萬(wàn)元，解決了大量的人員就業(yè)。為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了一定的貢獻(xiàn)，在同行業(yè)中彰顯了獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)能力和納稅信譽(yù)。曾被稅務(wù)機(jī)關(guān)授予A級(jí)納稅信用單位。該廠主推的產(chǎn)品—茅臺(tái)鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”，采用茅臺(tái)地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造，長(zhǎng)期窖藏、精心勾兌。包裝時(shí)尚高雅、文化內(nèi)涵豐富、酒質(zhì)香醇味美，產(chǎn)品品質(zhì)保障。飲后“醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香、別具風(fēng)格”。因而深受廣大消費(fèi)者的青昧；“鎮(zhèn)酒”品牌文化底蘊(yùn)豐厚，是該廠知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要對(duì)象。2007年“鎮(zhèn)酒”被評(píng)為貴州省著名商標(biāo)，2008年被評(píng)為貴州省名牌產(chǎn)品。該廠1995年通過(guò)了ISQ9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2009年通過(guò)了ISQ9001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，“五星”于2008年被評(píng)為貴州省著名商標(biāo)。“五星”系列產(chǎn)品被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)質(zhì)量認(rèn)證信得過(guò)好產(chǎn)品”、2004年通過(guò)“國(guó)家計(jì)量體系C標(biāo)認(rèn)證”、“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為體系認(rèn)證”和“出品食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)”等榮譽(yù)稱號(hào)和體系認(rèn)證。

我認(rèn)為兩種酒沒(méi)有區(qū)別。很多人習(xí)慣買飛天茅臺(tái)酒，但從酒的質(zhì)量來(lái)說(shuō)，兩者是一樣的，價(jià)格和包裝不同。五星和飛天是茅臺(tái)酒的兩個(gè)商標(biāo)。 有些茅臺(tái)酒使用五星標(biāo)。 比如生肖茅臺(tái)酒。 有些茅臺(tái)酒使用精品茅臺(tái)酒這樣的飛天標(biāo)志。 本文中，五星茅臺(tái)酒、飛天茅臺(tái)酒尤指1489元、1499元的五星茅臺(tái)酒、飛天茅臺(tái)酒。到主要區(qū)別2005年，飛茅臺(tái)酒主要用于外銷，五星茅臺(tái)酒用于內(nèi)銷，外觀差異很大。2005年，飛天商標(biāo)開始同時(shí)用于內(nèi)銷和出口外銷，國(guó)內(nèi)也很容易買到飛天茅臺(tái)酒。 另外，茅臺(tái)酒廠進(jìn)一步縮小了五星茅臺(tái)酒和內(nèi)銷騰飛茅臺(tái)酒的外觀差異。區(qū)別主要出現(xiàn)在哪里？01 價(jià)格不同根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)格，內(nèi)銷飛天茅臺(tái)酒為1499元/瓶，五星茅臺(tái)酒為1489元/瓶。差異的主要原因是帶杯子和無(wú)杯子。通常五星茅臺(tái)酒沒(méi)有杯子。 如果有杯子的話，價(jià)格和內(nèi)銷飛天茅臺(tái)酒一樣。當(dāng)然，飛天茅臺(tái)酒也有沒(méi)有杯子的，這一般見于出口飛天茅臺(tái)。 為了扣除出口稅，回流的出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格往往比內(nèi)銷飛天便宜5-10%。02 外觀不同從2005年開始，五星茅臺(tái)酒和飛天茅臺(tái)酒在外觀上的差異主要出現(xiàn)在三個(gè)地方。 商標(biāo)圖案：使用五星級(jí)商標(biāo)，一個(gè)使用飛天品牌商標(biāo)。前標(biāo)文字：五星茅臺(tái)酒商標(biāo)下的文字是“中外有名”。1954年，茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的“貴州茅臺(tái)酒”商標(biāo)正式注冊(cè)，商標(biāo)名為“金輪牌”，由金色麥穗齒輪和紅色五星組成。這種圖案被海外政治家視為“政治商標(biāo)”，受到歧視，銷量受到阻礙。 于是，出現(xiàn)了出口專用的飛天商標(biāo)。1958年，茅臺(tái)酒廠決定使用飛天標(biāo)志作為出口商標(biāo)。 使用敦煌壁畫中的“飛天獻(xiàn)酒”的圖形。1966年，這兩個(gè)商標(biāo)發(fā)生了一些變化。 “金輪牌”的商標(biāo)中的12角齒輪變更為五角星，但飛天商標(biāo)被暫停，被“向日葵”的商標(biāo)取代，直到1975年才再次使用。收藏價(jià)值我們主要從飲用和投資兩個(gè)角度分析收藏。從飲用體驗(yàn)來(lái)看，五星茅臺(tái)酒和飛天茅臺(tái)酒的酒質(zhì)都是普茅，但出口飛天有微妙的口感差異：為了應(yīng)對(duì)海外消費(fèi)者的口感，出口飛天在混合酒時(shí)，在構(gòu)成味噌湯型的3種香型體(味噌湯、酸甜、藏底香)中從投資的附加值來(lái)看，兩者在拍賣中的表現(xiàn)幾乎相同。2019年春季拍賣中，1983—1986年貴州茅臺(tái)酒(地方國(guó)營(yíng))茅臺(tái)酒30瓶，成交價(jià)1184500元，平均價(jià)格39483元/瓶。 1980年至1985年30瓶飛茅臺(tái)酒，交易價(jià)格為1092500元，平均價(jià)格為36416元/瓶。在榮寶2019年春季藝術(shù)品拍賣中，1991年生產(chǎn)的飛天品牌鐵蓋茅臺(tái)兩瓶成交價(jià)為46000元，平均價(jià)格為23000元/瓶。 4瓶1991年生產(chǎn)五星級(jí)品牌鐵蓋茅臺(tái)，成交價(jià)86250元，平均價(jià)格21500元/瓶。在保利2019年春季拍賣中，2000年“五星品牌”貴州茅臺(tái)酒(原箱)的交易價(jià)格為161000元。 一箱2000年的“飛天牌”貴州茅臺(tái)酒(原箱)也同樣是161000原。

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1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。

1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對(duì)于常溫）；4 別用市場(chǎng)上買來(lái)的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。

存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來(lái)就是一個(gè)特別需要時(shí)間來(lái)醞釀的酒，茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒(méi)有這么長(zhǎng)時(shí)間的制酒周期的，更需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒，王子酒系列，飛天茅臺(tái)，五星茅臺(tái)，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長(zhǎng)時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問(wèn)題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒，與茅臺(tái)酒同根同源，共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx

我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。