本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)迎和和宜和哪個(gè)好
- 2,二鍋頭與茅臺(tái)五糧液等釀造方法有區(qū)別嗎
- 3,問(wèn)一下大家賴茅和飛天茅臺(tái)的區(qū)別口感哪個(gè)好
- 4,二鍋頭和茅臺(tái)的區(qū)別
- 5,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
- 6,二鍋頭出名還是茅臺(tái)出名
- 7,今天定了臺(tái)格力中央空調(diào)大3P72風(fēng)管機(jī)我想知道72和75的哪個(gè)好
- 8,茅臺(tái)和二鍋頭有什么區(qū)別
- 9,茅臺(tái)酒好還是五糧液好
- 10,5塊錢的二鍋頭和2000元的茅臺(tái)有什么區(qū)別
- 11,三十年的茅臺(tái)值多少錢
- 12,怎樣勾兌白酒
1,茅臺(tái)迎和和宜和哪個(gè)好
差不多吧,至和好再看看別人怎么說(shuō)的。
不解釋
我家有,大概要2650元!
迎合,宜和,承和,至和
2,二鍋頭與茅臺(tái)五糧液等釀造方法有區(qū)別嗎
有啊。二鍋頭是清香型酒,五糧液是濃香型酒,茅臺(tái)是醬香型酒。濃香將就窖池越老越好,清香則剛好相反。窖池的建造材料也不一樣。用的酒曲和釀造工藝都不相同。
3,問(wèn)一下大家賴茅和飛天茅臺(tái)的區(qū)別口感哪個(gè)好
不是
口感沒(méi)有說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)壞吧,只能說(shuō)風(fēng)格不一樣,飛天茅臺(tái)更適合正式場(chǎng)合喝,而賴茅則平常家人朋友小聚的時(shí)候喝,當(dāng)然這不代表賴茅比飛天茅臺(tái)差,相反賴茅定位要更高端,只是口感綿柔適合平時(shí)喝而已。
4,二鍋頭和茅臺(tái)的區(qū)別
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回答
從味覺(jué)上看是沒(méi)有什么區(qū)別的,都屬于白酒類的烈酒。區(qū)別在于釀制的方法和過(guò)程。一般白酒都是一次過(guò)濾出來(lái),二鍋頭白酒顧名思義就是第二次,也是原材料經(jīng)過(guò)二次釀造之后提取出來(lái)的酒,并且二鍋頭是用特定鍋爐釀制,整個(gè)過(guò)程比普通釀制白酒復(fù)雜。
5,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng);飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷,外觀比較符合國(guó)人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷的,為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無(wú)需出口稅費(fèi),價(jià)格相對(duì)合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說(shuō)的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說(shuō)包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹冢虼司妥岋w天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國(guó)內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。
6,二鍋頭出名還是茅臺(tái)出名
中國(guó)白酒。白酒中最強(qiáng)勁的品牌茅臺(tái),市值甚至超過(guò)了貴州省的GDP,一度超過(guò)可口可樂(lè),成為世界上市值最高的飲料企業(yè)。白酒帶動(dòng)了第一產(chǎn)業(yè)(糧食種植)、第二產(chǎn)業(yè)(白酒生產(chǎn))、第三產(chǎn)業(yè)(白酒銷售、旅游),助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)方面,功不可沒(méi)。茅臺(tái)在中國(guó)火遍全國(guó),但如果你拿給嗜酒的外國(guó)人喝喝。給老外喝茅臺(tái),他們會(huì)問(wèn)你這瓶柴油怎麼過(guò)安檢如果從知名度的角度來(lái)說(shuō),二鍋頭酒的確是名酒,它曾是中國(guó)銷售量最大的白酒,沒(méi)有之一,曾連續(xù)多年銷量占全國(guó)第一,全國(guó)各地,從通都大邑到偏僻鄉(xiāng)村,都能買到二鍋頭酒。在中國(guó),二鍋頭酒的知名度和茅臺(tái)差不多,只是知道茅臺(tái)的人未必喝過(guò)茅臺(tái),而知道二鍋頭的人,想喝隨時(shí)可以喝上一口;在世界上,二鍋頭的知名度比茅臺(tái)還高,以致於有些外國(guó)朋友就把「二鍋頭」當(dāng)作中國(guó)的國(guó)酒。
7,今天定了臺(tái)格力中央空調(diào)大3P72風(fēng)管機(jī)我想知道72和75的哪個(gè)好
大3匹
噪音,制冷和各方面性能72更好。格力中央空調(diào),是格力電器股份有限公司主要產(chǎn)品之一。格力電器于上世紀(jì)90年代大舉進(jìn)軍中央空調(diào)領(lǐng)域,引進(jìn)了大批一流的中央空調(diào)研發(fā)人才和設(shè)備。2003年12月,總面積達(dá)15萬(wàn)平方米的中央空調(diào)科研生產(chǎn)基地竣工投產(chǎn),建立了完善的中央空調(diào)研發(fā)、制造、銷售與服務(wù)體系,年產(chǎn)值可達(dá)50億元。堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新?lián)屨贾聘唿c(diǎn)的開發(fā)戰(zhàn)略,秉承節(jié)能、環(huán)保、健康、舒適的制造理念,格力目前推出了10大系列1000多個(gè)品種的中央空調(diào)產(chǎn)品,涵蓋大中小型中央空調(diào)和商用空調(diào)領(lǐng)域。制造工藝:格力既注重技術(shù),同時(shí)通過(guò)先進(jìn)的設(shè)備和工裝,以及不斷提高的工藝水平,始終保持著制造方面的優(yōu)勢(shì);格力不僅有適應(yīng)多種工質(zhì)(R22、R407C、R134A、R410A)的智能總裝生產(chǎn)線,而且通過(guò)室外機(jī)管路的充氮焊接工藝、高效精確的冷媒灌注工藝、系統(tǒng)雙向過(guò)濾雜質(zhì)工藝、帶模擬工況自動(dòng)商檢系統(tǒng)和自動(dòng)打包、套包工藝的配合,形成了一套高質(zhì)量、高效率的整機(jī)生產(chǎn)流程?!昂每照{(diào),格力造”一流的生產(chǎn)環(huán)境,一流的生產(chǎn)線,一流的生產(chǎn)工藝。在不斷地進(jìn)取開拓中始終貫徹"一流"的原則,格力的生產(chǎn)工藝將始終走在國(guó)際前列。
空調(diào)型號(hào)中的72和75代表的是制冷量,正3匹的空調(diào)是70,制冷量7000w,72和75的都叫大3匹,噪音和性能方面是一樣的,只是75的制冷量大一些,質(zhì)量速度快一點(diǎn)點(diǎn)
8,茅臺(tái)和二鍋頭有什么區(qū)別
綠色茅臺(tái) 茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過(guò)綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一,擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ),不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì),而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開始,每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)毒,堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。 如今,茅臺(tái)集團(tuán)已通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,這就使得 茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒。 1949年,新中國(guó)建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五曾瓦”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當(dāng)發(fā)醇,緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,酒力強(qiáng)勁,后勁綿長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其中“紅星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國(guó)家優(yōu)級(jí)和一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),采取電話、電碼防偽,已受到越來(lái)越多飲酒者的喜愛(ài)。正所謂“京城古釀二鍋頭,歷經(jīng)滄桑美名傳;傳統(tǒng)工藝酒清洌,飲用紅星陶然然”。
9,茅臺(tái)酒好還是五糧液好
茅臺(tái)酒是世界四大名酒之一,我想哪個(gè)好自然不言而喻了吧。茅臺(tái)酒是醬香型白酒,它的價(jià)值也是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,唯一的就是出廠價(jià)、當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)和拍賣價(jià)。其它的酒,盡管營(yíng)銷做得再好,也達(dá)不到這個(gè)層次。營(yíng)銷做得好,只能說(shuō)明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質(zhì)好壞。買茅臺(tái)推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
說(shuō)到茅臺(tái)酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺(tái)酒作為中國(guó)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當(dāng)當(dāng)名號(hào)的。雖然大家對(duì)這款酒的名號(hào)非常了解,但是大家可曾知道茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。說(shuō)到這里大家是不是對(duì)這款酒又有了新的認(rèn)識(shí),怪不得它走進(jìn)了千家萬(wàn)戶,原來(lái)是有很多過(guò)人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對(duì)這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進(jìn)行深入了解的話,是不是會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說(shuō)茅臺(tái)酒比較貴,普通的消費(fèi)者根本消費(fèi)不起,尤其是那些經(jīng)濟(jì)條件有限的人,更不會(huì)考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價(jià)格,對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還是有壓力的。關(guān)于這一點(diǎn)想必是很大一部分消費(fèi)者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因?yàn)閮r(jià)格太高而選擇了止步。其實(shí)大家可以換一種方式對(duì)待這個(gè)問(wèn)題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會(huì)有很大的差別,尤其是從口感上,會(huì)存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題,你想多花點(diǎn)錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費(fèi)者寧愿少喝一點(diǎn)酒,也不會(huì)去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費(fèi)者的消費(fèi)水平,只要不是天天喝,基本上不會(huì)影響消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平下降,不過(guò)卻提升了消費(fèi)者的生活質(zhì)量哦。
10,5塊錢的二鍋頭和2000元的茅臺(tái)有什么區(qū)別
一個(gè)喝多扶墻走,一個(gè)喝多被人扶著走 有些人喝二鍋頭敢發(fā)朋友圈,喝茅臺(tái)不敢發(fā)朋友圈,有些人喝二鍋頭不發(fā)朋友圈,喝茅臺(tái)必發(fā)朋友圈。 同樣是酒,兩者喝出了身份,地位,窮人喝5塊錢的二鍋頭,富人喝2000的茅臺(tái),同樣是喝多了傷身,傷胃,到頭死路一條。 灑家半輩子跌宕,時(shí)而在杯中物中尋找慰藉,可謂喜也飲、悲亦喝,浸淫酒缸幾四十年矣,從幾塊錢一斤的二鍋頭、普太白,到上千元的五糧液、飛天茅臺(tái),幾乎涵蓋國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的所有白酒品牌。久飲成精,總結(jié)出鑒定白酒品質(zhì)優(yōu)劣的六個(gè)指標(biāo): 其一,高度白酒優(yōu)于中、低度白酒,國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)白酒基本在53度以上。 其二,口感順不順,有沒(méi)有扎喉嚨的感覺(jué)。 其三,可能開始不喜歡醬香型,習(xí)慣后認(rèn)為醬香型依次優(yōu)于清香、濃香、鳳香型。 其四,飲后酒勁能夠快速消退者為優(yōu)質(zhì)。 其五,醬香型不易造假。 其六,喝高后一覺(jué)醒來(lái),口不干不苦、頭不沉不疼者為優(yōu)。 一個(gè)喝的是酒,一個(gè)喝的是身份。各取所需,挺好。首先支持二鍋頭,讓大家都有不錯(cuò)的酒喝;其次支持茅臺(tái),讓總理、許和尚和各位商業(yè)才俊接待客戶有足夠的面子;三支持政府,沒(méi)有說(shuō)出“茅臺(tái)喝而不炒”或“讓人民都喝得起茅臺(tái)”的話來(lái)[贊][贊][贊] 好喝酒的人沒(méi)那么多講究,有酒就行。打工的出苦力的能喝上五塊錢一斤的酒就不錯(cuò)了。至于;幾千元的茅臺(tái)也就是那么回事,酒肉穿腸過(guò),既不能成神,也不能長(zhǎng)生不老,還可能因?yàn)樨澗扑赖酶臁? 你好,我來(lái)談下我的看法。 首先,我們的第一感就是品牌效應(yīng),二鍋頭是酒類市場(chǎng)的一個(gè)普通的牌子,是北京的傳統(tǒng)白酒,有很悠久的 歷史 。而茅臺(tái)則有“國(guó)酒”之稱。當(dāng)然,品牌效應(yīng)是第一感,質(zhì)量、工藝上石油很大差距的。 第一、收藏價(jià)值不同 收藏價(jià)值上來(lái)說(shuō),茅臺(tái)酒作為“果酒”是肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二鍋頭的,沒(méi)聽說(shuō)有誰(shuí)愿意去收藏二鍋頭是吧?而且茅臺(tái)酒一般是越陳才越香,在加上品牌效應(yīng),那么茅臺(tái)酒放個(gè)十幾二十年之后,肯定價(jià)值就會(huì)更高了, 這里不支持“炒酒”喲。 第二、生產(chǎn)周期不同 茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月 。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。 這是二鍋頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,二鍋頭幾個(gè)月內(nèi)就可以出廠,也是茅臺(tái)酒質(zhì)量好、價(jià)格貴的原因。 第三、口感不同 茅臺(tái)口感細(xì)膩,香味醇厚,口感更好,空杯留香持久,而且喝了不上頭,不口干,醒酒快。二鍋頭酒體純凈度不高、口味辛辣、口感不夠醇香,有點(diǎn)辣嗓子,喝后容易上頭。一分價(jià)錢一分貨,茅臺(tái)酒貴是有原因的。 最后,酒后事故多年來(lái)一直頻發(fā),是個(gè) 社會(huì) 問(wèn)題。所以,未成年人嚴(yán)禁喝酒,酒后不開車,開車不喝酒,對(duì) 社會(huì) 負(fù)責(zé),愛(ài)護(hù)你我他。 價(jià)格大小的區(qū)別唄。! 除了價(jià)格上的差別,別的我不知道。因?yàn)槲医?jīng)常喝二鍋頭,沒(méi)喝過(guò)茅臺(tái)。 送您4個(gè)字(價(jià)格不同)
11,三十年的茅臺(tái)值多少錢
體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價(jià)格要賣十幾萬(wàn),80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺(tái)勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺(tái)勾兌而成的價(jià)格只要5000元左右,保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛(ài)好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。參考:80年貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品說(shuō)明:茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前,你挺起了中國(guó)白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高無(wú)上的品位80年貴州茅臺(tái)酒是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。規(guī)格:500毫升/每瓶包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺(tái)五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元53度茅臺(tái)三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元53度茅臺(tái)十五年 500mlx6 ¥3880元 ¥3380元53度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlx12 ¥738元 ¥688元43度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥499元 ¥479元38度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥448元 ¥428元53度茅臺(tái)名將酒 500ml 500ml*6 ¥388元 ¥338元53度茅臺(tái)名將酒 750ml*6 ¥528元 ¥458元53度茅臺(tái)王子酒 500ml*12 ¥122元 ¥110元53度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥82元 ¥75元43度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥78元 ¥70元53度防偽五星茅臺(tái) 500ml*12 448.0053度防偽新飛天茅臺(tái) 500ml*12 458.0053度木漆盒珍品茅臺(tái) 500ml*6 435.0053度紙珍茅臺(tái) 500ml*6 386.0053度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.
保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛(ài)好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。
53度 茅臺(tái) 30年 陳年茅臺(tái)酒零售價(jià):8800元30年的老茅臺(tái)酒,品相好不跑酒,市值在1.5萬(wàn)元左右。
體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價(jià)格要賣十幾萬(wàn),80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺(tái)勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺(tái)勾兌而成的價(jià)格只要5000元左右,保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛(ài)好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。參考:80年貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品說(shuō)明:茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前,你挺起了中國(guó)白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高無(wú)上的品位80年貴州茅臺(tái)酒是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。規(guī)格:500毫升/每瓶包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺(tái)五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元53度茅臺(tái)三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元53度茅臺(tái)十五年 500mlx6 ¥3880元 ¥3380元53度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlx12 ¥738元 ¥688元43度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥499元 ¥479元38度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥448元 ¥428元53度茅臺(tái)名將酒 500ml 500ml*6 ¥388元 ¥338元53度茅臺(tái)名將酒 750ml*6 ¥528元 ¥458元53度茅臺(tái)王子酒 500ml*12 ¥122元 ¥110元53度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥82元 ¥75元43度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥78元 ¥70元53度防偽五星茅臺(tái) 500ml*12 448.0053度防偽新飛天茅臺(tái) 500ml*12 458.0053度木漆盒珍品茅臺(tái) 500ml*6 435.0053度紙珍茅臺(tái) 500ml*6 386.0053度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.
我覺(jué)的4千差不多吧 80年的在一萬(wàn)左右 你參考下吧
12,怎樣勾兌白酒
“勾兌”是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語(yǔ),是生產(chǎn)中的一個(gè)工藝過(guò)程,指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點(diǎn)的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點(diǎn)和質(zhì)量指標(biāo)一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來(lái)完成的,有豐富經(jīng)驗(yàn)的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品,歷來(lái)有“七分酒三分勾”之說(shuō),勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格。酒友們說(shuō)的“勾兌酒”,多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑(酒用)調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的,香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品,若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制,其產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)不好,甚至用廉價(jià)原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品?!肮磧毒啤迸c傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比缺少發(fā)酵過(guò)程的生物代謝產(chǎn)物,一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差,衛(wèi)生指標(biāo)成分也沒(méi)有好的“勾兌酒”好,飲后會(huì)出現(xiàn)視力下降、頭痛(上頭)等不適反應(yīng)?!肮磧毒啤币灿袃?yōu)劣之分,一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對(duì)有保證。至于到底哪種好,在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)合格的前提下,在眾多的酒品中選取適合您的口味為好,關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。
白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過(guò)程中,將蒸出的酒和各種酒互相摻和,稱為勾兌,這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒,質(zhì)量不可能完全一致,勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小,質(zhì)量得到提高,使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量,取長(zhǎng)補(bǔ)短,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒,稱為基礎(chǔ)酒,質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。 勾兌酒的作用,主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng),達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長(zhǎng)處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌,比例不當(dāng),各種酒的性質(zhì)、氣味不合,也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來(lái)說(shuō),好酒與好酒勾兌,質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序,所以各種雜味酒不一定是不好的酒,它們可以用作調(diào)味酒,尤其是苦、酸、澀、麻的酒,還可能是好酒。后味苦的酒,可以增加酒的陳釀味。后來(lái)澀的酒,可以增加酒的香味,可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒,如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn),也可作為搭酒,少量用以勾兌,可增加酒的香氣。
基本上都是,但市場(chǎng)上的勾兌分為兩種:一種是酒的勾兌(可以算純糧,未參雜添加劑),另一種就是酒精的勾兌。酒的勾兌:實(shí)際是酒與酒之間的調(diào)和,指的是酒廠為了達(dá)到酒口感的一致,會(huì)用優(yōu)質(zhì)的老基酒或調(diào)味酒與新酒進(jìn)行調(diào)制,這樣才能達(dá)到口感一致。這種勾兌的技術(shù)手段,茅臺(tái)在用,五糧液在用,瀘州老窖和汾酒等等大酒廠都在用。試想一下,如果這些酒都不勾兌的話,3月和10月的茅臺(tái)酒口感不一樣,消費(fèi)者一定說(shuō)買到了假貨,因?yàn)檫@兩種酒口感不一樣,肯定是買到假的了。酒與酒之間的勾兌(茅臺(tái)的勾調(diào)),不僅好喝,更具有收藏價(jià)值,而且會(huì)隨著時(shí)間的儲(chǔ)存而越陳越香。酒精的勾兌:指的是酒精勾兌,香精香料勾兌。這種勾兌方法又被稱之為新工藝,目前很多酒廠的低端產(chǎn)品都使用這種手段。酒精和香精香料的勾兌,在國(guó)家允許范圍之內(nèi),是安全的。但是從品質(zhì)上來(lái)說(shuō),新工藝酒與傳統(tǒng)的勾兌酒是又很大的差別的。一瓶十幾元的二鍋頭和一瓶一千多元的茅臺(tái),喝起來(lái)都是酒的味道,但是品質(zhì)卻很不一樣。酒精勾兌,香精香料的勾兌。價(jià)格便宜,正規(guī)酒廠的新工藝白酒符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),添加劑對(duì)人體產(chǎn)生的影響在可控范圍,可以放心使用。【拓展資料】純糧食酒指的是以高粱,玉米,大米,糯米,大麥,小麥,小米,青稞等各種糧食為原料,經(jīng)過(guò)糖化,發(fā)酵后,采用蒸餾方法釀制的白酒。1,高端:就是茅臺(tái)和五糧液;2,中檔:瀘州和劍南春,扳倒井,汾酒,景陽(yáng)岡,景陽(yáng)春,西風(fēng)等鑒別方法:1,物理方法:將懷疑的酒水加水降度,兌水比例1:1,失光的是白酒,不失光是酒精。2,品嘗:酒精勾兌的酒水香氣浮躁,幾乎沒(méi)后味。白酒則放香好,后味足。3,化驗(yàn):白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜,酒精勾兌香味物質(zhì)簡(jiǎn)單。4,看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行GB/T20822,GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)的是加入食用酒精或者全用食用酒精勾兌的白酒。當(dāng)然,正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒,無(wú)論加入食用酒精與否,傷害身體的物質(zhì)都進(jìn)行嚴(yán)格控制。符合白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T2757標(biāo)準(zhǔn)。白酒的主要成分是酒精,水的混合物。加入糧食釀造的食用酒精,從本質(zhì)上是沒(méi)有辦法區(qū)分的,分子結(jié)構(gòu)是一樣的,當(dāng)摻入比例比較大時(shí)候,影響到白酒微量香味物質(zhì)比例含量才能按照上述方法區(qū)分,若是加入食用酒精比例小,上述方法也沒(méi)有辦法區(qū)分。拓展資料用一個(gè)干凈的瓶子裝半瓶純凈水,然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿,,用力搖晃后,渾濁的是糧食酒,反之是勾兌白酒(因?yàn)榧Z食酒中含有酯類物質(zhì),酯類物質(zhì)只溶于酒精,難溶于水,當(dāng)水量增加時(shí),酒精比例減少,酯類"析出"而呈混濁現(xiàn)象)
各種名酒因其風(fēng)格特點(diǎn)不同,勾兌方法也各有一套。一般來(lái)說(shuō),酒的勾兌要注意如下幾個(gè)方面:(一)必須練好基本功。要把酒勾兌好,必須有一套過(guò)硬的嘗酒本領(lǐng)。只有對(duì)各種酒的風(fēng)格,香型,各單壇酒的特點(diǎn)掌握得準(zhǔn),才能在勾兌時(shí)運(yùn)用自如。(二)標(biāo)準(zhǔn)酒樣的確定。必須根據(jù)名酒的獨(dú)特風(fēng)格定好標(biāo)淮樣,然后以標(biāo)準(zhǔn)樣為基準(zhǔn)來(lái)勾兌,使每一批出廠的酒都盡量接近標(biāo)準(zhǔn)樣。(三)產(chǎn)好優(yōu)質(zhì)酒是進(jìn)行勾兌的基礎(chǔ)。因此,務(wù)必要求生產(chǎn)的原酒保證質(zhì)好味正。色香味基本合格的,則按口味差異分別貯存,并建立酒壇檔案,注明香型、特色、優(yōu)缺點(diǎn),作為勾酒時(shí)的依據(jù)。(四)勾酒時(shí)首先要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒?;A(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但存在某種缺欠,如香味短,回味不長(zhǎng),味淡或微帶燥辣等。把這些壇與壇之間香和味各有所長(zhǎng)各有所短的酒摻合在一起,就是基礎(chǔ)酒。(五)調(diào)兌調(diào)味酒。盡管調(diào)兌基礎(chǔ)酒時(shí)注意了香與味的成份和量的關(guān)系,但由于幾十壇酒各具不同特點(diǎn),摻合以后,香氣成份和味的成份不可能達(dá)到良好的平衡。為了克服基礎(chǔ)酒的某些缺陷,使之達(dá)到名酒的風(fēng)格要求,就須進(jìn)一步調(diào)兌平衡。調(diào)味所用的酒,一般應(yīng)選用那些具有某方面特長(zhǎng)的典型酒。這種酒不一定十全十美,但某種香、味成份十分突出。這種酒可以用來(lái)彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒的不足。調(diào)味前,首先對(duì)基礎(chǔ)酒進(jìn)行全面分析,弄清它需要保持什么,克服什么,提高什么。然后,決定用什么樣的調(diào)味酒,才能克服它的缺陷,使其完美。調(diào)兌前,要先作小型試驗(yàn),逐步添加,經(jīng)過(guò)品嘗,使之恰到好處。在瀘型酒中,還專門生產(chǎn)調(diào)味酒。即將少數(shù)老窖和部分雙輪底進(jìn)行化驗(yàn)分析,采取必要的技術(shù)措施,有意識(shí)地分別延長(zhǎng)其發(fā)酵時(shí)間,有的半年,有的八九個(gè)月甚至一年多,使之產(chǎn)出在濃香、曲香、泥香、特殊香、醇甜、回味、陳味等某一方面有突出之處的精華酒,作調(diào)味之用。茅臺(tái)酒一般以2—6輪酒調(diào)兌基礎(chǔ)酒。用窖底香、醬香、醇甜三種香型酒調(diào)香,用第一、第七輪酒調(diào)味,根據(jù)基礎(chǔ)酒的缺陷,按比例分別加入。容底香型酒在勾兌中主要應(yīng)使酒進(jìn)口放香,也能調(diào)節(jié)酒的后味,勾入量多少,要視基礎(chǔ)酒和它的質(zhì)量要求而定。醬香型酒,在勾兌中主要是使酒的風(fēng)格突出,香濃味長(zhǎng)。醇甜型酒,作基礎(chǔ)酒用,勾兌后使酒有醇甜之感。各種酒在勾兌中都起著特殊作用,它們?nèi)¢L(zhǎng)補(bǔ)短,構(gòu)成了茅臺(tái)酒的特殊風(fēng)格。清香型酒,一般是用酒頭、按不同比例與各種典型酒勾兌,借以收到以香抑邪,以酸助香,以甜壓苦的效果。
白酒的配料操作基本有兩種,一種叫“清茬”配料,另一種叫“混茬”配科。(一) 清茬配料清茬配料法,將粉碎的糧食加85—90℃的熱水,攪拌均勻,至糧食吸足水份,而不產(chǎn)生淋漿為好,糧水比約100∶70。在甑內(nèi)蒸熟;大汽蒸糧80分鐘,出甑后加冷水,加水量為糧水比100∶26—28,加曲,加酒母。第一次為純糧發(fā)酵,蒸得的酒叫大茬酒;第二次為純醅發(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫二茬酒,第三次為純?cè)惆l(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫三茬酒。三茬發(fā)酵蒸酒后,即為扔糟。清茬配料操作,又稱“清蒸清茬”;即采取原料清蒸、輔科清蒸、清茬發(fā)酵、清蒸流酒的工藝操作,要求清潔衛(wèi)生嚴(yán)格,一清到底。清蒸清茬工藝,是清香型白酒的典型工藝,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn)是,香氣突出一個(gè)“清”字,口味突出一個(gè)“正”字,以清香純正,落口爽凈,回味悠長(zhǎng)為其風(fēng)格特點(diǎn)。(二)混茬配料混茬又稱續(xù)茬.即糧食與酒醅混合配料。酒醅先蒸酒,后配糧,混合發(fā)酵,叫做“清蒸混茬”;酒醅先配糧,后蒸酒,叫做“混蒸混茬”。其方法為:1.清蒸混茬:①原糧加水清蒸;將粉碎之原糧,按清茬配料操作加水、攪拌,蒸糧,出甑后加冷水,與蒸酒后的酒醅按比例混合,加曲,加酒母,混茬發(fā)酵,以達(dá)到驅(qū)除糧食中邪雜味的目的。②原糧配醅清蒸配醅清蒸,將粉碎很細(xì)的糧食,與蒸酒后的酒醅按比例混合,先悶堆,后蒸料,出甑后冷散,加曲,加酒毋,混茬發(fā)酵,因酒醅中有一定的酸度,能夠促進(jìn)糊化,可以驅(qū)除糧食中的邪雜味。清茬混茬的回醅帶連續(xù)性,其發(fā)酵產(chǎn)物可連續(xù)積累?;仵牡矸劭蛇B續(xù)利用,回醅又可沖淡淀粉濃度,可獲得較清茬配料法更高的出酒率。由于清蒸混茬配料操作,比較接近清蒸清茬配料操作,因此,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn),比較接近于清蒸清茬配料的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn),既保持了清香型白酒清香純正的質(zhì)量特色,又保持了混茬發(fā)酵的清香濃郁,口味醇厚的質(zhì)量特點(diǎn),這是“清蒸混茬”的優(yōu)點(diǎn)。但是,尚欠缺“清蒸清茬”的產(chǎn)品質(zhì)量所具有的落口爽凈,回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,這是“清蒸混茬”的不足之處。2.混蒸混茬:混蒸混茬,即取發(fā)酵好的酒醅,與原糧按比例混合,一邊蒸酒,一邊蒸糧,出甑后,經(jīng)冷散,加曲,加酒母,加冷水,混茬發(fā)酵。因?yàn)?,混蒸混茬是邊蒸糧、邊蒸酒,所以又叫“混蒸混燒”;而清蒸清茬和清蒸混茬是蒸糧、蒸酒分別進(jìn)行,所以又叫“清蒸清燒”?;煺艋觳?,操作簡(jiǎn)便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,采用混蒸混茬配料操作出酒率最高,為多數(shù)白酒廠所采用。對(duì)濃香型白酒來(lái)說(shuō),要求酒質(zhì)香氣濃郁,口味醇厚,采用混蒸混茬配料操作,可帶進(jìn)糧食香氣,母糟具有連續(xù)性,有利于酒醅中芳香和口味成份的積累,對(duì)增進(jìn)酒質(zhì)濃香有重要的作用。但是,如果原料處理不好,也容易給白酒帶來(lái)邪雜味。