解百納，張?jiān)＝獍偌{什么意思

解百納是國內(nèi)取名的一個單詞，在法國都沒有這種叫法。之所以出現(xiàn)這樣的情況，首先就是因?yàn)槲覀儑鴥?nèi)很多消費(fèi)者的消費(fèi)盲區(qū)所至。國內(nèi)取解百納的意思是指3種葡萄赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠 （Cabernet Gernischt）品麗珠 （Cabernet Franc）這三種葡萄混合釀造的酒，因?yàn)?種葡萄都有一個前綴單詞cabernet，這個單詞的英譯和解百納是諧音，所以就取名解百納。后來演變成很多國產(chǎn)酒用其中兩種或者一種葡萄釀造的也取名為解百納。（沒有辦法，國內(nèi)沒有法律標(biāo)準(zhǔn)，由廠家自己說了算）所以你不要被解百納誤導(dǎo)，甚至根本不用理會他。其實(shí)，法國五大名莊用得最多的葡萄就是赤霞珠，但很少有人知道赤霞珠其實(shí)是品麗珠和長相思的雜交品種。在國內(nèi)很多人都認(rèn)為赤霞珠葡萄酒是低檔貨，殊不知拉菲、拉圖這種頂級酒都是以赤霞珠為主要原料的。 悲哀！ 麻煩采納，謝謝!

解百納是紅葡萄酒的品牌。百納，是一種干紅葡萄酒的品牌，不過現(xiàn)在市場上的“解百納”的商標(biāo)使用已很混亂，而且有關(guān)專家對解百納的來源與含義也有很大分歧，張?jiān)９緞t認(rèn)為解百納是幾代張?jiān)Ｈ诵难慕Y(jié)晶，在消費(fèi)者心目中享有高認(rèn)知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱，對中國葡萄酒業(yè)將造成很大的損失，因此，關(guān)于解百納的爭議還在進(jìn)行中。品牌介紹上世紀(jì)三十年代，兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國銀行行長徐望之先生，為公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名，最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這款葡萄酒命名為“解百納干紅”?！敖狻钡囊馑季褪恰澳軌颉薄ⅰ皶?。從那時開始，“解百納干紅”就成了張?jiān)５暮诵淖悠放啤?

原來是赤霞珠這個葡萄品種的別名，但是翻譯有誤，所以只有中國這么叫。張?jiān)：茉缇妥粤诉@個商標(biāo)，出名后，很多其它用這個葡萄品種釀制紅酒的廠家也用這個名字，都叫解百納?，F(xiàn)在，經(jīng)過官司。只有張?jiān)？梢允褂眠@個品牌名字。

葡萄酒

解百納是張?jiān)５囊粋€品牌。別人使用就是侵權(quán)。

解百納是一個葡萄品種的名字 我是這樣認(rèn)為的 就像赤霞珠 雷司令是一樣的

解百納是葡萄品種，英文名稱是Cabernet，中文大多翻譯成解百納，進(jìn)口紅酒大多譯成加本納。所以，如果你要進(jìn)口的話，建議搜加本納。

你好！解百納是一個葡萄的品種，中國根據(jù)音譯過來的 英文是Cabernet sauvignon，也叫加本納沙威濃，都是音譯。所以叫解百納的都是紅葡萄酒，因?yàn)檫@個品種只適合釀造紅葡萄酒打字不易，采納哦！

解百納是國內(nèi)取名的一個單詞，在法國都沒有這種叫法。之所以出現(xiàn)這樣的情況，首先就是因?yàn)槲覀儑鴥?nèi)很多消費(fèi)者的消費(fèi)盲區(qū)所至。國內(nèi)取解百納的意思是指3種葡萄赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠 （Cabernet Gernischt）品麗珠 （Cabernet Franc）這三種葡萄混合釀造的酒，因?yàn)?種葡萄都有一個前綴單詞cabernet，這個單詞的英譯和解百納是諧音，所以就取名解百納。后來演變成很多國產(chǎn)酒用其中兩種或者一種葡萄釀造的也取名為解百納。（沒有辦法，國內(nèi)沒有法律標(biāo)準(zhǔn)，由廠家自己說了算）所以你不要被解百納誤導(dǎo)，甚至根本不用理會他。其實(shí)，法國五大名莊用得最多的葡萄就是赤霞珠，但很少有人知道赤霞珠其實(shí)是品麗珠和長相思的雜交品種。在國內(nèi)很多人都認(rèn)為赤霞珠葡萄酒是低檔貨，殊不知拉菲、拉圖這種頂級酒都是以赤霞珠為主要原料的。 悲哀！麻煩采納，謝謝!

1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?！敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。

1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?！敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。

有些干紅叫解百納干紅，什么是解百納？為什么叫解百納？ “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠所至，金石為開。“解百納”干紅經(jīng)國家批準(zhǔn)，載入了中國葡萄酒的史冊。

70多年來，張?jiān)９臼冀K將‘解百納’作為一個品牌和一個注冊商標(biāo)在使用，有著不可否認(rèn)的連續(xù)性?！獍偌{’商標(biāo)的生命力在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上也是少有的幾個之一。其他少數(shù)企業(yè)抄襲和仿造張?jiān)！獍偌{’干紅葡萄酒的產(chǎn)品生產(chǎn)時間也都是在90年代末期，不能因?yàn)樯贁?shù)企業(yè)近幾年抄襲仿照使用‘解百納’就認(rèn)定其是葡萄品種或品系或商品的通用名稱，而否定一個具有70年生命力的商標(biāo)。 對于品種和品系的問題，中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會如此回答記者：“品種是農(nóng)作物分類的基礎(chǔ)。根據(jù)我國農(nóng)作物和園藝界所命名的葡萄品種名稱與認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，至今沒有一個葡萄品種的名稱叫做‘解百納’，同樣稱其為品系就更無科學(xué)和法律依據(jù)。 在全世界，釀酒葡萄品種名稱中含有“cabernet”的主要有：Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt 、Ruby Cabernet、Cabernet Mitos、Caberney Dorsa等。其中，Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc原產(chǎn)于法國，目前在世界范圍內(nèi)廣泛栽培；Cabernet Gernischt是中國選育出來的，主要在中國煙臺栽培；Ruby Cabernet來源于美國，中國有少量的栽培；Cabernet Mitos、Cabernet Dorsa主要在德國栽培。這些品種來源不同，具有不同的栽培特點(diǎn)和釀酒學(xué)特點(diǎn)，而且是完全獨(dú)立的品種?，F(xiàn)有的科學(xué)研究表明，它們之間并無直接的關(guān)系。因此，也就不存在“Cabernet ”品系之說，獨(dú)立的“Cabernet”出現(xiàn)也就沒有任何意義了。 在上述的6個葡萄品種中，現(xiàn)在我國栽培的品種有4個，它們分別是Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Cabernet Gernischt、Ruby Cabernet，按照國家葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)（GB15037-2006）和《中國葡萄酒釀酒技術(shù)規(guī)范》[中華人民共和國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會 2002（81號）公告]，上述4個品種的標(biāo)準(zhǔn)譯名分別為：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠和寶石，沒有翻譯成“解百納”的或叫“解百納”的葡萄品種。 而認(rèn)為“解百納”等于“cabernet”的說法也是主要爭議點(diǎn)之一。 上世紀(jì)80年代后，有部分學(xué)者的文章中將蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種命名為“解百納”，并稱其是“cabernet”的中文譯名，這實(shí)際是種誤傳。目前進(jìn)口的名稱中含有“cabernet”的洋酒很多，但是大多沒有翻譯成“解百納”，而是翻譯成“加本力”、“加本納特”、“卡貝奈特”等。學(xué)者的觀點(diǎn)只是作為學(xué)術(shù)交流使用，并非權(quán)威解釋，而最重要的是，品種名稱命名要經(jīng)過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定公布方可正式確定的。 從另一層面來講，既然外文的“Cabernet”不代表任何品種，因此，張?jiān)５摹敖獍偌{”品牌名稱是否是“Cabernet”翻譯而來就無足輕重了。如果是其翻譯而來，因?yàn)橥馕牟淮砣魏纹贩N，和品種原料名稱沒有必然的聯(lián)系，翻譯也是完全可行的。另一方面，在含有“Cabernet”的多個葡萄品種名稱的外文翻譯的名稱中，分別有“佳本納”、“加本難”、“卡門耐特”、“卡本內(nèi)”等不同的譯法，借用其音譯并賦予一定含義的張?jiān)！敖獍偌{”完全是張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的。 中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會就這一爭議給出了同樣的結(jié)論。他們認(rèn)為：“在中國已經(jīng)公布的近千余個葡萄品種名錄中，沒有解百納這個品種，在全國葡萄學(xué)術(shù)界和生產(chǎn)上也一直沒有應(yīng)用過解百納這個品種名稱?！薄瓣P(guān)于品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養(yǎng)系中，從未出現(xiàn)過解百納營養(yǎng)系或品系的名稱。” 另一個關(guān)系此案審議結(jié)果的是“通用名稱”。由于最近幾年來，業(yè)內(nèi)諸多大小規(guī)模不一的企業(yè)都在使用“解百納”這一名稱，致使名稱泛化，令一般公眾難以分辨解百納到底是商標(biāo)還是大家都可以使用的通用名稱。 “與國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規(guī)規(guī)定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型。因此，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，并沒有任何一種葡萄酒分類為‘解百納葡萄酒’，所以‘解百納’不是產(chǎn)品通用名稱，”中國釀酒工業(yè)協(xié)會肯定地向記者表示，“將‘解百納’定義為通用名稱是不符合國際通行的規(guī)范和準(zhǔn)則的?！? 法律專家認(rèn)為：“最高法院四、五年前有一個判決，提出了如何區(qū)分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不為相關(guān)商品所通用，具有顯著區(qū)別性特征，并且通過在商品上的使用使消費(fèi)者能夠?qū)⒃撋唐放c其他經(jīng)營者的同類商品相區(qū)別的商品名稱。張?jiān)＝獍偌{由于長期的歷史原因，建國后它雖然沒有獲得商標(biāo)注冊，一直是以這樣一種狀態(tài)使用。張?jiān)＝獍偌{這種使用具有區(qū)別性的顯著特征，能夠跟其他經(jīng)營同類商品相區(qū)別，已經(jīng)具備了商標(biāo)的屬性，不屬于通用名稱?！?張?jiān)！敖獍偌{”作為行業(yè)高端品牌代表之一，多次在 布魯塞爾等國際博覽會上獲獎，而在“世界500強(qiáng)財(cái)富論壇”的上海年會和“99巴黎?中國文化周”上，張?jiān)＝獍偌{更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，被指定為宴會唯一專用的葡萄酒。目前，張?jiān)！敖獍偌{”已遠(yuǎn)銷歐洲14個國家，進(jìn)入了3000多家超市、數(shù)百家葡萄酒專賣店、FOUR SEASONS 等多家五星級酒店以及郵購銷售系統(tǒng)。透過張?jiān)！敖獍偌{”在國際市場上的表現(xiàn)，我們認(rèn)為品牌建設(shè)之路，一定是技術(shù)創(chuàng)新之路、品牌創(chuàng)新之路。

張?jiān)＝獍偌{…葡萄酒的一個牌子…

“解百納”系法文“Cabernet”的譯文，是行業(yè)已經(jīng)通行的“解百納”品系的稱謂；1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中，有將赤霞珠稱為“解百納”、品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納干紅實(shí)際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。 解百納四大等級　優(yōu)選級 　　寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)，舒順。具有品種典型性。 特選級 　　寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu)，具有品種典型性。 珍藏級 　　深寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。 大師級 　　深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協(xié)調(diào)，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感，典型性強(qiáng)。 　　近來，在我國葡萄、葡萄酒行業(yè)中對“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進(jìn)行了座談（楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見），現(xiàn)將座談會結(jié)果整理如下： 　　1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?！敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。 　　2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。 　　3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。 　　赤霞珠是世界著名的紅葡萄酒品種之一。在美國四種最好的佐餐紅葡萄中名列榜首。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18-24個月之久才能裝瓶出售，赤霞珠在橡木桶的貯藏中，酒體變得柔和、圓潤、豐滿、醇厚、協(xié)調(diào)，具有濃郁的果香，酒呈深寶石紅色，口味極佳。在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿輒與其勾兌，以改善成品酒的典型性和風(fēng)格。 　　赤霞珠原產(chǎn)法國波爾多，是栽培歷史最悠久的葡萄品種，早在古羅馬時代（公元23-79年）就有栽培赤霞珠葡萄的記載，當(dāng)時稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠在世界廣泛栽培，智利、法國、前蘇聯(lián)、保加利亞、美國分別種植39萬畝、37.3萬畝、30萬畝、27萬畝、18萬畝。我國1892年張?jiān)９臼状我N，90年代大量引進(jìn)，目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植，約35萬畝。 　　果實(shí)性狀：果穗小，平均穗重175克，圓錐形或圓柱形，帶副穗。果粒小，著生緊密，紫黑色，圓形，果皮厚，果肉多汁，有淡青草味，含糖量193.7克/升，含酸量7.1克/升，出汁率62%。 　　植物學(xué)特征：嫩梢黃綠色，幼葉黃綠，葉面有光澤，葉背灰白色絨毛密。成葉中等大，圓形，葉緣鋸齒純，深5裂，葉面光滑，葉背絨毛稀，葉柄洼圓形閉合。兩性花。 　　主要特性：在煙臺4月下旬萌芽，到10月上旬果實(shí)充分成熟需生長150-176天，需有效積溫3258-3616℃，為晚熟品種。生長勢中等，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，在肥水管理?xiàng)l件好的情況下，易早期豐產(chǎn)，扦插第二年畝產(chǎn)達(dá)450公斤。風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性極強(qiáng)，較抗寒，喜肥水，宜籬架栽培，中短梢修剪。

商標(biāo)

酒

一種稱作“解百納”的干紅葡萄酒，正令不少消費(fèi)者“醉”入納悶中。市面上貼著“解百納”標(biāo)簽的葡萄酒已多達(dá)30多種，一瓶價格普遍在30元左右，也有便宜只賣10多元的，而張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰镜膬r格則要高得多。有了選擇空間，消費(fèi)者自然高興，可問題是選誰才算物有所值？ 消費(fèi)者納悶的時候，國內(nèi)的多家葡萄酒釀造巨頭卻十分清醒，“解百納”三字之爭正愈演愈烈。張?jiān)９菊J(rèn)為，“解百納”商標(biāo)是幾代張?jiān)Ｈ诵难慕Y(jié)晶，在消費(fèi)者心目中享有高認(rèn)知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高端市場上抗衡的武器。如果聽任這樣一個高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱，對中國葡萄酒業(yè)將造成很大的損失。 張?jiān)９咎峁┝恕敖獍偌{”由來的一個版本：早在上個世紀(jì)三十年代，當(dāng)時兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國銀行行長徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?！敖獍偌{干紅”一直作為張?jiān)５暮诵淖悠放疲延?0多年的歷史了。

“解百納”的出處 “解百納”這個名稱是張?jiān)０l(fā)明的，這一點(diǎn)毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢？ 我們來看現(xiàn)有的一些說法： －－老一代張?jiān)Ｈ藶檎衽d中國葡萄酒事業(yè)，填補(bǔ)中國高級葡萄酒的空白，經(jīng)過幾年的辛勤實(shí)驗(yàn)和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造，精制成張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒?！保ㄕ詮?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產(chǎn)地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠為原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。 該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評酒會上榮獲金質(zhì)獎。（摘自張?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－陳樸先(張?jiān)９镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊呈文來到國家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠所至，金石為開?！敖獍偌{”干紅經(jīng)國家批準(zhǔn)，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》） －－張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張?jiān)Ｈ酥?，可追溯到上世紀(jì)30年初，其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網(wǎng)署名朱治德的《中國葡萄酒業(yè)：布局高端市場 參與國際競爭》） 近來，在我國葡萄、葡萄酒行業(yè)中對“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進(jìn)行了座談（楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見），現(xiàn)將座談會結(jié)果整理如下： 1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?！敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。 2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。 4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來，以大局為重，加強(qiáng)協(xié)商，共同努力，促進(jìn)我國葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

就是紅酒的一個牌子.沒什么特別的.