本文目錄一覽
- 1,鄭州市電熱毯批發(fā)市場(chǎng)在哪里
- 2,淄博奶茶原料我想在周村做奶茶原料批發(fā)代理請(qǐng)問(wèn)大概需要多少資金
- 3,杭州哪兒有批發(fā)奶茶的市場(chǎng)
- 4,安陽(yáng)奶茶原料去哪里批發(fā)
- 5,燃?xì)鉄崴鞯臒煹滥睦镌谂l(fā)
- 6,麗水哪有飲料批發(fā)部
- 7,請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道奶茶在哪里有供貨和這樣調(diào)制奶茶
1,鄭州市電熱毯批發(fā)市場(chǎng)在哪里
在魏昌哪
2,淄博奶茶原料我想在周村做奶茶原料批發(fā)代理請(qǐng)問(wèn)大概需要多少資金
大概投資在6000元左右
3,杭州哪兒有批發(fā)奶茶的市場(chǎng)
汽車東站,艮秋立交橋下面有幾家。
4,安陽(yáng)奶茶原料去哪里批發(fā)
亞細(xì)亞,對(duì)面,有個(gè)批發(fā)化學(xué)原料的,那什么都有
5,燃?xì)鉄崴鞯臒煹滥睦镌谂l(fā)
首先你得說(shuō)出你是哪的吧, 全國(guó)各地都在批發(fā)啊。 看你要的多少。來(lái)定價(jià)。
在蘇州橫塘遠(yuǎn)發(fā)金屋家居裝飾廣場(chǎng)4樓南33號(hào)有的批發(fā)的、電話0512--68135121。
6,麗水哪有飲料批發(fā)部
糧油批發(fā)市場(chǎng).麗水一般都在那發(fā)貨.縣城的話規(guī)模都很小.
你好!去食品市場(chǎng)啊!希望對(duì)你有所幫助,望采納。
糧油批發(fā)市場(chǎng)。那里價(jià)格比較便宜。
7,請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道奶茶在哪里有供貨和這樣調(diào)制奶茶
在武漢這邊有很多做珍珠奶茶原料批發(fā)的,地址是漢口江漢區(qū)王家巷這邊靠江漢路很近這里一條街都四做批發(fā)的他們還會(huì)教你怎么走怎么開(kāi)店我們店也在那,在我們 那拿貨什么制作方法都可以交不手任何加盟費(fèi),還可以免費(fèi)嘗試我們點(diǎn)叫吸吸樂(lè)是以前的花之戀
珍珠奶茶詳細(xì)制作方法
一包立頓紅茶
小半杯牛奶
燒開(kāi)水,把茶包放入杯中,倒入開(kāi)水.拉動(dòng)茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過(guò)熱的牛奶.再拉動(dòng)茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過(guò)沒(méi)有珍珠
臺(tái)灣珍珠奶茶技術(shù)配方
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才可以用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。可以根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。一般不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,加入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì)使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時(shí)一定要注意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺
用500g水燒開(kāi)加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638ml)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開(kāi)后,再小火熬10分鐘后 熄火靜置冷卻即可。
原味奶茶的制作方法
1.先將15公斤的水燒開(kāi)至100度,倒入180克的茶葉,悶3-5分鐘后,把茶葉撈出。
(茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻,再煮5分鐘就好了,如果是冰奶茶再冷藏,熱的用保溫瓶保溫