茅臺為什么少，茅臺酒的產(chǎn)量少是不是饑餓營銷

不是的，茅臺酒價(jià)格如此高的原因一方面是因?yàn)椤拔镆韵橘F”，于是很多人就覺得這是一種“饑餓營銷”的手段，其實(shí)實(shí)際情況是釀造茅臺酒的工序和要求太高，一年下來確實(shí)只能釀造這么多。

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目前茅臺的總股本不少，目前茅臺的總股已經(jīng)不少了，對股東來說，送股也是無法拿到現(xiàn)金的，茅臺是地方國有企業(yè)，茅臺的現(xiàn)金流良好，毛利率高，現(xiàn)金分紅能實(shí)現(xiàn)大股東利益的最大化，而且茅臺企業(yè)本身的質(zhì)量已經(jīng)不需要通過拆股的方式來獲得更多投資者的認(rèn)可和購買，現(xiàn)金分紅最實(shí)在。

53度茅臺一瓶難求，43度茅臺鮮有人問津，你知道這是為什么嗎？這位同學(xué)取過酒一看，如夢初醒，講到：“這杯茅臺肯定正品保證，只不過是43度奔月茅臺，價(jià)格行情便是1100塊左右，活動(dòng)力度也沒有太大?！?0度之差，差別會那么大學(xué)生們也一下子如夢初醒，53度茅臺一瓶難尋，43度茅臺鮮有人問津者，二者究竟差異在哪兒？同學(xué)們又補(bǔ)充說：“嚴(yán)格來說而言，43度奔月茅臺應(yīng)當(dāng)算是茅臺系列產(chǎn)品純糧酒，影響力相當(dāng)于茅臺王子酒一類。從血系上來講，雖然和53度茅臺一脈相承，但并非嫡生；假如53度奔月茅臺是嫡子，那43度奔月茅臺只有湊合算是妾生曾孫。43度奔月茅臺盡管在香氣上和53度茅臺尤其貼近，但在口味上或是大相徑庭的，差別非常大。終究價(jià)錢擺在那里了，一分錢一分貨。”聽后表述，學(xué)生們大致懂了一絲；可是，無論53度，或是43度，有茅臺喝學(xué)生們還很感動(dòng)的。釀酒方法有差異做為醬香酒的“茅大哥”，釀酒技術(shù)可概括為“12987”：1年為一個(gè)制酒周期時(shí)間，需要經(jīng)過2次投沙、9次燉煮、8次發(fā)醇、7次出酒，是釀酒技術(shù)最繁雜的純糧酒，那也是醬香白酒口感的保障。七次出酒的過程當(dāng)中，一、二次酒稱之為酒頭，七次酒稱之為酒尾，口感相對性差點(diǎn)兒；三次酒、四次酒、五次酒烤酒較多、口感最佳，業(yè)界稱之為大回酒，略次點(diǎn)六次酒也稱為小回酒。口感最佳的“大回酒”則用于勾酒53多度奔月茅臺，別的原漿酒則按比例分配開展勾酒，配制茅臺系列酒。香氣相仿，口味區(qū)別大教過分析化學(xué)的人群很有可能掌握，口感再優(yōu)秀的醬香白酒，99%是指乙醇和水，香醇全來源于于那1%的有機(jī)化合物，如酯、醛、堿類有機(jī)化合物小分子水，盡管少，卻形成了醬香酒的濃香型架構(gòu)。通過7次取喝醉酒，最少酒精含量達(dá)到了52度，那43度奔月茅臺往往會放水稀釋度數(shù)，為了確保醬香酒的香氣，肯定少不了中后期勾酒串香。盡管43度奔月茅臺守住了醬香酒的香氣，但口味上與53度奔月茅臺區(qū)別還是很大的。中后期窯藏區(qū)別53度奔月茅臺酒中后期窯藏需要做到5年及以上，才能夠在出廠；而43度茅臺則窯藏時(shí)長相對性減少，則中后期根據(jù)窯藏造成出的芬芳有機(jī)化合物小分子水就相對應(yīng)降低，香氣與口味就明顯比不上53度奔月茅臺。愛喝醬香酒的大家大多數(shù)了解，醬香白酒多數(shù)為52-54度；在其中，53度是乙醇與水分融合最周密的酒精度，那也是奔月茅臺為53度的重要原因。這一近視度數(shù)的茅臺酒口感醇正、濃香醬香型、通道柔雅，而43度茅臺在口味上就差異較大，喝上一口就一目了然。

茅臺對于中國市場來說的影響是極其深遠(yuǎn)的，幾乎所有人都覺得茅臺是最賺錢的市場標(biāo)的，然而在2021年這件事出現(xiàn)了前所未有的逆轉(zhuǎn)，最近，上海多家商超下架了茅臺酒，難不成茅臺突然不受歡迎了？一、上海多家商超下架茅臺？1月26日，據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道，上海地區(qū)工商局嚴(yán)打茅臺加價(jià)銷售，價(jià)格超過指導(dǎo)價(jià)1499元即沒收并另處罰款，多家酒行商超下架茅臺，有批發(fā)商表示本次活動(dòng)為茅臺聯(lián)合本地工商打擊加價(jià)銷售。據(jù)了解，在春節(jié)前2個(gè)月，茅臺已經(jīng)集中向市場投放茅臺酒，市場供應(yīng)量超過去年同期。據(jù)茅臺酒銷售公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，各經(jīng)銷單位已在元旦前將2020年茅臺酒計(jì)劃量全部投放市場，實(shí)現(xiàn)庫存清零。貴州茅臺最新股價(jià)2141.89元，市值2.69萬億元。2020年股價(jià)漲幅高達(dá)71%，今年以來繼續(xù)上沖。重倉茅臺等白酒股的基金，業(yè)績也是非常強(qiáng)勢。茅臺雖然一瓶難求，但今年1月初茅臺發(fā)布2020年的業(yè)績預(yù)告卻顯示，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤 455億元左右，同比增長10% 左右。增速并沒有像股價(jià)那么生猛。二、茅臺這是怎么了？我們看到上海這邊不少商場超市都開始大規(guī)模的下降茅臺，這其中的原因到底是什么呢？首先，我們從表面上來看，表面上各大商超給出的理由實(shí)際上都是冠冕堂皇的，這就是自己本來就是根據(jù)茅臺的市場鋪貨節(jié)奏，已經(jīng)把春節(jié)之前的茅臺市場鋪貨量都已經(jīng)完成任務(wù)了，那么既然沒有庫存了，自然也就沒必要去銷售茅臺了，所以才進(jìn)行茅臺市場的下架。這個(gè)理由表面上看起來沒什么問題，但是實(shí)際上大家有沒有考慮過這是一個(gè)表面上冠冕堂皇的理由，但是實(shí)際上呢，之前那么長時(shí)間茅臺的銷售也是按照節(jié)奏進(jìn)行的，之前那么長時(shí)間都不進(jìn)行茅臺市場的下架，卻在今年這個(gè)時(shí)候進(jìn)行茅臺市場的下降，這其中的原因到底是什么？可能就不只是說把銷售份額賣完了那么簡單吧。其次，我們可以對這個(gè)理由進(jìn)行一定的推測。我們看到當(dāng)前的茅臺的下架，實(shí)際上是因?yàn)樯虾Ｕ诼?lián)合本地的工商機(jī)構(gòu)，打擊對于茅臺酒的加價(jià)銷售。這就涉及到茅臺存在的比較嚴(yán)重的加價(jià)銷售情況，實(shí)際上我們看到茅臺酒的出廠標(biāo)準(zhǔn)零售價(jià)是1499元，而茅臺酒的市場上的回購價(jià)大概在2500~2600元之間，而市場上各個(gè)機(jī)構(gòu)實(shí)際上的銷售價(jià)是接近3000元的?；旧细鱾€(gè)市場的參與方都對茅臺酒進(jìn)行了全面的加價(jià)銷售，只要賣茅臺基本上就有比市場零售價(jià)多一倍的利潤，這才是真正的原因所在。那么在這樣的情況下，上海本地的商家實(shí)際上就是不愿意去賣茅臺了，原因是我賣一瓶茅臺，按照現(xiàn)在市場規(guī)范的價(jià)格，我就要損失很多錢，而且茅臺這個(gè)市場上實(shí)際上又是一個(gè)越收藏越貴的狀態(tài)，那我寧愿把這個(gè)貨物囤積起來，囤積居奇，都比現(xiàn)在去銷售更好。第三，從長期的角度來看，必須要將茅臺的金融化屬性徹底改變過來，當(dāng)前大多數(shù)買茅臺的人都是喝不起茅臺的，都不是去消費(fèi)茅臺的人，而是將茅臺作為一個(gè)投資品去收藏起來，為的是未來能夠利用茅臺賺更多的錢。這實(shí)際上就是茅臺當(dāng)前的問題，茅臺變成了泡沫化的投資品，而不是真正的消費(fèi)品，但是大家有沒有考慮一個(gè)問題，雖然茅臺酒有越陳越香的說法，但是本質(zhì)上來說，茅臺依然是一個(gè)喝的白酒，是一種飲料，那么這種飲料來說的話你去收藏它，未來萬一市場出現(xiàn)了比較大的變化，那么很有可能就會導(dǎo)致的是茅臺收藏價(jià)格的大跌，這種風(fēng)險(xiǎn)和泡沫你考慮過沒有？