為什么市場(chǎng)上的茅臺(tái)都是假的，據(jù)說(shuō)市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒大部分是假的你怎么看呢

今天我們視頻看一下真假茅臺(tái)酒酒杯，今天教大家怎么鑒定茅臺(tái)的酒杯有什么不同，真的和假的有什么不一樣，鑒定的時(shí)候需要注意什么 00:00 / 03:1270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

不管你喝不喝酒，都應(yīng)該知道茅臺(tái)的名號(hào)，想要買茅臺(tái)飛天酒，那可是非常難預(yù)定的，只要你買了一瓶，那么也可以以很高的價(jià)值轉(zhuǎn)給別人，于是有很多人就嗅到了其中的商機(jī)，他們想大批購(gòu)買，然后賺一些錢。最近就有人花12萬(wàn)買了飛天茅臺(tái)，結(jié)果到貨之后經(jīng)過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)里面全是偽劣產(chǎn)品，這是怎么一回事呢？其實(shí)這事挺簡(jiǎn)單的，就是購(gòu)買者貪小便宜了。消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了一個(gè)酒水推銷員，說(shuō)可以以低價(jià)給他提供飛天茅臺(tái)，大家可以想一想，最便宜的應(yīng)該就是官方預(yù)售的價(jià)格，而這個(gè)推銷員卻賣給他更低的價(jià)格，那么想一想這酒能真嗎？當(dāng)時(shí)購(gòu)買者也是有點(diǎn)心動(dòng)了，結(jié)果把這些酒買回家之后，經(jīng)過(guò)鑒定全部為假酒，不過(guò)這批造假者還是挺厲害的，多少有點(diǎn)良心，酒瓶人家是真的。飛天茅臺(tái)是非常搶手的東西，造假的也是非常多，這批酒的酒瓶來(lái)自于真貨，是從各大酒店收回來(lái)的，然后在里面灌裝上假酒，而且假酒的品質(zhì)也相當(dāng)高，不過(guò)在仔細(xì)觀察之后，封口松動(dòng)各種碼也不太對(duì)，所以就被鑒定為假酒。其實(shí)茅臺(tái)酒每年的產(chǎn)量也就那么多，要不然為什么它會(huì)賣的這么貴呢？大家如果想購(gòu)買茅臺(tái)的話，還是應(yīng)該采用正規(guī)的方式，肯定不會(huì)出現(xiàn)這么便宜的價(jià)格。有些時(shí)候我們的確是想賺錢，但一定要考慮一下，這其中是否容易被騙呢？我們要知道，越好賣的東西里面是越容易出現(xiàn)造假的。其實(shí)說(shuō)句實(shí)話，在我們中國(guó)有著非常濃厚的酒文化的，說(shuō)起喝酒，我們也不是非得只選擇一個(gè)品牌，我們可以選擇其他的好酒，這樣的話也讓不法分子沒(méi)有了機(jī)會(huì)，以后的酒水市場(chǎng)也能更健康。

還有另外高一個(gè)檔次茅臺(tái)的瓶子是真的，通過(guò)打孔的形式來(lái)罐裝。然后里邊的酒是假的，里邊的假酒也分為幾個(gè)檔次，有的是勾兌酒，純酒精，加上食品添加劑勾兌出來(lái)的醬香味道，還有里邊的酒，也有可能是低端的碎沙，醬香型白酒。物以稀為貴，催生了連續(xù)漲價(jià)的不正常局面。還由于國(guó)人買漲不買降的跟風(fēng)消費(fèi)心理，又為這種市場(chǎng)緊俏狀況起到了推波助瀾的作用。有商機(jī)就有投機(jī)行為。而且是暴利可圖的商機(jī)，茅臺(tái)集團(tuán)公司無(wú)法擴(kuò)大產(chǎn)能，供應(yīng)市場(chǎng)的情況下，假冒偽劣茅臺(tái)酒就必然無(wú)法根除。平均每天所需用的糧食是多少？所儲(chǔ)存的糧庫(kù)又要多少？這是一個(gè)什么概念？消費(fèi)最高的地方還沒(méi)計(jì)算進(jìn)去，比如。首都 直轄市，省會(huì)，地級(jí)市，出口。你說(shuō)假酒應(yīng)該有多少？再說(shuō)了假酒的稱呼看對(duì)那一方面說(shuō)，傳統(tǒng)上講對(duì)水的酒就是假酒，在節(jié)約糧食方面來(lái)講對(duì)水的酒就是合法的，勾對(duì)酒，勾對(duì)醋，勾對(duì)醬油，勾對(duì)食用油只要不超標(biāo)就是合格的合法產(chǎn)品。70年代生活在江西冶金系統(tǒng)，很多貴州人，回家探親會(huì)順路帶幾瓶茅臺(tái)，不夸張的說(shuō)經(jīng)常喝，年齡小大人不讓喝多。那時(shí)候的茅臺(tái)入口根本不會(huì)感覺(jué)有液體的，就像一道氣一樣直接進(jìn)去喉嚨，而且滿屋飄香。跟現(xiàn)在的茅臺(tái)好明顯的差別。要想不喝到假茅臺(tái)也是不難的，到店里買酒的時(shí)候，叫店家在酒瓶上蓋個(gè)章或者簽個(gè)名，當(dāng)然也不能保證百分之百，這其中也會(huì)有說(shuō)不清楚的糾紛，但做假的人會(huì)有所收斂，多數(shù)都不會(huì)太理直氣壯的，那和搶劫就沒(méi)有什么不同了。當(dāng)然不排除有能喝出來(lái)，至于當(dāng)時(shí)他怎么認(rèn)為的那就是見(jiàn)仁見(jiàn)智了。

阻礙茅臺(tái)價(jià)格穩(wěn)定的最大問(wèn)題是茅臺(tái)產(chǎn)能。貴州茅臺(tái)宣布了明年的茅臺(tái)銷售計(jì)劃，稱2019年茅臺(tái)的銷售計(jì)劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺(tái)不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因?yàn)槊┡_(tái)酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個(gè)茅臺(tái)酒市場(chǎng)的整體需求。茅臺(tái)酒的特殊性，沒(méi)有茅臺(tái)酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺(tái)酒?？偫戆菰L了當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)委員會(huì)主任，中科院院長(zhǎng)，并請(qǐng)他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國(guó)科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國(guó)科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺(tái)酒廠的技術(shù)骨干在遵義開(kāi)始了茅臺(tái)酒的交換實(shí)驗(yàn)。為確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，茅臺(tái)酒廠（包括當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒廠）調(diào)動(dòng)了28名優(yōu)秀人才。茅臺(tái)酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺(tái)酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來(lái)不僅帶來(lái)了正宗的茅臺(tái)酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺(tái)運(yùn)來(lái)了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測(cè)試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過(guò)艱苦的努力，該測(cè)試于1981年完成，并按照茅臺(tái)酒的技術(shù)要求將其儲(chǔ)存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)組織了28位國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對(duì)“貴州茅臺(tái)異地生產(chǎn)試驗(yàn)（試點(diǎn)試驗(yàn)）”進(jìn)行了鑒定。參加會(huì)議的鑒定專家為期三天，對(duì)試制葡萄酒進(jìn)行了“基本茅臺(tái)式”評(píng)價(jià)。專家一致認(rèn)為，離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺(tái)酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺(tái)酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺(tái)酒產(chǎn)量稀缺且無(wú)法復(fù)制的原因。茅臺(tái)酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺(tái)有炒作。茅臺(tái)酒官員未能合理地平衡茅臺(tái)酒市場(chǎng)的缺口和管理茅臺(tái)酒市場(chǎng)的終端價(jià)格。目前，茅臺(tái)酒主要用于高端場(chǎng)所和人際關(guān)系。如果不是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的，則很容易被招募。目前，茅臺(tái)造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來(lái)偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說(shuō)普通消費(fèi)者了。此外，茅臺(tái)的特色細(xì)節(jié)每年都會(huì)發(fā)生變化。消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)群體的擴(kuò)大造成了茅臺(tái)酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。

辨別市面上的真假茅臺(tái)市面上的茅臺(tái)酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因?yàn)橐黄棵┡_(tái)酒進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間至少需要5年，而實(shí)際上市場(chǎng)上酒的數(shù)量實(shí)在過(guò)多。假酒比例并沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過(guò)：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，貴州茅臺(tái)酒廠，最后是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺(tái)主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺(tái)酒。自51年私人作坊并入國(guó)有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說(shuō)的茅臺(tái)酒，其實(shí)就是指這兩種酒。普通茅臺(tái)酒可分為以下幾類：貴州茅臺(tái)(專賣店)、貴州茅臺(tái)(新天妃)、貴州茅臺(tái)(新五星)、貴州茅臺(tái)(五星)、貴州茅臺(tái)(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(tái)(高爾夫會(huì)員酒)酒精度高，為53%(一度短時(shí)間標(biāo)為54%)，90年左右上級(jí)批準(zhǔn)開(kāi)始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺(tái)。2、根據(jù)價(jià)格：15年茅臺(tái)酒5999元；30年茅臺(tái)酒11999元；50年茅臺(tái)酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺(tái)酒(僅限拍賣)；80年茅臺(tái)酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號(hào)認(rèn)證，市場(chǎng)暫時(shí)缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺(tái)酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺(tái)酒廠勾兌15年陳釀的茅臺(tái)原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場(chǎng)上銷售。價(jià)格相對(duì)較高。陳茅臺(tái)30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺(tái)酒只是展示，沒(méi)有實(shí)物出售。普通的天妃、五星茅臺(tái)，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲(chǔ)存了X年的老茅臺(tái)，和茅臺(tái)陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺(tái)禮盒酒貴州茅臺(tái)(史圣國(guó)藏)、貴州茅臺(tái)(1680、)貴州茅臺(tái)(專賣店獨(dú)家禮盒)、貴州茅臺(tái)(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來(lái)的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺(tái)酒的近親。茅臺(tái)酒作為國(guó)酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運(yùn)渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對(duì)于茅臺(tái)的收藏者和愛(ài)好者來(lái)說(shuō)都是值得學(xué)習(xí)的。