茅臺五糧液為什么都是高度酒，高端白酒也是勾兌的嗎

很多假茅臺五糧液都是勾兌的，越高端，假的越多

高度白酒一般情況下不是勾兌的

大部分白酒應該都有不同度數(shù)的在銷售吧！像35°38°45°52°60°這些都是比較常見的白酒度數(shù)，因為之前南方人很少喝高度白酒的，但是現(xiàn)在喝的人也多了起來還有就是送禮的人越來越多送的都是標準52度白酒。

38度白酒，晃動的花，只能說是水花。60多度的白酒能夠看到酒花 ，蒸酒時通過酒花判斷甑鍋里面還有多少酒沒蒸餾完。甑鍋里面的酒蒸餾到50度左右就不易觀察了。白酒降度，通過看酒花判斷酒度，需要專業(yè)訓練，一般人是沒辦法短時間掌握的。

你說的是一般的白酒吧！其實像茅臺 五糧液 之類的高檔酒還是高度的多！

并不是茅臺好還是五糧液好！一個是醬香一個濃香！兩個酒的香型不一樣！53度飛天茅臺已經(jīng)到了820左右！53度的五星也已經(jīng)到來了800左右（今年春節(jié)茅臺上調(diào)價格13%）！而五糧液50多度的應該在618左右(水晶五糧液）。我個人認為送人酒應該送高度的！一是喝健康，二是大氣體面，三是利于保存！茅臺是醬香的！所以越放越香，而五糧液是濃香的！雖然酒是陳的香，但是放了N年的茅臺和同樣放了N年的五糧液當然是茅臺香了！但是很多人喝不了醬香的酒！你要確定買茅臺就買53度的飛天茅臺！你去了給服務員說：來2瓶53度的飛天茅臺！酒一切OK了！個人認為五糧液1618這個酒也可以！在700左右（高度）但是是濃香的！瓶子漂亮！

如果是送人的話還是買五糧液的好，它的包裝很氣派，這也是它增值的原因之一，但如果你要送的人很懂酒的話，還是茅臺比較好！

當然是茅臺，五糧液是勾兌的，沒什么內(nèi)涵

不能，酒精在75°時是最消毒的，而高度酒度數(shù)再高也打不到75°，其它度數(shù)的時候殺菌效果不太好，所以家里應該常備醫(yī)用酒精，緊急時候用，藥店就買得到

不可！理論上是不行的酒精是高純度的乙醇，雖然高度酒的酒精度數(shù)可以達到很高（65%V/V左右，前蘇的伏特加可以達到70%V/V），但仍然低于酒精的純度（95%V/V），連醫(yī)用酒精的度數(shù)也不能達到（75%V/V），我猜樓主是不是想知道可否做醫(yī)用酒精吧？但是在緊急情況下，高度酒也可以當做醫(yī)用酒精來處理傷口，但效果不大，因為度數(shù)低，所以其殺菌效果慢，作用時間長。最好買醫(yī)用酒精吧。

理論上可以，因為他們都含有乙醇。但實際上高度酒不能當做，我們可以從反方面來考慮，茅臺和五糧液都屬于高度酒，但他們的價格遠高于乙醇價格，那么就是說高度酒中含有其他化學物質(zhì)，且該物質(zhì)不是水，而是其他化學物質(zhì)。從而說明高度酒不能當酒精，酒精也不能當做高度酒。

是

河北省衡水有一種72度的老白干差不多是最高度的酒了,現(xiàn)在可能不出了。沒喝過，只聽說此酒進去食道就象烈火燒一樣。

北京紅星二鍋頭，五十六度的，比較有名。還有一種五糧液，六十八度的。

北京出的65度二鍋頭.衡水出的67度老白干很便宜的高度酒.適合普通人群

北京二鍋頭,衡水老白干.還有一些低檔次的酒.基本上高度酒的消費群體是低層次消費者.

五糧液,茅臺,劍南春,貴州醇....基本上中國出的透明的都叫白酒,黃色的叫黃酒.一半一半了,前三個就有.適合無聊人.沒喝過,不知道.

高度白酒有很多的：茅臺、五糧液、古井貢酒、酒鬼酒等等。價格53度的茅臺要200——400之間五糧液價格也是很高的，還要看存放幾年的酒，時間越長越貴。喝酒是按照個人的喜好，有的喜歡和高度酒有的喜歡喝低度酒，至于什么感覺，最好你自己品嘗后酒有感覺了，呵呵哈

其實酒精度的高低，也是評判酒品質(zhì)的指標之一。如果大家能掌握一些白酒知識，就能好好鑒別糧食酒與酒精酒。 從白酒的執(zhí)行標準上： 我國白酒執(zhí)行標準是GB\T10781-2006，該標準是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，也就是采用純粹糧食為原料，用曲藥經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。這種酒也就是人們常說的好酒。 另外執(zhí)行的一種標準是GB\T20822-2007，這是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。這種酒目前在市場上不少。 此外，GB\T20821-2007則是純酒精酒的執(zhí)行標準。一些不知名的散酒就是這個執(zhí)行標準。 可想而知，從酒行業(yè)中充斥著從酒精到純糧釀造多個層次的酒品，勾兌層面也是千差萬別，因此有多少度都不為奇了。但可以給你兩個建議： 第一，100%純糧釀造的酒，因為其成本原因非常高，再加上品牌推廣和渠道建設等費用，300塊之內(nèi)的就盡量不要考慮了。 第二，純糧釀造的酒50度以下，如果說沒有任何水分的添加，可以懷疑以下。 第三，正宗、高品質(zhì)的大曲醬香型白酒，在自然釀造過程中，只有一個酒度，即53度。所以不介意價格的話，盡量選擇正宗茅臺鎮(zhèn)出品的大曲醬香優(yōu)質(zhì)品牌，一定只能是53度。

所有的白酒都不是那樣，也有低度的白酒

白酒按標準，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我國獨有的固態(tài)發(fā)酵酒，蒸餾提純后一般原酒酒度都在60度以上，調(diào)配成品時再根據(jù)需要降度。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn)，產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費者非常關系茅臺酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進行了對比，然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會提升上來。關于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)