茅臺(tái)酒時(shí)間長(zhǎng)了怎么發(fā)紅了，酒存放兩年后變紅了是什么原因

什么酒嗎？可能是陳年變質(zhì)

沒關(guān)系的，是部分脂類變成了酸類而已，都是可食用的成分。比如最典型的是茅臺(tái)酒，陳年的就會(huì)變得很黃了，但很醇香，反而還更好喝了呢。

加熱到發(fā)紅磁鐵就沒磁性了。鐵時(shí)間長(zhǎng)了就沒了

茅臺(tái)酒里面的酒精含量比較大，發(fā)生變化是符合儲(chǔ)存條件的，為了防止喝多了酒精中毒一般在里面添加一些電解質(zhì)比如氫氧化鉀平衡酒精的酸堿性。

酒精與塑料起反應(yīng)

白酒杯氧化了唄~！

你是不是扔了幾個(gè)葡萄進(jìn)去？

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

可以。乙醇溶液而已

茅臺(tái)酒開瓶后到底能放多久？您喝茅臺(tái)酒剩下的酒怎么保存？眾所周知，茅臺(tái)酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越好。開瓶后的茅臺(tái)酒能否長(zhǎng)期存放？答案顯然是否定的。

你好！不落灰，酒精也揮發(fā)完了僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

費(fèi)勁，

不能

白酒時(shí)間放的越久，越醇香。你那酒是不是放在酒盒里的啊，有可能是空氣潮濕的原因，應(yīng)該不礙事的。 茅臺(tái)酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 91年9月份的53度貴州茅臺(tái)酒500ml一瓶現(xiàn)在估計(jì)在6000至8000元 希望回答你可以滿意

那是最早的五糧液了，白色玻璃瓶、不過(guò)不提倡長(zhǎng)時(shí)間存放濃香型的白酒、因?yàn)閮?chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)了，酒味就會(huì)變淡的，不像醬香型的茅臺(tái)可以長(zhǎng)時(shí)間的存放的。 目前市場(chǎng)上沒有說(shuō)濃香型的白酒可以升值的，估計(jì)打開后也沒有酒味了。

500多，至與是否正宗那就不知道了。

你好！是最早的五糧液了，估計(jì)打開后也沒有酒味了、不過(guò)不提倡長(zhǎng)時(shí)間存放濃香型的白酒，白色玻璃瓶。 目前市場(chǎng)上沒有說(shuō)濃香型的白酒可以升值的、因?yàn)閮?chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)了，不像醬香型的茅臺(tái)可以長(zhǎng)時(shí)間的存放的，酒味就會(huì)變淡的打字不易，采納哦！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，白酒的顏色變成黃色跟釀造時(shí)選擇的原料、釀造工藝、存放白酒的環(huán)境以及存放白酒的時(shí)間和白酒的香型都有很緊密的關(guān)系，白酒變黃特別跟時(shí)間和儲(chǔ)存有關(guān)。從理論上來(lái)說(shuō)，白酒在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng)，白酒中的某一些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)導(dǎo)致白酒會(huì)出現(xiàn)微黃色。而如果白酒存放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種呈色反應(yīng)就會(huì)更加明顯，因此在明天還有一種說(shuō)法就是白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的顏色就越黃 但也不是所有的白酒存放時(shí)間久了顏色都會(huì)變成黃色。一般來(lái)說(shuō)，濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒都很容易導(dǎo)致顏色變成黃色，常見的就是茅臺(tái)酒了，時(shí)間存放久了之后茅臺(tái)酒的顏色微黃是他的標(biāo)志性特點(diǎn)。如果茅臺(tái)酒的顏色不呈現(xiàn)黃色反而讓人懷疑這并不是茅臺(tái)酒。也正是因?yàn)檫@樣，有一些不把商家抓住了這一個(gè)特點(diǎn)，在普通的醬香型白酒中加入焦糖色來(lái)勾兌假的茅臺(tái)酒，還有一些不法商家采用侵泡有色的物質(zhì)來(lái)增加白酒的黃色 幫助您是我的榮幸，希望我的回答對(duì)您有所幫助?? 更多1條 

豬肉餡放在冰箱冷藏時(shí)間長(zhǎng)了，包餃子就有腥味兒了。最好的辦法是把豬肉餡啊，如果不包餃子就放在冷凍里。等包的時(shí)候再解凍，如果一不小心在冰箱的冷藏時(shí)間放到長(zhǎng)了，也只有加多加點(diǎn)兒蔥，倒些料酒，這樣可以取腥味兒。

再放點(diǎn)蔥，姜，料酒，香油，一點(diǎn)水，反復(fù)攪拌，會(huì)去除一部分腥味。再看看別人怎么說(shuō)的。

豬肉餡放在冰箱里，冰的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有腥味，所以說(shuō)你再拿出來(lái)包餃子，包包子的時(shí)候最好放一點(diǎn)花椒水，這樣可以去腥，把花椒粒放在開水里，浸泡半個(gè)小時(shí)，然后把水倒入餃子餡里，

豬肉餡放在冰箱冷藏時(shí)間長(zhǎng)了就變質(zhì)了易產(chǎn)生梅變所以就不要吃了，吃了對(duì)身體有傷害，勝味多放料酒和各種佐料能去掉一部分但還是不老一吃了要保證:身體安全才好。

茅臺(tái)蟲草酒招商中心介紹，1978年、1979年的茅臺(tái)酒，其實(shí)現(xiàn)在懂行的人是買它收藏，很少用來(lái)喝的。白酒是否具有收藏價(jià)值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲(chǔ)工藝，包裝工藝等諸多方面，當(dāng)然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會(huì)升值。2010年西泠印社秋季拍賣會(huì)中國(guó)陳年名酒專場(chǎng)上，引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒曾拍出高達(dá)145.6萬(wàn)元的高價(jià)。什么樣的白酒能收藏？茅臺(tái)酒定制中心介紹，剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本，采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價(jià)值，因?yàn)椴Ａ康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?，酒體本身變化不大，用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)