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- 1,茅臺賴茅才是真賴茅我沒喝過白酒老酒友可以教教我怎么喝賴茅嗎
- 2,茅臺老酒兌新酒怎么兌
- 3,60多度白酒加多少水變成38度
- 4,都是正規(guī)茅臺酒為什么喝的時候口感會不一樣
- 5,84年茅臺多少錢收
- 6,70年代的老茅臺還能喝嗎
- 7,貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司出的 茅臺祝尊富貴這個酒喝著怎
- 8,70年代的老茅臺現(xiàn)在還能喝嗎品質(zhì)有影響嗎
- 9,茅臺怎么那么難喝
- 10,80年代的老茅臺還能喝嗎老酒雖沒保質(zhì)期但有最佳飲用期
- 11,怎么能喝出去真酒假酒
- 12,賴茅酒哪個是正宗
1,茅臺賴茅才是真賴茅我沒喝過白酒老酒友可以教教我怎么喝賴茅嗎
其實醬香型的賴茅你第一口的話是要緩緩的抿一小口,然后用你的舌頭將酒分布在這個口腔,然后在嘴巴里細細的品味,一會兒之后再緩緩的吞下去,非常舒服的。
我是來看評論的
2,茅臺老酒兌新酒怎么兌
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3,60多度白酒加多少水變成38度
加大約50%的水,會在最終的勾兌稀釋之后成為四十度左右的酒,自己勾兌的可能在量的比例上把握的沒有廠家那么清楚,不過也差不多。當(dāng)然了,如果有機會的話,還是自己喝一些高端的品牌就比較好一些,比如說茅臺酒,老品牌了吧,茅臺的白金貴之尊系列的酒現(xiàn)在也不錯。都可以多了解關(guān)注一下。
期待看到有用的回答!
4,都是正規(guī)茅臺酒為什么喝的時候口感會不一樣
經(jīng)常喝茅臺的人,為什么有時候會覺得口感不同
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5,84年茅臺多少錢收
盡管考慮6位數(shù)吧,已經(jīng)不多了。那些收藏的會出高價。不過你可以咨詢下最近拍賣茅臺酒的那幾家拍賣行,也許他們給你的答案更可靠。
老茅臺被稱為可以喝的中國文化,相比字畫、瓷器等收藏品,茅臺酒更能體現(xiàn)主人的身份和品味,既可以欣賞把玩,又可以飲用,而且越老價值越高,保值升值潛力巨大。近幾年的拍賣會上,80年代茅臺酒成交價一般在3-5萬,當(dāng)然也要看保存的情況。
6,70年代的老茅臺還能喝嗎
當(dāng)然能喝。不過就這樣直接喝不是最佳飲用方式,最好拿老酒兌新茅臺一起喝。 40多年了,肯定過保質(zhì)期了,我高價回收你的吧?減少你的損失 你所提出的七十年代的老茅臺還能喝嗎?我的回答是能喝! 不能喝了,早過期,喝了有損 健康 ,我愿意為你解決困難 過期了,有害 健康 ,郵寄給我,幫你無公害銷毀 酒是陳的香啊,只要保存得當(dāng),是可以飲用的!不要貪杯哦! 70年代的茅臺酒喝的多了,酒味純正,絕對的酒中佳品,宜收藏,喝了太可惜。 可以喝。但是真的已經(jīng)不好喝了,老酒的酸澀味和陳味重,一般人喝不下去,我建議你還是存著吧! 在酒廠內(nèi),年份長的酒都不能直接飲用,因為太難喝了,一般都是當(dāng)做調(diào)味酒使用,新酒中加入一點點老酒,新酒的品質(zhì)會提升,也能賣得起價錢! 兄弟啊,你要是直接打開喝了你得哭暈在廁所,我建議你還是存著吧,要是想喝,用同類的產(chǎn)品按照比例把老酒加在里面吧。這樣才是喝老酒的正確方法! 有劇毒,千萬別喝。隨便扔了還污染環(huán)境。誰讓你遇到我這個好心人呢。我免費幫你處理了,別問我是誰。雷鋒。 值老鼻子錢了!只沾一點到會穚山等老甜酒或者口子窖等中等白酒里,頓時,剎那間,香氣四溢?。∵@叫母窖酒產(chǎn)生的酵化反應(yīng)!
7,貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司出的 茅臺祝尊富貴這個酒喝著怎
首先告訴你這酒不是茅臺酒,也不是假酒,茅臺鎮(zhèn)酒廠大小有幾百家,(這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工)所以出來的酒都打著茅臺鎮(zhèn)的商標(biāo),讓不懂行的人誤認為是茅臺酒,茅臺酒是醬香型,而這些酒屬濃香型,價格不是太高,好的也就在一兩百元左右,這酒沒有收藏價值
家常宴全名叫做家常宴祝尊富貴,超市價格簡裝才101 祝尊富貴的書本盒(雙瓶的)220多一點 這個系列的酒價格比較低的 而且,你說的這個應(yīng)該是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的,那個貴州茅臺集團是兩回事~ 這邊的很多酒廠都是這樣打擦邊球。 相信我,我就是茅臺的。 而且再勸你一句,濃香型的白酒喝了對身體壞處更大。 如果要喝酒那還是喝醬香型的吧,至少都是用糧食釀造出來的。
8,70年代的老茅臺現(xiàn)在還能喝嗎品質(zhì)有影響嗎
你所提出的七十年代的老茅臺還能喝嗎?我的回答是能喝! 40多年了,肯定過保質(zhì)期了,我高價回收你的吧?減少你的損失 首先恭賀你手頭有瓶70年代的茅臺。我要說的是這瓶茅臺是你自己一直保留至今的?還是最近幾年偶爾得到的? 如果是自己保留了近50年的茅臺,這可是一瓶真的貨真價實的老茅臺。酒不會變質(zhì),當(dāng)然能喝。建議你也不要因茅臺價高舍不得喝一直留著。還是應(yīng)慢慢的品嘗,一滴一滴的享用;或邀三五個親朋好友分享,但酒好不能貪杯,也要一滴一滴的喝,細水長流才能喝出老茅臺的味道,并且能經(jīng)常喝存放了50年的老茅臺。 如果是最近幾年的偶得,那就另當(dāng)別論了。也許是舊瓶裝新酒的“老茅臺”,也可能是新瓶裝新酒“老茅臺”。但也不影響喝,就以假當(dāng)真,以假亂真。 最近聽說茅臺有一準(zhǔn)備晉升院士的調(diào)酒師,那可是神通廣大在她手里什么樣的茅臺都可調(diào)制出來。何尚是一瓶僅有50年 歷史 的老茅臺??! 任何商品都有保質(zhì)期,我見到最長時間保質(zhì)期的也不過30年。七十年代的茅臺都過期了,為了身體 健康 還是不喝為好… 過期了,有害 健康 ,郵寄給我,幫你無公害銷毀 食品飲料都是有保質(zhì)期的,七十年代的東西到現(xiàn)在已經(jīng)過期變質(zhì)已久,需要報廢處理。請你郵寄給我?guī)湍闾幚?,郵費我出,我就是懷舊想留個想念,謝謝 70年代的茅臺酒喝的多了,酒味純正,絕對的酒中佳品,宜收藏,喝了太可惜。 我就是仁懷茅臺的??!嘿嘿…老茅臺喝酒有講究,一定要兌一瓶新茅臺勾兌著喝,那樣酒香味才能出來! 值老鼻子錢了!只沾一點到會穚山等老甜酒或者口子窖等中等白酒里,頓時,剎那間,香氣四溢??!這叫母窖酒產(chǎn)生的酵化反應(yīng)! 我很鄭重地告訴你,你所說的酒已經(jīng)過期,請勿飲用。[酷拽] 我們是做專門研究的,就是關(guān)于過期酒對身體傷害問題,建議你發(fā)快遞給我,郵費到付,我將親自實驗,進行深入的研究和判斷。[呲牙]
9,茅臺怎么那么難喝
茅臺屬于醬香型酒,在你從來沒喝過醬香型酒的的前提下,那就是你的飲酒習(xí)慣還不適應(yīng)飲這類酒。對于醬香型酒,有好多人都不太習(xí)慣。這是因為醬香型的白酒比較少,也比較貴,一般的飲酒消費者喝這種酒的機率也比較低,所以造成了喝醬香型酒的不習(xí)慣。 滿意請采納
一般人是不習(xí)慣醬香味,飛天茅臺在醬香型里面算比較重的了
好
一般白酒分這幾種類型:濃香型:瀘州老窖、劍南春,貴州開泰吉酒,特點是酒香強烈,花果味濃郁。醬香型:貴州茅臺、郎酒,貴州開泰福酒,特點是味道順滑,入口香甜。清香型:山西汾酒、二鍋頭,特點是口味辛辣,雜合果香。米香型:桂林三花、瀏陽小曲,香甜可口,毫無辛辣之感。但又有其他香型一類,如藥酒、燒酒、西鳳等等,只是不如四大基本型數(shù)量那么多。一般女生喜歡清香型,會都覺得極為順口,但濃香和醬香一般只有男生喝,相比較而言比較辛辣,藥香簡直無法入口。而上面答案中,就有濃香型和醬香型的愛好者,我想他們也未必喝的慣汾酒。其實白酒內(nèi)香味成分是洋酒的數(shù)倍,至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說來白酒比洋酒的層次更豐富,口感更飽滿,香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結(jié)構(gòu)更適合中國人體質(zhì),在不考慮人的酒量差異性前提下,喝開泰白酒不上頭,喝洋酒不上頭才怪?。‘?dāng)然每個人都有自己的喜好,各類型白酒的濃郁香味也確實提高了品鑒的難度,一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因為酒難喝呀。“你覺得酒好喝嗎?”“你覺得人生苦嗎?”
10,80年代的老茅臺還能喝嗎老酒雖沒保質(zhì)期但有最佳飲用期
眾所周知,白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,人們認為白酒越陳越好。酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,白酒最長能存放多久,是不是永久可以存放,老酒的保質(zhì)期到底是多久?一直是老酒收藏愛好者心中的一個疑問。 說保質(zhì)期,不如說適飲期 先從我們的鄰國日本講起,他們對食品保質(zhì)期規(guī)定非常嚴格,不僅如此,關(guān)于它們的食品標(biāo)準(zhǔn)還有一個新鮮的名詞——賞味期,意思是,食物在這個期限內(nèi)食用最為美味。超過了這個期限,雖然不會變質(zhì),但味道就沒那么好了。 老酒收藏之家我更贊同的是這種說法——白酒是沒有保質(zhì)期的,但是優(yōu)秀的白酒,還是有 適飲期 的。 在保存環(huán)境好、酒品相完美(密封好,不跑酒)的情況下,白酒越陳越香。 新酒中通常含有醛和酸,對喉嚨刺激,讓人感覺生、澀。而老酒中這些有刺激性的醛和酸則不斷發(fā)生氧化、酯化,反而生成了讓酒越發(fā)醇香的乙酸乙酯。所以不僅酒越發(fā)醇香、喝起來舒適度也更高。 酒的主要成分是乙醇,優(yōu)質(zhì)陳年老酒經(jīng)過封存放置,乙醇和酒中較少的乙酸發(fā)生反應(yīng)而生成乙酸乙酯,這種歲月生成的乙酸乙酯是酒散發(fā)芳香氣味的根本源泉。優(yōu)質(zhì)酒貯存時間越長,生成的乙酸乙酯越多,酒便越具備特有的陳香。相比之下,新酒中自然生成的乙酸乙酯含量微乎其微,其中的醛與酸不僅沒有香味,反而會刺激飲用者的喉嚨。如此一來,一些新釀的酒不僅喝起來沒有老酒特有的陳香醇厚口感,反而生、澀、苦、辣。這種老酒與新酒在口感上的對比,使得喝過老酒的人,往往再難習(xí)慣新酒的味道。 但是如果保存環(huán)境不好,酒揮發(fā)跑酒的話,那么這個老酒便不那么“適飲”了。曾經(jīng)棋圣聶衛(wèi)平在開啟一瓶58年的茅臺酒時,酒只剩二兩, 這樣的酒盡管年份久遠,卻并不是那么適飲 ,因此,當(dāng)時茅臺董事長季克良先生帶去一瓶年份茅臺,與這瓶稀世茅臺調(diào)著喝,可謂是瓊漿玉液。 五六十年代的茅臺,瓶體材質(zhì)和現(xiàn)在的材質(zhì)不同,采用的是陶罐掛釉,瓶口木塞,這樣的包裝,優(yōu)點是易于茅臺酒體的陳化,缺陷是瓶體掛釉不均勻,密封較差,極難長期保存。雖然五六十年代的茅臺酒保存下來,有著較高的收藏價值,但大多數(shù)都跑酒嚴重,已不具備直接飲用價值!可以與新茅臺或者年份茅臺勾兌飲用。如果直接飲用,口感不如80年代90年代的茅臺酒。 所以,即使價值不菲的老茅臺,也有最佳飲用期,就是前面所提到的“適飲期”,像這樣的五六十年代的茅臺酒,已過了口感最好的最佳飲用期限。如果跑酒嚴重,口感更是大打折扣。五六十年代的茅臺酒,完整保存下來已非常不易,其收藏價值文物價值遠遠大于飲用價值。如果你不搞老酒成分的化學(xué)研究,請不要打開這種酒,因為這是中國博大深遠酒文化的實物見證和縮影。如果你要體會老茅臺的醇香,更不要打開這種酒,因為飲用的口感會讓你和預(yù)期差距巨大,不如飲用七八九十年的茅臺酒,甚至2000年后的口感也會讓你滿意。 那么問題又來了,各種香型的白酒,到底最佳飲用期是多久呢。 醬香和濃香型白酒存放百年是沒有問題的,但是必須是密封好,存放環(huán)境好,還要是傳統(tǒng)工藝酒。最佳飲用期控制在10年--30年之間。 清香型白酒則不宜長期存放。最好不要超過30年。因為清香型白酒追求的就是“干凈”,里面含有的微量成分比較單一,香味物質(zhì)相對于醬香濃香并不復(fù)雜,不必要過久儲存。最佳飲用期是10年左右的。另外,市面上清香型白酒的陳年老酒大多數(shù)幾百元到一兩千元每瓶,這也就是為什么清香型陳年老酒價格一直上不去的原因之一!
11,怎么能喝出去真酒假酒
1)商標(biāo)鑒別 真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌,以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標(biāo)志,商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標(biāo)有“555”牌,“精工”牌,“白云山”牌、“翠竹”牌等,產(chǎn)地雜亂,商標(biāo)的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計的,但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙,或者根本就沒有注冊商標(biāo)。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究,制做精細。瓶底為圓形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣,有方形、圓柱型的,也有不規(guī)則的異型瓶。 (3)酒質(zhì)鑒別 真的酒體清澈透明,具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨特風(fēng)格,尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁,有的甚至是酒精兌水制成,聞時酒氣刺鼻,喝時刺喉,并有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的,若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體,則是假酒。麻煩采納,謝謝!
怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好??蓪⒕破磕迷谑种?,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。
12,賴茅酒哪個是正宗
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現(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒,但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省??梢越梃b一下我的經(jīng)歷,前段時間參加朋友的婚禮,婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒,大家都覺得很正宗,味道不錯,入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了
賴茅酒是賴永初在民國28年,1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠,生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年,時間雖短,但由于為當(dāng)時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊,加之賴永初通過旗下商號遠銷到香港,是為當(dāng)時茅臺酒的代表,雙十談判,新中國開國國宴用的皆是賴茅,那個時代,就是假冒賴永初賴茅的了,但當(dāng)時賴永初在商標(biāo)和印刷方面比較精致,假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后,賴茅從此消失在歷史舞臺,今年可以這么說,所有的賴茅都不是賴茅了,都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗,只有賴永初兒子賴世強生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系,繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒,有的是山寨版的,有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅,已經(jīng)只是個回憶了,目前一瓶民國賴永初的賴茅,拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味,只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒,窺得其風(fēng)貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家,對賴永初酒的品評十分到位,我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品,所言確實不虛。民國28年時,茅臺一斤是一銀元了,折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右,那個時候,一般工人的工資也就是三個銀元,一般尋常百姓喝不起,如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起,好酒確實貴,所以今天要想識得賴茅真滋味,至少要品賴永初三十年這款酒。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn),創(chuàng)始于上世紀(jì)80年代初,一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè),歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水,與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件,以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一,老廠區(qū)占地8000多平米,擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備與技術(shù)水平,醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合,華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機會,老廠區(qū)繼續(xù)擴建20畝面積,并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心,為了更好的服務(wù)客戶、保證交貨及時迅速,2012年上半年將在內(nèi)地設(shè)立大型物流轉(zhuǎn)運中心。 在堅持產(chǎn)品質(zhì)量與品牌專業(yè)化的同時,2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列,成立專業(yè)的運營團隊進行市場供應(yīng)推廣,華泰在賴茅系列的銷售中堅守“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地原裝”的嚴格規(guī)定,以“弘揚國粹、不辱使命”的精神用實際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片。