53度豫鼎茅臺(tái)怎么樣，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五十三度酒業(yè)股分有限公司怎么樣看到這家公

這家企業(yè)還是很不錯(cuò)的。主要做中高端類的醬香型白酒，就是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的，品質(zhì)不錯(cuò)。有好幾個(gè)版本的酒呢，有商務(wù)版、婚慶版、聚會(huì)版、大眾版、流行版。希望對(duì)你有幫助。

最直觀的區(qū)別就是度數(shù)問(wèn)題，醬香酒因?yàn)楣に囋驎?huì)分為七個(gè)輪次去蒸餾取酒，而每個(gè)輪次的酒的度數(shù)，口感都是不一樣的，詳情請(qǐng)看下面這個(gè)表格。能看出七個(gè)輪次的酒的度數(shù)都是大于等于52度的，53度的酒好調(diào)出來(lái)，只要將52度酒和54度酒1：1混合就能得到53度的酒了。最低度數(shù)都是52度，那43度酒不能用酒勾酒的方法降度，只有一個(gè)辦法，那就是加水。加了水之后最明顯的變化就是酒體變渾濁了，呈現(xiàn)乳白色。一般白酒都含有各種脂肪酸，這類物質(zhì)在高濃度酒里溶解度較高，加水會(huì)破壞平衡，使這里物質(zhì)析出來(lái)。渾濁了就要過(guò)濾，使酒體重新恢復(fù)清澈透明，過(guò)濾也要用最科學(xué)的方法過(guò)濾，最簡(jiǎn)單的就是用活性炭過(guò)濾。加了水會(huì)使酒口感不協(xié)調(diào)，還會(huì)有水味，再加上過(guò)濾過(guò)的酒，很多風(fēng)味物質(zhì)都被過(guò)濾掉了，因此生產(chǎn)低度酒要求比較高，既要降低度數(shù)，還要保持酒的風(fēng)味協(xié)調(diào)。有研究表明，53度左右白酒的酒分子和水分子結(jié)合得最緊密，因此酒的口感比其他度數(shù)都要醇厚。我們能看到基本上名優(yōu)白酒都是這個(gè)度數(shù)，而酒經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存之后變得醇厚，其實(shí)也是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沉淀，酒分子和水分子結(jié)合得更緊密的原理。因此這里可以知道，53度茅臺(tái)酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解為稀釋過(guò)了的茅臺(tái)酒。53度茅臺(tái)幽雅細(xì)膩，醬香突出，回味悠長(zhǎng)，口感醇厚。43度茅臺(tái)入口沒(méi)有那么沖，口感比53度順，但缺點(diǎn)就是，滋味不夠豐富，而且醬味也不夠濃郁。在放個(gè)幾年之后，差距將會(huì)變得更加明顯。除了口感上有區(qū)別，在收藏價(jià)值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅臺(tái)市場(chǎng)上價(jià)值1500元，而53度酒，2006年的53度茅臺(tái)價(jià)值4900元。這里可以看出，低度茅臺(tái)的價(jià)值看年份階段，可能放個(gè)3,4年一分錢不漲，而53度茅臺(tái)每年，甚至可能每天都在漲價(jià)。53度茅臺(tái)1499買回來(lái)藏都不用藏立刻就漲價(jià)，而43度茅臺(tái)放10幾年才漲幾百塊?，F(xiàn)在比較主流的觀點(diǎn)就是，43度茅臺(tái)自飲的話比較合適，送禮或收藏都不是最好的選擇。但43度茅臺(tái)定位比較尷尬，同價(jià)位的有力競(jìng)爭(zhēng)者還有青花郎和習(xí)酒窖藏10年等。而53度茅臺(tái)相同價(jià)位的酒，基本沒(méi)有對(duì)手。所以你應(yīng)該知道了，為什么43度茅臺(tái)這么冷門了。低于50度的醬香酒很少，做得成功的低度酒就更少，郎酒就是其中之一。酒圈中有一句話叫“高茅低郎”，高度醬酒茅臺(tái)最好，低度醬酒郎酒最好，想要解惑的低度醬酒的話，試試39度的郎酒，保持了一定的醬味，又沒(méi)有預(yù)料之中的水味，低度醬酒，郎酒做得確實(shí)比較好。雖然說(shuō)53度的高度茅臺(tái)酒確實(shí)很好，但是價(jià)格也很貴，多數(shù)人還是僅僅把它當(dāng)作投資用，沒(méi)幾個(gè)人真把它拿來(lái)當(dāng)口糧喝的。有沒(méi)有一款酒價(jià)格不貴，口感卻接近飛天的酒，我相信這是大多數(shù)人都想知道。這么多年來(lái)，我也幫助過(guò)不少人找到屬于自己的口糧酒，如果實(shí)在不知道什么酒好，也可以找我解惑。本文如果對(duì)你有幫助的話，麻煩關(guān)注一下、點(diǎn)個(gè)贊支持一下，感謝。本回答由匠心醬香（xiantanjx）提供

鼎樽這個(gè)酒已經(jīng)在停產(chǎn)了，要是你在還看到這個(gè)酒還在市場(chǎng)上流通的話可要小心了。

定制酒，這個(gè)不好說(shuō)的~像御賜茅臺(tái)53度，都分出了高中低三個(gè)價(jià)位，從幾十到幾百不等

最常見(jiàn)的就是茅臺(tái)、貴酒致品、郎酒。其中貴酒致品以其細(xì)膩的口感、精致的包裝、合理的價(jià)位贏得消費(fèi)者的贊美。

清香型的，以山西杏花村為代表，濃香型的，以四川瀘州老窖為代表，醬香型的，以茅臺(tái)酒貴州貴酒致品等為代表，濃中帶醬的，五糧液為代表