茅臺冰淇淋什么味道好喝，誰吃過老干媽雪糕味道如何 我準備嘗試一下

老干媽做的雪糕，就著饅頭面條都很好吃

原來的味道好吃些

美式冰淇淋：不低于10%的脂肪含量，甜度較高，奶味濃郁，口感香濃； 韓式冰淇淋：甜度稍高，不低于8%的脂肪含量，奶味較濃； 意式冰淇淋：無糖、低熱、無脂肪，口感細膩爽潤，原味芳香，最受青睞。記得采納啊

按個人口味，最受小女生喜愛的應該是草莓味的 香芋和香草也很大眾 我個人喜歡芒果的

香芋的很好吃

香蕉的

哈根達斯冰淇淋最好吃！ 誘人的品相讓人垂涎三尺！

哈根達斯所有口味的都好吃~

香草.

你好 是軟冰淇淋 還是硬冰淇淋 軟一般口味四個口味 牛奶 草莓 香芋 芒果 .！ 巧克力 不要多進 如果膩. 硬冰不要香芋 選擇 哈密瓜 請采納

雪之丘冰淇淋在韓國特別火，我以前去韓國的時候好多人排隊買，沒想到中國也有了。主要是冰淇淋的種類特別多，我吃過最特別的是盆栽冰淇淋，做的跟盆栽的樣子很像，巧克力碎做的土，特別好吃。還有些重口味的泡菜冰淇淋、芥末冰淇淋，沒敢嘗試哈哈，望采納！

冰淇淋分軟冰和硬冰。 軟冰常見口味有：牛奶，香草，巧克力，草莓，抹茶，香芋等等 硬冰又分工業(yè)冰淇淋（美式）和意大利手工冰淇淋（意式）。 工業(yè)冰淇淋的口味跟軟冰差不多，品種較少。 意式冰淇淋口味很多：香草，巧克力，草莓，檸檬，咖啡，提拉米蘇，檸檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜，哈蜜瓜，菠蘿，芒果，奇異果，橙子，藍莓，椰子，青蘋果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，馬拉加葡萄酒，曲奇，優(yōu)格，覆盆子等等。

太多了。 各種口味都可以做的。 想法很好的。但是要好好的對比， 這些關鍵的就是專/業(yè)的程/度/ 只要口味好，就可以了 做冷飲，需要的機器，專業(yè)上說，封口機（全自動的）， 制冰機45kg以上的， 果糖機（專業(yè)的糖量定量機） 奶茶工作臺， 保溫桶，沙冰機。奶昔機。 拉茶壺，濾網(wǎng)等。。 做冰淇淋的機子，有軟冰機， 硬冰機，硬冰展示柜。這是是比較高的設備， 我的鋪面開，了六年/多了。 ‘壹佰多平。也可以提/供的 以上設/備都有，軟冰機就有兩臺。 ，展示柜性能都是最/好的，低溫能達到-25度。 我們這里品種也有三六九等的。 高中低檔都/交。 能滿/足你在不同 城 市的需/要。 我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3

最受歡迎的幾種冰淇淋：原味、香草首先要說的就是最平常的原味冰淇淋了，這是大多數(shù)人的選擇，口味不會很復雜，就只是簡簡單單的奶油的味道，也不會很甜膩，比較的經(jīng)典。香草是比較多的人喜歡吃的東西，而且味道也不會特別的重，感覺和原味的也沒什么區(qū)別，個人不是很喜歡吃，但同樣也是很經(jīng)典的一款。巧克力對于喜歡吃甜食的女生來說，能夠有冰淇淋吃就已經(jīng)是很幸福的一件事情的，更別說是女生基本上都愛吃的巧克力了，那真是的雙重的致命誘惑，香濃的巧克力加上冰淇淋軟滑清涼的口感，真的是很好吃呢，但是可能會有一點點的膩。抹茶、草莓抹茶味的冰淇淋味道還是比較的厚重的，抹茶不管是配奶茶還是冰淇淋，基本上一聞就知道，什么都蓋不住抹茶的那股特香特香的味道，所以在吃抹茶味的東西的時，首先要注意的就是你要受得了那股味道。草莓是很多女生的最愛了，粉粉嫩嫩的，特別的有少女心，其實小編還是不太喜歡吃草莓口味的東西的，但是它火熱的程度就像是大家在夏天火熱的心情一樣，特別的火爆。酸奶酸奶口味的還是比較的可口的，酸奶還有促進消化的功能，對腸胃有很好的作用，只是不知道會不會有吃了還想再吃一盒的的沖動，就像是沒有吃一樣的呢？咖啡咖啡口味的冰淇淋還是很受大家的喜愛的，味道和其它的冰淇淋有一點不一樣，不會那么的甜，咖啡口味的就會帶有一點淡淡的苦味，別具一番風味，小編我就特別喜歡吃。芒果、香芋芒果相信不少的人都喜歡吃吧，在冰淇淋的口味上大家也都喜歡吃芒果的口味，冰淇淋里面全都是濃濃的芒果的味道，特別的香，喜歡吃芒果的朋友一定都嘗試過吧。香芋其實也是比較經(jīng)典的，味道也比較的香濃，里面全都是香芋那股濃濃的香味以及厚重的口感，其實吃多了還是比較膩的，但還是很好吃的。炭黑最后要說的就是在近年興起的一種冰淇淋，那就是炭黑冰淇淋了，全身都是黑色的，里面都是活性炭，有人說這對身體是很有好處的，但是也有不少的人說這對身體會有危害，不知道哪個是對的。

我平時都吃芭蒂芙的冰淇淋的，他們的冰淇淋口感就很不錯呀，而且搭配也很新穎。

我覺得維多利亞冰淇淋味道不錯呢，你可以試試

自己動手做做吧～自己做的才好吃喔～： ●果仁冰激凌的制作方法 主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 設備用具：盆、電冰箱等。 制作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成。 工藝流程： 按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。 ●香芋冰激凌的制作方法 材料： a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開水 1大匙 g 細砂糖 2~3大匙 h (動物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法： 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.) 注意： 1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空 氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些. 2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代替. 3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌. 4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試試. 5. 若剛?cè)〕隼鋬鰰r冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一陣子之后再舀食. ●巧克力冰激凌的制作方法 1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關系啦）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調(diào)制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進行凍結(jié)，(其體積比原來增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰激凌。 ●三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，并充分調(diào)和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先準備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內(nèi)進行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 ●香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內(nèi)，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。 ●蜜瓜優(yōu)格冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料： 洋香瓜1個、優(yōu)格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。 作法： 1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出后，將果肉、少許優(yōu)格 及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀后，再加入蜂蜜攪打。 2.吉利丁隔水融化后，分次加入優(yōu)格，攪勻后再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。 3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。 4.倒出以結(jié)凍的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。 5》香草口味冰淇淋 范本來源：生活智慧王 準備：鮮奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓 碎也可)少許 作法：均勻攪拌后,倒入密封容器中即可

每個人的口味不一樣，我喜歡巧克力味，咖啡味的

榴蓮的 芒果的