阿膠為什么像茅臺(tái)酒，只有阿井水才能制作東阿阿膠么有專家來(lái)回答嗎

阿井水是阿膠的靈魂啊，也是阿膠區(qū)別于驢皮膠的關(guān)鍵所在。如果其他水熬制的都不能叫東阿阿膠。專家都說(shuō)了，阿膠之妙，全在濟(jì)水，濟(jì)水就是指的阿井水。中藥講究產(chǎn)地，講究道地，就像離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)，造不出茅臺(tái)酒一樣的意思。還有一句話怎么說(shuō)來(lái)著。。。南橘北枳。

這個(gè)是因?yàn)闁|阿縣地下水為巖溶地下水，屬低礦化度、重碳酸型飲用水，富含鋅、鐵、鈣、鎂等有益微量元素及適量的礦物質(zhì)元素，能達(dá)到鋅型、偏硅酸型、鍶型等天然飲用礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)。用此水煉膠利于雜質(zhì)去除，對(duì)于提升阿膠質(zhì)量功效起到關(guān)鍵作用，是地道阿膠的根本保證。

不是不行，而是名不副實(shí)啊。就像茅臺(tái)如果在宜賓做也許就叫五糧液了 。

阿膠的由驢皮熬制而來(lái)的，但是并不是所有的驢皮膠都能叫阿膠。用國(guó)醫(yī)大師王綿之的話來(lái)說(shuō)吧：“阿膠就是阿膠，它是因得到阿井水煉制而成，驢皮膠就是驢皮膠，它們是有區(qū)別的?！蓖ㄋc(diǎn)來(lái)講，有點(diǎn)像離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)，產(chǎn)不出茅臺(tái)酒，離開(kāi)阿井水也產(chǎn)不出阿膠，只能產(chǎn)出驢皮膠。道地和不道地的阿膠，功效差距很大，怎么說(shuō)呢。有點(diǎn)像普通的醬香型白酒和茅臺(tái)酒的差別。所以要吃就吃道地的東阿阿膠

一個(gè)是酒類王者，一個(gè)是保健品，沒(méi)可比性。

你腦子里在想什么??？秀逗了嗎？這么不搭噶的問(wèn)題也就你能問(wèn)出來(lái)！

茅臺(tái)歷史悠長(zhǎng)，而且目前即將過(guò)年，有錢人都買茅臺(tái)送禮。東阿阿膠雖然也是保健品，但是不適合送禮。

1所屬行業(yè)不同 2東阿阿膠未股改 3知名度不同

暈倒…竟然說(shuō)東阿阿膠未股改

貴州茅臺(tái)已經(jīng)做為一種奢侈品在銷售， 東阿阿膠卻是醫(yī)保藥，不可以太貴的。 利潤(rùn)自然就天差地別。

阿膠是驢皮經(jīng)過(guò)加工熬制后的成品。狀如膠。也就是說(shuō)：驢皮，熬制。這兩個(gè)條件滿足的話就是某種意義上的“阿膠”了。好多人都這么認(rèn)為，其實(shí)這是不準(zhǔn)確的。阿膠是阿膠，驢皮熬制出來(lái)的膠其實(shí)叫“驢皮膠”。還不是真正的阿膠，真正的阿膠準(zhǔn)確的說(shuō)是：阿井的水，專門熬膠的驢品種，專門的皮，多道加工工藝。咱先說(shuō)阿井的水。這口井就是唐代尉遲敬德封住的那口井。到現(xiàn)在為止這口井都是極為限量的取水，有專門做井水生意的，據(jù)說(shuō)一公升水都賣到了近一萬(wàn)元，最貴的時(shí)候達(dá)到過(guò)十幾萬(wàn)。真是比南極冰都貴上百倍。所以，這種專用的水就別計(jì)較了，那樣一斤阿膠還不得比一套房子都貴。但是水雖然可以不計(jì)但是也有阿井附近的同源水和非同源水的區(qū)別。其實(shí)這個(gè)區(qū)別不大，總功效區(qū)別不會(huì)差異1%以上。盡量還是用阿井附近的水做的阿膠，不是這種水也無(wú)所謂。專門熬膠的驢品種大家先算一個(gè)數(shù)字。阿膠一年產(chǎn)量是多少？一頭驢的皮大概十幾斤重（干皮）。去掉毛之后大概十斤多一點(diǎn)，算十斤吧。十斤皮能熬幾斤膠呢？加上水能出4-5斤膠。好啦，大家看看，全國(guó)一年才有多少只驢寶寶出生？能不能供應(yīng)上阿膠的產(chǎn)量？不算不知道，一算嚇一跳。那么，這些阿膠是不是不是驢皮做的啊。答案出乎意料，大部分都是。為什么？因?yàn)閷ｉT做阿膠的驢有專門的品種。其它的驢做出來(lái)的阿膠也是一種“阿膠”。尤其是幾年前，我國(guó)阿膠從業(yè)者發(fā)現(xiàn)非洲有大量的野驢，非洲人也只吃驢肉不要驢皮。所以，好多非洲驢皮都進(jìn)口到國(guó)內(nèi)了。是不是非洲驢和國(guó)內(nèi)驢的皮差不多呢？熬得膠也差不多呢？其實(shí)答案也很出乎意料，天壤之別。首先，驢皮是由毛，角質(zhì)層，皮質(zhì)層，表皮，真皮等等組成的，有的還有脂肪層（如可可西里的野驢）。而非洲非常炎熱，起碼比華北地區(qū)熱，那么那里的驢皮就會(huì)非常的薄，為了良好的散熱，驢皮薄的像羊皮一樣。沒(méi)有熬膠的專用需求（角質(zhì)層）。這樣熬得膠其實(shí)連馬皮和騾子皮都不如。換句話說(shuō)，驢是好驢，膠不是好膠，真驢皮膠沒(méi)錯(cuò)，但是效果還不如牛皮膠。這種驢皮熬制的“阿膠”充斥著大量的低端市場(chǎng)，又不能算是假貨。所以大家就看到了阿膠行業(yè)的怪現(xiàn)象。有的一斤上萬(wàn)，有的一斤幾百塊。但是幾百塊的也有真貨，為什么？因?yàn)榘⒛z是驢皮制品，每個(gè)品種的驢皮價(jià)格不一樣的。

　　第一，要看產(chǎn)地。阿膠和茅臺(tái)酒一樣，要正宗原產(chǎn)地的水才能制作出正宗阿膠。因此，《本草綱目》中說(shuō)“阿膠，出東阿，故曰阿膠”，因此東阿阿膠肯定是正宗阿膠； 　　第二，要認(rèn)清國(guó)藥otc準(zhǔn)字號(hào)標(biāo)志。 　　第三，東阿阿膠是以驢皮經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠。呈長(zhǎng)方形塊狀，黑褐色，表面平整，無(wú)油氣孔，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。 　　再有就是去正規(guī)藥店去買，不要被假冒偽劣產(chǎn)品給蒙騙了。

比較好的牌子只有兩家品牌與銷量排行第一的是東阿阿膠，其次是福牌阿膠。 作用補(bǔ)血潤(rùn)燥 服用方法有很多，最簡(jiǎn)單的是打成粉末后舀一勺沖調(diào)牛奶

福牌阿膠

阿膠是否正宗、是否道地取決于產(chǎn)地，俗話說(shuō)自古阿膠出東阿。為什么東阿的阿膠好？因?yàn)榘⒛z生產(chǎn)必須具備得天獨(dú)厚的4個(gè)要素（1.水 2.驢皮 3.工藝 4.晾膠氣候）。 百年堂阿膠是山東東阿縣產(chǎn)的道地阿膠。我們的企業(yè)資質(zhì)齊全（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、食品流通許可證），有權(quán)威部門的檢驗(yàn)報(bào)告，產(chǎn)品外包裝上有防偽標(biāo)志。 上好的阿膠必須要選用烏驢之皮（東阿縣的驢體壯膘肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別適宜熬膠），加?xùn)|阿之水配合極特殊的技藝才能得到。而對(duì)于熬膠來(lái)說(shuō)，比驢皮更珍貴的乃東阿之水（東阿地下水立方米比一般水重3.8千克，礦物質(zhì)含量則高于一般水質(zhì)幾倍乃至幾十倍。 水質(zhì)重所帶來(lái)的好處，是易于去雜提純。熬膠化皮之時(shí)，將此質(zhì)重東阿之水反復(fù)注入，小分子的膠原蛋白便與礦物質(zhì)及微量元素相聚而沉，那些于人體無(wú)用的大分子角質(zhì)成分及其他雜質(zhì)則上浮水面而可悉數(shù)除去。這樣制成的阿膠，分子量小而純度高，易被人體吸收）和東阿特殊的氣候條件（離開(kāi)東阿，同樣的熬膠師傅，熬出的膠，晾干后質(zhì)量就是不一樣）有著極其密切的關(guān)系，因?yàn)轶H皮常有，而東阿水和東阿的氣候只有東阿縣才有，所以東阿是中國(guó)道地阿膠之鄉(xiāng)。 廠址：山東省東阿縣工業(yè)園區(qū)阿膠街東首（雷莊） 銷售公司：東阿百年堂阿膠銷售有限公司 地址：湖北省武漢市常青花園12小區(qū)新康苑18-2-602 百年堂是產(chǎn)供銷一體的公司。我們的生產(chǎn)廠在山東東阿縣工業(yè)園區(qū)阿膠街，我們?cè)?0號(hào)，東膠在78號(hào)。百年堂旗下有三個(gè)控股生產(chǎn)廠： ——古膠阿膠，東阿唯一顆粒劑、膠劑、口服液、膏劑四條生產(chǎn)線過(guò)GMP認(rèn)證 ——阿城膠業(yè)，中國(guó)第一家食品阿膠生產(chǎn)基地，中國(guó)最大的食品級(jí)阿膠生產(chǎn)廠家 ——修元阿膠，中國(guó)最大的阿膠口服液生產(chǎn)線，比東阿阿膠集團(tuán)還大。 要買阿膠的話可以找我 QQ613162934

論知名度，確實(shí)是東阿阿膠砸廣告費(fèi)砸的比較厲害！可見(jiàn)把從消費(fèi)者那里掙到的錢全投廣告了！知名度能不高嗎？酒香不怕巷子深，福牌阿膠才是最正宗的阿膠！而且阿膠的起源就是東阿鎮(zhèn)，就是現(xiàn)在的福牌阿膠的生產(chǎn)地！如果女性有貧血，面色發(fā)黃等癥狀，都可以食用！

東阿原產(chǎn)地阿膠比較好的有 東阿阿膠 潤(rùn)惠堂阿膠 百年堂阿膠 適合貧血，血虛 ，免疫力低的人服用 可以直接打粉沖服，也可以做菜的時(shí)候放入一些 比如阿膠魚 還可以用黃酒怕泡

市場(chǎng)上比較有名的，東阿 宏濟(jì)堂 同仁堂，都是做阿膠的知名企業(yè)。當(dāng)然了，價(jià)格也跟廣告力度成正比，你可以自己選擇。之前經(jīng)常吃桃花姬，廣告也做的蠻大的，但是價(jià)格也不便宜。聽(tīng)說(shuō)宏濟(jì)堂的阿膠曾經(jīng)跟貴州茅臺(tái)一起在國(guó)際上得過(guò)獎(jiǎng)，還蠻關(guān)注的，最近山東新聞?wù)f宏濟(jì)堂推出了一款純手工阿膠，沁媛春阿膠糕，期待中

阿膠，是一種名貴的中藥材，與人參、鹿茸并稱中藥三寶。在我國(guó)有著長(zhǎng)達(dá)2500年的應(yīng)用史，馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中，就已經(jīng)有了阿膠的藥用記載。 阿膠，性平、味甘，入肺、肝、腎三經(jīng)，集治療、保健于一體，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身，具有補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥之功能，廣泛應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌萎無(wú)力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、虛勞咳嗽、勞嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等癥，為血病要藥、婦科病良藥和強(qiáng)壯滋補(bǔ)劑。在治療血液病及滋補(bǔ)方面表現(xiàn)出獨(dú)特的治療效果，被稱為血液的“保護(hù)神”、固體代血漿。 阿膠既可單味使用，又可以配伍應(yīng)用，還可以通過(guò)飲食療法達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老、延年益壽的作用。當(dāng)然，每個(gè)人的癥狀不一樣，所配伍的方式也不一樣： （1）虛勞咳嗽癥，將阿膠適量燉化，沖服雞蛋1個(gè)，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比較好。 （2）經(jīng)血不調(diào)、流血過(guò)多的患者，可用阿膠500克，加水100毫升，燉化后加入冰糖蒸1小時(shí)，等完全冷卻后，每天服一匙。 （3）功能性子宮出血患者，可用艾葉、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉藥渣，加阿膠燉化服用。 （4）血虛心煩、神經(jīng)衰弱患者，可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎后，倒掉藥渣，加阿膠燉化，加入雞蛋黃2個(gè)，攪勻服用。 （5）吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜調(diào)服。 （6）對(duì)于妊娠血痢者，可用黃酒化服。阿膠作為營(yíng)養(yǎng)保健品的幾種食用法： 1）將500克紅棗煮熟，留少量水，加入500克阿膠，使其溶化粘在棗上，食用紅棗。 2）阿膠250克，加黃酒300毫升，浸泡1－2天，加入冰糖或白砂糖、水各250克，放在稍微大的鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2－3小時(shí)，等到阿膠全部溶化后取出即可食用，這種方法適用于一般血虛癥。 3）腰酸怕冷、耳鳴和陽(yáng)虛或腎虧等癥狀，可用350毫升黃酒，將250克阿膠砸碎后浸泡一周，等到出現(xiàn)海綿狀時(shí)，稍微加水燉化，加入適量的黑芝麻、核桃仁和250克冰糖蒸1小時(shí)，蒸時(shí)不斷地?cái)嚢瑁錄龀蓛?，每天早?－2匙，溫水沖服。 不過(guò)，因?yàn)榘⒛z性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開(kāi)胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果更能加倍?？梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮，煎好后用來(lái)沖服阿膠。也可以參考如《超級(jí)經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外，山楂雖然可以促進(jìn)消化，可以配合阿膠吃，但是可能會(huì)出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人，也可以再配上一點(diǎn)枸杞。眾所周知，上好的阿膠必須要選用烏驢之皮（東阿縣的驢體壯膘肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別適宜熬膠），加?xùn)|阿之水配合極特殊的技藝才能得到。而對(duì)于熬膠來(lái)說(shuō)，比驢皮更珍貴的乃東阿之水（阿井水并非普通之水，井水中鈣、鎂、鈉等礦物質(zhì)含量極為豐富，每擔(dān)阿井水比普通河水或井水重3市斤左右）和東阿特殊的氣候條件（離開(kāi)東阿，同樣的熬膠師傅，熬出的膠，晾干后質(zhì)量就是不一樣）有著極其密切的關(guān)系，因?yàn)轶H皮常有，而東阿水和東阿的氣候只有東阿縣才有，所以東阿又是“中國(guó)的阿膠之鄉(xiāng)”，與景德鎮(zhèn)、茅臺(tái)鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)三大名鎮(zhèn)”. 百年堂人始終恪守遵循“修合無(wú)人見(jiàn)，存心有天知”的業(yè)訓(xùn)，嚴(yán)格按照“古方、古法、古料、古工藝”的原則制造“最地道的阿膠”， 因此，大家選購(gòu)阿膠盡量選擇由東阿出產(chǎn)的地道阿膠才能確保效果.