茅臺酒能放25年嗎為什么，我家有瓶60年代的茅臺

我只知道25年前的茅臺每瓶值8998元，你60年代的具體我也不知道，但是其價值與25年前的茅臺成直線上升比例，希望我的餓意見能幫助你！望采納！~

我曉得十年老酒的五糧液值五千多，你這個我就不清楚了，沒遇到四十年的老酒

親家哪天回來給你偷了呵呵

如果真是放了六十年那么久，大概要十來萬吧

應(yīng)該很值錢 但還要看哈品質(zhì)的

你說的這種情況真的不多見。25度白酒，放置近20年。若密封比較嚴實，還是可以喝的。白酒，特別是低度白酒放置這么久，里面的微量成分發(fā)生了變化。但不會形成對身體有傷害的成分?？诟幸钜恍?。還是可以喝的。至于45度、49度的酒 度數(shù)還稍高一些，放置的時間長一些，也不會形成對身體有傷害的成分。但是包裝一定要嚴密。 口感肯定比25度的酒要好一些。

不能喝了，可能是菌體顏色。白酒就是白色

能喝，只要瓶口密封性良好即可。

沒開過的－－－放在陰涼、通風、陽光直射不倒的地方。 開過的－－－用保鮮膜包好瓶口，再拎緊瓶蓋，放在陰涼、通風、陽光直射不倒的地方。（建議盡快飲用）

檢查一下它的密封，沒開開過應(yīng)該沒有問題，把它藏起來吧不要讓高溫陽光影響它的品質(zhì)。但越陳越香也是相對而言的，不同香型的酒最佳保存時間也不一樣。

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風較好的地方，溫度15~25度左右，相對濕度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。

不開封

現(xiàn)在茅臺酒每年產(chǎn)量幾萬噸，盡管市場消耗比較多，但存世量還是比較大，再說前兩年炒作茅臺酒，國人都有收藏茅臺酒的意識，現(xiàn)在想靠收藏茅臺酒升值可能性不大，要收藏的話建議現(xiàn)在的產(chǎn)品少量存，還有收藏茅臺最好是93年前的茅臺酒，因為這期間都是人工釀制，產(chǎn)量低，其它酒不建議收藏。收藏茅臺酒最好先用生膠帶把瓶口給纏死，防止跑酒，別外酒避免日曬和高溫，立著放在陰涼處就可以了。

可以，年數(shù)越高越值錢，結(jié)婚時拿出來，多有面子，15年以上的陳釀，也別說存的，就說找人買的，你孩子多大啊，現(xiàn)在就存酒，存在陰冷的地方就行，具體找專家問問吧，酒不怕時間長，但包裝呢，不過擺桌時只把酒放桌上就行

別存了吧。。。要存你就存 二鍋頭吧 埋起來 埋25年 比茅臺的價值還高

我們山東這邊茅臺專賣店價格在1千元左右！你問問你那邊價格多少?？傊珖┡_都掉價！專賣店價格低些！應(yīng)該可以存茅臺了！未來經(jīng)濟大邁進的時候還會有炒作茅臺的高潮期的，可以存茅臺，因為我今年也開始存茅臺了

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。瓶裝白酒，一般過三五年，是沒有問題的，可以喝的。專家建議，酒度數(shù)相對較高，可以在標簽上打保質(zhì)期，但度數(shù)比較低的白酒還是有必要打上保質(zhì)期，如15度到25度的保質(zhì)期可為一年，25度到32度的保質(zhì)期可為2年。

預(yù)包裝飲料酒標簽通則 GB 10344－2004 5.2 強制標示內(nèi)容的免除 葡萄酒和酒精度超過10％vol的其他飲料酒可免除標示保質(zhì)期。 解釋：可免除標示=沒有

白酒 現(xiàn)在的一般不超過2年

有一般是十年

白酒沒有質(zhì)保期但白酒有工業(yè)制造的

52度，沒有問題 但如果是玻璃瓶保存，是不會產(chǎn)生舒適的陳香 低度白酒在儲存時會發(fā)生酯酸平衡現(xiàn)象，不易保存太長哈，味道就變。

白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點、溫度最好是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好?！　∑垦b白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”?！　≠A藏方法:　　1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟?！　?.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康?！　?.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了　　4.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差?！　“拙圃跉v經(jīng)多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能！

白鋼罐貯存，每年有千分之二、三的損耗。 陶缸貯存，損耗大，有百分之3-8的損耗。

臭豆腐鹵水制作冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標準是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風味。創(chuàng)新臭豆腐：》-------自己做著玩的，效果還算可以雞湯加沙姜煲滾，入糖，鹽，味，麻油，麥牙酚黃姜粉各少許，制成浸豆腐水，晾涼，備用 水豆腐切塊，入浸豆腐水內(nèi)浸至入味， 大瓷器一個，干凈稻草適量 瓷器底鋪一層稻草，入一層豆腐，再鋪一層稻草，再入豆腐。。。如果重復(fù)，最上面一層鋪的是稻草，然后加蓋或用保鮮膜密封，放在陰涼通風處讓其發(fā)酵（大概十五天左右），取出，炸，臭氣薰天，聞?wù)邿o不掩鼻而逃