本文目錄一覽
- 1,白酒股哪個最好
- 2,古井貢酒是糧食酒嗎現(xiàn)在茅臺酒的
- 3,各種茅臺酒之間的關系
- 4,古井貢酒年份原漿與茅臺迎賓哪個好
- 5,茅臺古井貢酒五糧液瀘州老窖郎除了茅臺哪個會很好點
- 6,古井雅香至和42度多少錢一瓶
- 7,酒的醬香和濃香口感上有什么區(qū)別
- 8,為什么起名為古井貢酒
- 9,中國白酒十大白酒哪家比較好有沒有具體介紹一下
1,白酒股哪個最好
青青稞酒,它的顧客群穩(wěn)定,針對特定地區(qū)銷售,群眾基礎好,受政府禁酒令影響小,成長性好,本輪下跌最少,率先企穩(wěn)反彈的白酒股。
2,古井貢酒是糧食酒嗎現(xiàn)在茅臺酒的
古井貢酒是糧食酒嗎,是的。酒剛子酒也是一款很不錯的糧食酒,酒體豐滿醇厚,口感優(yōu)雅細膩,唇齒留香,回味悠長,隔瓶傳香,非常地好喝。企業(yè)應酬,長期購買品牌酒,再有錢也不能天天喝那么貴的酒!現(xiàn)在茅臺酒的價格比較貴,所以并不適合長期喝。
3,各種茅臺酒之間的關系
茅臺酒的代表有:五星與飛天茅臺!也是市面酒桌常用的酒價格在1000元左右,當然你得去茅臺專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬,50年2萬多,30年1萬6左右王子與迎賓屬于茅臺的低端品價格80多與100多!
還是飛天系列吧,年份基本無所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產(chǎn)的中端酒,俗稱宴會酒??诟袥]有飛天系列好~~~~
神舟酒是貴州茅臺酒股份有限公司為紀念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機食品、綠色食品認證的白酒產(chǎn)品。
茅臺酒廠是個集團公司 旗下有很多的子公司其實源頭都是一樣的 都是一個老祖宗
4,古井貢酒年份原漿與茅臺迎賓哪個好
茅臺原漿酒更好!茅臺福滿四季酒30年原漿凈含量:1500ml香型:濃香型酒精度:52%vol原料:高粱、小麥、水執(zhí)行標準:GB/T10781.1(優(yōu)級)商品特色:清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長儲存方法:密封,置于陰涼干燥處產(chǎn)地:中國貴州生產(chǎn)企業(yè):貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司
5,茅臺古井貢酒五糧液瀘州老窖郎除了茅臺哪個會很好點
從品牌看是五糧液,實際情況要實際分析。這幾個白酒企業(yè)生產(chǎn)的白酒都有高中低檔次,價格屬于中檔。不能這樣簡單的一句話就回答就是準確的
從性價比看,還是古井貢酒更有優(yōu)勢。價格適當編低,但酒質(zhì)很好!
5梁夜。??隙ū容^好。。因為名氣比較大。。但因為是名牌。。所以性價比不如別的。。古井貢酒名氣不如五糧液。。但喝起來感覺很好。。濃香型的代表作。。性價比比較高。。如果嫌棄五糧液太貴。??梢钥紤]這個。。
當然五糧液喏,因為我回賣酒的,我都嘗過
6,古井雅香至和42度多少錢一瓶
價格大概在八十多元錢左右。42度古井雅香酒是古井集團雅香酒銷售中心熱銷產(chǎn)品之一,在白酒中深受大眾喜愛,42度古井雅香酒兼承中國酒文化的歷史特點,為白酒生產(chǎn)制作樹立一個艱實的豐碑。古井貢酒是集團的主導產(chǎn)品。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品;曹操也被史學界命名為古井貢“酒神”;古井貢酒以“色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎。古井貢酒歷史淵源古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史,據(jù)考證,古井貢酒始于建安元年(196年),當時的曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻給漢獻帝,自此,該酒便成為歷代皇室貢品。古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時,在亳州的減店集。人們發(fā)現(xiàn)有一口古井,井水清冽甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰(zhàn)失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為“天下名井”。
古井雅香至和80到100之間
噶咯
7,酒的醬香和濃香口感上有什么區(qū)別
1.醬香型,又稱為茅香型
以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復合香氣。
2.濃香型,又稱瀘香型
以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。
醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒為代表。 濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
8,為什么起名為古井貢酒
過年就圖個熱鬧與喜慶,難免要多喝幾杯。因此,過年更要選好喝不上頭的好酒。最近,在高檔餐廳場所,古井貢酒年份原漿成為酒宴寵兒,都說古井貢酒好喝不上頭,“過年就喝年份原漿”都成了流行語。 96%的人說古井貢酒“好喝” 年份原漿的熱銷,不禁讓人想起古井貢酒和茅臺、五糧液三分天下的輝煌歷史。在介紹古井貢酒年份原漿的熱銷時,一位酒店經(jīng)理引用了一部電影的名字:王者歸來。調(diào)查顯示,96%的人說古今貢酒“好喝”,對年份原漿的評價更是:老名酒、新口感、好喝不傷身。 古井貢酒原酒洞藏并不神秘 據(jù)了解,一般的年份酒是勾兌后窖藏,與此不同,古井貢酒年份原漿是原酒窖藏5年、8年、16年以上,最后再配制上市,在配制前,還在國家4a級旅游景區(qū)安徽廣德太極洞洞藏,并聽著世界名曲慢慢成熟。專家介紹,天然洞常年恒溫,濕度適宜,是原酒陳藏的最佳環(huán)境。太極洞之天然溶洞群形成于2億5000萬年前,被徐霞客列入“天下四絕”。有此洞藏妙境,古井貢酒年份原漿可謂得天獨厚。 好喝不上頭就這么簡單 據(jù)了解,早在上世紀90年代初,古井集團就意識到人們飲酒觀念的變化:對健康的重視,對飲用過程中美好體驗的重視。于是投入專項資金與科研力量研發(fā)健康的酒、好喝不傷身的酒。古井貢酒年份原漿便是這些年努力的碩果。 據(jù)專家介紹,釀造古井貢酒年份原漿,要精選淮北平原的優(yōu)質(zhì)五谷,依據(jù)釀酒秘笈《九醞釀法》(傳自曹操,載入賈思勰的《齊民要術》),在桃花盛開時制曲,采千年古井之井下三尺無極水,在明代窖池發(fā)酵,然后采用“擇層取醅”、“擇時摘酒”的純手工工藝,摘取原酒中最精華的部分。
古井貢酒產(chǎn)于安徽亳州古酒廠,明朝萬歷年間被列為貢品,因此得名。這種酒色清如水晶,香艷似幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不散。
9,中國白酒十大白酒哪家比較好有沒有具體介紹一下
一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒;我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒,口感堪比飛天茅臺!微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協(xié)調(diào),口感醇厚、豐滿、回味長!無論是自己喝還是送人都是極好的
純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味,就有了香味的分類,那么就出現(xiàn)了香型。白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發(fā)酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發(fā)酵容器設備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等;所處釀造環(huán)境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點也就各不一樣。由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會、中國質(zhì)量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中,已將我國的白酒分為以下7種香型: 醬香型 又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論,初步認為是一組高沸點的物質(zhì)。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計,為≥1.5克/升,總酯以乙酸乙酯計,為≥2.5克/升;低度酒為38度以下,其總酸為≥0.7克/升,總酯為≥1.5克/升。 清香型 又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯,灑質(zhì)特點五色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈.后味較長:不應有濃喬或醬香技其它導香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種,其總酸(以乙酸計)為(0.4至0.9克/升;其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克/升。低度灑在40度以下,其總酸≥0.3克/升,總酯≥1.4克/升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長。高度酒為40至60度,其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升。總酯以乙酸乙酯計為≥2.5克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.4克/升,總酯為≥2克/升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點為無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯,氣溫在l0℃以下時,這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出,使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物,當氣溫一回升,懸浮物溶解在酒中,酒色就又恢復清亮透明。高度酒為40至57度,其總酸以乙酸計,為0.15至0.3克/升,總酯以乙酸乙酯計,為0.4至0.8克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.2克/升,總酯為≥0.6克/升。