茅臺還能跌多久，茅臺今天會漲停嗎還是暴跌呀

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1，茅臺今天會漲停嗎還是暴跌呀

從技術(shù)面,在低位橫盤,今天小漲,不會漲停
拿好了，茅臺今天要漲！
跌

茅臺今天會漲停嗎還是暴跌呀

2，貴州茅臺還能跌多久600519還能跌多久

白酒行業(yè)中擁有最雄厚資歷的貴州茅臺，離創(chuàng)階段新低也不遠(yuǎn)了。最近有不少對貴州茅臺后市擔(dān)憂的聲音，例如："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"更有甚者，還有人說："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但是在學(xué)姐的意識里：貴州茅臺屬于我們A股中價(jià)值投資的榜樣，可以堅(jiān)定持有并長期看好。在價(jià)值投資方面，很多行業(yè)的龍頭股都非常不錯。想要了解更多內(nèi)容可以看看我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。如果你也不清楚到底該選哪支股票的話，買龍頭股很好的途徑。要想獲得，直接點(diǎn)鏈接就行了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手站在當(dāng)下時間節(jié)點(diǎn)來看，短時性的降低，大部分影響因素來源于市場規(guī)則。也是因?yàn)檫@次行情炒作的是成長性，雖說一線白酒業(yè)績很好，但是增速不高，失去了“成長性”這個關(guān)鍵詞，僅此而已。大家常說，好的股票從不輸錢，只會輸時間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，貴州茅臺還是那個A股中無敵的王者。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，在高端酒方面，價(jià)格一直都很高那么短期來看的話，在端午、中秋、春節(jié)旺季等傳統(tǒng)節(jié)日時候，或者是在擺宴席時等需求下來拉動下，整體拉動銷售動力都向好的方向發(fā)展了。從價(jià)位來看的話，在高端白酒中貴州茅臺的批價(jià)格向來都是只漲不跌，下文的數(shù)據(jù)可以看出：茅臺箱批價(jià)是3300-3400元，散裝批價(jià)是2750-2850元2750-2850元，跟5月相比價(jià)差有所減小，散裝茅臺上漲幅度較大。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，很有希望會成為貴州茅臺的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)情況也有希望反饋在第二季度業(yè)績。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定，并且慢慢高升依照中長期來說，隨著國人理性飲酒的意識抬頭，以及財(cái)富增長帶動對于飲食精致度的提升，從2017年來，白酒行業(yè)銷量不斷下滑，行業(yè)進(jìn)入了"量平價(jià)增"的時期，但在中低端酒類銷量沒有以前那么好的同時，高端酒類市場一直處于持續(xù)增長的狀態(tài)，行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場整體規(guī)模上，2017 年高端酒的整體銷售額差不多有1000億元，2019年高端酒年?duì)I業(yè)額將近1600億，2017年、2018年和2019年這三年的復(fù)合增速高于20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)層面，從2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增長將近15%。依照機(jī)構(gòu)推測，在2018年至2023年，8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速，隨著高凈值人群的增多以及居民可支配收入的提高，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢不會停止。但現(xiàn)在這幾年，茅臺的白酒批價(jià)格與零售價(jià)格，都是以穩(wěn)定的趨勢上走，公司也在慢慢的獲利。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法，其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)我也整理了，能讓大家深入了解，戳開就可以看到了：行業(yè)研報(bào)（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)根據(jù)短期來看，端午節(jié)前后的白酒銷售依舊很興旺，在高端酒方面，價(jià)格一直都很高；以中長期來看，高端市場不斷前進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定，并且慢慢高升。處于這種環(huán)境之下，可以預(yù)測出來，一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。以現(xiàn)在的走勢情況來看，目前處于下降的階段，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，猜想趨勢勢如破竹，建議是帶股價(jià)站穩(wěn)了以后再進(jìn)場，這樣的做法更好一些。由于篇幅受限，貴州茅臺行情趨勢更具體的一些也就不展示了，若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢，輸入股票代碼即可查看更多信息，就能查詢：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-09-04，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看

貴州茅臺還能跌多久600519還能跌多久

3，茅臺會繼續(xù)跌嗎

會不會跌誰也說不定。但是按照趨勢來講，去年漲太多，今年可能還會再跌一點(diǎn)，但是茅臺是液體黃金，不會跌太多，最多跌到1700，很多人都會買回來的。所以，想買茅臺，可以在下跌的時候，不斷買一點(diǎn)，買不起茅臺，買重倉茅臺的基金也行。相信茅臺一定會走出跌勢，重新上漲。

茅臺會繼續(xù)跌嗎

4，600756怎樣后市如何

短期下跌，閃人
該股中期壓力16.37, 短期壓力15.34, 中期支撐10.53, 短期支撐13.25有資金出局跡象,撤退
陰跌之中，不碰為妙。
浪潮軟件是科技股的龍頭，創(chuàng)投概念股，創(chuàng)業(yè)板的推出，對浪潮軟件也是利好消息啊
短期炒作幅度過大，目前以整理為主，有下探60日線的可能，不碰為妙。
600756的基本面資料看F10就可以了 技術(shù)面分析 早已經(jīng)出現(xiàn)短線賣出信號，強(qiáng)力支撐13.80元，如果該位置能守住，有望反彈，否則下一目標(biāo)12.50元，注意由于均線變化，具體支撐和壓力也會變，切勿刻舟求劍。
公司不錯，不過股價(jià)已經(jīng)炒高，后市將面臨調(diào)整。

5，請教一下什么事轉(zhuǎn)融通對股市有正面的還是負(fù)面的影響

轉(zhuǎn)融通，分為轉(zhuǎn)融資和轉(zhuǎn)融券 轉(zhuǎn)融資就是，散戶通過提供抵押，向證劵公司借錢，這個錢是銀行提供給券商的。 也就是相當(dāng)于我們向券商貸款了，貸來的錢，我可以買股票也可以買車子去，但是我必須到期還本付息。轉(zhuǎn)融資可以這么理解么？ 轉(zhuǎn)融券是，基金公司對持有的股票不看好，想找證券公司代銷，是這樣理解么，那么你券商都不看好的股票，散戶能借來么，不是找死么？如果基金公司看好的股票，可以賺錢的股票，誰會借出去，自己賣了不就可以了么 所以，我理解是 轉(zhuǎn)融資：是散戶自己錢賠完了，再把房子抵押給券商，券商給散戶錢，讓散戶繼續(xù)陪，最后賠了內(nèi)褲都輸?shù)簟? 轉(zhuǎn)融券：就是給基金公司持有的高價(jià)股一個解套機(jī)會，散戶中總有傻子，基金公司高位套牢的股票借給散戶，讓散戶幫他解套。而基金公司賺錢的股票，我想他打死都不會給別人的。 （轉(zhuǎn)）
我對這個不懂
轉(zhuǎn)融通就是說銀行、基金和保險(xiǎn)公司等機(jī)構(gòu)把融資需要的資金和融券需要的證券通過券商來提供給投資客戶。目前是券商自營的一些證券以及券商自己的資金借給客戶使用的，這樣一來，券商就可以專心做好交易服務(wù)即可，專心收取中間環(huán)節(jié)的手續(xù)費(fèi)即可。沒有其他的顧慮、責(zé)任和負(fù)擔(dān)。這樣的話，對股市的交易起到一個活躍的作用，在做多和做空的時候幅度會更加大。

6，目前紅塔登峰1號大幅虧損其前景如何還會繼續(xù)下跌嗎

yこjul┏單ぃe頷屺fpmk『óf可以4 我本人z抄股快80年了e大y從77000點(diǎn)以6來我沒有陪錢多少1還賺了j一o些 就我個l人u觀點(diǎn)現(xiàn)在大n盤不y管從8時間空間還有技術(shù)指標(biāo)的嚴(yán)重背離， 大d盤現(xiàn)在的適應(yīng)率才d42倍 現(xiàn)在就欠0個j東風(fēng)0了y也h就是政策面的一k吹了q。今0天j是 5002。6。46日3今2天n就是見3底的日3子h。股市現(xiàn)在的投資價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了b風(fēng)3險(xiǎn)~現(xiàn)在的行情就跟80006年年出也d就是大n盤 851點(diǎn)的時候一v樣 70塊錢的茅臺沒人l買現(xiàn)在你看看茅臺是不i是叫拿它兩年的股民 賺足賺滿了s呢 ??！現(xiàn)在的票很多適應(yīng)率都不f到 40倍在成熟的外國股市也g是難得一f見7的入h市時機(jī)！股市見6底那么d基金也t就見3底絕對可以6買??！股市幾y乎沒有什7么n下s跌空間了o！個n人h觀點(diǎn) 謹(jǐn)供參考?。?/div>
我10年在紅塔證券呆過，當(dāng)時我們營業(yè)部也在做登峰一號。不過內(nèi)部人都不咋看好，稱之為蹬腳一號。而且當(dāng)時宣傳上還讓我們向客戶私下保證8%的年收益率，當(dāng)時的投資計(jì)劃是主要投資于封閉式基金，你可以找當(dāng)年的招募說明書和宣傳資料來看。紅塔做私募的時間不長，當(dāng)時也是用自營來鼓吹的登峰一號，但實(shí)際上自營業(yè)務(wù)和基金業(yè)務(wù)完全不是同一概念
百度居然推薦我回答你的問題 ，可是我不懂股票啊，怎么辦

7，茅臺股票會不會一下子跌到一百元以下或者更低

1、茅臺完全沒有可能。消費(fèi)類：酒類、酒店、旅游、商業(yè)連鎖等，是2008年最值得投資的板塊。這些板塊，不會受GDP的影響，而且是越通貨膨脹，整體越受益。2008年，茅臺會回到200元以上?，F(xiàn)在是機(jī)構(gòu)持倉三分之二以上。2、10％跌停 股價(jià)下跌，股民損失，象香港，有時候一天跌掉30％以上。這樣慘烈的狀況，在我國股市一開頭經(jīng)常出現(xiàn)，幾萬塊錢血汗錢進(jìn)去，沒有幾天酒剩幾千塊啦！ 因?yàn)槲覈墓擅?，都是從銀行儲戶轉(zhuǎn)過來的，沒有任何經(jīng)驗(yàn)。那時候，一到熊市，每天都有幾起跳樓的。為了控制股民資金的損失速度，我國設(shè)立的10％漲跌停的交易制度。，比如你一萬塊錢投進(jìn)去，加入遇到了最差的機(jī)會，連續(xù)三個跌停，從10000元、9000元、8100元、7200元，才損失兩千多元，可以接受。在沒有漲跌停制度之前，1萬元，連跌三天，會到5000元、2000元、1000元以下，幾乎血本無歸。10％跌停，挽救了絕大多數(shù)入市的新手。
完全有這種可能，10%跌停就是跌停板的限制幅度。股票下跌10%以后當(dāng)天停止下跌了。
如果真是如此,那我就太高興了,因?yàn)槲蚁胭I它很久了,只是因?yàn)閮r(jià)格一直沒有到我想買進(jìn)的目標(biāo)價(jià),所以才一直在觀望.10%跌停是指在昨天的收盤價(jià)位上往下調(diào)10%,即收盤股價(jià)的90%就是跌停價(jià)了.
不會。
10%跌停怎樣理解:中國股市規(guī)定股票當(dāng)天跌漲幅度只能在10%，新股上市、重組等當(dāng)天不設(shè)限度。

8，茅臺市值一日蒸發(fā)500億是什么原因

1月29日，A股市場上的白馬股集體“馬失前蹄”，跌停板上的“老常客”樂視網(wǎng)、順威股份、ST保千里，也不再像往日那么孤單。在跌停板上，出人意料的是，出現(xiàn)了如亨通光電、沱牌舍得等高位白馬股，另外“股王”貴州茅臺今日大跌5.26%，當(dāng)日市值蒸發(fā)500億；中興通訊大跌9.40%，龍虎榜賣方全是機(jī)構(gòu)席位，被機(jī)構(gòu)大賣5億元。在高位白馬股跳水的影響下，指數(shù)也是沖高后大幅回落。那么，滬指是否將展開一輪回調(diào)呢？個股如何布局呢？　茅臺市值一天蒸發(fā)500億在很多人期盼市場新高的時刻，29日高位白馬股出現(xiàn)了罕見的大跌：亨通光電、沱牌舍得跌停；白馬股的標(biāo)桿貴州茅臺下跌5.26%市值蒸發(fā)500億，股價(jià)創(chuàng)兩年以來最大單日跌幅；中興通訊盤中跌停收盤大跌9.40%，龍虎榜上被機(jī)構(gòu)大賣5億元。此外亨通光電的龍虎榜賣方也出現(xiàn)了3家機(jī)構(gòu)席位。另外還有三安光電、水井坊、復(fù)星醫(yī)藥、大族激光、五糧液、恒瑞醫(yī)藥等高位白馬股跌幅大于5%。行業(yè)龍頭、基金重倉、QFII重倉指數(shù)跌幅均大于滬指。記得上次高位白馬股大跌是在2017年11月23日，隨后行情進(jìn)行了1個月的休整。那么這次滬指會不會重演這個走勢呢？在上周四的文章《有投資者喊出5178不是夢！眼下，首先跨過這道坎再說吧！》中，火山君當(dāng)時指出：“目前（1月25日）的資金線已經(jīng)漲到去年11月22日和去年4月12日的位置，這兩個時間都引發(fā)了滬指的調(diào)整，調(diào)整時間都在1個月以上，并且資金線再往上也是阻力重重?！被鹕骄€指出了滬指兩種可能的走勢，一種就是重演去年11月22日后和去年4月12日后的調(diào)整走勢，另一種就是慢牛走勢。火山君思索了幾天，也沒想出答案，市場會選擇哪種走勢。事實(shí)上，市場總是很難預(yù)測的，還不如跟隨趨勢，只要滬指不跌破EXPMA的短期指標(biāo)（目前點(diǎn)位在3498點(diǎn)），那么表明市場還算強(qiáng)勢，上漲趨勢是正常的；如果跌穿EXPMA的短期指標(biāo)，那么就有進(jìn)一步探底的可能。其次，從29日的盤面來看，多頭并沒有因?yàn)橐恍└呶话遵R股大跌而陣腳大亂。銀行龍頭股工商銀行漲幅收窄、券商龍頭股中信證券跌幅較小，有色龍頭股洛陽鉬業(yè)小幅上漲，石油龍頭股中國石油微幅下跌。有專業(yè)人士認(rèn)為，白馬股陣營出現(xiàn)了分化，機(jī)構(gòu)資金可能在調(diào)倉換股，從高位白馬股之中拋出一些籌碼，去布局低位的優(yōu)質(zhì)股。后市高位白馬可能會步入休整，低位白馬持續(xù)上漲，多空會抵消一部分力量，那么市場就可能是慢牛了。聰明資金可能瞄上哪些股？29日茅臺、中興通訊、亨通光電的大跌表明，股票很難保持永遠(yuǎn)的上漲，終有一個盡頭，而低位優(yōu)質(zhì)股終有一天會迎來反轉(zhuǎn)。昨日盤面上，周期板塊大熱，煤炭、鋼鐵這樣的老熱點(diǎn)漲幅居前，新熱點(diǎn)有色和石油股表現(xiàn)強(qiáng)勢。從昨日的有色板塊來看，錫業(yè)股份、寶鈦股份、鋅業(yè)股份、紫金礦業(yè)漲幅不錯。石油板塊的潛能恒信、廣匯能源、洲際油氣漲幅也不錯。

9，怎樣勾兌白酒

基本上都是，但市場上的勾兌分為兩種：一種是酒的勾兌（可以算純糧，未參雜添加劑），另一種就是酒精的勾兌。酒的勾兌：實(shí)際是酒與酒之間的調(diào)和，指的是酒廠為了達(dá)到酒口感的一致，會用優(yōu)質(zhì)的老基酒或調(diào)味酒與新酒進(jìn)行調(diào)制，這樣才能達(dá)到口感一致。這種勾兌的技術(shù)手段，茅臺在用，五糧液在用，瀘州老窖和汾酒等等大酒廠都在用。試想一下，如果這些酒都不勾兌的話，3月和10月的茅臺酒口感不一樣，消費(fèi)者一定說買到了假貨，因?yàn)檫@兩種酒口感不一樣，肯定是買到假的了。酒與酒之間的勾兌（茅臺的勾調(diào)），不僅好喝，更具有收藏價(jià)值，而且會隨著時間的儲存而越陳越香。酒精的勾兌：指的是酒精勾兌，香精香料勾兌。這種勾兌方法又被稱之為新工藝，目前很多酒廠的低端產(chǎn)品都使用這種手段。酒精和香精香料的勾兌，在國家允許范圍之內(nèi)，是安全的。但是從品質(zhì)上來說，新工藝酒與傳統(tǒng)的勾兌酒是又很大的差別的。一瓶十幾元的二鍋頭和一瓶一千多元的茅臺，喝起來都是酒的味道，但是品質(zhì)卻很不一樣。酒精勾兌，香精香料的勾兌。價(jià)格便宜，正規(guī)酒廠的新工藝白酒符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，添加劑對人體產(chǎn)生的影響在可控范圍，可以放心使用。【拓展資料】純糧食酒指的是以高粱，玉米，大米，糯米，大麥，小麥，小米，青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過糖化，發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。1，高端：就是茅臺和五糧液；2，中檔：瀘州和劍南春，扳倒井，汾酒，景陽岡，景陽春，西風(fēng)等鑒別方法：1，物理方法：將懷疑的酒水加水降度，兌水比例1:1，失光的是白酒，不失光是酒精。2，品嘗：酒精勾兌的酒水香氣浮躁，幾乎沒后味。白酒則放香好，后味足。3，化驗(yàn)：白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜，酒精勾兌香味物質(zhì)簡單。4，看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行GB/T20822，GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)的是加入食用酒精或者全用食用酒精勾兌的白酒。當(dāng)然，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒，無論加入食用酒精與否，傷害身體的物質(zhì)都進(jìn)行嚴(yán)格控制。符合白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T2757標(biāo)準(zhǔn)。白酒的主要成分是酒精，水的混合物。加入糧食釀造的食用酒精，從本質(zhì)上是沒有辦法區(qū)分的，分子結(jié)構(gòu)是一樣的，當(dāng)摻入比例比較大時候，影響到白酒微量香味物質(zhì)比例含量才能按照上述方法區(qū)分，若是加入食用酒精比例小，上述方法也沒有辦法區(qū)分。拓展資料用一個干凈的瓶子裝半瓶純凈水，然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿，，用力搖晃后，渾濁的是糧食酒，反之是勾兌白酒（因?yàn)榧Z食酒中含有酯類物質(zhì)，酯類物質(zhì)只溶于酒精，難溶于水，當(dāng)水量增加時，酒精比例減少，酯類＂析出＂而呈混濁現(xiàn)象）
“勾兌”是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語，是生產(chǎn)中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點(diǎn)的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點(diǎn)和質(zhì)量指標(biāo)一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的，有豐富經(jīng)驗(yàn)的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品，歷來有“七分酒三分勾”之說，勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格。酒友們說的“勾兌酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑（酒用）調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的，香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品，若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制，其產(chǎn)品質(zhì)量會不好，甚至用廉價(jià)原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品?！肮磧毒啤迸c傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比缺少發(fā)酵過程的生物代謝產(chǎn)物，一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差，衛(wèi)生指標(biāo)成分也沒有好的“勾兌酒”好，飲后會出現(xiàn)視力下降、頭痛（上頭）等不適反應(yīng)?！肮磧毒啤币灿袃?yōu)劣之分，一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對有保證。至于到底哪種好，在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。
己酸乙酯 3.87 乳酸乙酯2.38 異戊醇0.36 丁酸乙酯0.24 正丁醇0.05 異丁醇0.27 乙縮醛1.2 仲丁醇0.07 正丙醇1.2 乙酸乙酯 0.07 乙醛0.37配以適量的酒尾調(diào)酸度，可以加10%左右的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒調(diào)主體
普通白酒需要的材料有：己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，丁酸乙，己酸，乙酸，乳酸，丁酸，還有一些調(diào)口感的（調(diào)酸劑，醋翁，冰乙酸。）一般歸類是，四大酸四大酯。（我是一名白酒勾兌員）
酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機(jī)密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。
白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長補(bǔ)短，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級酒的水平。 勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點(diǎn)。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn)，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。
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