本文目錄一覽
- 1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
- 2,沒開瓶的茅臺酒能放多久
- 3,茅臺43度能放幾年
- 4,原封茅臺酒放時間長用做密封嗎
- 5,沒開封的酒有保質(zhì)期嗎
- 6,茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
- 7,96年茅臺紅酒是否過期未開封保質(zhì)期寫的是10年
- 8,未開封的白酒能自己保藏多久
- 9,自制冰皮月餅一般可以保存幾天
1,飛天茅臺53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏氣,不讓它揮發(fā),密封較好的話,存?zhèn)€幾十年沒問題,但一但漏氣揮發(fā)了,要不了一個月就沒啥味道了
2,沒開瓶的茅臺酒能放多久
摘要
茅臺酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會升值。不過有種說法是,茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺酒也是有它的保質(zhì)期的哦
咨詢記錄 · 回答于2021-10-23
沒開瓶的茅臺酒能放多久
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嗯
嗯
茅臺酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定會升值。不過有種說法是,茅臺內(nèi)有機菌群對人體最有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久,味道越香。也許在酒窖里是這樣的,但是出廠后保存條件不一樣了,茅臺酒也是有它的保質(zhì)期的哦
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3,茅臺43度能放幾年
所周知,茅臺酒存放時間越長,酒質(zhì)越好。那開瓶后的茅臺酒能否長期存放?未開封的茅臺酒只要不跑酒,存放環(huán)境陰涼通風、避光避潮,保存50年不是問題。而且酒質(zhì)越來越醇厚,價值也越來越高。開瓶后的茅臺沒有收藏價值,這是毋庸置疑的。長時間存放,口感還可能變差。這是為什么?茅臺酒開瓶后,即使擰緊瓶蓋,密封效果也已經(jīng)大打折扣,酒精更容易揮發(fā),導致口感變淡。長期存放,可能有跑酒、漏酒現(xiàn)象。要是存放地點潮濕發(fā)霉或異味較重,還會導致竄味,影響口感。如果沒喝完,剩下的酒該怎么保存?1.擰緊瓶蓋,密封瓶口??梢杂蒙蠋Щ虮ur膜纏住瓶口,以防跑酒、漏酒。2.遠離樟腦丸、香水、油漆等,避免竄味。3.存放地點要遠離高溫,陰涼通風。4.一定要直立存放,避免滲漏。5.固定好位置,不要頻繁打開瓶蓋,以免加快酒精揮發(fā)。是不是做好以上措施就能長期存放了?當然不是。茅臺酒存放的最佳溫度是20℃左右。開瓶后,如果環(huán)境溫度較低,做好保護措施,一個月內(nèi)喝完即可;若溫度較高,酒體揮發(fā)更快,最好一周內(nèi)喝掉。季克良說過,茅臺酒最好的保存方法是裝到肚子里。所以,如果喜歡一個人小酌,可以選擇小容量茅臺。比如50ml條茅、90ml高爾夫趣味酒、125ml遵義會議紀念、200ml貴州旅游紀念、375ml生肖酒等,既能怡情又不用擔心喝不完。實在喝不完的,一定要做好保護措施并且盡快喝掉。開封后的茅臺酒既沒有收藏價值,也不能長期保存,否則口感可能變淡甚至變質(zhì),連飲用價值都不剩。
4,原封茅臺酒放時間長用做密封嗎
為了保險起見,原封茅臺酒收藏都要防跑酒,方法也很簡單,用生膠帶把瓶口給纏死就可以了。
需要吧
5,沒開封的酒有保質(zhì)期嗎
在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真的如此嗎?省釀酒協(xié)會的有關(guān)人士說,不是所有的酒都可以無限期地存放,如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好。另外,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題。
你好!有的酒放了太久,味道也會變的,因為畢竟不是酒窖,溫濕度難以控制,另外酒的容器也不一定那么適合保存酒如有疑問,請追問。
6,茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久
根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久?一般超過2年的茅臺酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺酒,其口感會更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當,50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗,貯存時間在10-30年的茅臺酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時間仿佛凝聚其中,此時誘人的香味會撲鼻而來,品在口中甘醇綿柔、香韻悠長,其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會,根據(jù)國家規(guī)定,酒精度超過10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不會發(fā)生變質(zhì)的。
7,96年茅臺紅酒是否過期未開封保質(zhì)期寫的是10年
按照道理是可以喝的,不過我不知道你的儲存條件怎樣。紅酒儲存溫度要在11到14度之間,(溫度過低停止成熟,過高加快成熟)濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會干掉并發(fā)霉.還要避光避震,(振動會加速酒的成熟。)說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的。(有一種說法是干白可以儲存20年,混合型的可以儲存40年左右)再者,紅酒并不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯,現(xiàn)在喝可以的,當然,可以繼續(xù)放下去,決不會變質(zhì)的,但味道就不會那么醇厚了,酒體會越來越差的.國外的紅酒沒保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
上明明寫的十年已經(jīng)過了保質(zhì)期了,所以顯示就是過期了
紅酒保質(zhì)期一般都是10年,但是要注意保存方法,最合適的是10度以下溫度避光倒放。長期倒放能讓橡木塞子酒泡漲能更好的密封,如果你開瓶后有酸味就別喝了。那說明酒精變成醋酸了……
已經(jīng)過期了,保質(zhì)期是十年的話,也就是到06年都已經(jīng)過期了,現(xiàn)在已經(jīng)20年了,肯定是過期了
這種紅酒應該是無所謂,過期不過期的根本沒有保質(zhì)期,時間越長越值錢
8,未開封的白酒能自己保藏多久
密封好,無期限。近千年的白酒也能喝。
白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點: ⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發(fā),減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌 溫馨提示:酒開封后放冰箱不會對酒產(chǎn)生影響,對生體也沒有害,放久了只是酒精度會降低,喝起來沒什么味了
至少5年。我們家的都有10年的。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長了,時間長了不好喝,因為是溝兌的酒。原酒窖藏的可以放幾十年
確定正品的話可以無限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時間把酒瓶換個方向!
9,自制冰皮月餅一般可以保存幾天
冰皮月餅都會放脫氫乙酸納之類的防腐劑,和脫氧劑,一般保質(zhì)期是180天,自制冰皮月餅什么也沒放,可以保存三天左右。自制冰皮月餅的做法:1.糯米粉、粘米粉、澄面混合,倒入椰漿、色拉油、糖粉混合均勻2.將面糊靜置30分鐘,放入蒸鍋蒸約20分鐘至熟,放涼至不燙手的程度3.將一份面團摻入小麥芽粉反復揉成均勻綠色,另一份面團保持原色4.將面團分成30克每份,豆餡也分成30克每份5.雙手蘸一點熟糯米粉,防止粘手,將每份面團壓扁,放入豆餡,將面皮用虎口慢慢向上推至收口6.在月餅外面滾上一層熟糯米粉,放入模具中,壓制成型7.擠壓出月餅即可8.做好的月餅可直接吃,也可以放到冰箱冷藏后再吃,一般可保存3天
一、自己做的月餅存放時間要根據(jù)月餅的材料來決定。 具體分析: 月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。 1、軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右; 2、而硬餡月餅則可保存1個月左右。二、 月餅的保存方法:1、盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風。 2、中秋月餅是應時食品,最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。三、冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。 具體分析: 1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同,冰皮月餅是用專門的冰皮面粉,加入涼開水拌成面團,再包入餡料,放進模具中方可。 2、雖然整個過程的衛(wèi)生控制非常嚴格,但是不需要經(jīng)過高溫焗制,出現(xiàn)微生物風險會較高,所以冰皮月餅在運送和貯存期間,需有更嚴格的溫度控制。 3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時,應使用旅行冰箱將月餅冷藏,在進食前才從冰箱取出月餅。 4、因此,如果冰皮月餅在室溫擺放超過兩小時后,便應棄掉,否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。 四、冰皮月餅食用方法:1、一般,在未開封的情況下,把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存,要吃的時候可以直接拿出食用。2、之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。 3、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用,因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的,口感欠佳。 4、最好的方法是在吃之前的半小時,把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍,這樣,便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。五、 冰皮月餅保存方法: 1、因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子,在這種袋子保護下,冰皮可以保證兩個小時不融化變質(zhì)。 2、另外,冰皮月餅在存放時,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去本來的口味和特色。
冰皮月餅屬于高油脂食物,可以保持一周以上沒有問題的。