茅臺為什么要把國酒倆字去掉，關(guān)于貴州茅臺酒的幾個問題急

貴州茅臺確實只能在仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)，而別的地方是生產(chǎn)不出這樣的味道的。這是因為茅臺鎮(zhèn)特珠的地理環(huán)境的限定了的，只有這一地方的水質(zhì)和氣候才能生產(chǎn)出這種酒。原來曾經(jīng)建設(shè)的貴州珍酒廠，就是為了擴大茅臺酒的產(chǎn)量，采取的茅臺異地生產(chǎn)，最終是失敗了。

因為茅臺酒價高，酒純，難買，假多。

新出的飛天茅臺不帶國酒二字。從2000年起，茅臺就以國酒茅臺進行宣傳。期間，茅臺多次提交國酒茅臺商標注冊，最終于2012年7月初審?fù)ㄟ^。但其后包括五糧液在內(nèi)的多家酒企明確表示反對。最終，茅臺認輸。但是，撤銷國酒茅臺商標對茅臺的未來發(fā)展不會造成影響。以往，我們鑒定飛天茅臺酒，常常從背標上的兩處入手，一處是“酒”字，一處是“特”字?！皣泼┡_”變“貴州茅臺，最大的改動變是“國酒”兩個字的取消。此前的背標上，“譽稱國酒”的酒字，真酒的“酒”字中，“酒”字里面橫線收尾是翹起來的，但假酒是水平的橫線，由于背標文字的修改，這一鑒偽方式也不再適用。

國人喜愛的茅臺酒價格不菲，很多市民都擔(dān)心買到假貨。市監(jiān)局執(zhí)法人員說，近幾年出產(chǎn)的茅臺酒，每一箱都配有一個“茅臺酒防偽識別器”，銷售商那里應(yīng)都有這個設(shè)備。用肉眼通過這個識別器觀察茅臺酒瓶蓋上的一張防偽標簽，可以看到一個接近黑色的圓圈，里面若隱若現(xiàn)的有一個“MT”(即“茅臺”的漢語拼音首字母縮寫)標志。2009年3月以后出產(chǎn)的茅臺，防偽技術(shù)進一步提高，防偽標識不再是簡單地貼在瓶蓋上，而是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，整個紅色膜上，到處都有帶圓圈的“MT”標志。如果是2003年、2004年左右出產(chǎn)的茅臺酒，沒有這類防偽技術(shù)，這些年份出產(chǎn)的茅臺瓶蓋處，擰開后，可以通過用紫外燈照射的辦法，看到“作廢”兩個字，意即一旦開瓶、破壞了瓶蓋，這個瓶蓋就是作廢、不可再回收的了。 除此之外，茅臺酒瓶身正面的標簽左上角，還有一個圓形的標志，里面印著兩個敦煌壁畫中飛天女神的形象。真品茅臺酒的飛天圖案印刷清晰，線條邊緣干凈。而假酒的飛天圖案印刷很淡，或者顏色發(fā)黑，邊緣不清晰。在瓶蓋上的生產(chǎn)日期噴碼，也是真酒清晰，假酒字跡不清楚，黑乎乎的一片。

樓主您好！2010年7月28日，國家工商總局商標局出臺了含“中國”及首字為“國”字商標的審查審理標準的最新規(guī)定。對“國+商標指定商品名稱”作為商標申請，或者商標中含有“國+商標指定商品名稱”的，以其“構(gòu)成夸大宣傳并帶有欺騙性”、“缺乏顯著特征”和“具有不良影響”為由，一律予以駁回。由此引發(fā)了藎赴避賀篆剮遍談?chuàng)芸瓷鲜觥皣泼┡_”并未獲得“官方許可證”，茅臺未來還能否宣稱“國酒”的爭議。 僅供參考！

貴州茅臺集團想把自己公司冠名為“茅臺”品牌下所生產(chǎn)銷售的所有酒類產(chǎn)品韌諣稗萌織呂半炸報趣：白酒（所有香型）、黃酒、葡萄酒、料酒、補酒、米酒、洋酒、白蘭地、金酒、威士忌、伏特加、雞尾酒、果子酒、……等等一切含酒精飲料產(chǎn)品，統(tǒng)統(tǒng)稱之為中國唯一的“國酒”。所以就引起了爭議。

原因是，國酒，這兩個字。

中國代表急中生智，拿起一瓶茅臺酒佯裝失手，擲于地下。這一擲，瓶破天驚，奇跡出現(xiàn)了，濃郁芬芳的酒香立即飄滿大廳，博覽會的參觀者們紛紛尋香而來，展館里一時人頭躦涌、熱鬧非凡。

五糧液是濃香型的，茅臺是醬香型的！濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺誰的品質(zhì)好，可以說都好！關(guān)鍵是看個人的口味，因為工藝不一樣，之間是無法比較酒質(zhì)和口感的！

茅臺和五糧液的區(qū)別其實是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時獲得最高贊譽"茅臺酒榮獲1915年巴拿馬世博會金獎；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個月".這種時間的差異決定了茅臺的量和五糧液的量是不可比擬的.有時,很多東西比較有意思:茅臺經(jīng)過五年出來的茅臺酒比例88%左右,而五糧液不過8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬噸左右,整個市場供應(yīng)的高端白酒不到3萬噸,高端白酒占整個白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國有白酒企業(yè)1.6萬家.茅臺和五糧液的工藝特點的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺的管理層在2007年發(fā)生了變動(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(原總經(jīng)理徐克強離開,原宜賓副市長唐橋擔(dān)任股份公司的董事長兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來了不同的發(fā)展軌跡,茅臺繼續(xù)保持高速增長,五糧液的歷史遺留問題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問題是如何解決,將近8萬噸的中低端酒的銷售問題,對于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來解決這個問題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對公司的業(yè)績帶來較大的負面影響.茅臺不存在這樣的問題,唯一的就是按照陳年的工藝繼續(xù)保持好茅臺酒的品質(zhì)就可以了.