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1,為什么只有在茅臺(tái)才能生產(chǎn)醬香型白酒
注意,不是只有只要按照工藝流程操作,誰都可以生產(chǎn)
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2,茅臺(tái)酒是不是原漿酒
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回答
您好,1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒,泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅臺(tái)。3、品質(zhì)保證不同茅臺(tái)酒采用了注冊商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺(tái)酒。
所以茅臺(tái)原漿酒不是茅臺(tái)酒呢,一般都是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的,跟茅臺(tái)是兩個(gè)概念呢親。
提問
那四年的原漿酒能賣多少錢
回答
這個(gè)目前沒有標(biāo)準(zhǔn)的估價(jià)呢親,因?yàn)椴粚儆跓衢T酒,所以價(jià)格不好說呢親。
提問
你就給我說個(gè)大概價(jià)格吧
回答
大概就是4-500左右呢親。
提問
嗯,謝謝,
回答
不客氣呢親。祝您生活愉快!
更多6條
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3,貴煙茅臺(tái)爆珠15里面有原漿酒嗎
是白酒濃縮液,有添加一些提升香氣的添加劑,畢竟抽的跟喝的不一樣我專賣外國爆珠煙的,比這個(gè)便宜多了,看鳴字。再看看別人怎么說的。試過30年,15年還沒試過
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4,微信上的茅臺(tái)原漿酒可以買嗎
個(gè)人不建議買。首先,從這個(gè)酒的名字來說,我普及一個(gè)概念,只有是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司公司生產(chǎn)的名字就叫“貴州茅臺(tái)酒”的酒才是正宗的貴州茅臺(tái)酒,他有
飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒兩種,但是在容量上有50ml,和500ml的。其他的都不能叫貴州茅臺(tái)酒。所以,從名字上判斷,這個(gè)所謂的貴州茅臺(tái)原漿酒是一個(gè)典型的“三無產(chǎn)品”。從概念上來講,在貴州茅臺(tái)本地確實(shí)沒有原漿酒一說。醬香型白酒的所謂的原漿酒不知從何時(shí)興起,由何人提起,但在莫名之中就火了起來,但是茅臺(tái)這邊只有基酒和勾調(diào)酒之說,沒有原漿酒一說。你到茅臺(tái)鎮(zhèn)了解一下就知道了,沒有人會(huì)說我們今天喝原漿酒。那我再來普及一下為什么醬香型白酒沒有原漿酒一說,這得從醬香型白酒的生產(chǎn)工藝說起,醬香型白酒主要通過7次取酒,加上造沙所取生沙酒,可以歸納為8次取酒,8次取酒就有8種不同口感和風(fēng)味均不同的基酒,比如說1輪次的酒生梁味,算澀味較重,而7輪次焦香味較重,而3,4,5輪次則是醬香味較濃郁等。各個(gè)輪次口感和風(fēng)味特征各不相同。那按照百度百科上對原漿酒的定義,原漿酒是經(jīng)過純糧食發(fā)酵而成,不經(jīng)過任何勾調(diào)的原始酒液。那醬香型白酒中所謂的原漿酒到底是哪個(gè)輪次的。如果單獨(dú)賣1,2,6,7,造沙輪次的酒給你的話,我保證你肯定沒辦法喝,但是單獨(dú)賣3,4,5輪次的酒給你,酒倒是可以喝,但關(guān)鍵商家其他幾個(gè)輪次的酒怎么處理,丟了可能嗎。所以從嚴(yán)格意義來講,醬香型白酒沒有原漿酒一說。其次,我們再從價(jià)格上分析,醬香型白酒是一年一個(gè)生產(chǎn)周期,釀出的酒需經(jīng)過3~5年的貯存方能包裝出廠,所以一般嚴(yán)格意義上的醬香型白酒,專業(yè)術(shù)語叫“坤沙酒”,嚴(yán)格按照醬香型白酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出來到包裝的時(shí)候,其成本就至少在20元/斤以上,那再加上包裝成本,推廣成本,這個(gè)賬大家可以自己算一算。199元6瓶,合計(jì)33元/瓶,那商家賣你這瓶酒從什么地方賺錢做慈善。想想也就清楚了。
5,電視廣告的茅臺(tái)原漿酒真的假的才80塊一瓶
茅臺(tái)分醬香型和酒香型 便宜的就那價(jià) 騙人的你好!副牌貨,沒有任何收藏價(jià)值,建議自飲或饋贈(zèng).僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。茅臺(tái)原漿酒沒有這么賤價(jià)的?副牌貨,沒有任何收藏價(jià)值,建議自飲或饋贈(zèng).
6,十五年的茅臺(tái)酒 放了四年 打開一喝卻發(fā)現(xiàn)酒瓶內(nèi)沒有酒這是怎么回
蒸發(fā)了假酒 時(shí)間長了被人偷喝了。用保鮮膜,塞到孔里,把玻璃珠來回晃,卡住,然后用針刺個(gè)小眼,慢慢的往里倒。這個(gè)方法不適合造價(jià),因?yàn)樗俣忍?,一?個(gè)小時(shí)能夠滲進(jìn)去就不錯(cuò)。白酒的保存是一門學(xué)問。收藏白酒一定要注意保存,否則藏酒會(huì)“不翼而飛”,變成了一只空瓶子。首先,要避免陽光直接照射,低溫恒濕,環(huán)境溫度不宜超過28℃為宜,這樣儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。其次,容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
7,酒瓶上什么都沒有外面盒子上就寫個(gè)原漿這是什么酒
這種要么是特供,要么就是劣質(zhì)的酒吧,想要喝放心酒可以購買谷養(yǎng)康糧食酒,這款酒保證是純糧食酒,不是勾兌酒,是專業(yè)做無添加糧食酒的品牌,在京東有旗艦店可以放心購買這個(gè)不知道,有可能是特供,當(dāng)然也有可能是以次充好的酒,我不建議購買這種酒,還是買谷養(yǎng)康糧食酒這種知名品牌更加放心, 純糧食酒喝了多身體沒有營養(yǎng),這款酒喝了頭疼全額退款,在京東有售應(yīng)該不是有品牌保證的酒,不然都有相應(yīng)的商標(biāo)。你喝酒還是要從正規(guī)途徑購買,可以去天貓上買,有一款谷養(yǎng)康糧食酒,不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,非常好。上圖說話嗎。。。再看看別人怎么說的。您是在哪個(gè)地段兒買的?原漿有太多了,譬如茅臺(tái)原漿等
8,茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒到底好喝嗎
訫酒是按照古法釀造的茅臺(tái)醬香酒,酒香不艷,低而不淡,健康豐滿醇厚,是比較高端的茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)級原漿酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒我是不推薦購買的,因?yàn)楹芏喽际羌僭瓭{,很多打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的假酒,我從來沒不購買,現(xiàn)在喝酒更是只選擇純糧食酒,買的最多的是谷養(yǎng)康糧食酒,這款酒的品質(zhì)很好,是真正的零添加純糧食酒,在京東就可以購買簡直可怕,現(xiàn)在各種打著原漿酒名義的酒出現(xiàn)在你們眼中。我解釋一下,醬酒的原漿酒單味太重是不能喝的,345輪次還勉強(qiáng)可以,但都是酒廠的命根子,一般不賣,就算你有關(guān)系買,單斤價(jià)格媲美飛天。你覺得幾十上百的會(huì)是“原漿酒”嗎?還不錯(cuò),我認(rèn)識(shí)個(gè)人,wangxianshenglxj訫酒是按照古法釀造的茅臺(tái)醬香酒,酒香不艷,低而不淡,健康豐滿醇厚,是比較高端的茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)級原漿酒。
9,基酒是什么酒它的存在重要嗎
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎(chǔ)酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中,也算是歷史悠久,上世紀(jì)的60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。
剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲(chǔ)藏,揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出,原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的
原酒,若果長期飲用的話,不利于身體健康。
真正好的白酒,都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制,將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制,并不斷的品嘗、調(diào)整,最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。
好酒,如茅臺(tái)酒、
五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。
同一個(gè)基酒,在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同,利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合,可以增加基酒之間微量成分的種類和含量;將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合,是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。
通過對基酒進(jìn)行的分級入庫、貯存以及同等級的合并,可為下一步白酒勾兌做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)工作。
搞好基酒的分級、歸級儲(chǔ)存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少,生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異,應(yīng)根據(jù)各自特點(diǎn)確定白酒貯存期。
貯存時(shí)間越長,酒體越醇也越綿柔。
在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小,溫度常年保持在15℃~28℃左右,且濕度大。在自然老熟過程中,香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程,使酒體變得更加協(xié)調(diào)。
在大容器貯存基酒時(shí),留1%~5%左右的酒不用,在容器中繼續(xù)裝入新酒,這樣做有利于酒的老熟,對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。
還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存,即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存,6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。