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- 1，茅臺(tái)迎賓酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)哪個(gè)好
- 2，酒的醬香和濃香口感上有什么區(qū)別
- 3，茅臺(tái)和五糧液的味道區(qū)別在哪里
- 4，貴賓洋河和一般白酒的區(qū)別
- 5，為什么多人喜歡茅臺(tái)酒醬香白酒的特點(diǎn)又是什么
1，茅臺(tái)迎賓酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)哪個(gè)好
當(dāng)然是洋河了，迎賓酒太普遍了，餐館里面的迎賓酒，掛著茅臺(tái)2個(gè)字在前面檔次也高不到哪去。
你好！個(gè)人推薦洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)。如果對(duì)你有幫助，望采納。
2，酒的醬香和濃香口感上有什么區(qū)別
1．醬香型，又稱(chēng)為茅香型
以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。
2．濃香型，又稱(chēng)瀘香型
以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。
醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒為代表。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿(mǎn)，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3，茅臺(tái)和五糧液的味道區(qū)別在哪里
茅臺(tái)是醬香型的,五糧液是濃香型的,醬香和濃香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！
具體按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi)，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。
（1）醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
（2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠(chǎng)所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。
（3）清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。
（4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。
（5）其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
至于五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)的品質(zhì)好，可以說(shuō)都好！關(guān)鍵是看個(gè)人的口味，因?yàn)楣に嚥灰粯?，之間是無(wú)法比較酒質(zhì)和口感的！
五糧液是濃香型白酒，而茅臺(tái)是醬香型白酒?。?/div>
茅臺(tái)喝醉了不上頭...五糧液喝醉了和一般了白酒差不多...但是五糧液就是比茅臺(tái)有勁呀....
4，貴賓洋河和一般白酒的區(qū)別
“貴賓洋河”、“嘉賓洋河”是江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，與“洋河藍(lán)色經(jīng)典”系列共同構(gòu)成目前洋河高檔酒。南京貴賓商貿(mào)有限公司是全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)。洋河酒源起于隋唐，隆盛于明清，取水于美人泉，其水甘甜清澈，爽朗凈口，曾被喻為“水中君子”。酒曲則由上乘谷物締造，釀酒的過(guò)程則凝結(jié)釀酒大師的心血，加上獨(dú)有的工藝，為貴賓洋河賦予“青出于藍(lán)，而勝于藍(lán)”的氣質(zhì)與香醇。貴賓洋河，取美人泉之水，清澈干洌；融精選之五谷，瓊漿天成。而后百年酒窖恒溫儲(chǔ)藏，去五谷之雜味，得酒曲之香醇，歷經(jīng)日月更迭，終得“味真而質(zhì)醇、濃烈而飽滿(mǎn)、奔放而悠長(zhǎng)，意到而感實(shí)”的陳香典范。再由國(guó)酒大師采用其三十年以上窖酒為基酒，進(jìn)行優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味，并將男人之真性情融入其中，方得至真至純之性情之酒。
都差不多，我感覺(jué)就是名字不一樣。順便說(shuō)下，這個(gè)牌子的酒類(lèi)似的仿冒品和假的也不少，小心。
價(jià)位的區(qū)別較大，口感上也許也有區(qū)別哈！看你買(mǎi)的是真貨還是假貨了
質(zhì)量的差異---價(jià)格就相差大了！
分類(lèi)：白酒 品牌:洋河 系列:藍(lán)色經(jīng)典 規(guī)格:480ml*6 食品特產(chǎn)產(chǎn)地:江蘇 是否為有機(jī)食品:是 按酒適用場(chǎng)合選擇:婚慶用酒區(qū) 按酒促銷(xiāo)形式選:整箱特惠 按年份選:2008-2009 按白酒
是洋河酒廠(chǎng)的酒 和藍(lán)色經(jīng)典為不同的系列，口感不比藍(lán)色經(jīng)典差 只是市場(chǎng)品牌效應(yīng)不如藍(lán)色經(jīng)典
5，為什么多人喜歡茅臺(tái)酒醬香白酒的特點(diǎn)又是什么
．醬香型，又稱(chēng)為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱(chēng)汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類(lèi)的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類(lèi)小曲米液，是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱(chēng)為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類(lèi)酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。
