神順酒廠，某個(gè)字的來(lái)歷

醋字的來(lái)歷 醋在人們?nèi)粘Ｉ钪惺潜夭豢缮俚?，而今，食醋又成為一種時(shí)興的保健食品。 醋是誰(shuí)發(fā)明的，又為什么叫“醋”呢？傳說(shuō)在古代的中興國(guó)，即今山西省運(yùn)城 有個(gè)叫杜康的人發(fā)明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學(xué)會(huì)了釀酒技術(shù)。后來(lái)，黑塔率族移居現(xiàn)江蘇省鎮(zhèn)江的地方。在那里，他們釀酒后覺(jué)得酒糟扔掉可惜，就存放起來(lái)，在缸里浸泡。到了二十一日的酉時(shí)，一開(kāi)缸，一股從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的香氣撲鼻而來(lái)。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼?zhèn)?，味道很美，便?chǔ)藏著作為“調(diào)味漿”。這種調(diào)味漿叫什么名字呢？黑塔就把二十一日加“酉”字來(lái)命名這種酸水叫 “醋”。據(jù)說(shuō)，直到今天，鎮(zhèn)江恒順醬醋廠釀制一批醋的期限還是二十一天呢。

福的來(lái)歷　　辭舊迎新，迎春接福。張貼“?！弊忠咽俏覈?guó)人民過(guò)春節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)習(xí)俗。但是，你知道貼“?！钡膩?lái)歷嗎？　　相傳有一年除夕，姜太公在分封諸神時(shí)，他老婆也要求封神。姜太公說(shuō)：“你嫁到我家，害我窮了一輩子，所以不封你。如果你一定要討封，就封你當(dāng)窮神！”姜妻很懊喪地問(wèn)：“封我當(dāng)窮神，叫我到什么地方去??！”姜太公說(shuō)：“有福的地方你不能去就是了?！边@件事傳開(kāi)后，老百姓為了避窮神，就紛紛在大門(mén)上貼上“福”字以求富貴平安?！　∵€有一種傳說(shuō)，春節(jié)貼“?！痹从诿鞒Ｏ鄠?，有一年臘月，明太祖朱元璋微服出訪到一個(gè)小鎮(zhèn)，見(jiàn)一群人正在圍觀一幅繪著一個(gè)赤腳女人抱個(gè)大西瓜的漫畫(huà)。朱元璋看后，誤以為是鎮(zhèn)上的人有意取笑他那原籍淮西的皇后馬氏。回宮后他暗令軍士前去調(diào)查那漫畫(huà)出自何人之手，有哪些人曾去觀看，并一一記下他們的姓名和住址。對(duì)于沒(méi)有參與嬉笑的住戶，則在其門(mén)上貼上個(gè)“?！弊肿鳂?biāo)記。幾天后，軍士就到?jīng)]有貼“福”字的百姓家里抓人。打那以后，每逢農(nóng)歷除夕，人們便在門(mén)上貼個(gè)“?！弊忠杂懫桨布??！　≈劣诘官N“?！弊?，則起源于清代恭親王府。有一年春節(jié)，大管家按例派人把“?！弊仲N在大門(mén)上，誰(shuí)知這個(gè)貼紙人目不識(shí)丁，竟將它貼倒了。恭親王看后甚為生氣，欲鞭罰懲戒。幸虧大管家能言善辯，跪在地上求饒說(shuō)：“奴才常聽(tīng)人說(shuō)恭親王壽高福厚，如今福真的到（倒）了，乃吉祥之兆??！”恭親王聽(tīng)后，轉(zhuǎn)怒為喜，并賞了管家和家丁各50兩銀子。后來(lái)王府過(guò)春節(jié)時(shí)就有意倒貼“福”字。再之后就漸漸傳入民間，人們紛紛效仿，以圖吉利。

王氏的由來(lái)：王氏源自古君王(三代)，因王得其姓氏，秦以前因王者緣故才有此氏，漢代全國(guó)姓氏才統(tǒng)一。一個(gè)姓氏(王姓)非個(gè)人所為，乃是單個(gè)群體或多群體(三代)演變而來(lái)! 顧亭林在他的《日知錄》卷二十三:《唐書(shū)》表王氏則云:“周靈王太子晉，以直諫廢為庶人。”傳、己亦無(wú)此事。王氏定著三房，一日瑯邪，二日太原，皆出靈王太子晉，三日京兆，出魏信陵君。是凡王皆姬姓矣，乃王莽自為舜后，莽敗，其族尚全，未必?zé)o后裔。而春秋吳有王犯，晉有王良，范氏這臣王生。戰(zhàn)國(guó)齊有王斗、王?、王?，費(fèi)有五順，魏有王錯(cuò)，趙有王登，秦有王稽、王?、王剪、王綰、王戊，亦未必同出于靈王也。韓文公作《王仲舒神道碑》，文云:“王氏皆王者之后，在太原者為姬姓，春秋時(shí)，王子成父敗狄有功，因賜氏?！贝苏Z(yǔ)卻有斟酌。 王目前比較早的可考之祖為“王亥”商朝尊其為“高祖王亥”。王亥在夏朝時(shí)期地位非常高(如同親王)王亥后人以王姓!亥為較早的王氏先公之一!

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在狗狗身上發(fā)現(xiàn)一只虱子，就意味著周圍會(huì)有100只?。。?寵物醫(yī)院出售的殺蟲(chóng)劑形形色色，不過(guò)多數(shù)醫(yī)生會(huì)向你推薦價(jià)格不緋的藥物，多在30元左右，而且量很少。 這里建議你用“除癩靈”，稀釋后給狗狗藥浴，隔5天左右再洗一次，目的是殺死蟲(chóng)卵和新生的虱子，用硫磺皂做洗滌劑，因?yàn)榱蚧窃硪部梢詺⑺捞?、虱子?注意細(xì)節(jié)： 1、用稀釋后的藥水將狗狗全身浸透，并保持一段時(shí)間后再涂硫磺皂，而后再保持一段時(shí)間后沖洗，以保證虱子被毒死。 2、藥浴后馬上將狗狗吹干，不讓狗狗舔身上的毛。 3、給狗狗洗澡時(shí)盡量少穿衣服，因?yàn)槭訒?huì)串到人的衣服上。 沒(méi)有任何藥物可以將狗狗身上的寄生蟲(chóng)一次性消滅，要有耐心，而且要注意自身的防護(hù)，家中的環(huán)境要用稀釋后的藥物噴灑，尤其是狗狗的窩舍和活動(dòng)場(chǎng)地。 我建議給你的藥物“除癩靈”價(jià)格便宜，5元/盒（5支），而且是低毒產(chǎn)品，我家的貓咪就是用這個(gè)來(lái)除虱子的。 趕快行動(dòng)起來(lái)吧！！ 現(xiàn)在天氣熱了，可以經(jīng)常給狗狗洗澡，也是防止狗狗中毒的最簡(jiǎn)單有效的方法，同時(shí)可以及時(shí)的消滅體外寄生蟲(chóng)。

給它洗澡澡，現(xiàn)在天冷，還可以在狗狗旁邊鋪一張濕報(bào)紙，然后對(duì)著報(bào)紙的方向給她逆向梳毛，虱子會(huì)掉到報(bào)紙上黏住，然后再給她順毛梳整齊了，不然她不舒服

小狗身上生虱子，尤其是長(zhǎng)毛犬較難察覺(jué)。它們時(shí)常搔抓癢處并咬自己的皮毛，如果不是患有濕疹等皮膚病， 多數(shù)就是有虱子了。虱子靠吸血為生，寄生在體外。也是幼犬和成年犬患皮膚病的主要病源和媒介，很影響狗的健 康。家養(yǎng)狗必須時(shí)常注意它有沒(méi)有生虱子。 幼犬如果生了虱子，可以用一種狗虱水，在幼犬濕洗時(shí)，在先后沖洗 了護(hù)發(fā)素和水之后，涂抹在全身狗毛上，不過(guò)，狗虱水應(yīng)該以一湯匙對(duì)12公升水的比例稀釋。涂上后就不要再用水 沖洗，藥力滲時(shí)皮毛，達(dá)到防治作用。 有些幼犬，不宜濕洗，像北京犬。這類長(zhǎng)毛小狗可以用噴劑或粉劑。首先可把毛從尾部向頭部反向梳起來(lái)，然 后直接把噴劑噴在全身的皮毛上，距離大約15到20公分，避免噴到眼睛和嘴巴。通常均勻噴8秒鐘就足夠了。如果 是體重少于3公斤的，可只噴秒鐘。如果用粉劑，也應(yīng)先把毛反梳后，均勻地灑地在皮毛上，半小時(shí)后梳掉。在這 期間，應(yīng)看著小狗，不讓它舔身上的粉劑。 另外也有人試過(guò)用酵母片。每10磅重的狗，每天可在食物中加工廠克酵母粉，也可起到防虱作用。

很簡(jiǎn)單啊 我家小花就有虱子 經(jīng)常給他洗洗澡 先用肥皂 在用沐浴露就OK啦 如果是長(zhǎng)毛就用洗發(fā)水啊 用肥皂 主要是殺虱子的 不需要?jiǎng)e的了 把他當(dāng)做小朋友就好了 用跳蚤水也可以~安棋的，螨易的都可以 給他洗澡時(shí) 把他的身子都 悶在水里 悶3~5分鐘 要把頭露出來(lái)哦 呵呵 我家狗狗 就只這樣 把虱子 悶出來(lái) 然后消失的

用中藥殺蟲(chóng),安全. 中草藥除虱法 -----眉間寸、lily_tang 我家貓貓枕頭自從長(zhǎng)了虱子以后就成了我心頭一大患 去超市看看寵物除虱香波 比我用的洗發(fā)水還貴呢：（ 好在學(xué)中醫(yī)的我中藥還算學(xué)的好 想到一味中藥——百部 可是驅(qū)蟲(chóng)除虱的要藥哦 去中藥房賣，一兩只要一塊七 給貓貓洗，一兩大概能洗兩三次 取適量煮水 按照平常的方法洗就行 效果非常之好 虱子不是死了就是往外跑 很有成就感的?。?！ 人長(zhǎng)虱子用百部也是很管用的～～～ 今天又去看的書(shū) 百部所含的生物堿易容于酸性溶液 所以最好放些醋在里面 在臨床上給人除虱除蟣的常用含酸百部酊 制法：百部30克＋50％酒精（或65度的白酒）100毫升＋純乙酸1毫升 密封48小時(shí)后即可 不過(guò)我覺(jué)得給貓貓用的話放些醋就行了 我家貓貓很怕洗澡的 今天三個(gè)人對(duì)付它一個(gè) 其實(shí)洗完了并不要過(guò)得很干凈的 因?yàn)榘俨恳彩强梢詢?nèi)服的藥 所以即使貓貓?zhí)蛄艘膊粫?huì)有什么副作用 關(guān)于我那次用白部的經(jīng)歷簡(jiǎn)單介紹一下,我是在夏天給它們洗的,因?yàn)檫@是一個(gè)艱巨的工程,需要的時(shí)間比較長(zhǎng),這個(gè)季節(jié)洗會(huì)讓貓貓生病的,還需注意的是貓貓身上有傷口的時(shí)候千萬(wàn)別洗,也別洗它的頭,最好兩到三個(gè)人一塊給它洗,這樣動(dòng)作快一點(diǎn) 首先,家人用白酒將白部泡了一夜,第二天中午最熱的時(shí)候開(kāi)始給家里的那幾只貓貓洗澡,剛開(kāi)始貓貓不習(xí)慣這味道,所以總想逃,但過(guò)一會(huì)就有點(diǎn)暈了,大概是醉了吧,但那些跳蚤也都掉了下來(lái),洗的很有成就感,邊洗邊用箅子梳它的貓,這樣醉了的跳蚤就全掉下來(lái)了 接著,將貓貓放在另外一個(gè)洗澡盆里,用溫水多過(guò)幾遍,由于我們家的貓貓全是白色的,所以很容易看到跳蚤有沒(méi)有洗干凈,聞聞身上沒(méi)有酒味就開(kāi)始幫它擦干身子,讓它自己曬太陽(yáng)去了. 如此方法那天一共給三只貓貓洗了澡,而且那以后它們都沒(méi)再生過(guò)跳蚤 需要提醒的是這個(gè)季節(jié)千萬(wàn)不要洗,如果貓貓已經(jīng)生了跳蚤,就在家里它經(jīng)常出沒(méi)的地方多放幾盆水,跳蚤自己會(huì)往水里跳,平時(shí)多讓貓貓曬太陽(yáng),多給它抓抓跳蚤,等到夏天的時(shí)候再?gòu)氐椎慕o它洗澡除 跳蚤

雞蛋類的食物再?zèng)]有比用白水煮蛋更有營(yíng)養(yǎng)的吃法了！因?yàn)榘姿蟮暗南矢哌_(dá)100%，100%的意思就是全部被消化吸收。烏雞蛋含硒高，是普通蛋的20倍，而膽固醇和脂肪卻分別比普通蛋降低81.4%和76.5%，蛋中含有豐富的維生素A、E、C和胡蘿卜素，并含有“DHA”，被譽(yù)為“雞蛋中的腦黃金”。 適合人群：女性、兒童(嬰兒)、老人。功效：1.烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進(jìn)幼兒腦神經(jīng)系統(tǒng)及視覺(jué)系統(tǒng)的健康發(fā)育；同時(shí)該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、 n-3 脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是 n-3 脂肪酸中的“ DHA ”（二十二碳六稀酸），更是對(duì)人體腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有著重要影響，烏雞蛋也由此被譽(yù)為“雞蛋中的腦黃金”。 2.膽固醇含量少也是烏雞蛋的一大特點(diǎn)，其含量?jī)H為普通雞蛋的 1/5 。另外烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素 E 。而維生素 E 又能清除體內(nèi)自由基等垃圾，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，抵抗衰老，減少組織中脂褐質(zhì)的堆積，抑制動(dòng)脈粥樣硬化、炎癥和腫瘤的發(fā)生。 3.烏雞蛋是藥膳保健佳品。女性食之能使皮膚更富彈性、柔滑、細(xì)膩和美白，并且有利于產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)；兒童食之可增強(qiáng)智力，保護(hù)視力；常人食之則可有效提高機(jī)體免疫力，減輕有害藥物對(duì)人體的侵害。 4、綠殼烏雞蛋對(duì)微量元素有很強(qiáng)富集性，含有各種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份(毫克/百克):天門(mén)冬氨酸18;蘇氨酸9.66;絲氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;纈氨酸9.82;蛋氨酸4.42;異亮酸8.77;酷氨酸5.68;賴氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;組氨酸6.11;精氨酸9.75。綠殼烏雞蛋又是藥膳保健佳品。5、烏雞蛋和富硒營(yíng)養(yǎng)蛋,烏雞蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白質(zhì)含量13.4g，比普通蛋高出8.2%，而膽固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.4%和76.5%，并且蛋中含有豐富的微生素A、E、C和胡蘿卜素，不含任何抗生素藥物殘留。 看似與普通雞蛋相同，蛋殼呈白色。烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠。有增強(qiáng)免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 6、科學(xué)研究證明：食品中的微量元素硒，被譽(yù)為抗癌之王，經(jīng)常食用富硒食品，可以增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營(yíng)養(yǎng)蛋黃白分明，香味悠長(zhǎng)。 綠殼蛋雞，顯著特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，最奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見(jiàn)珍禽極品！綠殼蛋雞作為我國(guó)的特產(chǎn)，以其特有的美味和藥用價(jià)值，是養(yǎng)殖場(chǎng)家更換新品種和極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的理想特禽。7、烏雞蛋中的綠殼蛋，完全具備所有烏雞蛋的優(yōu)點(diǎn)，可貴的是綠殼蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收，蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級(jí)-5級(jí)），卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種，是上等滋補(bǔ)佳品，具有滋陰補(bǔ)腎、生血補(bǔ)氣、強(qiáng)身健腦之功效。96年8月被國(guó)家專利局受理為發(fā)明專利，同年10月被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為綠色食品，98年被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品，著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木譽(yù)之為“神蛋”。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定委員會(huì)一致鑒定認(rèn)為該雞具有開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健食品的價(jià)值。證明對(duì)因兒童缺鋅綜合癥引起的厭食、異食、免疫力低下、不長(zhǎng)個(gè)子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果綠殼山烏雞蛋也叫青殼蛋，被我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木稱為“神蛋”由黑羽綠殼蛋雞（中華黑羽十全雞）所產(chǎn)，該品種被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為“全國(guó)重點(diǎn)種質(zhì)資源保護(hù)”項(xiàng)目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、內(nèi)臟均為黑色，血液中也帶有黑色素，所產(chǎn)的蛋為綠色（九黑一綠），具有特殊的藥用價(jià)值，因此稱之為“中華黑羽十全雞”。據(jù)中科院遺傳研究所測(cè)定結(jié)果表明：黑羽綠殼蛋雞是一種寶貴的特異性品種資源，國(guó)內(nèi)外罕見(jiàn)的遺傳基因群也是我國(guó)獨(dú)有的雞種，據(jù)測(cè)定：蛋白質(zhì)、維生素、微量元素及15種氨基酸含量顯著高于普通地方雞種，膽固醇含量低，粗脂肪少，黑色素含量豐富，可滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)腎養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體機(jī)能，肉質(zhì)鮮美、皮薄肉嫩、口感滑嫩、雞湯氣味芳香、雞味濃郁，適宜多種烹飪方式享用，是大眾餐桌上不可缺少的美味佳肴。 黑羽綠殼蛋雞像一個(gè)天然的營(yíng)養(yǎng)加工廠，對(duì)微量元素、維生素、礦物質(zhì)有極強(qiáng)的富集性，它大量吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)化到蛋中，蛋內(nèi)的主要營(yíng)養(yǎng)成分含量都明顯高于通常人們說(shuō)的“人家卵”，含有大量的卵磷脂、腦磷脂、維生素A、B、E以及微量元素鈣、鋅、硒、碘、鐵等，蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白高于其它雞種，這與臨床上提高免疫功能相一致。各種氨基酸含量明顯高于其它雞種，尤其是賴氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特別高，更可貴的是蛋黃膽固醇和全蛋膽固醇含量比普通雞蛋低40％左右，這是過(guò)去很多專家通過(guò)藥物和添加劑的辦法所沒(méi)有解決的問(wèn)題，現(xiàn)在由于雞種遺傳基因突變的原因得以實(shí)現(xiàn)了，綠殼雞蛋屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品，經(jīng)上海第二醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的臨床試驗(yàn)和湖北衛(wèi)生廳.江西省中醫(yī)院的功能性實(shí)驗(yàn)證明：對(duì)兒童因缺鋅綜合癥引發(fā)的厭食、異食、免疫力底下、不長(zhǎng)個(gè)子以及中老年心血管疾病、甲狀腺腫瘤.腸胃病、高血壓、糖尿病、失眠、 抗衰老等有明顯效果，并有延年益壽等功效。已被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)認(rèn)定為“綠色食品”，被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“保健食品”。經(jīng)常食用能增強(qiáng)免疫功能、降低血脂、軟化血管、增強(qiáng)兒童智力、改善嬰幼兒發(fā)育不良和兒童厭食、提高孕、產(chǎn)婦和病員的營(yíng)養(yǎng)。 玉海牌綠殼山烏雞蛋針對(duì)女性的幾大益處： 經(jīng)： 調(diào)順每月經(jīng)血： 有效改善月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)水淋漓、白濁帶下、經(jīng)期腰酸腹痛等癥，恢復(fù)女性經(jīng)期健康。 顏： 恢復(fù)亮麗容顏： 通過(guò)補(bǔ)氣養(yǎng)血，有效改善調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，并通過(guò)內(nèi)含的豐富氨基酸、微量元素、及維生素等彌補(bǔ)人體的營(yíng)養(yǎng)缺損，有效消除女性皮膚色素沉淀，恢復(fù)容顏光澤，從根本上延緩女性皮膚衰老進(jìn)程。 孕： 保持孕期健康： 孕婦食用后能有效改善調(diào)節(jié)孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質(zhì)量，增進(jìn)孕婦營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。 產(chǎn)： 促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)： 產(chǎn)婦食用后能有效彌補(bǔ)產(chǎn)后氣血不足，提高產(chǎn)婦抗病能力，增進(jìn)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)吸收，并有效改善調(diào)節(jié)產(chǎn)后體虛、惡露不凈、缺乳等癥狀。兒童食用后能促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)記憶力、提高智商，是極好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品。烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)?，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 一、烏雞白鳳湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：枸杞 調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法： 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。 二、烏雞天麻湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：天麻 調(diào)料：姜、鹽 特點(diǎn)：烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。 做法： 1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。 四、五味烏雞補(bǔ)血湯 原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法： 1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效 蝦仁滑蛋的做法一 主料：蝦、烏雞蛋、蔥、食鹽鮮蝦洗干凈，去頭去蝦線，在沸水中煮三分鐘后放到冰水中冰一下然后去皮雞蛋加少許鹽打散用小蔥爆鍋，放入去了皮的蝦仁滑炒，再把雞蛋淋在蝦上，再滑炒片刻就搞定了啦～～雞蛋大棗湯的做法二主料：烏雞蛋、醋、白酒、紅棗 將大棗洗凈，去核。烏雞蛋打入瓦盅內(nèi)，加入酒、醋攪勻，放入清水?dāng)噭颍湃氪髼?。鍋置火上，放入調(diào)好的蛋汁瓦盅，隔水燉20分鐘即可。醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級(jí)醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等，具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補(bǔ)脾胃、益氣血、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神。此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效。可用于防治產(chǎn)后氣虛、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過(guò)期不止，淋漓不斷，色淡，血量多，質(zhì)稀薄，無(wú)臭味，小腹重墜，神倦懶言。茄汁雞蛋的做法三 烏雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。小番茄洗凈，去皮，切碎。把切好的小番茄放入番茄沙司中，加少許水調(diào)勻，做成番茄汁。炒鍋倒油燒熱，放入雞蛋液，炒散后盛出。炒鍋至火上，倒油燒熱，用蔥末爆香。雞蛋怎么吃營(yíng)養(yǎng)都一樣 雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來(lái)，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳的吃法煮雞蛋的時(shí)間越長(zhǎng)越好 雞蛋煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難被吸收。油煎雞蛋過(guò)老，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬蓪?duì)人體健康不利的化學(xué)物質(zhì)。煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開(kāi)了再煮3分鐘即可。這時(shí)雞蛋呈溏心狀，營(yíng)養(yǎng)成分最利于人體吸收。不同煮沸時(shí)間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的?！?分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘;“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí);煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。 1.油煎荷包蛋 用料：雞蛋1粒，醬油少許 做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個(gè)別的喜好， 可煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。 在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。2.水煮蛋 用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。 做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開(kāi)，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來(lái)，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會(huì)比較好剝。 煮的時(shí)間： 三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。 六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。 十分鐘，蛋全熟。 水煮荷包蛋3.水煮荷包蛋 用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。 做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當(dāng)?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。4.生煎荷包蛋 用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水 做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當(dāng)?shù)伴_(kāi)始凝結(jié)時(shí)，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。5.菜莆蛋 用料：咸菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。 做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水?dāng)D干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。6.菜豆蛋 用料：長(zhǎng)豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。 做法：長(zhǎng)豆洗凈切細(xì)粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長(zhǎng)豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。7.肉碎煎蛋 用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。 做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒熟雞蛋煎，間中如果發(fā)覺(jué)油不夠可以加些油，向周圍澆，煎至兩面金黃就行了?8.蝦仁煎蛋 用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。 做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。9.大蔥煎蛋 用料：大蔥2粒切細(xì)，雞蛋3粒打散。 做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，灑些醬油就行了。10.臘腸煎蛋 用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。 做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多余的油，灑些醬油就行了。 炒臘腸時(shí)小心別炒焦，當(dāng)炒臘腸時(shí)，臘腸會(huì)釋放出油出來(lái)。11.江魚(yú)煎蛋 用料：江魚(yú)仔100g， 蛋3粒打散。 做法：江魚(yú)仔用水洗凈濾干待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚(yú)仔炒，炒至江魚(yú)仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油就可以了。12.芙蓉蛋 用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。 做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。13.啦啦煎蛋 用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量 做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多余的油，灑些醬油就行了。14.蠔煎蛋 用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。 做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多余的油，灑些醬油就行了。15.苦瓜煎蛋 用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒， 調(diào)味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。 做法：將雞蛋和調(diào)味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。 豆腐煎蛋16.豆腐煎蛋 用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。 調(diào)味料：少許胡椒粉和雞晶粉。 做法：雞蛋加調(diào)味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開(kāi)大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。17.姜絲煎蛋 用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g 做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒干，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多余的油，灑些醬油就行了。18.銀魚(yú)煎蛋 用料：煎蛋3個(gè)打散，小銀魚(yú)100g。 做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚(yú)仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多余的油就行了。19.煎散蛋 I 用料：雞蛋3粒打散至起泡 做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點(diǎn)金黃，盛起去掉多于的油，灑些醬油就行了。20.煎散蛋 II 用料：雞蛋3粒打入碗中。 做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！ 蒸水蛋21.蒸水蛋 用料：雞蛋3粒， 水1碗。 調(diào)味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。 做法：水，雞蛋和調(diào)味料一起攪勻過(guò)篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。22.肉碎蒸蛋。 用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。 做法，肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。 （＃蒸蛋時(shí)不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會(huì)光滑了。打雞蛋時(shí)要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會(huì)不光滑。）23.大蝦蒸蛋 用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗凈,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許. 做法:雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開(kāi)蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.24.梅菜蒸蛋 用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許. 做法:雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘后,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,燒開(kāi)蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟后灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。25. 家常雞蛋湯 材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,姜片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯. 做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸姜片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花雕就可以盛起享用了.26.扣肉蒸蛋 用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許. 做法:將扣肉(只要肉不要罐頭里的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了. 注:罐頭扣肉用古龍牌的會(huì)比較好吃,因?yàn)椴粫?huì)太肥.27.姜絲蒸蛋 I 用料:雞蛋2粒加兩碗水?dāng)嚭?姜絲50g. 做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤(pán),放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了. 28.姜絲蒸蛋 II 用料:2粒雞蛋加碗水?dāng)嚭?姜絲50g. 做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動(dòng).放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花雕,少許麻油即可了.29.撒樂(lè)蛋餅. 用料:雞蛋3粒, 撒樂(lè)蛋餅蝦沙律做法:沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用. 脆漿做法:自發(fā)面粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發(fā)面粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說(shuō)混合后是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些面粉。 撒樂(lè)蛋餅做法： 用一湯匙的水開(kāi)一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤(rùn),用小火煎出直徑15cm的蛋皮。 做好蛋皮后,用蛋皮來(lái)包蝦沙律,或可以卷成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來(lái).包好后放進(jìn)冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉(zhuǎn)黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。30. 芙容炒蛋. 用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲. 做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.31.蒸半熟蛋. 用料:蛋1粒,小碗1個(gè). 做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠里蒸大概30秒,就行了.32.茄汁豆荷包蛋. 用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲. 做法:將雞蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾后,倒在荷包蛋是就行了.33.酸甜蛋 用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角. 酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個(gè)小碗中備用. 做法:將煮熟的蛋剝殼,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盤(pán)上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然后下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾后,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因?yàn)椴煌谱拥睦苯丰u和番茄醬將會(huì)影響醬汁的濃度.最好用較好的.34.泰式炸蛋 用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬. 做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷后,一切四排在盤(pán)上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然后到在炸好的雞蛋上就行了。35.蘇格蘭煎蛋 將雞蛋煮熟，去皮，裹上一層面包糠，再淋一層蜂蜜，然后裹上一層肉松，再裹上一層面包糠，在油鍋里炸一下，炸至金黃色撈出。36.澆汁蛋 用寬油、猛火炸蛋，外焦里嫩，喜歡吃什么味道澆什么汁。有人覺(jué)得番茄汁最好吃。 37.蛋稀飯 用砂鍋煮稀飯，快熟變稠時(shí)放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水拌勻)，蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1—2分鐘，根據(jù)喜好加入調(diào)味科，美味可口又有營(yíng)養(yǎng)。38.琉璃蛋球 ①將面粉放在容器里，加入約1／3重量比的開(kāi)水拌勻，待冷卻后，磕入與水等量的雞蛋拌勻。 ②油鍋燒至三成熱，改用小火，將蛋糊做成丸子逐個(gè)放入鍋中，輕輕攪拌，待蛋球浮上油面，變成淡黃色時(shí)撈出濾干油待用。 ③炒鍋上火，加適量清水，放入白糖(與水的比例為4：3)輕輕攪動(dòng)，待糖汁變稠時(shí)，倒入蛋球，輕輕翻鍋，使糖汁包裹蛋球，將鍋端離火，撿出蛋球，盛入盤(pán)中即可。整個(gè)過(guò)程中注意掌握火候，火不能太大；盛盤(pán)后可用水果裝飾點(diǎn)綴。39.肉末蒸蛋 做法很簡(jiǎn)單，將蛋打成汁，然后兩樣?xùn)|西放在一起蒸就行，也可以用咸肉代替肉末，還可以用金華火腿。40.腐乳炒蛋 ①腐乳搗爛，加雞蛋、油(1個(gè)雞蛋配半湯匙油)、蔥花、香菜末打勻待用。 ②炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據(jù)自己口味自由選用腐乳。41.鮮玉米雞蛋餅 新鮮玉米放入攪拌器粉碎，加入新鮮雞蛋攪拌均勻作為原料(不用放入水和糖)，用平底鍋放入香油高火加溫至八成熱，放入原料煎成玉米餅，清香可口，富有營(yíng)養(yǎng)。42.蘇格蘭煮雞蛋： 1、先把N個(gè)雞蛋煮熟，用冷水浸一下后剝皮放冷。 2、調(diào)肉。豬肉切成肉末（也可以直接買絞肉），加入一個(gè)雞蛋的蛋清，然后倒入適量的醬油、胡椒粉調(diào)味，和勻后放在一邊待用。肉可以稍微濕一點(diǎn)，待會(huì)裹的時(shí)候更有粘性。 3、把另一個(gè)雞蛋打進(jìn)一個(gè)碗里，把剛才那個(gè)雞蛋的蛋黃液打進(jìn)去，然后打勻。 4、雞蛋晾冷后，先裹上一層面粉。面粉裹好后，在上面裹一層肉末，如果不大好裹，你可以直接把肉末按上去，但是千萬(wàn)要輕輕的，不要把雞蛋按破了。把雞蛋周圍都過(guò)上面粉以后，放入打暈的雞蛋液中，拿出后再裹一層面包屑，然后放在一邊待用。（其實(shí)從內(nèi)到外一共裹四層：面粉、肉末、雞蛋液和面包屑） 5、鍋里倒入植物油，燒至六成熱的時(shí)候換成中火，然后把裹好的雞蛋放入鍋里炸。大約炸五分鐘，雞蛋外的肉末就差不多炸好了。 6、放在盤(pán)子里，盤(pán)子下面可以墊一層吸水的紙，因?yàn)檎ê玫奶K格蘭煮蛋有很多油，把油過(guò)掉就不會(huì)那么膩，而且也更健康。蘆筍雞蛋色拉 主要材料：蘆筍、雞蛋、番茄、混合生菜 調(diào)味料:蛋黃醬(色拉醬)、鹽、胡椒 (1)蘆筍焯水后切成段；雞蛋煮熟，切成小塊；番茄切成小粒。 (2)將蘆筍和雞蛋混合，拌入蛋黃醬，加鹽、胡椒調(diào)味。 (3)將蘆筍、雞蛋裝盆，以混合生菜作裝飾，番茄粒撒在上面即可。 注意：蘆筍焯水后的顏色要保持翠綠菜譜禁忌 雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加溫后這兩種物質(zhì)會(huì)生成一種新的物質(zhì)--谷氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。

這種雞蛋只是一個(gè)市場(chǎng)的炒作，沒(méi)有別的特別的地方，它的吃法與普通的雞蛋一樣。但由于是價(jià)格方面要高于普通的雞蛋，在加工時(shí)就要有相應(yīng)高于普通加工方法的菜品特色出現(xiàn)。這樣才能實(shí)現(xiàn)高品高價(jià)。

先給你講個(gè)故事——很早以前有位國(guó)王，有一陣子他突發(fā)奇想，想試試每天只吃煮雞蛋會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？于是他一連吃了10天的煮雞蛋，結(jié)果發(fā)生兩個(gè)現(xiàn)象，一是，他有一些營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀出現(xiàn)，這很正常，因?yàn)樗怀灾箅u蛋嘛。第二種癥狀驚呆了國(guó)王的御醫(yī)，那就是國(guó)王已經(jīng)有9天沒(méi)有拉屎了，但奇怪的是國(guó)王并沒(méi)有不適的的感覺(jué)，這讓御醫(yī)百思不得其解。為什么國(guó)王每天吃很多煮雞蛋卻不拉屎呢？ 這個(gè)故事雖然有點(diǎn)夸張，但是有一定的科學(xué)依據(jù)的，那就是因?yàn)椤姿蟮暗南矢哌_(dá)100%，明白嗎，100%的意思就是全部被消化吸收。 所以，雞蛋類的食物再?zèng)]有比用白水煮蛋更有營(yíng)養(yǎng)的吃法了！