1,在南寧的酒公司除了百興盛翠屏鵬潤還有哪些酒公司有實力
中糧
同問。。。
2,有什么牌子的酒
啤酒,白酒,紅酒,葡萄酒,洋酒
還有黃酒啊
3,一箱12瓶40多度的白酒價格在50元左右的都有什么酒河南特產(chǎn)的
4,中國名酒都有哪些
景陽岡酒,張裕,茅臺,五糧液。
5,深圳有個鵬年老酒是什么香型的白酒有人喝過嗎怎么樣
鵬年老酒,參加一次建設(shè)銀行活動時喝過一次,醬香型的,喝著不錯,第二天很舒服
鵬年老酒,醬香型,53度再看看別人怎么說的。
6,酒有哪些
飲酒過量會引起大腦、心臟、骨髓、腸胃道、肝臟中毒,會導(dǎo)致多種酒精性疾?。褐拘愿尾?、酒精性肝炎、肝纖維化、肝硬化。長期飲酒過量會增加高血壓、心臟病、中風、某些癌癥、死亡的幾率。如果女性每天喝酒兩杯以上,患乳腺癌的幾率會增加。女性應(yīng)該比男性喝酒更少,因為通常女性肝臟更小,胃里酒精處理的ADH酶也更少。懷孕或想要孕婦每周喝酒不能超過兩單位,很多醫(yī)生建議完全戒酒。個子矮、超重的女性一般更不能喝酒。有氣泡的酒進入血液更快,如果你累了、心情不好、月經(jīng)臨近、或空腹,你會發(fā)現(xiàn)你的酒量受影響了。酒能讓你喝醉,也能讓你長胖。每克酒7卡熱量,比蛋白質(zhì)或碳水化合物多約3卡熱量每克。125毫升(4液體盎司)葡萄酒:100卡;雪利酒或波特酒:200;350毫升(12液體盎司)啤酒:169;50毫升(1.5液體盎司)杜松子酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌:110卡。添加除水或蘇打水之外的其它東西都會使熱量更高:每125毫升(4液體盎司)西紅柿汁添加果汁增加25卡熱量,曼越橘汁添加果汁增加80卡熱量;姜汁添加軟飲料增加30卡熱量,可樂添加軟飲料增加50卡熱量。一年之內(nèi),每天超過身體正常熱量需求再喝兩罐啤酒會導(dǎo)致體重增加15公斤(33磅),每天吃飯喝一杯葡萄酒,一年下來體重會增加4.5公斤(10磅)。
酒有自酒、啤酒、紅酒、黃酒、功效藥酒等等。
白酒,紅酒,黃酒,啤酒
紅酒又分為解百納和赤霞珠
白酒種類就更多了,清香型、醬香型、濃香型、其他香型,其他香型如芝麻香型、馥郁香型
黃酒沒研究
啤酒又分為熟啤和生啤,按顏色分還有黑啤、黃啤、白啤
7,JIM BEAM是什么酒
樓上的你太不負責任了,人家問得是jim beam,跟金酒一毛錢的關(guān)系都沒有,你粘貼一大堆金酒的東西干嗎?
jim beam,中文叫占邊威士忌,產(chǎn)于美國肯塔基州波本鎮(zhèn),此鎮(zhèn)所產(chǎn)的威士忌統(tǒng)稱為波本威士忌,與蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌、單麥(singal malt)威士忌并列五種威士忌,
第一桶占邊在1795年由jim beam之父jacob beam釀造,
最少經(jīng)4年醇化,比純波本酒的法定醇化時間至少長兩年。
色澤:金黃麥桿色
香型:橡木香草,有香料氣味
味感:中等烈度,醇香;有飴糖和香草的芳香
飲后:純凈、可口
占邊是波本酒的一個老牌子而已,它的歷史是這樣的:在美國贏得獨立后不久,新政府為了鼓勵住民西移,決定把小塊閑置土地提供給敢于冒險的移民先鋒,但條件就是他們必須種植一種本土農(nóng)作物——玉米。因為玉米的運輸困難,需求量又低,許多移民便把玉米制成一種更受歡迎的產(chǎn)品——純玉米威士忌。玉米威士忌立刻變成了一種流通形式,它們被裝在橡木桶中,很容易地沿著密西西比河順流而下??纤莶ū究h的一個傳教士意外地把一個威士忌桶的內(nèi)面燒焦了。當他到達目的地時,買主發(fā)現(xiàn)桶里裝著金黃色的威士忌,這是他們從未品嘗過的最好的威士忌。他們開始尋求來自肯塔基州波本縣的威士忌。從那以后,聰明的肯塔基州人就把他們的木桶燒焦,而他們新釀造出的威士忌酒就被稱為波本酒。
一個家族和一個始于1795年的配方:當Jacob Beam在1795年賣出第一桶威士忌時,他即締造了一個偉大的傳統(tǒng)。他卓越、獨創(chuàng)的配方和生產(chǎn)方法一直延續(xù)到今天——200多年,7代之后。James Beam是Jacob的曾孫子,他繼承了家族生意,并建立起了一個美國產(chǎn)業(yè)。他的創(chuàng)造精神、非凡的人格魅力以及對事業(yè)的悉心呵護使這一家族生意歷經(jīng)了艱苦時期的考驗,獲得了令人矚目的成長。在美國取消禁酒令之后,70歲的James Beam在肯塔基州的克萊蒙特(Clermont)創(chuàng)建了一個新的釀酒廠。從此,這種波本酒就被稱為“占邊(Jim Beam?)波本酒”。
Jim Beam的孫子Booker Noe和Booker的兒子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的傳奇人物。他們現(xiàn)在負責監(jiān)督、檢查產(chǎn)品,以便確認今天的占邊波本酒和當年Jacob Beam釀造的占邊波本酒完全一樣。
波本酒的生產(chǎn)過程
1. 搗糊 把玉米、黑麥和大麥麥芽等谷物磨成粗粉,將其與無鐵石灰石泉水混合成漿,然后通過加熱使淀粉轉(zhuǎn)換為糖。
2. 醞釀 加熱處理后,把原料漿抽進發(fā)酵裝置。加進酵母,數(shù)日后,糖將被轉(zhuǎn)換成酒精和二氧化碳。
3. 蒸餾 發(fā)酵后,原料漿被抽進蒸餾器進行蒸餾。在此對原料漿進行加熱,收集由此產(chǎn)生的水蒸氣并進行冷卻,生成一種叫做“初酒(Low Wine)”的無色冷凝物。第二次蒸餾是為了精確調(diào)整酒精濃度和口味,生產(chǎn)出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,這種酒可以直接裝桶運輸,而不必進行過濾或加入添加劑。
4. 醇化 醇化處理使得波本酒獲得了不同于其他威士忌的醇厚特質(zhì)。波本酒必須在新的橡木桶中醇化至少兩年。繼續(xù)往下讀,就會發(fā)現(xiàn)酒庫和醇化的秘密。
釀造世界最好的波本酒
1. 搗糊 占邊波本酒從選用最好的原料開始其釀造過程。與其它波本酒相比,占邊波本酒的加熱過程更慢,溫度更低。這就確保其具有來自谷物的更天然、更溫和的口味。
2. 醞釀 每一個盛原料漿的新桶都使用新鮮酵母和一部分先前經(jīng)過蒸餾的酵母,這叫做酸醪(Sour Mash)。這些酵母來自Jim Beam的私人庫存,它們經(jīng)過Beam家族的精心培養(yǎng),以維持其純度和濃度,這就確保了每一瓶占邊波本酒口味的一致性。
3. 蒸餾 占邊波本酒在低溫下蒸餾并降低到125標準強度以下,這就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。
4. 醇化 對于品質(zhì)優(yōu)良的波本酒來說醇化過程是至關(guān)重要的,它也決定了波本酒與其它威士忌之間的主要區(qū)別。經(jīng)過200年以上釀造非凡波本酒的歷程,Beam家族已經(jīng)開發(fā)出一套技術(shù),使其能夠釀造出世界上最好的波本酒。繼續(xù)往下讀,去發(fā)現(xiàn)醇化過程能造成多么大的差別吧!
波本酒的醇化
美國聯(lián)邦法律規(guī)定,這種玉米威士忌應(yīng)在新的、炭化橡木桶中醇化至少兩年,以取得被稱為純波本酒的資格。
當酒桶存放在酒庫中,“白特佳”與炭化橡木表面的天然糖的焦糖層接觸醇化。
肯塔基州較大的溫、濕度變化導(dǎo)致波本酒的膨脹和壓縮,并從木桶的橡木木質(zhì)中擠出和擠進,與橡木的這種相互作用使得波本酒具有了獨一無二的醇香特質(zhì)和深珀色調(diào)。
與波本酒不同,蘇格蘭威士忌通常在已喪失了大部分風味的舊桶里進行醇化。此外,肯塔基州的溫度變化使得酒與橡木的相互作用更加頻繁。其結(jié)果是波本酒能在更短的時間里從橡木中汲取更多的香味。
占邊波本酒獨特的醇化過程
波本酒至少要經(jīng)過兩年醇化,而占邊則至少要醇化4年。占邊酒有嚴格苛刻的標準,包括完美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由于占邊必須等到絕對滿足這些標準才裝瓶,所以許多批次的占邊酒甚至會醇化更長的時間。
酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。在這里,醇化過程能最大程度地從自然季節(jié)變化中獲益。醇化完成后還要用木炭進行過濾,再最終得到醇美的占邊酒。
像其它每一道工序一樣,醇化工藝是值得Jim Beam家族自豪的,有了占邊的醇化才釀造出了如此醇厚和獨具特色的波本酒。一杯占邊波本在手,你就品嘗到了純正美國蒸餾酒中的上品。
占邊波本威士忌始于1795年,歷經(jīng)占邊家族七代釀酒師,始終保持產(chǎn)品的最高品質(zhì)并成為全世界和全美銷量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.產(chǎn)品種類豐富,旗下囊括70多個世界知名品牌,產(chǎn)品暢銷全球過百國家尤是以其占邊波本威士忌著名。