中國(guó)通天酒業(yè)，中國(guó)葡萄酒品牌有什么了解的介紹一下通天的葡萄酒怎么樣 搜

中國(guó)葡萄酒品牌是很多的，長(zhǎng)城，華夏，通天，通天的葡萄酒現(xiàn)在來說是咱們國(guó)內(nèi)的葡萄酒中比較高端的酒了，選取鴨綠江河谷獨(dú)有的原生山葡萄，其味道香醇，甜美。且山葡萄的各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)遠(yuǎn)超其他品種，白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上，是釀造甜型葡萄酒的極品選擇。 通天酒業(yè)從種植到采摘，從篩選到釀造，極盡全力保留葡萄原有精華，使每支葡萄酒都無愧于天賜佳釀之美名。

有專用的開瓶器··如果沒有的話用小一點(diǎn)的刀子慢慢的往出挖· 酒塞如果浸酒的話就不好弄了 因?yàn)樯w子會(huì)膨脹··

用紅酒開瓶器開，如果沒有就用改錐捅進(jìn)去

喝過，經(jīng)常喝的，超市里都有售。吉林省通化市是長(zhǎng)白山腳下的一座美麗城市，有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒業(yè)公司也是一家規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的野生山葡萄酒味道甜中帶澀，酒味適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，物美價(jià)廉，十分適合大眾口味和消費(fèi)。

通天山葡萄酒 中國(guó)第一甜紅制造商

通天酒業(yè) 通天山葡萄酒 中國(guó)的味道 1、《香格頓》2011年最新代言彩妝品牌 平面廣告 2、 《 sk ii 》 tvc 3、《pantene hair shampoo》潘婷洗發(fā)精 4、《rejoyce》飄柔洗發(fā)精 廣告 5、 《motorola》摩托羅拉v3688平面廣告 6、 《viddasason》沙宣洗發(fā)水 影視平面廣告 7、 viddasason《沙宣女郎》平面型像 8、 《丁家宜》美白影視平面廣告 9、《kotex》靠得住(又名高潔絲)衛(wèi)生棉廣告 10、 《行行行》珠寶公司 影視平面廣告 11、《dim》典雅絲襪 影視，平面廣告

國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名 1長(zhǎng)城 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張?jiān)?(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰? 3王朝 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國(guó)馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國(guó)名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,中國(guó)葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺(tái)葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司) 9龍徽 (中國(guó)十大葡萄酒品牌,中華老字號(hào),一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國(guó)名牌,中國(guó)十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)

黃酒，洋酒，果酒，米酒，藥酒。酒事霜酒水網(wǎng)有白酒，葡萄酒，黃酒，洋酒，啤酒

酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等?！　“拙啤　≈袊?guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒?！　∑【啤　∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃?，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50％。　　葡萄酒　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。目前中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，通天酒業(yè)生產(chǎn)的通天葡萄酒就是中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代表產(chǎn)品之一。　　黃酒　　黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表?！　∶拙啤　∶拙?，酒釀?dòng)置苍?，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。　　藥酒　　藥酒，素有"百藥之長(zhǎng)"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒，現(xiàn)在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等?！　⊙缶疲汉芏嗟?，像白蘭地、威士忌、伏特加等等。

白酒可以舒筋活血 喝啤酒可以養(yǎng)胃的 喝紅酒可以美容的 , 白酒中的成分是很復(fù)雜的，例如茅臺(tái)酒，經(jīng)檢驗(yàn)，其中含有香味素就多達(dá)70余種。這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。 ,啤酒被人們稱“液體面包”，可見其營(yíng)養(yǎng)之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個(gè)雞蛋、500克瘦肉所產(chǎn)生的熱量。因此，可以說啤酒是一種優(yōu)良的飲料。 葡萄酒為除含有維生素b1、b2、c糖分和十多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有抗惡性貧血的維生素b12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。 但都不能多喝，一般白酒5錢（多了會(huì)腦梗），啤酒二兩（多了會(huì)痛風(fēng)），葡萄酒（多了會(huì)上頭）一兩為宜。

這里是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料酒分類發(fā)酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、其他發(fā)酵酒蒸餾酒：白酒、白蘭地、威士忌、俄得克（伏特加）、老姆酒（朗姆酒）、其他蒸餾酒配制酒（露酒）：植物類、動(dòng)物類、動(dòng)植物類、其他類

通天葡萄酒是采用嚴(yán)格的技術(shù)釀制而成的，自己釀制的肯定不會(huì)是這個(gè)味道了，自釀和葡萄酒企業(yè)釀出來的味道肯定不一樣，首先自己家的條件比企業(yè)的簡(jiǎn)陋的多，釀造葡萄酒憨單封竿莩放鳳虱脯僵光發(fā)酵就有很多控制點(diǎn)，如：葡萄本身的糖度、發(fā)酵的溫度、發(fā)酵助劑，揮發(fā)酸以及干紅葡萄酒要經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵等等、這些我們自己在家都是做不到的。

通化位于長(zhǎng)白山北麓，毗鄰中朝邊境。通化的集安，公元一世紀(jì)到七世紀(jì)一直是高勾麗王朝的600年的都城所在地，它又是滿清皇家禁苑，這片神秘的土地，充足的陽光，適宜適時(shí)的降水，干燥干爽的流動(dòng)空氣，晝夜溫差極大的林間氣候，綠色山林，腐葉沃土，山澗泉水為山葡萄的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)，功能性物質(zhì)的積累，提供了得天獨(dú)厚的、特殊的生態(tài)環(huán)境，造就了野生山葡萄獨(dú)特品質(zhì)。北方漿果香味濃，同時(shí)單寧、多酚類物質(zhì)含量高、顏色深。釀造干紅葡萄酒采取降酸工藝處理，而釀造適合中國(guó)人口味的甜型山葡萄酒則突出了山葡萄酒的典型特征。　　通天酒業(yè)的葡萄酒原料基地位于集安鴨綠江畔，擁有近萬畝的優(yōu)質(zhì)葡萄園，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。通天山葡萄酒榮獲了中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)品牌稱號(hào)。這里森林覆蓋率達(dá)81.7%，雜草和樹木落葉積累成暗棕森林認(rèn)腐殖土壤形成肥沃的土壤，黑土地所孕含的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為山葡萄提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)來源。同時(shí)，每年七個(gè)多月的休耕狀態(tài)，使土壤肥力充足，具有其它生態(tài)環(huán)境無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。這里永遠(yuǎn)是藍(lán)天白云，這里的人們?nèi)私】甸L(zhǎng)壽，為他們喝的是天池純凈甘泉，吃的是綠色的果菜。冬天，長(zhǎng)白山白雪皚皚，春天融化后滋潤(rùn)大地，為山葡萄萌發(fā)提供充足的水份，雪水無菌且經(jīng)分子組合被譽(yù)為泡茶、養(yǎng)花、植物所需最佳水份。秋季秋高氣爽，天高云淡，干旱無雨，秋風(fēng)瑟瑟，流著干燥空氣，使山葡萄自身水份蒸發(fā)，達(dá)到自然濃縮山葡萄，此時(shí)山葡萄顏色深，果香味濃，固形物含量高，山葡萄采收，出汁率最高達(dá)45%，形成濃縮葡萄汁，而且采摘時(shí)間越晚，越有利于山葡萄濃縮和品質(zhì)提高?！　∧苣?40°C嚴(yán)寒的山葡萄、獨(dú)特的釀造技術(shù)和深厚的歷史，奠定了一支好酒的傳奇。　　一支好酒，先觀色。山葡萄酒花色素含量是比歐亞種葡萄酒高1-2倍。在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，永遠(yuǎn)飄逸的是經(jīng)典的、全球所有釀酒葡萄無法替代的寶石紅?！　∫恢Ш镁疲杪勏?。山葡萄酒酚類物質(zhì)是是比歐亞種葡萄酒更艷麗2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，極其顯著及獨(dú)特的野生清香，誘惑你每一根神經(jīng)?！　∫恢Ш镁疲档没匚?。單寧酸是影響葡萄酒口感的關(guān)鍵因素，山葡萄酒的單寧含量是比歐亞種葡萄酒的2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，口感厚重而奔放?！　〖t色是中國(guó)的顏色，山葡萄酒是最具中國(guó)本土特色的葡萄酒。所有葡萄都是上帝的孩子。上帝喜愛波爾多、喜愛山東煙臺(tái)，但他同樣喜愛青山綠水的東北。渾身上下流趟著中國(guó)血液的東方傳奇紅酒，她經(jīng)得起最嚴(yán)格的推敲。中國(guó)紅！通天紅！屬于中國(guó)的紅酒！通天葡萄酒

通天酒業(yè)的每顆葡萄都要經(jīng)過人工采收和挑選，有著高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的要求，由國(guó)家級(jí)釀酒師專業(yè)指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備，通過清洗、除梗、破皮壓榨、皮汁入罐、控溫發(fā)酵、原酒陳釀、原酒調(diào)整、化驗(yàn)、殺菌、灌裝、包裝、成品等10多道常規(guī)工序和個(gè)別獨(dú)特技術(shù)流程，專業(yè)釀造讓每一滴酒液在視覺、嗅覺、味覺甚至在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面都達(dá)到理想境界。在嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系下，從葡萄采摘過程到原酒釀造過程，從酒品灌裝過程到包裝倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過程，都受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控和制度管理，保留了山葡萄的大部分營(yíng)養(yǎng)成份，確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。

資料來源于 通天山葡萄酒（中國(guó)通天酒業(yè)集團(tuán)有限公司）由于山葡萄皮色素及單寧含量較高，如果與醪液接觸時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使酒色澤太深，澀味過重。所以，通常發(fā)酵分三個(gè)階段進(jìn)行。另外，因山葡萄汁含糖低，發(fā)酵時(shí)必須加糖和脫臭酒精，加糖一般分兩次進(jìn)行?！　≈谱鞣椒?1.山葡萄分選、破碎：把山葡萄分成一二等。二等品用于釀制散酒或白蘭地。破碎機(jī)兩輥間距離不能過大或過小，以5～6毫米為宜?！　?.葡萄漿的改良：(1)加糖至糖度11～12％為宜。原酒酒度高些有利于酒石酸鹽析出，提高穩(wěn)定性。對(duì)腐爛果以不加糖為好，需要縮短發(fā)酵時(shí)間。葡萄汁總酸在3％以上時(shí)，可加糖水?！　?2)加脫臭酒精：通常使葡萄漿的酒度調(diào)整到4～5度為宜。加酒精的葡萄漿，發(fā)酵后的原酒味正、爽口、香濃，而不加酒精只加砂糖發(fā)酵的原酒，味正濃厚，但香氣較差，有粗糙感，純?cè)匀话l(fā)酵的酒，風(fēng)味都不及前兩者優(yōu)良?！　?.帶皮發(fā)酵：在上述已調(diào)整成分的漿中，加8％酒母。發(fā)酵溫度低于25℃，發(fā)酵時(shí)間與酵母強(qiáng)弱及糖度高低有關(guān)，一般為3～4天?！　?.一次汁發(fā)酵：由葡萄漿發(fā)酵后分離所得的一次汁，按發(fā)酵后酒度達(dá)15～16度加砂糖，分兩次加，第一次加1/2～3/4。在20～25℃溫度下，發(fā)酵3～4天后，加所余的糖，再發(fā)酵3～4天。在主發(fā)酵的6～8天內(nèi)，每天搗汁一次，每次30分鐘。后發(fā)酵為密閉發(fā)酵，發(fā)酵期20～30天。發(fā)殘?zhí)侵?.5％以下時(shí)，停留2～3天。再換桶一次，即為1號(hào)原酒。　　5.葡萄渣二次發(fā)酵：葡萄漿發(fā)酵后的渣，加入糖水進(jìn)行二次發(fā)酵，糖水加量為渣量的1/3，使糖度調(diào)整為4～5％，發(fā)酵2～3天。　　6.二次汁發(fā)酵：由葡萄渣二次發(fā)酵所得的二次汁，仍需加砂糖發(fā)酵，要求發(fā)酵后酒度達(dá)15度以上，即2號(hào)源酒。主要操作同1號(hào)原酒?！　?.葡萄渣三次發(fā)酵制白蘭地：經(jīng)二次發(fā)酵的渣，加渣量1/3的糖水調(diào)糖度為5％，發(fā)酵后，酒度為4～5度。經(jīng)過分離，加入脫臭酒精，使酒度達(dá)17％，貯存半年后蒸白蘭地。　　也可作散葡萄酒。　　8.廢渣壓榨與蒸餾：若三次汁發(fā)酵后作散葡萄酒，則分離三次汁后的廢渣約含18～20％的汁，應(yīng)進(jìn)行壓榨，壓榨汁與三次汁發(fā)酵酒混合。壓榨后的渣可蒸餾得原白蘭地。　　9.山葡萄酒貯存：貯存室室溫要求8～15℃。東北地下貯酒室要低于地面3.5～4米。若貯酒室單獨(dú)存在，房頂保溫層厚度必須超過凍土層，即2米以上?；蛟谑覂?nèi)安裝暖氣片。在酒窖入口處有套間。窖內(nèi)一般放兩排桶，過道為2米左右，桶間距為0.3米左右。天棚與頂棚距離在1米以上。窖內(nèi)有風(fēng)機(jī)排除二氧化碳。貯存期為2年以上。第一年換一次桶，第二年換桶兩次，頭兩次換桶可接觸空氣。2年以上的原酒，每年換一次桶。換桶前，空桶用硫磺熏。在輸酒的膠管頭上，安一個(gè)有孔的擋板，使酒液或霧狀，接觸二氧化硫煙?！　≡谂渲凭魄啊⒑蟾鬟^濾一次。成品酒殺菌溫度為65℃以上，保持15～20分鐘。

1、分次發(fā)酵法　　山葡萄→分選→除?！扑椤l(fā)酵→分離→一次汁→加糖→后酵→澄清→分離→一次原酒 ↓　　皮渣→加入糖水→二次發(fā)酵→分離→澄清→二次原酒　　2、一次發(fā)酵法　　山葡萄→分選→除?！扑椤l(fā)酵→加糖水→發(fā)酵結(jié)束→澄清→分離→原酒　　3、調(diào)酒發(fā)酵法　　山葡萄→分選→除梗→破碎→加入食用酒精→發(fā)酵→澄清→分離→原酒　　4. 全汁干酒發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程　　山葡萄→分選→除?！扑椤z酶→二氧化硫→發(fā)酵→輕度浸漬→分離→加糖→降酸→發(fā)酵結(jié)束→分離酒泥→澄清→下膠→勾兌→穩(wěn)定性處理→過濾→成品（歡伯網(wǎng)）

。 在德國(guó)，冰酒（eiswein）屬于優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒中的最高級(jí)，并受相關(guān)法律法規(guī)的約束。根據(jù)德國(guó)葡萄酒學(xué)會(huì)的資料介紹，eiswein：是采用具有beerenauslese品質(zhì)的葡萄釀造而成，那些過度成熟的、且已經(jīng)感染貴腐病的葡萄完全結(jié)冰的時(shí)候采摘下來，并且在融化前壓榨。制作冰果酒的主要前提條件是：當(dāng)年第一次的溫度驟然降低為零下7度以下, 也許伴有霜凍, 也許伴有小雪。所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨(dú)一無二的葡萄佳釀。 如此釀就的冰葡萄酒當(dāng)然十分珍貴，即使在德國(guó)本土，有幸能夠品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受，歐美人常常把它喻為同愛情一般高貴。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動(dòng)價(jià)值、工藝成本、風(fēng)險(xiǎn)投入與其品味所具有的特質(zhì)是完全相等的，所以大多數(shù)德國(guó)冰葡萄酒都是非常昂貴的。 冰酒因其特殊品種、地域、工藝的不同組合，具有千變的風(fēng)格、萬化的質(zhì)感。目前，僅德國(guó)、加拿大、奧地利、中國(guó)等少數(shù)地區(qū)可生產(chǎn)，其令人驚詫的濃郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜協(xié)調(diào)、齒頰留香、余味持久的口感，令人難忘。冰葡萄酒作為葡萄酒中的貴族，其與生俱來的尊貴典雅決定了其不凡的地位與品味。因?yàn)閷?duì)產(chǎn)地、原料的要求十分苛刻，產(chǎn)量稀少，冰酒被稱為“上帝賜予的酒”。在全球葡萄酒市場(chǎng)，購(gòu)買冰酒多要提前與酒莊預(yù)定，在許多葡萄酒收藏家的眼里，冰酒是收藏上品。