鳳腦香的產(chǎn)地和功效，鳳舞香羅是那里出產(chǎn)的

香港

活血通經(jīng),祛風(fēng)止痛，外用解毒。用于閉經(jīng)，跌打損傷，瘀血腫痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，癰癤疔瘡、蛇咬傷、手癬。

牡丹的應(yīng)用最早是從藥用開始的?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中已有記載。藥用部分是牡丹的根皮，稱為丹皮，含有多種藥用成分，主要藥用部分是牡丹酚（C9H10O3），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍藥甙，并含揮發(fā)性及植物甾醇等，以安徽銅陵鳳凰山生產(chǎn)的丹皮最佳，另有四川墊江、安徽亳州、山東菏澤等處多產(chǎn)丹皮?！　〉てぞ哂锌咕?、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、降血壓、抗痙攣、清熱化瘀等功效，還具有防腐功能，是名貴的中藥材。目前，應(yīng)用丹皮已發(fā)明了幾十個(gè)處方，同時(shí)，牡丹皮的藥用研究在化學(xué)成分、藥理作用等方面，取得了一定進(jìn)展，其抗脈粥樣硬化、降血壓、降血糖、抗驚厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌細(xì)胞保護(hù)，對(duì)血液流變性，對(duì)腦組織保護(hù)等作用已被實(shí)驗(yàn)研究所證實(shí)，為牡丹皮的進(jìn)一步開發(fā)提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。　　牡丹花含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。目前，食牡丹花現(xiàn)象隨處可見已日漸成為一種時(shí)尚，并形成了許多配方，牡丹花做成牡丹飲料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹醬及牡丹鮮花糕點(diǎn)，食用不僅有保健功能，而且可食用花香濃郁的花瓣。經(jīng)過多年摸索，已制定出完善的配方和完備的工藝流程。目前牡丹鮮花月餅及牡丹醬已批量生產(chǎn)?！　?、牡丹花飲料：是一種純天然的牡丹花汁飲料，不添加任何色素和防腐劑，以鮮牡丹花發(fā)酵液和浸漬液加適量蔗糖，蜂蜜及檸檬酸經(jīng)特殊工藝制作而成。　　2、牡丹花茶：以牡丹花為原料，開發(fā)出的牡丹花茶具有美容、安神、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、降壓之功效，對(duì)中老年人特別是婦女保健尤為有益?！　?、牡丹花酒：以牡丹鮮花，多種鮮果為原料，佐以蔗糖、蜂王漿，經(jīng)多年發(fā)酵精制而成，花香濃郁，清醇可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，數(shù)酒中珍品，牡丹液可做牡丹鮮花酒，以牡丹鮮花為原料，配以清純的糧食酒，工藝簡(jiǎn)單，操作方便，既可喝到花香濃郁的花瓣酒，又可欣賞到艷冠群芳碩大的各色牡丹花瓣?！　?、牡丹醬及糕點(diǎn)：牡丹鮮花中富含高效生物活性物質(zhì)，加工后可做成牡丹醬食用，還是制作糕點(diǎn)的重要原材料和佐料。采用直接的牡丹鮮花瓣，經(jīng)清洗，瀝干水分水分，揉搓等工序，加糖，發(fā)酵后做成牡丹醬，可直接食用。也可做成中秋節(jié)常吃的牡丹月餅，牡丹糕點(diǎn)等。

風(fēng)香型白酒的風(fēng)味特征是什么？答：是無色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣，入口突出醇的濃厚，挺烈的特點(diǎn)，不暴烈，落口干凈爽口。附：我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。口感特點(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出。

鳳香型白酒的風(fēng)味特征 風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒，它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒，典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征：是無色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚，挺烈，不暴烈，落口干凈爽口的風(fēng)格。

鳳香型白酒的特點(diǎn)：色澤：無色、清亮透明、無篏浮物、無沉淀；香氣：醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣；口味：醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽、諸味皆調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。

用途：　　鳳仙花種子亦名急性子，莖亦名透骨草，均可入藥，有活血化瘀、利尿解毒、通經(jīng)透骨之功效。鮮草搗爛外敷，可治瘡癤腫疼、毒蟲咬傷。種子為解毒藥，有通經(jīng)、催產(chǎn)、祛痰、消積塊的功效，孕婦忌服；全草搗汁，外用治跌打損傷，花瓣加些明礬搗碎后，可染指甲。 種子含皂苷、脂肪油、甾醇、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、揮發(fā)油。我國(guó)南北各省均有栽培；供觀賞，除作花境和盆景裝置外，也可作切花?！　▲P仙花　　學(xué)名：Impatiens balsamina Linn.　　英文名：Garden Balsam　　別名: 指甲草.透骨草.金鳳花.灑金花　　科屬分類： 鳳仙花科 Balsaminaceae 、鳳仙花屬　　植物概述：　　一年生直立肉質(zhì)草本，高1米左右，上部分枝，有柔毛或近于光滑。葉互生，闊或狹披針形，長(zhǎng)達(dá)10厘米左右，頂端漸尖，邊緣有銳齒，基部楔形；葉柄附近有幾對(duì)腺體?；ù蠖利?，粉紅色，也有白、紅、紫或其他顏色，單瓣或重瓣，生于葉腋內(nèi)。蒴果紡錘形，有白色茸毛，成熟時(shí)彈裂為5個(gè)旋卷的果瓣；種子多數(shù)，球形，黑色?；ü?—9月?！　▲P仙花，又名指甲花、染指甲花、小桃紅等。因其花頭、翅、尾、足俱翹然如鳳狀，故又名金鳳花。鳳仙花屬鳳仙花科一年生草本花卉，產(chǎn)中國(guó)和印度?！　▲P仙花莖高40-100厘米，肉質(zhì)，粗壯，直立。其花形似蝴蝶，花色有粉紅、大紅、紫、白黃、灑金等，善變異。有的品種同一株上能開數(shù)種顏色的花朵。鳳仙花多單瓣，重瓣的稱鳳球花。據(jù)古花譜載，鳳仙陰200多個(gè)品種，不少品種現(xiàn)已失傳。因鳳仙善變異，經(jīng)人工栽培選擇，已產(chǎn)生了一些好品種，如五色當(dāng)頭鳳，花生莖之項(xiàng)端，花大而色艷，還有十樣錦等。根據(jù)花型不同，又可分為薔薇型、山茶型、石竹型等。鳳仙花的花期為6-8月，結(jié)蒴果，狀似桃形，成熟時(shí)外殼自行爆裂，將種子彈出，自播繁殖，故采種須及時(shí)。

用途：　　鳳仙花種子亦名急性子，莖亦名透骨草，均可入藥，有活血化瘀、利尿解毒、通經(jīng)透骨之功效。鮮草搗爛外敷，可治瘡癤腫疼、毒蟲咬傷。種子為解毒藥，有通經(jīng)、催產(chǎn)、祛痰、消積塊的功效，孕婦忌服；全草搗汁，外用治跌打損傷，花瓣加些明礬搗碎后，可染指甲。 種子含皂苷、脂肪油、甾醇、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、揮發(fā)油。我國(guó)南北各省均有栽培；供觀賞，除作花境和盆景裝置外，也可作切花?！　▲P仙花　　學(xué)名：impatiens balsamina linn.　　英文名：garden balsam　　別名: 指甲草.透骨草.金鳳花.灑金花　　科屬分類： 鳳仙花科 balsaminaceae 、鳳仙花屬　　植物概述：　　一年生直立肉質(zhì)草本，高1米左右，上部分枝，有柔毛或近于光滑。葉互生，闊或狹披針形，長(zhǎng)達(dá)10厘米左右，頂端漸尖，邊緣有銳齒，基部楔形；葉柄附近有幾對(duì)腺體?；ù蠖利?，粉紅色，也有白、紅、紫或其他顏色，單瓣或重瓣，生于葉腋內(nèi)。蒴果紡錘形，有白色茸毛，成熟時(shí)彈裂為5個(gè)旋卷的果瓣；種子多數(shù)，球形，黑色?；ü?—9月?！　▲P仙花，又名指甲花、染指甲花、小桃紅等。因其花頭、翅、尾、足俱翹然如鳳狀，故又名金鳳花。鳳仙花屬鳳仙花科一年生草本花卉，產(chǎn)中國(guó)和印度。　　鳳仙花莖高40-100厘米，肉質(zhì)，粗壯，直立。其花形似蝴蝶，花色有粉紅、大紅、紫、白黃、灑金等，善變異。有的品種同一株上能開數(shù)種顏色的花朵。鳳仙花多單瓣，重瓣的稱鳳球花。據(jù)古花譜載，鳳仙陰200多個(gè)品種，不少品種現(xiàn)已失傳。因鳳仙善變異，經(jīng)人工栽培選擇，已產(chǎn)生了一些好品種，如五色當(dāng)頭鳳，花生莖之項(xiàng)端，花大而色艷，還有十樣錦等。根據(jù)花型不同，又可分為薔薇型、山茶型、石竹型等。鳳仙花的花期為6-8月，結(jié)蒴果，狀似桃形，成熟時(shí)外殼自行爆裂，將種子彈出，自播繁殖，故采種須及時(shí)?！　▲P仙花性喜陽光，怕濕，耐熱不耐寒，適生于疏松肥沃微酸土壤中，但也耐瘠薄。鳳仙花適應(yīng)性較強(qiáng)，移植易成活，生長(zhǎng)迅速。盆栽時(shí)，當(dāng)小苗長(zhǎng)出3-4片葉后，即可移栽。先用小口徑盆，逐漸換入較大的盆內(nèi)最后定植在20厘米口徑的大盆內(nèi)。10天后開始施液肥，以每隔一周施一次。定植后，對(duì)植株主莖要進(jìn)行打頂，增強(qiáng)其分枝能力；基部開花隨時(shí)摘去，這樣會(huì)促使各枝頂部陸續(xù)開花?！　▲P仙花生存力強(qiáng)，適應(yīng)性好，一般很少有病蟲害。如果氣溫高、濕度大，出現(xiàn)白粉病，可用50%基硫菌靈可濕性粉800倍液噴灑防治。如發(fā)生葉斑病，可用50%多菌靈可濕性粉500倍液防治。鳳仙花主要蟲害是紅天蛾，其幼蟲會(huì)啃食鳳仙葉片。如發(fā)現(xiàn)有此蟲害，可人工捕捉滅除?！　》敝常骸　∠蚕蜿柕牡貏?shì)和疏松肥沃的土壤，在較貧瘠的土壤中也可生長(zhǎng)。用種子繁殖。鳳仙花用種子繁殖。3—9進(jìn)行播種，以4月播種最為適宜，這樣6月上、中旬即可開花，花期可保持兩個(gè)多月。播種前，應(yīng)將苗床澆透水，使其保持濕潤(rùn)， 鳳的種子比較小，播下后不能立即澆水，以免把種子沖掉。再蓋上約3—4毫米一層薄土，注意遮蔭， 約10天后可出苗。當(dāng)小苗長(zhǎng)出2-3片葉時(shí)就要開始移植，以后逐步定植或上盆培育?！　∷幱茫骸　　緛碓础勘酒窞轼P仙花科植物鳳仙花impatiens balsamina l.的花。夏季花盛開時(shí)采收，鮮用或曬干?！　　拘晕稓w經(jīng)】甘，溫。有小毒?！　　竟δ苤髦巍炕钛ń?jīng)，祛風(fēng)止痛，外用解毒。用于閉經(jīng)，跌打損傷，瘀血腫痛，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，癰癤疔瘡，蛇咬傷，手癬?！　　居梅ㄓ昧俊?1～2錢；外用適量，鮮花搗爛敷患處?！　　咀⒁狻吭袐D忌服?！　　緜渥ⅰ浚?）全草在南方地區(qū)作透骨草用。　?。?）鳳仙花含有促癌物質(zhì)！促癌物質(zhì)不直接揮發(fā)，但會(huì)滲入土壤，長(zhǎng)期食用種植在該土壤里的蔬菜，很危險(xiǎn)?！　　鞠嚓P(guān)詩詞】　　“細(xì)看金鳳小花叢，費(fèi)盡司花染作工，雪色白邊袍色紫，更饒深淺日般紅?！薄　　岸春嵰磺钦l家,河漢西流月半斜。俗染纖纖紅指甲,金盆夜搗鳳仙花?！薄　　皸铄肿慵鬃约t,宮中效之?！薄　　耙孤牻鹋钃v鳳仙，纖纖指甲染紅鮮。投針巧驗(yàn)鴛鴦水，繡閣秋風(fēng)又一年?！?/div>