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宜興主要美食品名和特征　香酥黃雀：黃雀小而肥，用香酥烹調法制作，外脆里嫩，別具風味。滆湖大閘蟹：滆湖水未受污染，水質活。大閘蟹青殼干凈，蟹肥、香、鮮。茭利銀魚：色乳白，外脆嫩，里鮮香。五香野雞：雞肉酥透，味香醇厚，鹵汁味濃，色澤金黃。栗子雞丁：栗子香、糯，雞丁嫩、滑。汽鍋排骨湯：地方特產紫砂鍋烹制，內嫩湯醇、味鮮。紅燒魚頭湯：選大花蓮魚頭，佐以中草藥和其他調料，以地方特產紫砂鍋文火煨之，味香肉鮮口感好。桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清熱利尿，潤肺止咳，寧心安神，滋補身體。 小魚兒（王府）醉泥螺（冷）大滬人家（解放廣場）的醉雞（冷）國泰大酒店（人民南路）的涼拌海蜇（東北風味）水晶宮大酒店（電影院對面）的白斬雞（冷）螺巖山莊（善卷風景區(qū)內）的鹵味酒糟筍花生（冷）紫竹苑酒樓（陽羨西路）的山椒鳳爪（冷）晶琳酒家（東山西路,宜興大酒店對面）鹵狗肉半島大酒店（聾啞學校門口）鹵狗肉：國泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜老地方大酒店（人民南路）狗肉煲曹雪芹餐館（茶局巷）秦淮人家（王府）盧氏鴨餃面館（文化廣場西側）紫竹苑（陽羨西路）新向陽漁港（水浮橋）茶香酒樓（新茶東）百歲魚莊（人民劇院東側）梅園人家地址宜興梅園小馬嶺，電話7967575，7968555有垂釣，餐飲，棋牌，茶樓，遛馬，弓弩，登山，露營綠緣農莊（毗鄰玉女山莊，電話7737777）人民飯店（寧杭國道丁蜀鎮(zhèn)段公園路交匯處）巴西烤肉（人民大廈對面）西部牛扒（解放東路大統(tǒng)華旁邊）明星鐵板牛扒（東虹橋，新明星大酒店四樓）韓國燒烤（東尤場巷）（人民北路）訂餐電話：8563696宜興大口福酒店（實驗小學門口）：7919877大亞達酒店餐廳：7933333轉大滬人家（解放廣場）：7917577宜興大酒店：7981999陶都大飯店：7901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創(chuàng)新菜肴不在少數(shù).樓外樓（人民南路）：7733777金鑫賓館美食城（張渚鎮(zhèn)）：7318798又一村酒家（陽羨西路）：7943777青蘋果茶坊酒樓（和橋）：780727寶山酒樓（丁山）：7426879南苑大飯店：7201643麗苑酒店（陽羨西路）：7931555揚名酒樓（陽羨東路超市附近）電話號碼：7020177芙蓉大酒店（東山教育路樓）電話號碼：7976277、7976977 老樹咖啡:電話號碼：7919777（荊溪大廈，鐵板燒、牛排、臺式快餐） 福興樓大酒店地址：宜興市陶都路58號（市地稅局對面）訂餐電話：7978877 ；7175379 宜興的傳統(tǒng)名肴——“芳莊羊肉”會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選。福興樓大酒店推出芳莊羊肉特供。關于芳莊羊肉：老湯煮的，肉質鮮美，可以手撕，可以切成塊狀裝盆，上市的多為后腿肉。 誠信酒家(電話：7978077)宜興市民政局西，橋堍位置。家常菜為主，比較實惠。飯店由原周處大酒店老板娘具體管理。 羊肉泡饅店：地點在通貞觀路城市管理執(zhí)法局（原建委檔案館）對面. 這里的羊肉泡饅只是吃個新鮮勁兒，與西安的羊肉泡饅相去甚遠。不需要自己動手掰饅饅，由店小二將現(xiàn)成的養(yǎng)肉泡饅送上來的。這里同時還有手抓羊肉供應，每公斤手抓羊肉50元。 鴻運飯店：（中興二村對面） 家常菜為主，生意很好，去晚了要排隊，味道不能說特別特別好，不知道為什么那么多人。報報菜價,你們就知道他們?yōu)楹伍T庭若市了.三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元..... 水北飯店：名氣很響亮的,有幾個特色菜很受歡迎.譬如:鹵味手撕狗肉、野豬肘子肉煲、地衣（膚）、爆炒本雞、野鴨煲等等，還有個什么餅也挺不錯的 丁山飯店現(xiàn)在改為“魚米之鄉(xiāng)”，全部改用包間。包間空間大，餐桌也大。外地人來經營，菜式上以淮揚菜為主，裝盆注重形式，菜肴口感好。招牌菜：紅燒蘿卜磚（磚形蘿卜，棱角分明，方鼎玻璃器裝）、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等。紅燒蘿卜，你不嘗真看不出他是蘿卜；香芋芝麻餅。紅燒豬扇骨是招牌菜，不過好多人不肯吃，尤其是女孩子，唉！暴殄天物啊??！魚米上菜很注意器皿與菜肴的匹配，白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里，一道家常菜就顯得很養(yǎng)眼；小小的蝦兒，把背上的莖去了，紅紅火火的，偏偏放在竹編簍里盛了上來，頗有漁家風味。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺，別有意趣??！還有一道冬瓜嵌臘肉，冬瓜切的很薄，臘肉鑲嵌在里面，琉璃似的，讓人舍不得下口??！