純良鳳香，什么是鳳香型白酒

鳳香型白酒只是一個(gè)名稱，西風(fēng)酒有著獨(dú)特的香氣，所以定義為鳳香

鳳香是西鳳酒特有的香型！

《萌妻養(yǎng)成》

鳳香型的代表是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)德太白酒。

大酒海 中高端是鳳香型，中低端是濃香型

現(xiàn)代：最美遇見(jiàn)你 文案：去作陪獻(xiàn)血的時(shí)候，見(jiàn)到簽名單上的這個(gè)名字，被其漂亮的字體吸引，閑來(lái)無(wú)事拿了旁邊的一介廢紙臨摹，于是引得上來(lái)拿回遺漏手機(jī)的某名英俊男生，似有若無(wú)，若有所思，狐疑地瞟了眼她臨摹的名字……莫非她寫(xiě)的草稿是他的？連番的偶遇最后在一場(chǎng)高中同學(xué)會(huì)上再次見(jiàn)到了他。最后在分道的時(shí)候，這位睿智而低調(diào)，嚴(yán)謹(jǐn)而穩(wěn)重的外交系老大，文質(zhì)彬彬地說(shuō)了一句，“我曾給你寫(xiě)過(guò)一封信，你記得嗎？”很久之后安寧的腦子都是紛紛亂亂的，意思是……她竟然拒絕過(guò)……徐莫庭……人們?cè)谧钋啻旱臍q月里揮霍青春，只盼望回首，不要遺憾。良辰詎可待【小說(shuō)簡(jiǎn)介】:這漆黑的夜里，他抱著她，呼吸由輕淺漸至沉重，修長(zhǎng)的手臂松開(kāi)然后又慢慢收緊，縱然掙扎再三，也終究難抵深切的情不自禁。 懷里的人近在眼前……比這些年里任何時(shí)候，似乎都要更加貼近。這是他最愛(ài)的人，也是唯一愛(ài)過(guò)的人，因此，即使前面是一條錯(cuò)的路，這一刻，他也想要和她一起走下去。 前路的光明或黑暗，仿似早已不重要，愛(ài)憐也好，保護(hù)也罷，他心里清楚，全都不過(guò)是替他的自私找來(lái)的借口。 他不過(guò)是，舍不得放手。恕愛(ài)【小說(shuō)簡(jiǎn)介】:愛(ài)，或恨。都是只有對(duì)著那一個(gè)人，才會(huì)產(chǎn)生的感情。既然放不下，那么，就讓自己學(xué)著寬恕。指間歡顏小說(shuō)簡(jiǎn)介:命運(yùn)之神把他們帶到了對(duì)方面前——他們門(mén)對(duì)門(mén)住著?！　×钏庀氩坏降氖?，他竟是學(xué)長(zhǎng)的弟弟。　　令他意想不到的是，她竟是兄長(zhǎng)的暗戀者。　　然而，愛(ài)情，居然大駕光臨了……　　就在戀情即將圓滿之時(shí)，上一輩的桃花債卻突然阻止了美麗的婚期，風(fēng)云突變——他們真的是同父異母的兄妹？！　　生活從來(lái)就不是童話，并非牽手就能從此幸福美滿?！　∶鎸?duì)如此情形，他們將何去何從……尋愛(ài)【小說(shuō)簡(jiǎn)介】:從夏天到冬天，經(jīng)過(guò)四個(gè)月，終于完結(jié)。容若并非決絕冷然的女子，面對(duì)愛(ài)情，她會(huì)猶豫不決，可是，在她的身上有我欣賞的女性品質(zhì)。 云湛也不是完美的男人，但我卻由衷地喜歡他。 一直認(rèn)為，在愛(ài)情的世界里沒(méi)有輸贏和對(duì)錯(cuò)，除非能夠放下這份愛(ài)，否則總難免需要做出妥協(xié)和讓步、理解和原諒。 只是，真正深刻的愛(ài)，又豈是說(shuō)放就能放的呢...... 網(wǎng)游：天上紅緋 簡(jiǎn)介：天上紅緋原本是天地玄門(mén)唯一女性大神級(jí)別人物，離開(kāi)游戲一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)賬號(hào)被盜。 盜號(hào)者竟然是原來(lái)游戲里的老公，還把自己的裝備送給了小情人。 她，天上紅緋，天地里人人懼怕的妖女，如何煙得下這口氣？ 于是操著一身白裝，楞是洗白了全身金光閃閃無(wú)敵裝備的小三，棄號(hào)走人。 撒？為何不去報(bào)復(fù)前任老公？ 如何不報(bào)復(fù)？只是不能太便宜了他是吧。 于是天上紅緋化身成0級(jí)新人，重新進(jìn)入天地，展開(kāi)自己的報(bào)復(fù)之路。 微微一笑很傾城 在網(wǎng)絡(luò)游戲中，如果你“慘”遭拋棄后，忽然有個(gè)很強(qiáng)很拽很不可一世的男人向你求婚，你怎么反應(yīng)？ 　　男人對(duì)女人一見(jiàn)鐘情的是什么？容貌？氣質(zhì)？身家？NO，校園王子+游戲高高手肖奈同學(xué)一見(jiàn)微微，鐘情的并非她逼人的艷色，而是她那飛舞在鍵盤(pán)上的纖纖玉手和她鎮(zhèn)定自若的氣勢(shì)！?。宓袅税?？同是網(wǎng)游高手的貝微微，彼時(shí)彼刻正在電腦前有條不紊地指揮著幫戰(zhàn)，打了一場(chǎng)完美的以弱勝?gòu)?qiáng)的輝煌戰(zhàn)役，完全沒(méi)意識(shí)到愛(ài)神小天使近在己側(cè)……隨后，籃球游泳全能優(yōu)等生與游戲公司總策劃人等身份的肖奈大神開(kāi)始了網(wǎng)上網(wǎng)下全方位地捕獵美人心……于是，一場(chǎng)愛(ài)情，就在一朵花開(kāi)的時(shí)間里，悄然萌生了。穿越：穿越之走進(jìn)武俠》 主角：張潔 鄭少凡 黑風(fēng) 圍繞黑風(fēng)的離奇身世展開(kāi)的江湖仇記 女主不是萬(wàn)能型的 情節(jié)跌宕起伏 結(jié)局很出人意料 但很感動(dòng)《穿越之武林怪傳》 主角：王曉曉 蕭夜 慕容近 也是江湖加言情 比較特別的是 本書(shū)很搞笑 也圍繞了多年前一場(chǎng)武林陰謀展開(kāi) 結(jié)局同樣很感人的說(shuō) 蜀客的文筆真的沒(méi)話說(shuō)《穿越之蘭柯一夢(mèng)》 主角：林菲菲 楚穎 靈逸 主要圍繞拜月素心蘭魂展開(kāi)的 言情+江湖+搞笑+玄幻 看這部小說(shuō)結(jié)局時(shí) 我哭了 不是因?yàn)榻Y(jié)局不好 結(jié)局很圓滿 但是 你看到最后才會(huì)知道 男二臨死之前說(shuō)的那句話是什么意思 傷心啊《穿越之第一夫君》 主角：楊念晴 李游 何璧 南宮雪 菊花先生 這是這幾部小說(shuō)中情節(jié)最離奇 案件最錯(cuò)綜復(fù)雜的一部小說(shuō) 言情相對(duì)較少 但是 案子最后的真相真的是出人意表 但仔細(xì)想想又覺(jué)得一切水到渠成 沒(méi)有一絲牽強(qiáng) 很好看《穿越之天雷一部》 主角：花小蕾 上官秋月 蕭白 三個(gè)人情感很糾結(jié) 一個(gè)是溫柔親切的小白 一個(gè)是柔情有冷血 寵溺有利用自己的“哥哥” 女主最后會(huì)跟誰(shuí)很難知道 這部小說(shuō)也很搞笑

鳳香型白酒的風(fēng)味特征 風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒，它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒，典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征：是無(wú)色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚，挺烈，不暴烈，落口干凈爽口的風(fēng)格。

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找一個(gè)角落（種馬、穿少年慕容復(fù)、寵物閃電貂）【1.5M】[穿越仙俠系統(tǒng)]《君臨》by開(kāi)荒（未來(lái)雇傭兵穿越12歲、金手指異能解析智能）【17M】[穿越玄幻]《斗羅大陸》by唐家三少（童穿、學(xué)院、1V1、有團(tuán)隊(duì)、小白）【5.8M】[穿越玄幻]《禁典》by鍵盤(pán)的灰（嬰穿、天才流、寵物白狐、YY、爛尾）【3.8M】[穿越玄幻]《九鼎記》by我吃西紅柿（殺手嬰穿、升級(jí)、1V1、內(nèi)功、小白）【4.2M】[穿越玄幻]《神典》by撞破南墻（殺手嬰穿、不朽血脈傳承、1V1、女主聰慧）【3.9M】[穿越玄幻]《神煌》by開(kāi)荒（穿越萬(wàn)年前、種馬、心機(jī)深手段高不愛(ài)權(quán)崇尚實(shí)力）【7.1M】[穿越玄幻]《唐門(mén)高手在異世》by莫默（種馬、熱血搞笑爽文YY小白）【7.3M】[穿越玄幻]《唐寅在異界》by六道（吞噬功力記憶、YY小白種馬、冷血弒殺）【18.3M】[穿越玄幻]《暴力狐尊》by火烈1989（雇傭兵童穿、異能：熔物煉體、內(nèi)家拳法）【3M】[穿越玄幻]《天珠變》by唐家三少（種馬小白升級(jí)、奇遇廢柴變天才、元帥之子）【5.1M】[穿越玄幻]《位面審判者》by撞破南墻（隨身智腦系統(tǒng)、天才升級(jí)流、爛尾）【3.1M】[穿越玄幻系統(tǒng)]《巫師世界》by滾開(kāi)（無(wú)女主、金手指：生物芯片、無(wú)團(tuán)隊(duì)勢(shì)力）【4.3M】[穿越重生玄幻]《X—龍時(shí)代》by云天空（穿越又重生、文筆小白情節(jié)YY、爛尾）【3.1M】[異界穿越異界玄幻]《不朽丹神》by勝己（穿為國(guó)公嫡孫、升級(jí)、煉丹、小白）【5.4M】[穿越武俠]《八零后少林方丈》by黑土冒青煙（微玄幻）【4.7M】[穿越玄幻]《酒神（陰陽(yáng)冕）》by唐家三少【5.5M】[穿越玄幻]《魔獸領(lǐng)主》by高坡【5M】[穿越玄幻]《神策》by黯然銷魂（虐主）【4.6M】[穿越玄幻]《武林高手在異世》by酒品（YY小白）【1.7M】[穿越仙俠]《超級(jí)煉丹記》by十年殘夢(mèng)（（偽）穿越、網(wǎng)游技能YY、結(jié)局一般）【3.2M】[穿越仙俠]《洪荒劍君》by帥氣胖子（小白、種馬）【1.7M】[穿越仙俠]《鴻蒙至尊道》by天煞血少（無(wú)敵、YY、小白、種馬）【2.1M】[網(wǎng)游]《重生之賊行天下》by發(fā)飆的蝸牛（虐主）【5.9M】[異界穿越都市玄幻]《大魔法師都市游》by魚(yú)龍（種馬、小白、YY）【5.8M】[異界玄幻]《蒼天霸血》by蒼天白鶴（小白、金手指血液可發(fā)展奴仆、戰(zhàn)爭(zhēng)、爽文）【2.6M】[異界玄幻]《間客》by貓膩（虐主、國(guó)家中央電腦智能、科幻背景微玄幻、敵國(guó)皇子）【6.8M】[異界玄幻]《異世盜皇》by誤道者（主角多智近妖、氣氛微壓抑不輕松非虐主、種馬）【3.5M】[異界玄幻天才流]《武神》by蒼天白鶴（奇遇吸收世界本源1V1、同伴機(jī)器人百零八）【9.5M】[異界玄幻天才流]《戰(zhàn)天》by蒼天白鶴（奇遇：天地圣果、輕松、爽文、YY微小白）【6.3M】[未來(lái)科幻玄幻天才流]《星際之亡靈帝國(guó)》by蒼天白鶴（種馬、奮斗、金手指、爽文）【6M】[未來(lái)玄幻]《寂滅天驕》by高樓大廈（升級(jí)、熱血、學(xué)院、金手指：高手指點(diǎn)、YY）【4.9M】[仙俠]《仙逆》by耳根（金手指天逆珠、壓抑非爽文、盡是陰謀算計(jì)、主角多智近妖）【13M】[異界玄幻]《盤(pán)龍》by我吃西紅柿（金手指：老師、強(qiáng)大潛力寵物、無(wú)女主YY小白）【5.9M】[異界魔法]《超級(jí)骷髏兵》by情終流水（主角是亡靈世界的骷髏、無(wú)女主）【2.4M】[仙俠]《星辰變》by我吃西紅柿（修煉升級(jí)、微虐主非爽文、YY小白）【5.2M】[異界玄幻]《天辰》by火星引力（神之子、非爽文、各種控、種馬）【5M】[異界玄幻]《卡徒》by方想（金手指：傳承卡、防復(fù)制、無(wú)女主）【3.9M】[仙俠隨身流]《紫府仙緣》by百里璽（1V1、擅長(zhǎng)煉丹、空間）【4.6M】[仙俠]《凡人修仙傳》by忘語(yǔ)（金手指：小瓶、YY）【14.5M】[仙俠]《無(wú)極魔道》by逆蒼天（奇遇、升級(jí)、小白）【5.6M】[科幻]《師士傳說(shuō)》by方想【4.9M】[仙俠]《誅仙》by蕭鼎（虐主）【3.1M】[未來(lái)玄幻]《吞噬星空》by我吃西紅柿（修煉、小白、YY）【9.8M】[異界玄幻]《禁血紅蓮》by豬血紅（小白、YY、爛尾）【2.8M】[異界玄幻]《空速星痕》by唐家三少（小白、YY）【3.2M】[異界玄幻]《狂神》by唐家三少【2.8M】[異界玄幻]《冒牌大英雄》by七十二編【7.8M】[異界玄幻]《琴帝》by唐家三少（種馬、YY、小白）【5.9M】[異界玄幻]《星御》by七月火（金手指：老師、YY、種馬）【4M】[都市異能]《都市透視眼》by紅腸發(fā)菜（種馬、YY、輕松順?biāo)?、有公司、無(wú)敵爽文）【4.1M】[都市玄幻]《超級(jí)電腦》by瘋狂冰咆哮（爽文、YY、金手指：未來(lái)的自己送回的電腦）【3.2M】[都市玄幻]《我就是妖怪》by張小花（輕松搞笑、YY、主角能力控制時(shí)間、三個(gè)同伴）【1.9M】[都市異能]《黃金瞳》by打眼（能力類似精神力靈氣、賭石醫(yī)治親獸鑒定、小白）【8.2M】[都市異能重生]《劍道真解》by滾開(kāi)（金手指劍道典籍、扮豬吃虎、挫折多結(jié)局不美）【3M】[都市網(wǎng)游]《神偷化身》by蠶繭里的牛（扮豬吃虎、YY、爽文、種馬）【2.9M】[都市系統(tǒng)]《超級(jí)復(fù)制醫(yī)生》by悶騷的蝎（系統(tǒng)、種馬、YY小白）【2.1M】[都市仙俠]《寸芒》by我吃西紅柿（修煉升級(jí)飛升、大魔王隨身指點(diǎn)、小白YY）【3.6M】[都市仙俠]《超級(jí)融合》by曾經(jīng)擁有的方向感（金手指：提取靈氣、小白YY）【5.1M】[都市仙俠]《星帝道》by鍵盤(pán)的灰（種馬、修煉升級(jí)、寵物、YY微小白）【1.3M】[都市仙俠]《夢(mèng)幻王》by蒼天白鶴（天才流、種馬、搞笑小白爽文）【3.6M】[都市玄幻]《執(zhí)掌神權(quán)》by伏醉（種馬、改造動(dòng)物收服鬼物、有很多異能者）【7.4M】[都市玄幻]《丹醫(yī)》by良鳴（金手指：小草可治病煉丹、無(wú)女主、小白YY）【4.7M】[都市玄幻]《神職》by短刃（唯一神、掌管地府、收鬼差、爽文、小白YY）【3.5M】[都市玄幻]《天才相師》by打眼（金手指相師傳承、修煉1V1、小白YY）【5.6M】[都市玄幻]《史上第一混亂》by張小花（輕松搞笑）【3.3M】[都市玄幻]《朱雀記》by貓膩（虐主、1V1、YY）【2.9M】[都市異能]《超級(jí)黃金手》by小小羽（1V1、賭石鑒定、感應(yīng)賭博、YY小白）【8.2M】[都市異能穿越]《超能全才》by翼V龍（靈魂之力、吞噬靈魂、強(qiáng)化獸寵）【6.2M】[都市異能]《邪氣凜然》by跳舞（金手指：運(yùn)氣戒指（有副作用））【4.8M】[都市異能]《超級(jí)黃金左手》by羅曉（種馬、非爽文、小白YY）【6.1M】[都市異能]《天王》by跳舞（非爽文、種馬、父親極強(qiáng)）【3.2M】[都市玄幻]《黑榜I+II》by馬堯（正式筆名：毒毒）（虐主）【3.2M】[都市異能]《不滅傳說(shuō)》by黑雨傘（無(wú)敵、YY、種馬）【2M】[穿越架空言情]《知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦》by關(guān)心則亂（男主忠犬腹黑強(qiáng)大用盡心機(jī)娶女主、童穿庶女宅斗從小養(yǎng)在祖母身邊、女主美貌聰慧樂(lè)觀、我最喜歡的言情文、HE）【3.1M】[穿越架空言情]《庶女攻略》by吱吱（宅斗、位高權(quán)重姐夫的繼室漸得丈夫愛(ài)重、HE）【5.1M】[清穿隨身]《穿越之慧賢皇貴妃》by淺淺星光（男主乾隆弘歷、宮斗修仙無(wú)虐、HE）【429K】[清穿隨身]《隨身空間之佟皇后》by少辛（男主康熙、宮斗、有子有寵無(wú)憋屈、HE）【789K】[現(xiàn)代重生言情]《公主進(jìn)化史》by九穗禾（男主豪門(mén)忠犬、穿來(lái)已未婚生子、甜寵）【482K】[穿越架空隨身言情]《女配不狠難翻身》by弦歌雅意（女主微狠毒、穿到小說(shuō)里）【734K】[穿越架空隨身言情]《女配后宮升級(jí)記》by九月微藍(lán)（寵、宮斗、小白YY、HE）【700K】[穿越架空隨身]《一生為配》by夜冬凌（宮斗、修煉、1V1）【238K】[穿越古代隨身]《唐朝筆記》by羽外化仙（男主忠犬、挫折非爽文）【1M】[穿越架空言情]《表妹難為、玉貌綺年》by朱砂（男主忠犬、宅斗、女主不小白、HE）【2.4M】[穿越架空言情]《嫡女千金》by夜悠（男主忠犬、宅斗微金手指、庶爹繼室娘、HE）【893K】[穿越架空言情]《妃嬪這職業(yè)》by月下蝶影（無(wú)金手指無(wú)虐、宮斗、女主不小白、HE）【759K】[穿越架空言情]《十八釵》by暮蘭舟（男主忠犬、嬰穿宅斗喪母嫡長(zhǎng)女美貌聰慧、HE）【2.3M】[穿越架空言情]《系統(tǒng)之寵妃》by朱女（輕松有趣、系統(tǒng)、寵、宮斗、小白YY、HE）【597K】[穿越架空言情]《爭(zhēng)寵這技能》by甄栗子（系統(tǒng)網(wǎng)游宮斗、輕松有趣、寵、小白、HE）【868K】[架空女尊言情]《虐來(lái)虐去壓倒你》by祈容（1V1、男生子、波折、微虐、HE）【471K】[清穿隨身]《我是胤禛福晉、穿越胤禛福晉》by假駙馬（穿到康熙朝、宅斗、HE）【3.5M】[武俠重生言情]《重生芷若之只想種種田》by暗影留香（男主被養(yǎng)成忠犬、胎穿女強(qiáng)）【1.1M】[現(xiàn)代重生言情]《重生之方若綺》byAgate（男主腹黑忠犬強(qiáng)、甜寵、女主粗線、HE）【750K】[穿越古代隨身]《帶著空間穿郭皇后》by九月微藍(lán)（男主漢光武帝劉秀、小白宮斗HE）【574K】[穿越古代言情]《皇后別鬧了》by御井烹香（童穿1V1、正德、男強(qiáng)女強(qiáng)搞笑微虐HE）【1.5M】[穿越洪荒系統(tǒng)言情]《仙本純良、仙道生蓮》by攬清月（男強(qiáng)女強(qiáng)、HE）【918K】[穿越洪荒言情]《太古虛實(shí)案》by長(zhǎng)寐生（虐、悲、女主最后無(wú)敵）【626K】[穿越架空隨身]《?；垭p全》by傾咔（童穿、種田、家長(zhǎng)里短）【2.2M】[穿越架空隨身]《女配不狠難翻身》by弦歌雅意（宮斗、女主未投入感情）【734K】[穿越架空言情]《誓不為妃》by云外天都（第一人稱、宮斗、狗血、HE）【1.4M】[穿越女尊]《冷心女王爺》by火焰?zhèn)髡f(shuō)（種馬、虐、男生子、第一人稱）【2M】[穿越女尊]《四時(shí)花開(kāi)》by宮藤深秀（小白、女主王爺、種馬、婦人之仁、虐）【1.5M】[穿越唐朝隨身]《穿越空間之唐妃》by元羽（修煉、宮斗、不虐主、無(wú)感情）【470K】[穿越武俠言情]《尊主恕罪》by東盡歡（男主忠犬魔王女主古靈精怪、情有獨(dú)鐘HE）【761K】[穿越修真]《在異界的日子》by水心清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國(guó)典鳳香現(xiàn)在有兩款，一款大師級(jí)，一款泰斗級(jí)。“大師級(jí)國(guó)典鳳香”，經(jīng)中國(guó)釀酒大師、國(guó)家白酒評(píng)酒委員賈智勇先生精心設(shè)計(jì)，只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體，勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體，從而締造出鳳香型的巔峰口感，堪稱鳳香型大師級(jí)作品。 “泰斗級(jí)國(guó)典鳳香”，充分采納中國(guó)頂尖泰斗級(jí)釀酒大師對(duì)西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)等建議而推出的復(fù)合鳳香超高端白酒，泰斗級(jí)國(guó)典鳳香代表中國(guó)鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準(zhǔn)，是中國(guó)釀酒行業(yè)泰斗級(jí)專家集體智慧的結(jié)晶，是中國(guó)濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作，是中國(guó)白酒主流香型釀酒泰斗級(jí)專家放棄門(mén)派之爭(zhēng)共同為推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)白酒工藝升級(jí)和博采眾家之長(zhǎng)口感風(fēng)味創(chuàng)新的杰出代表作。

可以私聊我~

西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表。全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的名酒。

我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型|，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒――國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出