1,雞粉是否等于味精
不是:雞粉系用上等雞肉制成的。成份:麥芽糖糊精、味道強(qiáng)化劑、粟粉、雞肉、糖、鹽、酵母精華、雞油、植物油、調(diào)味劑、豉油、香料。所以沒(méi)有味精成份。
其實(shí)雞粉都有味精成份,不過(guò)雞粉的化學(xué)形態(tài)與味精的形態(tài)不同;不要被「雞粉不含味精」的宣傳誤導(dǎo)。內(nèi)地有一只雞粉/雞精,寫(xiě)到明有味粉成份的,詳情如下:名稱(chēng):雞精、雞粉 品牌:鳳祥 原產(chǎn)地:中國(guó) 產(chǎn)品規(guī)格 配料﹕濃縮雞湯、雞肉、谷氨酸鈉、I+G、食鹽、葡萄糖。包裝﹕塑料袋﹕ 227克/袋, 鐵罐﹕1000克/罐產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn) 鮮美怡人、香辣可口、味感醇厚、回味綿長(zhǎng),具有高檔化、復(fù)合化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化的特點(diǎn),符合國(guó)際調(diào)味品的發(fā)展方向。
味精是由一種植物提煉出的透明精體,在大自然不少食品中或食物化學(xué)作用的有的。雞粉沒(méi)有直接加入味精,但則有味精原素,這叫做「隱形味精」。
2,哪里有賣(mài)聊城特產(chǎn)的
我有:東阿阿膠(保健類(lèi)食品):具有補(bǔ)血、養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力和改善睡眠等功效;雕刻葫蘆(工藝品):工藝精湛,堪稱(chēng)一絕;牛筋腰帶(工藝品):做工精細(xì),經(jīng)久耐用;冠縣鴨梨(水果):果實(shí)大而美,肉質(zhì)細(xì)脆多汁,香甜、較耐貯;烏棗(食品):防癌補(bǔ)血,個(gè)大、肉厚、核小,味美脆甜,干品率高;熏棗(食品):酥棗:防癌補(bǔ)血,個(gè)大、肉厚、核小,味美脆甜,干品率高;阿膠棗(食品):集天然、美味、營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)四合一,老少皆宜,四季皆可;煙店燒鴿(食品):優(yōu)質(zhì)乳鴿、香嫩酥脆,風(fēng)味獨(dú)特,外部包裝:精裝禮品盒或簡(jiǎn)裝(可選),內(nèi)部包裝:真空包裝;魏氏熏雞(食品):肉嫩骨酥,入口余香深長(zhǎng)獨(dú)特,蒸透更宜老年人食用,外部包裝:精裝禮品盒或簡(jiǎn)裝(可選),內(nèi)部包裝:真空包裝;鳳祥五更爐熏雞(食品):雞肉質(zhì)細(xì)膩,色澤金黃、味道芳香入骨,聞之熏香濃郁,食之頰齒留香,煙熏,外部包裝:精裝禮品盒或簡(jiǎn)裝(可選),內(nèi)部包裝:真空包裝;高唐驢肉(食品):驢肉具有補(bǔ)氣血、益臟腑等功效,對(duì)于久病初愈、積年勞損、氣血虧虛、食欲不振者皆為補(bǔ)益食療佳品,外部包裝:精裝禮品盒或簡(jiǎn)裝(可選),內(nèi)部包裝:真空包裝;武大郎炊餅(食品):口味有:五香/甜/麻辣/咸,薄圓形,香脆無(wú)比;景陽(yáng)岡酒(濃香型酒類(lèi)):風(fēng)味獨(dú)特、口味純正,中高檔酒類(lèi)。Qq:674934253
3,我們?nèi)乙ツ喜糜蜗胫滥喜拿朗扯加心男┌〗榻B幾個(gè)特色
你好~去南昌旅游是一定要吃當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)和特色美食的!我知道一些南昌的特色菜有:螺螄,秘制蚌殼,花蛤,香辣花蟹腳,辣炒蟶子,蜜汁雞翅,香鍋蝦,油浸魚(yú),紅燒雞腕子,特色紅燒肉,貴溪米粉肉。你可以帶著家人去南昌的老閔田螺館,他家的菜味道都超好的,而且樣樣都讓人叫好,我們經(jīng)常會(huì)去那里的~店是位于南昌市第一醫(yī)院(工農(nóng)兵醫(yī)院)斜對(duì)面巷子里,具體地址是肖公廟104號(hào)(第八醫(yī)院斜對(duì)面)。在百盛后面近淵明路的巷子里,比較難找。美食都隱藏在小街小巷里。
吃些南昌的小吃吧,那種小巷子里的,比較地道,而且味道比大飯店的好多了。
獨(dú)一處贛菜火鍋城
來(lái)南昌旅游,說(shuō)真的,南昌還真沒(méi)有什么好玩的地,
南昌特色菜有很多,光說(shuō)了樓主您也不知道去哪吃啊,下面給你介紹些有特色菜的飯店,希望能給樓主帶來(lái)幫助!
《來(lái)鳳魚(yú)湘菜館》 南昌市東書(shū)院街口,
《獨(dú)一處贛菜火鍋城》 南昌市豫章后街,
《東方酒樓》 南昌市東湖區(qū)榕門(mén)路150號(hào),
《紅牛春天大酒店》 南昌市西湖區(qū)二七南路550號(hào)鐵路岔道口,
《鳳祥春酒店》 東湖區(qū)南京東路183號(hào),
《天鵝灣大酒店》 沿江北大道1201號(hào)(柏林愛(ài)樂(lè)1號(hào))鈴江花園二期對(duì)面,
《聚賢閣》 西湖區(qū)中山西路過(guò)中山橋,
《香聚菜館》 南昌市象山北路333號(hào),
《瑞都大酒店》 南昌市廣場(chǎng)南路399號(hào)。
另外就是南昌最跑火的火鍋《季季紅》,這個(gè)在南昌有很多店,基本上是隨處可見(jiàn),來(lái)南昌不防去試試。
4,容桂有咩好野食
紅油雞筋
有時(shí)候真是羨慕容桂人的口福。就以這鳳祥北路,幾日不見(jiàn),幾家川湘菜館就如雨后春筍般冒出來(lái),擠擠挨挨地云集于這短短幾百米的小街上,讓人不得不感嘆容桂這一方水土對(duì)飲食文化的包容。但不管這么說(shuō),容桂的美食愛(ài)好者真是有福氣了,也許過(guò)不了兩年,這一帶還真的能發(fā)展成容桂的川湘一條街了。
荷湘樓
山里的湘味撲鼻來(lái)
“以取湘土原料,烹地道湘菜”為宗旨的荷湘樓,選用大山里的原材料,將綠色食品帶進(jìn)容桂,由于其環(huán)境優(yōu)雅,口味純正,成為了容桂湘菜代表之一,荷湘樓也成了很多白領(lǐng)、小康家庭聚餐的場(chǎng)所。
招牌推薦
雙味魚(yú)頭 28元/每份
紅燦燦的辣椒辣得夠味,白嫩嫩的白椒透著讓人胃口大開(kāi)的酸味。這道菜從魚(yú)頭的取材、重量和腌制所有的程序都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān),保證每道魚(yú)頭都新鮮嫩滑,色澤靚麗。
瓦片牛肉 26元/份
選用瓦片乘放牛肉,使其在烹制過(guò)程中將瓦片獨(dú)有的香味滲入牛肉中,保持牛肉的鮮嫩和爽滑。
荷湘藕丸 18元/份
整道菜色澤靚麗,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味清雅,入嘴爽滑。
串燒田螺 28元/份
所有田螺都選自鄉(xiāng)村中沒(méi)有污染的大田螺,并要漂放15天以上,田螺肚中的所有泥土都漂清后,才能用來(lái)做菜,保證田螺的純正味道。
湘聚緣
辣香脆讓你一次爽個(gè)夠
招牌推薦 紅油雞筋 25元/份
紅燦燦的是辣椒油,綠油油的是香菜,白晃晃的是雞筋(鳳爪),其實(shí)單從這賣(mài)相來(lái)看,就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。
脫骨的雞爪經(jīng)過(guò)了紅油的浸潤(rùn)后,辣得特別地入味,連著雞皮和雞筋咬在嘴里,又彈又勁,有嚼頭又清爽適口,無(wú)怪乎店主將這道涼菜作為今年夏季的主推菜。
無(wú)骨鳳爪好吃,不過(guò)食客心里還是不免要打著小鼓,這爪子的骨頭到底是怎么剔掉的呢?莫非真如去年廣東某媒體所稱(chēng)"無(wú)骨鳳爪是用嘴啃出來(lái)的"?面對(duì)我們的疑慮,老板笑瞇瞇地打著胸脯向我們保證,這些鳳爪絕對(duì)是用小刀剔出來(lái)的,食客們絕對(duì)可以放心。
心水推薦:
酸辣脆肚 28元/份
干鍋手撕醬板鴨45元/份
酸辣黃螺 20元/份
小貼士:
稍坐須臾,可欣賞到地道的川東茶道,茶師持一川間常見(jiàn)的長(zhǎng)嘴銅壺,扎馬步,反身沖茶,手疾壺轉(zhuǎn)滴水不濺,一放一收盡顯功夫。
湘里寨子
酸辣兩重天
招牌推薦 貴妃三味魚(yú) 15元/斤
要讓本地人能夠接納川菜、湘菜并非件易事,但聰明的商人自然有變通的方法,入鄉(xiāng)隨俗是第一要義,這道“貴妃三味魚(yú)”,取材其實(shí)不過(guò)是最司空見(jiàn)慣的鯇魚(yú),但巧妙的卻在于制作上,魚(yú)肚用的是湖南特產(chǎn)的白椒、紅椒,酸中帶辣,而魚(yú)頭魚(yú)尾卻絲毫不沾辣味,保留著鯇魚(yú)的清甜與鮮美,喜歡吃辣的可以挑著中間的魚(yú)片,不喜歡的那就吃魚(yú)頭魚(yú)尾吧,反正皆大歡喜。
心水推薦:
口味小龍蝦20元/斤
桔香鯇魚(yú) 15元/斤
香辣魚(yú)丁 15元/斤
巴蜀軒
火鍋也可冷著吃
招牌推薦 冷鍋魚(yú) 18 元/斤
廣東氣候濕熱,容易上火,夏天一到,吃火鍋就變成了一件可望而不可及的事情。不過(guò),好吃者現(xiàn)在卻不用為此擔(dān)心了,因?yàn)榛疱佉部梢允恰袄洹钡摹0褪褴幮峦瞥龅倪@道“冷火鍋”,其實(shí)是去年來(lái)在四川流行的一種火鍋新食法。冷鍋上桌時(shí)不用點(diǎn)火,魚(yú)用特制的重達(dá)十幾斤的大鐵鍋盛裝,端到桌面時(shí),鍋是冷的,但里邊的魚(yú)已烹至熟熱,可立即食用;魚(yú)吃完后,以魔芋、豆芽、平菇打底,湯紅魚(yú)嫩,繼續(xù)點(diǎn)火煮菜。冷鍋既保持了魚(yú)的鮮嫩度,又可燙其他菜,吃起來(lái)非常爽口,可謂“一鍋兩吃”。
心水推薦:
茶香生魚(yú) 32元/份
還是那句話(huà):你愛(ài)吃的就是 你不愛(ài)吃的什么都沒(méi)用
你最喜愛(ài)吃的是零食.
外村缽仔糕
紅星煲仔飯
西窖大排檔
龍涌吃乳鴿
老字號(hào)云吞面
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食肉 蘇方
強(qiáng)烈推薦
大碗魚(yú)
親自吃過(guò)
非常不錯(cuò)
5,蘭州的小吃有些什么
1 甜醅子
好象是麥芽,發(fā)酵了之后,有微微的酒味和甜香
有點(diǎn)像醪糟的味道
但是麥芽的皮有嚼勁
把鮮嫩麥芽的漿液從浮皮里嚼出來(lái)的感覺(jué)
真是舒服過(guò)癮
吃的時(shí)候兌上白開(kāi)水
涼冰冰,甜絲絲,還有微熏的酒勁
是偶夏天最喜歡的一道小吃
在自由市場(chǎng)旁邊,一般能看到戴著墨綠色蓋頭的回族姑娘賣(mài)甜醅子
一斤2元,可以事先品嘗,以口感軟糯的好~
2 釀皮子
第一個(gè)字不是普通話(huà)的讀音,在蘭州,它讀作 讓~
北京的涼皮與它有些類(lèi)似
但是釀皮子厚一些,口感更勁道
調(diào)料也與北京的不同,說(shuō)不上有什么,反正就一個(gè)字,香!
釀皮子有高擔(dān)和水洗兩種
女孩子一般喜歡吃水洗的,有面筋
高擔(dān)是面直接蒸的,比較頂飽
現(xiàn)在,蘭州又流行起了寬釀皮
個(gè)人到是感覺(jué)還是以前0/5厘米左右寬窄的更加合口~
推薦西關(guān)十字附近的再回首,味道好吃,節(jié)假日經(jīng)常是到了中就已經(jīng)賣(mài)完了
3 灰豆子
灰豆子是熱的,帶湯,沒(méi)有辦法打包帶走
所以到了蘭州,一定要找攤子吃
蘭州灰豆子以杜維城家的有名,但由于城區(qū)拆遷,它家不知道搬哪去了
這次回去沒(méi)有去大名鼎鼎杜維城,而是在再回首吃了一碗
感覺(jué)一般,豆子沒(méi)有煮開(kāi),遺憾
灰豆子的原料是豌豆加少量紅棗,因?yàn)楹茈y煮爛,要加灰堿
所以就叫灰豆子啦~
看上去雖然是黑忽忽的一碗,吃起來(lái)卻是軟糯鮮香
4 油炒粉
炒粉以前在北京的隆福寺吃過(guò)
就是涼粉切大塊用油炒
有點(diǎn)糊的碎渣渣最好吃
豆芽媽媽遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到那個(gè)平鍋
就忍不住飛奔過(guò)去了
但是北京的調(diào)料,怎么說(shuō)也比不上蘭州的香
不知道欠了什么
5 京糕
名字里有個(gè)京字,可是不知道和京城有沒(méi)有關(guān)系
記得以前在西四的燕什么樓來(lái)著,外面聞到棗絲糕的味道
就饞得聳著鼻子進(jìn)去
蘭州的京糕有些類(lèi)似年糕,是用糯米和棗做的
一層糯米一層棗
吃的時(shí)候加糖加蜜
沒(méi)有粽子的清淡
卻是甜到心坎里
是小朋友的最?lèi)?ài)
也是小朋友口味的豆芽的最?lèi)?ài)
還有牛肉面哦
蘭州的小吃介紹<給勁的很
蘭州小吃花樣多,釀皮涼粉油饃饃.
大碗清湯牛肉面,油茶油餅也當(dāng)飯.
合葉餅子羊肉泡,稀飯花卷好味道.
麻腐包子搟面皮,玉麥做的甜醅子.
高擔(dān)釀皮灰豆子,講究蘭州老牌子.
老米面片羊雜碎,干啃羊頭味道正.
水煮冬果吃軟梨,烤羊肉饃讓人迷.
八公里的羊肉半坡的面,馬子祿的牛肉面味道汆.
馬大胡子羊羔肉用手抓,小西湖的手抓數(shù)王中華.
灶王爺?shù)奈兜儡饺劓?zhèn)菜,菜根香的對(duì)面是眾口齋.
老土壇子做的是四川菜,農(nóng)民巷的周雙強(qiáng)讓人愛(ài)
樂(lè)樂(lè)樂(lè)的包子
木塔巷里的“酸兒辣女”
木塔巷門(mén)口的“大盤(pán)雞”
蘭州劇院晚9點(diǎn)左右的“馬爺涼面”
文化宮的 “馬爺炒面”
通渭路的洋芋片 不過(guò)更喜歡他的糖年糕
馬子祿的牛肉面,馬國(guó)禮的糖油糕,隍廟的烤羊肉,馬榮林的大粽子,杜維成的灰豆子,尕媳婦的釀皮子
牛肉面:中山林的國(guó)保 nb的一句話(huà) 周末的國(guó)保就象是施舍飯的地方
烤羊肉:隍廟門(mén)口的干烤 雙城門(mén)的嘉峪關(guān) 大眾巷的酒泉茹記還有他的杏皮水值得一喝夏天更爽 盤(pán) 旋路的大漠
涼皮 : 廣場(chǎng)光輝后門(mén)的大寬涼皮不錯(cuò) 隍廟門(mén)口的大眾 解放劇院的白記 牟家莊橋洞下的搟面皮
沙鍋:雙城門(mén)的胖子 那里的面片也不錯(cuò)
鹵面:中山林的米家一定要加肉的
還有新武都路附近的干鍋嘛辣店的串串排隊(duì)買(mǎi)的,有時(shí)半個(gè)多小時(shí)都排不到,是一定要品品的
一元一個(gè)的餅民勤街和通胃路小學(xué)都有,大部分時(shí)間是要等上一等才會(huì)有和自己口味的。好東西就得有耐心才能吃到
南濱河路黃河綠洲附近的紫瑞豬手、排骨
黃家圓的肥腸面,現(xiàn)在搬到市委后門(mén)了
閔家橋的兄弟面館的牛肉面片 火車(chē)站的碗碗香炸醬面
杜維城的灰豆 再回首的釀皮子 農(nóng)民巷的周記嘛辣燙和新疆村的丁丁炒面
南關(guān)十字西南角的高三醬肉 定西路的桃花島 農(nóng)民巷的灶王爺
灰豆王 大眾巷(這是最好的)
晶糕 大眾巷
老蘭州 小北街口
老米家雞蛋醪糟 西關(guān)大清真寺下
羊雜碎 正寧路夜市靠里面(舊大路有一家也還行)
德福牛犢肉,農(nóng)民巷
虹昱閣,甘南路,上海菜,小而精致,適合帶女朋友去,呵呵
湘西寨 甘南路,平?jīng)雎罚ㄗ詈玫南娌耸桥d盛)
四合園 張掖路、通渭路(文化氛圍,蘭州菜)
東鄉(xiāng)手抓 文化宮,天龍水宮(手抓不錯(cuò))
馬忠華 坐出租在市區(qū)任何地方不跳表到達(dá)“馬忠華”吃手抓羊肉。還可以要黃燜羊肉。(羊脖子不錯(cuò),但是大多時(shí)候沒(méi)有)
肆舫肘子,永昌路,最好吃的燴菜
錦鳳祥肥牛,虹云賓館樓下,不錯(cuò),價(jià)位適中,需要提前很長(zhǎng)時(shí)間去搶座位
山字石的肥腸面
西站一毛廠對(duì)面的馬國(guó)義涼面
七公里的茂學(xué)爆炒牛犢肉
秦安路的臘汁肉飯莊
刀削面
蘭州的面食品哦
有毛啊
牛肉面
拉面