1，啤酒原料是淀粉好還是大米好
大多數(shù)用的是淀粉
2，逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)有的啤酒含淀粉有的不含比較貴的好的啤酒都不含
用淀粉發(fā)酵得到的啤酒叫美國(guó)拉格，是工業(yè)化生產(chǎn)啤酒中最常見(jiàn)的，也是成本最低的所以便宜。
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3，為什么啤酒里放淀粉
用淀粉和作為啤酒輔料釀成的啤酒色澤淺,口味爽,TBA值低,抗老化性能好
現(xiàn)在的啤酒都是大米做的，當(dāng)然含有淀粉。啤酒廠的朋友告知：一瓶啤酒用2兩米。
4，淀粉與啤酒的關(guān)系
啤酒是谷物的碳水化合物發(fā)酵而成的酒精飲料，碳水化和物很廣，說(shuō)俗點(diǎn)，糖，淀粉是高分子糖的聚合。為了節(jié)約成本，本來(lái)是大米，麥芽要經(jīng)過(guò)很復(fù)雜工藝來(lái)生產(chǎn)啤酒的，現(xiàn)在直接加淀粉和酶就達(dá)到“效果”了在此B4一下用淀粉的啤酒，低端...
5，啤酒含淀粉吃了會(huì)中風(fēng)嗎
中風(fēng)，也稱卒中，包括腦出血、腦梗死。長(zhǎng)期吸煙、飲酒，會(huì)引起血管損傷，可能會(huì)中風(fēng)。另外，高血壓病、糖尿病、心臟病、自身免疫病、血液病等均有可能引起中風(fēng)。建議，不吸煙、少喝酒，健康的生活方式，是預(yù)防疾病的重要措施。望采納。
你好，中風(fēng)目前還是人類面臨的第一殺手.即使僥幸活了下來(lái),致殘率也極高,造就了多少的家庭不幸!由于此病是雙手太陰肺經(jīng),少陰心經(jīng),厥陰心包經(jīng)氣血不平衡,阻滯物順著神經(jīng)管道上升至腦部,就很容易在神經(jīng)節(jié)發(fā)生阻滯,使神經(jīng)管膨脹.膨脹的神經(jīng)管阻斷了腦動(dòng)脈的通道,于是，慘劇就發(fā)生了.問(wèn)題是即使你逃過(guò)了一劫,神經(jīng)管里的阻滯物并未消除.因此,接踵而來(lái)的中風(fēng)復(fù)發(fā)。
6，啤酒里有碳元素嗎
有 二氧化碳 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒的主要成分：1.7種人類不能合成的氨基酸2.平衡人類的肽和氨基酸3.酒花素4.多種維生素等成分啤酒的化學(xué)成分：1.總酚物質(zhì)簡(jiǎn)介：本類物質(zhì)來(lái)源于麥芽和酒花，根據(jù)原料的不同，會(huì)在啤酒當(dāng)中有不同的含量。根據(jù)本類物質(zhì)不同的結(jié)構(gòu)與分子的大小，對(duì)啤酒的物理特性有著影響，比如：色度、口味、泡沫等等。過(guò)量的本類物質(zhì)會(huì)于氧氣一起造成啤酒中蛋白質(zhì)沉淀和非理想口味。檢驗(yàn)原理：本類物質(zhì)會(huì)于三價(jià)鐵離子在堿性溶液下反應(yīng)生成棕色的洛合鐵。通過(guò)光度計(jì)在600nm下進(jìn)行測(cè)量。檢驗(yàn)過(guò)程：-啤酒通過(guò)搖晃去除二氧化碳（麥汁或嫩啤酒通過(guò)離心機(jī)澄清）。-10ml待測(cè)樣品加入8ml CMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合-加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液-加入0.5ml氨溶液(3.5%)-加水至25ml線-10分鐘后在600nm下對(duì)盲樣品通過(guò)光度計(jì)在1CM的厚度下測(cè)定吸收值。-盲樣品：10ml樣品加入8ml CMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml線結(jié)果：總酚物質(zhì)(mg/l)=820 * 測(cè)定值正常值：150-200mg/l2.苦味值簡(jiǎn)介：麥汁和啤酒當(dāng)中的苦味物質(zhì)是異構(gòu)a酸。檢驗(yàn)原理：異構(gòu)a酸被異辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性環(huán)境下萃取出，并且在275nm時(shí)有最大的吸收值。檢驗(yàn)過(guò)程：-麥汁或嫩啤酒通過(guò)15分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心澄清。（勿過(guò)濾）-啤酒通過(guò)搖晃除二氧化碳。-10ml樣品在20oC下恒溫。(如果是麥汁，則5ml麥汁加5ml水)，加到離心瓶里-加入0.5ml 6N 鹽酸，20ml異辛烷和三個(gè)玻璃球-擰緊離心瓶的蓋，15分鐘、20oC下進(jìn)行機(jī)械搖晃-3分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心分離-在275nm下對(duì)異辛烷通過(guò)光度計(jì)測(cè)量吸收值結(jié)果：BE=測(cè)定值 * 50（麥汁BE=測(cè)定值*100）
啤酒里含酒，酒是乙醇（C2H5OH），所以肯定含有碳元素。
你好，啤酒里面肯定有碳元素的。啤酒里面肯定會(huì)有碳水化合物，所以說(shuō)它一定有碳元素。
啤酒不算碳水化合物,但啤酒的成分里含有碳水化合物。 碳水化合物是指單糖、雙糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是淀粉和非淀粉多糖)的總稱。
天然氣的主要成份是甲烷（ch4）當(dāng)然有碳元素，石油的裂解，分餾，催化重整得到的都是碳?xì)浠衔铩?/div>
