清朝白酒有多少度，古代喝的酒都多少度

剛釀出來的酒大概70°左右----

我國白酒釀制，到了明朝才有成熟的蒸餾技術(shù)，白酒濃度從以前的3-10度提高到了60-75度。

你好＼過去的酒度數(shù)并不高＼過去他都是以黃米釀的酒＼所以喝那么多＼不會醉酒的。

你好！跟現(xiàn)在的啤酒差不多，因為那時還沒有蒸餾酒，所以度數(shù)不高僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

存在虛構(gòu)和夸張的藝術(shù)手法古代的白酒和現(xiàn)在的差不多，武松什么的，是小說，多少度的都有

古代分水嶺在元朝，元朝以前都是釀造酒，酒度不會太高，最多也就5-8度，元朝時候出現(xiàn)了蒸餾酒，酒度大幅度提高，應(yīng)該與今天白酒差不多了。50度左右應(yīng)該沒有問題。

一般白酒的度數(shù)是：36度，38度，39度，42度，45度，52度，等等葡萄酒的種類非常多，而且有許多種不同的分法。 其中以顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒

二者都有。元代出現(xiàn)酒精蒸餾技術(shù)，開始有了白酒。但蒸餾技術(shù)要求比較高，一般農(nóng)村不具備條件，所以幾百年來直到今天我國農(nóng)村很多地區(qū)仍然有自釀米酒的傳統(tǒng)。元代以后燒酒逐漸普及，在城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)專業(yè)釀酒作坊發(fā)展起來，當(dāng)時的城市中開始出現(xiàn)專門經(jīng)營燒酒的店鋪與酒館。

燒酒

紹興黃酒

燒酒，酒精蒸餾術(shù)在清代以前就有了

60多度也正常。為了提高酒度，酒度達(dá)到30度的酒尾進(jìn)行截留回蒸，也可以做到原酒酒度達(dá)到65度以上。70多度是分級摘酒造成的，白酒蒸餾時候，前段流出的白酒酒度高，后段流出的白酒酒度低。前段白酒可以達(dá)到70度以上。白酒蒸餾的甑鍋高度一般在70~80cm，這樣的高度符合白酒蒸餾的高度，裝甑高度達(dá)到這樣的高度即可。

兩者都有例如河北的老白干是燒酒，紹興黃酒是米酒

古代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代有差距,現(xiàn)代酒都是將酒釀好后蒸餾提純?nèi)缓蠊磧?，度?shù)分高度酒和低度酒，容易操控，古代釀酒釀好后過濾后直接飲用，因此度數(shù)不會太高，就像現(xiàn)在人自己家釀米酒、葡萄酒一樣；古代的酒很講究.一般最烈的酒不過30+度.一般的也就10幾度.

古代白酒的度數(shù)是隨著這酒儲藏的時間而變的!酒越久越沉越香!還有一點就是,酒里也是有水參與加工而成!所以在儲藏的時候，水分也是會流失一部分!隨之酒的本身就會濃一些!

白酒大概都在30-40%左右.... 那是最好的... 差點的10幾20%的最多

恩肯定是不應(yīng)樣的呵呵過去的酒當(dāng)水喝現(xiàn)在的白酒喝點就醉這主要還是人類的進(jìn)步

我想最少也是38度以下

古代釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。

王翰“葡萄美酒夜光杯”是唐代詩人王翰作的詩，出自其《涼州詞二首》中的第一首。全詩為：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。《涼州詞二首》是唐代詩人王翰的組詩作品。而“葡萄美酒夜光杯”出自其中的第一首。全詩為：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。意思是：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰(zhàn)士們個個豪情滿懷。今日一定要一醉方休，即使醉倒在戰(zhàn)場上又何妨？此次出征為國效力，本來就打算馬革裹尸，沒有準(zhǔn)備活著回來。這首詩描寫邊塞將士們很難得的一次歡聚的酒宴，表現(xiàn)出激昂興奮的情緒、開懷痛飲一醉方休的場面，是邊地荒涼的環(huán)境、緊張動蕩的征戍生活的寫照，具有濃郁的邊地色彩和軍營生活的風(fēng)味。詩人以飽蘸激情的筆觸，用鏗鏘激越的音調(diào)，奇麗耀眼的詞語，定下開篇第一句——“葡萄美酒夜光杯”，猶如突然間拉開帷幕，在人們的眼前展現(xiàn)出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜，使人興奮，為全詩的抒情創(chuàng)造了氣氛，定下了基調(diào)。第二句開頭的“欲飲”二字，渲染出這美酒佳肴盛宴的不凡的誘人魅力，表現(xiàn)出將士們那種豪爽開朗的性格。正在大家“欲飲”未得之時，樂隊奏起了琵琶，酒宴開始了，那急促歡快的旋律，像是在催促將士們舉杯痛飲，使已經(jīng)熱烈的氣氛頓時沸騰起來。這句詩改變了七字句習(xí)用的音節(jié)，采取上二下五的句法，更增強(qiáng)了它的感染力。這里的“催”字，有人說是催出發(fā)，和下文似乎難以貫通。有人解釋為：催盡管催，飲還是照飲。這也不切合將士們豪放俊爽的精神狀態(tài)?！榜R上”二字，往往又使人聯(lián)想到“出發(fā)”，其實在西域胡人中，琵琶本來就是騎在馬上彈奏的?！芭民R上催”，是著意渲染一種歡快宴飲的場面。詩的三、四句是寫筵席上的暢飲和勸酒。過去曾有人認(rèn)為這兩句“作曠達(dá)語，倍覺悲痛”。還有人說：“故作豪飲之詞，然悲感已極”。話雖不同，但都離不開一個“悲”字。后來更有用低沉、悲涼、感傷、反戰(zhàn)等等詞語來概括這首詩的思想感情的，依據(jù)也是三四兩句，特別是末句?！肮艁碚鲬?zhàn)幾人回”，顯然是一種夸張的說法。清代施補(bǔ)華說這兩句詩“作悲傷語讀便淺”，之所以這么說，是因為它不是在宣揚戰(zhàn)爭的可怕，也不是表現(xiàn)對戎馬生涯的厭惡，更不是對生命不保的哀嘆?；剡^頭去看看那歡宴的場面：耳聽著陣陣歡快、激越的琵琶聲，將士們真是興致飛揚，你斟我酌，一陣痛飲之后，便醉意微微了。也許有人想放杯了吧，這時座中便有人高叫：怕什么，醉就醉吧，就是醉臥沙場，也請諸位莫笑，“古來征戰(zhàn)幾人回”，早將生死置之度外了。可見這三、四兩句正是席間的勸酒之詞，而并不是什么悲傷之情，它雖有幾分“諧謔”，卻也為盡情酣醉尋得了最具有環(huán)境和性格特征的“理由”。“醉臥沙場”，表現(xiàn)出來的不僅是豪放、開朗、興奮的感情，而且還有著視死如歸的勇氣，這和豪華的筵席所顯示的熱烈氣氛是一致的。這是一個歡樂的盛宴，那場面和意境決不是一兩個人在那兒淺斟低酌，借酒澆愁。它那明快的語言、跳動跌宕的節(jié)奏所反映出來的情緒是奔放的，狂熱的；它展現(xiàn)出的是一種激動和向往的藝術(shù)魅力，這正是盛唐邊塞詩的特色。千百年來，這首詩一直為人們所傳誦。