1,漢譯英在線翻譯白蘭地
生命是短暫的,
生命是無限的,
生命既是完美的,
又是殘缺的。
不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹
白蘭地翻譯成英文是:Brandy
Brandy.
2,白蘭地酒用英語怎么說
brandy希望能幫到你
brandy
aquavit
白蘭地酒Nantzbrandy (這個比較常用)
用浸過泥土的水泡,讓它見光水晶泥不能完全代替泥土的,只是好看而已,一旦發(fā)粘就要重新?lián)Q過。
brandy
3,白蘭地用英語怎么說
白蘭地_有道詞典白蘭地brandy更多釋義>>[網(wǎng)絡(luò)短語]白蘭地 Brandy;brandy;COGNAC白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander Cocktail;Brandy Alexander;Brandv Alexailder櫻桃白蘭地 Cherry Brandy;Kirschwasser;Kirschwbummer詳細用法>>
白蘭地酒nantzbrandy (這個比較常用)
4,什么是白蘭地
白蘭地是什么味道?
白蘭地酒精度是多少?
白蘭地是英文Brandy的譯音。這種酒最早起源于法國。相傳在很早以前,有一年法國葡萄大豐收,而市場上的葡萄酒又已飽和,有一家葡萄酒廠便把積壓的葡萄酒加以“蒸餾”,然后放在橡木桶中保存。第二年打開橡木桶時,里面的葡萄蒸餾酒散發(fā)出特別的芳香,喝起來香氣高雅而口味醇和。這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。
白蘭地是葡萄酒的蒸餾酒。如果說,一般的葡萄酒是葡萄的發(fā)酵酒,那么白蘭地就是對葡萄酒的再蒸餾。在通常情況下,白蘭地都是用葡萄做的,現(xiàn)在有以蘋果、櫻桃為原料的,要特別注明是蘋果白蘭地或櫻桃白蘭地。
白蘭地有一種高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。
白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是40度;不過也有列外的。
白蘭地(酒文化) 白蘭地-名稱的由來是從荷蘭BRANDEWIJN演變而來,這一字前面的 BRANDE 是燃燒的意思,而后面的WIJN是指葡萄酒,這里所說的燃燒即是指加熱蒸餾。故BRAMDE可說把葡萄酒加以蒸餾而成,轉(zhuǎn)變?yōu)橛⒄Z即成BRANDY。故照此說法,所謂白蘭地是只指把葡萄酒發(fā)酵再蒸餾而成的酒,但是如果廣義來說,凡經(jīng)過果實發(fā)酵而成的酒均可歸納為白蘭地。從荷蘭的渥卡羅努地方所藏的古記錄可知,在1411年在法國ARMAGNAC地己有蒸餾生命之水的事情,至16世紀(jì)法國各地均已能夠制造生命之水。"生命之水"這一名稱是煉金師對于蒸餾葡萄酒所得液體的一種稱呼,法語稱作EAU DE VIE故在法國稱白蘭地也稱EAU DE VIE。至于白蘭地的制法和威士忌有許多相似的共同點,它們均是把原料發(fā)酵后,即將其蒸餾成無色透明的酒,然后在放置酒槽中經(jīng)過長期的儲存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相調(diào)配成,故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色,就是因為以這些酒槽來儲存橡木桶的源故。 法國人稱白蘭地為英雄之酒,法國當(dāng)?shù)亓鱾髦痪渲V語:男孩子喝紅酒,男人喝泡特,要想當(dāng)英雄就喝白蘭地。1701年,法國卷入西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被儲存在橡木桶中,戰(zhàn)爭結(jié)束后,人們發(fā)現(xiàn)儲存在橡木桶中的酒酒味更醇,芳香更濃,而且色澤呈琥珀色,因此,用橡木桶儲存白蘭地就成了制造白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 世界各國都有白蘭地出產(chǎn),現(xiàn)今世人所指的白蘭地多指以葡萄為原料所制造的白蘭地酒,而今葡萄酒品質(zhì)最好的國家法國,自然也就成了上好白蘭地的出產(chǎn)國。法國是世界第一位的白蘭地生產(chǎn)國家。這里所說的世界是指質(zhì)與量上均為世界第一,而在所有的法國白蘭地當(dāng)中以COGNAC和ARMAGNAC兩地最具代表性,且產(chǎn)品上均冠有其地名。 法國干邑地區(qū)(COGNAC),又稱科涅克,為世界上最著名的白蘭地產(chǎn)區(qū),干邑白蘭地是如此的有名,以至于許多國家將它當(dāng)作白蘭地的代名詞,干邑白蘭地是法國白蘭地的極品,受ü細竦南拗坪捅;ぁ8梢匕桌嫉賾腥篤放?馬爹利 軒尼詩 人頭馬。 COGANC這地方在法國來說,蒸餾白蘭地算是開始的比較晚,一直到1630年才有荷蘭的貿(mào)易商人鼓吹在COGNA試一試白蘭地的蒸餾,結(jié)果發(fā)現(xiàn)COGNAC這地方比法國其他地域更適合白蘭地的生產(chǎn)。因為其所栽培的葡萄,釀出的酒往往酸度過高,糖份卻較低,以至無法成為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,但是如果以這種來蒸餾凝縮反而可以得到香味很高的白蘭地,也就是說葡萄所含的酸度較高,那將可促進白蘭地的香味成份增加。另一方面,葡萄中的糖份因發(fā)酵而分解酒精和碳酸氣,再把這些葡萄酒蒸餾成白蘭地,如果糖份較少,葡萄酒中所含的酒精量也就減少,于是為了要生產(chǎn)定量的白蘭地就需要大量的葡萄酒,一般來說,要得到一桶新的酒須要八桶葡萄酒來蒸餾。COGNAC的廠商,有的是從葡萄的栽培開始至白蘭地的瓶裝都是自己一貫作業(yè)。但是大部分廠商是采購別的葡萄園所蒸餾的新酒等其成熟,再和自制的COGNAC加以調(diào)配,然后做成產(chǎn)品。COGNAC的生產(chǎn)地域是1909年法國國內(nèi)法所規(guī)定的,亦即指夏蘭地區(qū), 這個地方又分六個地區(qū),也就是說一定要在這六個地區(qū)內(nèi)做的白蘭地再和別的地方的白蘭地調(diào)配才可稱COGNAC,也才可冠上COGNAC這個地名。19世紀(jì)時,地質(zhì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)在石灰質(zhì)的土上最能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的COGNAC,所以這六個地取所產(chǎn)的白蘭地均有不同的風(fēng)味。按其等級可分為:1.GRANDE CHAMPAGNE. 2.PETITE CHAMPAGNE 3.BORDERIES 4.FINS BOIS5.BONS BOIS 6.BOIS ORDINAIRES 法國的雅邑地區(qū)(ARMAGNAC 又稱阿爾曼涅克)也出產(chǎn)著名的白蘭地,其白蘭地通常只蒸餾一次。而干邑要蒸餾兩次,因此,簡單的說,前者是女人的風(fēng)味,而后者更具男人風(fēng)味。其白蘭地更是因大仲馬的名著“三劍客”而聞名世界。 白蘭地酒瓶標(biāo)簽上的字義 在白蘭地酒標(biāo)簽上星的數(shù)目,并沒有陳年多少年的意義。每個酒廠混的酒,在品質(zhì)上都要求盡善盡美,但同樣數(shù)目的星,在陳年上并不完全相同。如同是★★★白蘭地,一個廠商可能陳年十年,另一個廠商可能陳年六年或四年,除了標(biāo)簽上的星外,所有白蘭地的酒廠,都用字來分別品質(zhì)這些字的意義如下: E.ESPECIAL 特級 F.FINE精美 V.VERY 充分 O.OLB陳年 S.SUPERIOR高級 P.PALE淡 色 X.EXTRA 特醇 蘇格蘭威士忌 蘇格蘭威士忌可分為純麥芽和滲雜兩種。目前世界上最流行的,也是牌子最泛多的是滲雜的蘇格蘭威士忌。 蘇格蘭威士忌顧名思議是出產(chǎn)于蘇格蘭的威士忌。人們在酒吧叫酒時謂:“SCOTCH!”便是指蘇格蘭威士忌。蘇格蘭在英倫三島的北部,其地理位置使得威士忌的原料能夠生長在優(yōu)越氣候環(huán)境里,而這些環(huán)境以及當(dāng)?shù)氐乃辞】墒惯@些原料最適合于制作威士忌。 蘇格蘭威士忌的原料至少60%是來自于谷類,而其余部分則被加入麥芽。加入的麥芽是釀制威士忌的關(guān)鍵,各個釀酒商以此來達到其威士忌在口味方面的平衡,從而產(chǎn)生其獨特的香味。 最近一個時期,蘇格蘭威士忌的釀造商們在努力探索和研制比較柔和口味的蘇格蘭威士忌,主要改變是相對減少威士忌因使用谷類作原料而產(chǎn)生的刺激味,我們通常稱謂“辣味”。這主要的方法是在于如何滲雜。這方面比較成功的蘇格蘭威士忌便是“圣·瓦萊士(SANTA·VALAIS)”。在國內(nèi)目前的洋酒市場上,“圣·瓦萊士”蘇格蘭威士忌是個新鮮的名字,而在國外該產(chǎn)品則是著名的先軀者,故我們可稱為“遲來的先軀者”。