廣西巴馬壽泉酒業(yè)有限公司怎么樣，廣西那些白酒違規(guī)使用食品添加劑

鳳爪配酒，是很多人小酌的標(biāo)配，那這些產(chǎn)品的質(zhì)量情況如何呢？ 12月9日，廣西食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“廣西食藥監(jiān)管局”）公布了抽檢結(jié)果。在廣西食藥監(jiān)管局組織抽檢酒類、肉制品等2類食品184批次樣品中，23批次酒類產(chǎn)品和6批次鳳爪樣品被檢出不合格。各地相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門均對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品進行了依法處置。本次檢測中，抽檢酒類樣品113批次，不合格23批次，其中，酒精度不達(dá)標(biāo)的就有14批次。其中包括南寧市軍正食品廠生產(chǎn)的“純米酒”、桂林靈川縣松泉酒廠生產(chǎn)的“老三花酒”、桂林融樺酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蛤蚧雄睪酒”……廣西食藥監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱：酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標(biāo)，含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度不符合標(biāo)準(zhǔn)可能是生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；也不排除生產(chǎn)者的檢驗器具未準(zhǔn)確計量，檢驗結(jié)果出現(xiàn)偏差的情況。如果說酒精度不合格并非故意而為之，那么，違規(guī)使用食品添加劑的廠家就有可能存在主觀上的故意了。廣西丹泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的兩款“28%vol丹泉丹米酒”中，均檢出了三氯蔗糖；同樣，廣西巴馬長壽老酒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“巴馬泉酒”也有兩款樣品中檢出三氯蔗糖。小科普三氯蔗糖環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）三氯蔗糖和環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）均為具有增加產(chǎn)品甜味作用的食品添加劑。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。該批產(chǎn)品可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而超范圍使用。另外，廣西靖西縣鵬濱食品有限公司生產(chǎn)的“野山椒鳳爪”和兩款“山椒鳳爪”檢出菌落總數(shù)、大腸菌群等數(shù)據(jù)不合格，武鳴縣佳興食品有限公司”生產(chǎn)的兩款“山椒鳳爪”也檢出菌落總數(shù)不合格。小科普菌落總數(shù)大腸菌群菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。作為廣西響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱拥と⑻忑埲苍诹袑崒俨辉撌称钒踩筮^天商家應(yīng)該嚴(yán)把對商品質(zhì)量關(guān)

有好多的名貴特產(chǎn)----巴馬香豬 香豬是廣西巴馬瑤族自治縣特產(chǎn)的珍稀豬種，體型矮小，性野善跑，喜食草根野菜。巴馬香豬肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，味似果子貍并有特殊鮮香，其成分高蛋白質(zhì)、低脂肪且富含人體所需的十二種氨基酸，是難得一嘗的美味佳肴。 珍珠黃玉米 產(chǎn)于幾個獨特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村，系傳統(tǒng)老品種，顆粒小、圓且硬，米多粉少，生長期長，沒有施用農(nóng)藥和化肥，不受任何污染。巴馬的玉米營養(yǎng)豐富，比一般大米含的蛋白質(zhì)高，食用易于消化，產(chǎn)熱量很低，含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用經(jīng)常食用，還能增強人的腦力，有益于健康和美容。用珍珠黃玉米制成的食物，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長壽粥”或“黃金食”?？h長壽食品總廠已將珍珠黃玉米制成格嘉王、格嘉糊、格嘉香酥（“和嘉”是瑤語玉米的音譯）等系列產(chǎn)品投入市場。格嘉王榮獲1995年廣州國際食品博覽會“金獎”，格嘉糊和格嘉香酥獲優(yōu)秀獎，前景可觀。 火麻 火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”。 茶籽油 巴馬得天獨厚的水質(zhì)、土壤和氣候為造就優(yōu)質(zhì)食油創(chuàng)造了條件。經(jīng)科學(xué)化驗鑒定，巴馬的茶籽油不飽和脂肪酸含量超過90%以上，同時不含黃曲霉素等致癌物質(zhì)。油質(zhì)黃而清亮，純正清香，經(jīng)常食用，對高血壓、高血脂、肥胖癥、心血管硬化、膽固醇高等疾病有預(yù)防和治療作用。因此，它既是群眾必不可少的生活食用油之一，也是長壽秘決之一。吃法上，除煉熟炒菜之用，更是煎炸食品最理想的油料。產(chǎn)品銷路好，供不應(yīng)求。 芭蕉芋絲粉 是長壽系列產(chǎn)品之一。通過磨、浸泡、過濾、煮蒸等多道工序精制而成，粉質(zhì)潔白光亮透明，耐煮，不溶，不斷，營養(yǎng)豐富，原質(zhì)原味，味道獨特，滑嫩可口，老少皆宜，既可制獨特的菜肴，又是理想的送禮佳品。 金銀花 產(chǎn)于幾個石山區(qū)。花莖都可入藥，用于治療傷風(fēng)感冒、發(fā)熱、咽喉痛、熱毒下痢等。花、葉經(jīng)蒸餾成露，為清熱解毒的高級飲料。每年收購季節(jié)，客商紛紛踴入挨家逐戶搶購一空。 黑山羊 是巴馬傳統(tǒng)老品種，都是在石山上放養(yǎng)，早上待露水蒸發(fā)后放出，下午在夜霧降臨前歸家，不給羊只吃到有露水的青草。黑山羊個子小，體型結(jié)實，特別靈活，登山走石，以吃石山上的珍稀百草為主，肉質(zhì)鮮美，可口，無臊味。毛、肉、骨各部都可入藥，如羊腦、羊活血、羊別、羊肝等等均有藥用價值。特別是雄性黑山羊的腎臟配上桂圓、砂仁、大棗等10多種巴馬石山菜集的名貴草藥，又用石山泉水釀制的頭鍋米酒泡制藥酒飲用，能調(diào)節(jié)陰陽血氣，有滋陰補腎壯陽、補脾益肺、固本培元之功，尤其對于未老先衰、元氣失調(diào)、腎虧腰痛、頭暈眼花等癥狀有獨特的治療作用。 三蛇蛤蚧酒、蛤蚧大力神酒 這兩種酒均系“壽泉牌”系列產(chǎn)品，是結(jié)合古今藥典，利用“長壽之鄉(xiāng)”珍貴特產(chǎn)三蛇（吹風(fēng)蛇、金銀環(huán)蛇、索蛇）與雄雌蛤蚧相配合，加配鹿鞭、狗鞭、當(dāng)歸、巴戟、肉蓯蓉、淫羊藿等名貴中藥，用本地獨特的礦泉水釀制的55度純正大米小曲酒長時間浸泡而成。酒味芳香，動物肉脂星味與中藥香味諧調(diào)，余味悠長，具有溫肺補腎、益精壯陽、滋陰益血等作用。對氣虛血虧、腰膝酸軟、久患風(fēng)濕、半身不遂、腎功能衰弱、陽痿早泄、虛勞喘咳、神經(jīng)衰弱、老年性腳冷、面部浮腫等有綜合療效作用。該酒1988年榮獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品“新星杯”獎，廣西“優(yōu)秀新產(chǎn)品”獎，廣西星火科技三等獎。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、新加坡、香港、澳門、臺灣等地。 油魚 喜于群棲，體形長而圓，重50克左右，小巧玲瓏，青額綠頭，黑背，白肚，兩肋細(xì)鱗銀亮，躍到水面似閃電流光。油魚，顧名思義，入鍋不放油，文火煎到一定時候，自行出油，也不粘鍋，有“一家煎油魚，十家聞魚香”的說法。吃起來，油溢于唇而不膩，鮮嫩甘美，鱗皮醇和，味道醇香，魚骨細(xì)如絲，不需吐骨。同時，油魚有很大的藥用價值，有“水下人參”的美稱。由于油魚是珍稀魚類，縣、鄉(xiāng)人民政府已將之作為珍稀動物加以保護，禁止捕殺。 輝綠巖 巴馬輝綠巖系列產(chǎn)品是國內(nèi)同類產(chǎn)品中花紋最精致、最雅觀的獨特產(chǎn)品。有各種天然花紋和樹葉圖案，磨光后光彩照人，色澤鮮艷，有逼真的立體感，且永不褪色，經(jīng)廣西地質(zhì)研究部門測試，具有耐酸、耐堿、耐腐蝕、抗折、抗壓力強等特點，是國內(nèi)花崗巖中的佼佼者。 礦泉水 巴馬有兩處優(yōu)質(zhì)礦泉水。巴馬鎮(zhèn)賜福礦泉水，離縣城10公里的賜福半山腰上，出水位置比較高，一年四季常流不斷，自然環(huán)境幽雅。經(jīng)自治區(qū)有關(guān)部門驗證，這股礦泉水生成于三疊系地貌，除了含鍶、偏硅酸達(dá)標(biāo)外，還含有溴、碘、鋅、鋰、硒等10多種對人體有益的微量元素。這在廣西尚屬首次發(fā)現(xiàn)。那桃民安礦泉水，又叫長綠山礦泉水，距縣城13公里，泉口高出河面110米，被當(dāng)?shù)厝罕娮u為能醫(yī)漢百病的“神仙水”。經(jīng)有關(guān)部門測試，該礦泉水偏硅酸含量達(dá)到飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)，并含有10多種對人體有益的微量元素。這個大氣污染允許開采量每天達(dá)1375.66噸，是目前廣西發(fā)現(xiàn)的流量最大的常溫低礦化度、低鈉含偏硅酸、重碳酸鈣型飲用天然礦泉水，具有很大的開發(fā)價值。 巴馬茶油林 巴馬茶油林主要分布在距離縣城鎮(zhèn)42公里的所略鄉(xiāng)，那里四季如春，山高林密，無工業(yè)大氣污染，油林占地基2800多公頌?zāi)戤a(chǎn)量達(dá)到50多萬公斤，是巴馬縣的山茶油的主要生產(chǎn)基地，亦稱“油茶之鄉(xiāng)”。 油茶樹種植于山坡或高坡半腰上，一般8年結(jié)果，壽命500年，不需化肥、農(nóng)藥護理，樹枝略被毛，樹黃褐色。葉互生，革質(zhì)，橢圓形，長4-10CM,寬2-4CM，邊緣有小鋸齒，上面有光澤。花白色，單生或并生于枝頂，無梗，花直徑2.2CM,花瓣5-7瓣,倒卵形。 朔果近球形，直徑2.2CM，2-3裂，果瓣厚木質(zhì)，種子1-粒?；ㄆ?-11月，秋季采果，曬干后采用民間壓榨加工傳統(tǒng)技術(shù)而得，也叫毛茶油。