強力啤酒，創(chuàng)二代接棒 能否再現(xiàn)黃金十年

額。

榜首:美國百威啤酒,年產(chǎn)量115億升； 第二位:比利時的時代啤酒第三位:荷蘭的喜力啤酒 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒第五位:巴西的安貝夫 第六位:南非啤酒集團第七位:美國的米勒啤酒第八位:英國的紐卡第九位:日本的朝日啤酒

奧古特啤酒不是烈性的吧.....你的表達(dá)應(yīng)該是喜歡喝一味道濃郁的啤酒，我建議你試一試比利時的啤酒，萊福，智美這樣的品牌吧，還有時代啤酒。比利時的啤酒好多酒精度都在10度左右，我意思是酒精度不是國內(nèi)標(biāo)注的原麥汁濃度，不一個概念

沒有

Stout(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格，發(fā)酵期為16天。 黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細(xì)膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。 經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女節(jié)還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。 德國慕尼黑的黑啤酒很有名，但不是發(fā)源地

歌劇《尼伯龍根之歌》中，女武神唱給齊格弗里德：“我給你帶來啤酒，盛滿歌聲和呢喃，杯中的魔力讓你忘記一切煩憂?！痹诜姨m敘事史詩“Kalewala”中，有大約400行用來贊美啤酒，只有200行來描述世界的起源。 大眾需求什么樣口味的啤酒呢？清淡。一份專業(yè)的啤酒分段麥芽度市場份額的調(diào)查顯示，12度以上的啤酒市場量從2009年的1.5%下降到2010年的1.22%，11度從10.98%下降為9.9%，10度從21.54%下降至16.7%。而8度以下的啤酒麥芽度卻在大幅度提升，8度從34.93%上升至40.6%，7度從6.35%上升至7.61%。2003年，中國啤酒的消費量是2500萬噸，有專家透露，2010年消費量已達(dá)到5000萬噸，是所有軟飲料的總和。 粗略來說，我們可以用啤酒坐標(biāo)來確定每一種啤酒的大致風(fēng)格，X軸是從濃醇到清爽，Y軸是從柔和到強力，市面上常見的啤酒可以這樣歸類：燕京、嘉士伯屬于強和淡，新青島、百威、米勒是柔和淡，柔和濃醇的是貝克麒麟，強而濃醇的是日本三得利、珠江朝日?？傮w來說，我們的啤酒是口味越來越淡，顏色越來越淡，苦味越來越小。 一般人們用啤酒風(fēng)味論來描述啤酒的豐富性，風(fēng)味論在酸甜苦咸之外，加上了口感、豐滿、香味、樹脂青草堅果味、谷味、麥芽味、酚味、硫磺和烘烤味等指標(biāo)，口感之下又有黏附感、金屬感、收斂性等。豐滿是指水感和酒精，而種種更復(fù)雜的味覺中又有貓尿味、皮革味、擦火柴產(chǎn)生的硫味等等。

德國博蘭特白啤和黑啤都不錯

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有啊!寶雞啤酒.嘿嘿....

青島啤酒

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