1,全興大曲是哪一個廠家的酒
2,全興酒業(yè)怎么樣
沒看懂什么意思?
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。
3,四川全興與光明食品集團(tuán)什么關(guān)系
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
四川成都全興集團(tuán)有限公司是四川全興股份有限公司的母公司和控股股東。、上海光明食品(集團(tuán))有限公司成立于2006年8月8日。由上海益民食品一廠(集團(tuán))有限公司、上海農(nóng)工商(集團(tuán))有限公司、上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司關(guān)系不是特別明顯。
4,全興是什么
全興,有可能就是打麻將里面,所有的規(guī)矩都要起!極品,清一色,杠上花,對對胡,門清,下雨,刮風(fēng),等等,全都要,翻數(shù)很大的喲,是成都麻將血戰(zhàn)的一種口頭語?。?!
全興,也有可能是四川的一個名酒的名稱,叫做全興大曲
全興,也可以說是一支由全興酒廠投資的一支足球俱樂部,叫全興隊!
全興,更有可能是某個姓后面的名字,如張全興,李全興,等等!
總之,全興這個詞,是川話里面的一個用于賭博場所,常用的四川名言!后流傳于全國,但其它地方的人不知所云而已!
就象川話里面的一個精典詞,”雄起“一樣,很多人不知其真正的在四川方言里面的意思!但卻照用!!
5,全興酒 怎么樣
全興酒廠我去過,和這個酒廠有業(yè)務(wù)關(guān)系,全興股份是以前的名稱,在全興改制后就是全興酒業(yè)有限公司了,現(xiàn)在。又改了,叫水井坊公司了。實際上都是同一個企業(yè),這個企業(yè)以前是國營成都全興酒廠,生產(chǎn)的酒全興大曲是中國的老八大名酒之一,其酒質(zhì)很好,很醇香凈爽,是值得一品的好酒。水井坊是全興酒業(yè)的高端產(chǎn)品,和茅臺,五糧液,劍南春齊名?,F(xiàn)在又生產(chǎn)了全興潤藏系列,在2010年成都糖酒會和全興酒業(yè)公司的領(lǐng)導(dǎo)在一起喝過一次,酒質(zhì)真是太好了,價格只是200多元,但五百元以上的酒也不過如此。
但是出現(xiàn)這種狀況,還真的對品質(zhì)很擔(dān)心,他們處理事情的態(tài)度也真的讓人郁悶。以后還是不要喝全興的為好。
6,全興大曲哪年創(chuàng)業(yè)
四川的酒其實都還不錯。全興大曲是被稱為 四川省的六朵金花。五糧液 瀘州老窖 劍南春 全興; 郎酒 沱牌
你好!來四川吧!先去樂山大佛-峨眉山三日游,凈化心靈,吸收峨眉山的靈性,拜拜樂山大佛,保佑家人平安,生活幸福。接下來可以去九寨-黃龍四日游,仙境般的世界最適合度蜜月了。剩下的兩三天可以去北川,去災(zāi)區(qū)看看,做點自己力所能及的事情,回去會更假珍惜生活,珍惜這份美好的愛情的祝您新婚快樂!PS:花費絕對不會超過一萬的如有疑問,請追問。
四川的酒其實都還不錯。全興大曲是被稱為 四川省的六朵金花。五糧液 瀘州老窖 劍南春 全興; 郎酒 沱牌
7,有誰知道全興大曲酒的歷史啊
成都全興大曲的前身是成都府大曲,早在清代乾隆年間,就以酒香醇甜、爽口尾凈而聞名于世。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。 全興大曲是四川省成都酒廠的名產(chǎn),具有“窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落口爽凈”的獨特風(fēng)格。1963年在全國第二屆評酒會上,被評為全國十八大名酒之一,1984年又再次獲國家金質(zhì)獎?wù)?,是深受人們歡迎的名酒。該廠生產(chǎn)的“全興牌”全興大曲,被評為1985年四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 全興老號酒坊建于清道光四年(公元1824年),所釀之酒即名全興大曲。由于酒質(zhì)佳美,聞名省內(nèi)外。1950年,當(dāng)時的川西專賣局贖買了“全興老號”等酒坊,并沿用其傳統(tǒng)技術(shù)釀酒,故仍稱“全興大曲”。 全興大曲以高粱為原料,用以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。該酒對用料嚴(yán)格逃選,其獨特的傳統(tǒng)工藝為:用陳年老窖發(fā)酵,發(fā)釀期60天,面醅部分所蒸餾之酒,因質(zhì)差另作處理,用作填充料的谷殼,也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒要掐頭去尾,中流酒也要經(jīng)鑒定、驗質(zhì)、貯存、勾兌后,才包裝出廠。 成品酒無色透明,入口清香醇柔,爽凈回甜。其酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨自的風(fēng)格。酒度為59°~60°。 天府之國多佳釀、蜀都自古飄酒香。成都這座中國歷史文化名城的大量出土文物,帶來了遠(yuǎn)古的信息:成都釀酒,至少有3000多年的歷史了。古蜀"三星堆"、"金沙"文化遺址近萬件出土文物中,觶、甕、罍 、盉、缽、盞、爵等大量酒器、酒具,令人嘆為觀止,爛然袒示了西蜀酒業(yè)的久遠(yuǎn)、興旺和"以酒曰禮"的禮儀文化;市內(nèi)考古發(fā)掘的重點文物東漢畫像磚上,"釀酒"、"酒肆"、"宴飲"等真切場景歷歷地目,勘閱出"酒"與人類生息相隨的行蹤,也提示了中華民族獨創(chuàng)的釀酒工藝的起源;古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隱、蘇東坡、黃庭堅、陸游等于此流連忘返留下的千古絕唱,更為蜀都美酒的源遠(yuǎn)流長鐫刻下不朽的馨香史詩。在成都考古驗證的眾多"中國之最"中,堪稱"世界之最"的有三項:一是世界上最早的雕版印刷術(shù),二是世界上最早的貨幣"交子",三就是世界上最早的白酒酒坊。"聞道成都酒、無錢亦可求"(唐·李崇嗣)、"自到成都燒酒熟、不思身更入長安"(唐·雍陶)。 成都酒業(yè)之興旺、酒文化之發(fā)達(dá)受益于得天獨厚的山水風(fēng)物、人杰才薈的天地靈氣和物阜民安的商賈旺市。據(jù)史料記載,唐、宋、元、明、清以至近代,成都釀酒業(yè)為全國之冠。北宋中期當(dāng)朝政府已在成都設(shè)立二十八處"酒務(wù)",統(tǒng)制釀酒、實行專賣。每年征收酒稅高達(dá)40余萬貫,位居全國之首;南宋時代的1129年,以成都為主的四川酒稅已高達(dá)690余萬貫。蜀都之酒美名天下,是極為寶貴、舉世無雙的歷史文化遺產(chǎn),與中華社會文明的進(jìn)步具有密不可分的聯(lián)系。以蜀都美酒為代表、以固態(tài)生物發(fā)酵為本的中國濃香型蒸餾白酒的釀造工藝,是中華民族獨創(chuàng)的國粹、民族智慧的結(jié)晶,其起源地經(jīng)科學(xué)考證就在成都水井街酒坊遺址。根據(jù)酒業(yè)專家對中國白酒釀造工藝發(fā)展史的研究,占主導(dǎo)地位的觀點認(rèn)為,中國蒸餾白酒及其釀造技術(shù)是由古代都市起源、隨著漢文化傳播向邊遠(yuǎn)地區(qū)擴散的,蜀都美酒先于各類"村燒"以及夜郎、人之釀早有定論。杜甫詩曰:"蜀酒濃無敵,江魚美可求",正是對蜀都這種濃香型蒸餾白酒的禮贊,其晶瑩透明、窖香濃郁、純味綿甜、適口爽凈、回味悠長的特點,正是全興名酒秉承的風(fēng)格;其"火、水、曲、人"的精釀技藝,已成為全興酒業(yè)興盛不衰的秘訣。 據(jù)近代考證,成都酒業(yè)經(jīng)兩漢的興盛發(fā)展,源遠(yuǎn)流傳至唐宋時期,早已名酒輩出,僅見于史籍的就有近十種。蜀都府河沿岸,以釀造美酒名揚神州各代的"錦江春"、"水井坊"、"天號陳"、"浣花堂"、"福升全"、"全興成"等名酒坊一脈相承、綿延千年。唐宋時的名酒"錦江春",產(chǎn)于成都東門外灈錦江畔。它以"新泉"、"薛濤"兩口美井的優(yōu)質(zhì)泉水為水源,采用作坊內(nèi)的傳統(tǒng)工藝精釀而成,在當(dāng)時遠(yuǎn)近聞名。隨著歲月流逝,"新泉"已芳蹤難尋,"薛濤"卻清冽依舊,這同一眼清泉在延綿數(shù)百年之后,經(jīng)"福升全"燒坊的釀酒師之手,釀成了同樣芳香四溢的美酒--薛濤酒,即全興大曲前身。 "福升全"燒坊于元末明初在成都東門外大佛寺附近的水井街酒坊舊址中重建,燒坊以大佛寺內(nèi)鎮(zhèn)于傳說的"海眼"之上的"全身佛"倒讀的諧音取名,取用鄰近的"薛濤"井水釀酒,并將第一代新釀定名為"薛濤酒",向世人表明了自己恢弘前人業(yè)績,創(chuàng)造天下名酒的嶄新氣象。薛濤酒一問世即大獲成功,頓時間福升全門庭若市,沽客絡(luò)繹不絕。時有文人馮家吉在《薛濤酒》一詩中詠到: 枇杷深處舊藏春,井水流香不染塵。 到底美人顏色好,造成佳釀最熏人。 隨著福升全老號的不斷發(fā)展壯大,因街坊狹窄,福升全老址已不適應(yīng)擴大經(jīng)營的需要。1824年,老板在城內(nèi)暑襪街尋得地址,建立了新號。為求吉祥,光大老號傳統(tǒng),決定采用老號的尾字作新號的首字,更名為"全興成",用以象征其事業(yè)延綿不斷,興旺發(fā)達(dá)。 "全興成"建號后,繼承福升全的優(yōu)良傳統(tǒng),普采名酒之長,把握住"窖池是前提,母糟是基礎(chǔ),操作是關(guān)鍵"的宗旨,對原來的薛濤酒進(jìn)行加工,創(chuàng)出的新釀統(tǒng)稱全興酒。這酒窖香濃郁,雅倩雋永,加之暑襪街市場環(huán)境更好,全興酒的銷量和名氣一下子遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前的薛濤酒。數(shù)年之間,全興酒名噪川內(nèi)川外,"全興成"門前熙熙攘攘的場面,簡直到了令市內(nèi)同行眼紅的地步,更有許多有關(guān)"全興成"和全興酒的奇聞軼事在蓉城廣為流傳......