1,哪種水果酒好喝
你喜歡什么水果,什么水果酒就是最好喝的。這東西仁者見仁的,別人喜歡的,你不一定喜歡,還是自己嘗過了再定。
紅葡萄酒
伏特加水果酒
葡萄酒
口感比較好的肯定是葡萄酒,楊梅酒這類高檔產(chǎn)品.
葡萄汁
2,有沒有比較好的果酒品牌推薦
市場上果酒的品牌和品很多啊,選擇適合自己的是需要慢慢嘗試的,不過自己在家釀酒也是很不錯的選擇,我現(xiàn)在用的是LEASY領(lǐng)致果酒機(jī),用純水果發(fā)酵,一天就可以釀好了,味道很喜歡。
法國維德蘭花果酒,其卓越出眾的品質(zhì)應(yīng)該是目前國際上花果酒中比較出類拔萃的,釀制原料精選法國本土自然生長的花卉、水果和種子,不含香精及人工色素。是完完全全由花和果實(shí)釀造出的酒,味道芬芳,口感醇厚,且有富含多維生素,有益身體。
3,好的水果酒牌子有哪些
雞尾酒啊
春季釀——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。 夏季釀——櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。 秋季釀——石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。 冬季釀——葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。 四季釀——楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
4,啤酒加味精有什么效果
啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。二氧化碳和谷氨酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),造成啤酒內(nèi)的酒精度增高。所以會加快醉
啤酒加味精真的有催情作用嗎?南京市第一醫(yī)院醫(yī)生介紹,這是一種誤傳,味精里的氨基酸與酒精結(jié)合,啤酒的性質(zhì)發(fā)生改變,會讓人口干舌燥,但人的理智還是清醒的,而且身體也沒有其他異常變化,所以喝了少量啤酒加味精是沒事的。但啤酒加味精喝多了就不一定了,因?yàn)槠【票緛砭湍芎茸砣耍皇蔷屏恳蛉硕惲T了
5,現(xiàn)在的水果酒比較好的有哪些
因個人喜好而異!我推薦不同款式的雞尾酒吧,用不同、各式各樣的基酒配合各式各樣的果汁、牛奶、冰塊,口感特殊、香濃??诟幸蚺渚贫?!
春季釀——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。夏季釀——櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。秋季釀——石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。冬季釀——葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。四季釀——楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
6,都有什么果子可以釀酒
葡萄、梅子、草莓、桃子、枇杷、楊梅、桑椹、櫻桃、荔枝、李子、水蜜桃、油桃、芒果、西瓜、龍眼、百香果、火龍果、榴蓮、酪梨、石榴、鴨梨、梨子、柚子、柿子、蘋果、葡萄柚、西紅柿、奇異果、柳橙、橘子、金桔、金棗、楊桃、芭樂、蓮霧、鳳梨、木瓜、香蕉、檸檬、椰子、萊姆、香瓜、哈密瓜。
葡萄
我只知道楊梅
葡萄、楊梅
芒果酒、香蕉、龍眼酒、蘋果酒、金桔酒。清熱健胃之功效,虛熱肺瘺、石榴、桃子酒、檸檬酒、梅子、柳橙酒、西瓜酒、油桃酒,止血嘔逆等癥、李子等水果、橘子酒、蓮霧酒草莓,吐血。哪些水果可以釀酒。夏季釀酒——櫻桃酒、楊梅酒、柚子酒、榴蓮酒、火龍果酒、西紅柿酒、桑椹酒、草莓酒。四季釀酒——楊桃酒、香瓜酒、李子酒,可用來輔助治療肺熱咳嗽、金棗酒、百香果酒、水蜜桃酒、香蕉酒、萊姆酒、葡萄酒。用水果釀酒營養(yǎng)價值很高、鴨梨酒,燥熱等癥、芭樂酒、酪梨酒?春季釀酒——梅子酒、梨子酒、枇杷酒。冬季釀酒——葡萄柚酒、鳳梨酒、椰子酒,可治咳嗽、奇異果酒、木瓜酒、哈密瓜酒、荔枝酒,更是一種樂趣所在、柿子酒。秋季釀酒——石榴酒,不僅釀造出美味的酒
可以釀酒的水果應(yīng)該不少:葡萄、山楂、青梅,等等。
7,果蔬酒哪個牌子最好
果蔬酒中的一款養(yǎng)生酒,甘露威勒伯爵是最好的,在歐洲很流行的,品質(zhì)比其他的酒好的多,大棗,山藥,茯苓,枸杞釀的,你要是問果蔬養(yǎng)生酒的話,那就是這個是最好的了。營養(yǎng)價值高。
果酒 泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實(shí)為原料,去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎,并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶,每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克,以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖,這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒,因此,要先測定果漿的含糖量,不足時要加入砂糖,使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克,酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克,果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi),溫度保持在 25 — 28 度, 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天,當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時發(fā)酵結(jié)束,除去果渣,將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存,通過汽化的酶化使果酒成熟,成熟期約需 1 年,中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時后加熱融化,至 60 — 70 度時倒入酒中,攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ,含酸 0.5% ,酒精 12 — 14% ,不足時可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 蘋果酒 (cider) 配料:1升蘋果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖制作方法: 將蘋果酒倒進(jìn)一個大壺(最好不是金屬的)里在爐上加熱,加入褐色的糖攪拌,直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加熱備用。小心不要使之完全沸騰。若沸騰先從火上拿開一會兒。蘋果酒會燒出一些殘?jiān)绻訜釙r間太長就沒有味道了。加熱時間大約為1小時。然后整個房間都會彌漫著圣誕的氣息?。?水果雞尾酒 材料:(6-8人份): 草莓12顆、葡萄柚1個、奇異果2個、白酒一杯半、蘇打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。 1、葡萄柚剝皮切成小塊備用,草莓洗凈切半,奇異果也去皮切成小塊備用。 2、用2大匙熱水把砂糖先溶化,在雞尾酒的容器內(nèi)放入糖水、酒、蘇打水(汽水)及切好的水果攪解剖學(xué),再放入適量的冰塊即可。 梅子果酒 把梅子洗凈用涼開水過一下晾干水.放入玻璃瓶中倒入二十幾度的白酒.(米酒).加冰糖.比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分幾次添加.不要一次加完.糖多可以減低酒的度數(shù).不喝酒的可適當(dāng)加多點(diǎn).泡果酒的白酒度數(shù)不要太高.否則味道太濃口感也不好.