1,什么叫一級莊園跟二級莊園
等級莊園只是針對法國波爾多地區(qū)才有的葡萄酒級別劃分 法國的波爾多地區(qū)的葡萄酒都是來自各個產(chǎn)區(qū)的大莊園
一般瓶身上會有莊園的名字 比如拉菲莊園 拉圖 瑪歌 木桐莊園這些都是一級莊園是法國最好的五大酒莊
2,圣果樹莊園紅酒屬于什么級別酒莊
這個品牌屬于世界的二級別酒莊。和世界的頂級酒莊產(chǎn)品只有一點(diǎn)差距。個人覺得還是非常不錯的。
圣芝的級別是vdp級別的的,是屬于地區(qū)餐酒來的,產(chǎn)區(qū)是奧克產(chǎn)區(qū),這個產(chǎn)區(qū)在大產(chǎn)區(qū)朗格多克產(chǎn)區(qū)里面。 單寧的多少不是判斷紅酒好壞的標(biāo)準(zhǔn),只能說是判斷一款就的風(fēng)格的依據(jù)。
3,法國紅酒列莊級是個什么級別
法國葡萄酒分級制: GRAND CRU:列級名莊/特級名莊 1ER CRU:一級名莊 CRU BOURGEOIS:明星莊 AOC:法定產(chǎn)區(qū)酒 VDQS:準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒 VDP:優(yōu)良酒 VDT:日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒(VIN DE PAYS) ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名。日常餐酒(VIN DE TABLE) ——不得用歐共體外國家的葡萄汁,產(chǎn)量約占法國葡萄 酒總產(chǎn)量的38%。最新修正(2009年10月6日)AOC→AOP AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。VDP→IGP VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT→VDF VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬于無 IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
4,怎樣的葡萄酒才算是莊園酒
莊園酒是什么?莊園酒是葡萄酒的塔尖部分,是葡萄酒中難得的珍品。一瓶普通的葡萄酒市面售價一般在30-60元之間,而一支莊園酒則賣到100-800元不等。
補(bǔ)充..修改一下関於深藍(lán)在最後.最高級的等級標(biāo)示...
最高級應(yīng)該是....grand cru classe..........當(dāng)然.a.o.c在酒標(biāo)上也會標(biāo)示.而中間的o標(biāo)示的是村莊名字.並不是列酒莊名於那一排小字中...
順便修改一下song of ice的說法..葡萄不是種在莊園..莊園是歷史建築物..葡萄沒法種在裡面...估計(jì)是他打字太快了..沒想到這麼多..
還有..莊園酒未必每家都好..他沒有絕對..也是有些酒莊..辦事不講究的..所以..有chateau.不代表一定會很貴....
由於波耳多不算是小地方..左岸的美多地區(qū)
左岸的分級制度自1855年就已經(jīng)確立..共分5級..一共73家酒莊..
右岸的聖.愛米倫村.共分兩個特優(yōu)級...第一特別級13家.特別級56家...此制度於1955年初創(chuàng).1996年再修正一次..
左岸的上美多村區(qū).在幾10年前又增加了一個級別 cru bourgeois...列名進(jìn)入榜內(nèi)的酒莊很多.由於我手上沒有名單.估計(jì)有兩百家左右.此級..僅左岸的上美多村才列名
以上.補(bǔ)充..可資參考...
ㄚ...對了...深藍(lán)..先生.如果有機(jī)會..給我你的地址..我有空整理一下臺灣這邊的酒類雜誌送你..整理好再寄給你吧...不過都是繁體字..希望對你而言.不會太難..
看標(biāo)簽~拿法國的AOC級的酒來說有四種分類~
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC在法文意思為"原產(chǎn)地控制命名"。 -酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。
· 產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小,酒質(zhì)越好
——最低級是大產(chǎn)區(qū)名AOC:例如 Appellation+波爾多產(chǎn)區(qū) +Controlee,
——次低級是次產(chǎn)區(qū)名AOC:如 Appellation+MEDOC次產(chǎn)區(qū) +Controlee
——較高級是村莊名AOC:如 Appellation+MARGAUX村莊 +Controlee
——最高級是城堡(莊園)名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡(莊園) +Controlee