智利紅酒等級(jí)制度，智利紅酒等級(jí)是如何分的

智利葡萄酒分為：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、日常餐酒三個(gè)等級(jí)，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒上面有D.O標(biāo)志，(原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控）葡萄酒的釀酒葡萄至少須有75%來自酒標(biāo)上注明的法定產(chǎn)區(qū)。非法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒可以用智利任何產(chǎn)區(qū)、任何品種的葡萄釀造。日常餐酒酒標(biāo)上有餐酒（Vino de Mesa)標(biāo)識(shí)，但不需標(biāo)注葡萄品種和年份。

智利葡萄酒的分級(jí) 智利葡萄酒的目前基本的級(jí)數(shù)分： VARIETAL ：只列葡萄稱呼，這是最基本的酒。 RESERVA：珍躲級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比上面的酒好。 GRAN RESERVA：極品珍躲，使用更多，更新的桶，儲(chǔ)躲的光 較長(zhǎng)，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍躲，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表非凡的出品。 不過，對(duì)付智利葡萄酒，差別酒荘的一致級(jí)另外酒不克直接相比。 智利葡萄酒的分級(jí) 智利葡萄酒的目前基本的級(jí)數(shù)分： VARIETAL ：只列葡萄稱呼，這是最基本的酒。 RESERVA：珍躲級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比上面的酒好。 GRAN RESERVA：極品珍躲，使用更多，更新的桶，儲(chǔ)躲的光 較長(zhǎng)，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍躲，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表非凡的出品。 不過，對(duì)付智利葡萄酒，差別酒荘的一致級(jí)另外酒不克直接相比。

智利的葡萄酒分級(jí)制度比較簡(jiǎn)單，類似于美國(guó)的葡萄酒法規(guī)，對(duì)產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。這些標(biāo)示由酒莊自行標(biāo)注，因此不同酒莊間沒有太多可比性。不過對(duì)于有信譽(yù)有聲望的酒莊而言，標(biāo)注級(jí)別越高，葡萄酒品質(zhì)越好。其分級(jí)制度如下：1、品種酒(Varietal)：酒標(biāo)只列明葡萄品種名稱，一般而言是比較基本的酒。2、珍藏級(jí)(Reserva)：珍藏酒，葡萄酒經(jīng)過橡木桶熟成，酒質(zhì)與風(fēng)味較品種酒豐富而質(zhì)優(yōu)。3、極品珍藏級(jí)(Gran Reserva)：不僅經(jīng)過橡木桶熟成，其酒質(zhì)及儲(chǔ)藏潛力也更好，很多酒莊都有這類酒。4、家族珍藏(Reserva de Familia)：基本上標(biāo)示該酒莊中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達(dá)，比如蒙特斯酒莊(Montes)用歐法M(Alpha M)、富樂(Folly)等來命名最好的葡萄酒。5、至尊限量級(jí)(Premium)：比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會(huì)釀制Premium，關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放時(shí)間為22個(gè)月。另外，智利法規(guī)規(guī)定：如果酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種，那么該葡萄品種的含量至少不低于75%；如果酒標(biāo)上標(biāo)注年份，那么該酒中至少要有75%的葡萄來自于該年份；如果酒標(biāo)上標(biāo)注產(chǎn)地，那么該酒至少有75%的葡萄原料來自于該產(chǎn)區(qū)。

1、品種酒(varietal)：酒標(biāo)只列明葡萄品種名稱，一般而言是比較基本的酒。 2、珍藏級(jí)(reserva)：珍藏酒，葡萄酒經(jīng)過橡木桶熟成，酒質(zhì)與風(fēng)味較品種酒豐富而質(zhì)優(yōu)。 3、極品珍藏級(jí)(gran reserva)：不僅經(jīng)過橡木桶熟成，其酒質(zhì)及儲(chǔ)藏潛力也更好，很多酒莊都有這類酒。 4、家族珍藏(reserva de familia)：基本上標(biāo)示該酒莊中最好的葡萄酒。也可能其他類似的模式來表達(dá)，比如蒙特斯酒莊(montes)用歐法m(alpha m)、富樂(folly)等來命名最好的葡萄酒。 5、至尊限量級(jí)(premium)：比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會(huì)釀制premium，關(guān)于reserva de familia 和premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同，通常狀況下，premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月，比如la lejania的premium shiraz，存放時(shí)間為22個(gè)月。

Varietal表示最基本的葡萄酒，在酒標(biāo)上之列明葡萄名稱。　　Reserva表示珍藏級(jí)葡萄酒。這種葡萄酒是由橡木桶儲(chǔ)存而成，酒質(zhì)與風(fēng)味與Varietal想比較為豐富且優(yōu)質(zhì)。　　Gran Reserva表示極品珍藏級(jí)的葡萄酒。這一等級(jí)的葡萄酒不僅是由橡木桶儲(chǔ)存，而且儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，酒質(zhì)更好，許多酒莊都有這類葡萄酒?！　eserva de Familia表示家族珍藏級(jí)，基本上是屬于某酒莊最好的葡萄酒。香港名酒匯提示，以上的分級(jí)制度標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培以及釀酒技術(shù)都不會(huì)做特別的考察，所以以上的分級(jí)制度實(shí)際上之是針對(duì)同一酒莊的不同級(jí)別的葡萄酒來進(jìn)行分級(jí)。而對(duì)于廣義上的智利葡萄酒來說不同酒莊但是同一級(jí)別的葡萄酒是不能直接按照標(biāo)簽上的分級(jí)比較的，要根據(jù)不同酒莊對(duì)品種的要求或者在國(guó)際上的評(píng)價(jià)來比較。

1.Varietal：品種級(jí)，只列葡萄名稱，這是最基本的酒。2.Reserva：珍藏級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比品種級(jí)的酒好。3.GranReserva：特級(jí)珍藏級(jí)，使用更多、更新的桶，儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng)，質(zhì)量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。4.ReservaDe Familia：家族珍藏級(jí)，基本上表示是某酒莊最好的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。5.Premium：至尊限量級(jí)，比家族珍藏更好，但數(shù)量有限，如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會(huì)釀制Premium，關(guān)于ReservaDe Familia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同，通常狀況下，Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過18個(gè)月，比如LaLejania的PremiumShiraz，存放時(shí)間為22個(gè)月。不過，對(duì)于智利酒，不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接比較，而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求而論

對(duì)于這個(gè)問題需要全面的了解一下，下面是一些比較詳細(xì)的介紹：比起復(fù)雜法國(guó)的分級(jí)制度，智利的葡萄酒分級(jí)更像美國(guó)分級(jí)制度的翻版。其實(shí)在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級(jí)，國(guó)家的葡萄酒區(qū)域也是在那個(gè)時(shí)候劃分的。上述的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)對(duì)產(chǎn)區(qū)，葡萄種類以及葡萄栽培實(shí)踐以及釀酒技術(shù)都不會(huì)做特別的考察，所以這種類型的分級(jí)實(shí)際上只是針對(duì)同一酒莊的不同級(jí)別酒進(jìn)行的分級(jí)。對(duì)于廣義上的智利酒，不同酒莊但同一級(jí)別的酒不能直接按照標(biāo)簽上的分級(jí)比較，而要根據(jù)不同酒廠對(duì)品質(zhì)的要求或者在國(guó)際上的評(píng)價(jià)而論。 另外在酒標(biāo)上要標(biāo)注葡萄園的所在產(chǎn)地的話，出自此產(chǎn)地的葡萄含量一定要達(dá)到75%以上。值得一提的是智利酒標(biāo)上的reserve并不像老世界的一些酒，意味著建議久藏的特釀，關(guān)于智利酒的reserve，請(qǐng)看接下來的分級(jí)。varietal ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。reserva：珍藏級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比上面的酒好。gran reserva：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng)，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。 reserva de familia：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如montes的alpha和 m ，casa lapostolle的clos apalta，valdivieso的caballo loco no 1，2等代表特殊的出品。不過，對(duì)于智利酒，不同酒荘的同一級(jí)別的酒不能直接比較。葡萄酒品種應(yīng)有盡有，而且價(jià)廉物美。智利酒容易飲，酒的風(fēng)格也明朗，盡管有百酒一味的特點(diǎn),但是如今許多酒廠在釀造方面也開始追求與眾不同的風(fēng)格.智利酒一般都比較濃郁豐厚,性價(jià)比佳,特別在口味方面普遍適合于中國(guó)消費(fèi)者。