1,法國拉菲葡萄酒怎么樣歐杰紅酒
拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產(chǎn)的享譽(yù)世界的法國波爾多葡萄酒之一。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。 菲(Lafite)酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”?! ≡u級 ?。墑e評選) 葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個中拉菲排名第一?! 〈笮^(qū)別 大拉菲 chateau Lafite Rothschild 別名,正牌拉菲,拉菲特,我們所說的正牌拉菲是指拉菲酒莊最頂級的產(chǎn)品,也是代表拉菲酒莊的酒,也可以叫一軍酒,正軍酒。其酒標(biāo)如下。大家看酒名 chateau Lafite Rothschild。拉菲酒瓶瓶肩上的箭頭標(biāo)是在1996年以后在加上去的,之前的酒瓶瓶肩處是沒有箭頭標(biāo)的?! ⌒±艭arruades de Lafite別名:噶華得拉菲,副牌拉菲,拉菲是個百年名莊,自然會考慮到其出品的質(zhì)量,但葡萄藤沒長到適合釀大拉菲的時候,或在釀造正牌拉菲中出現(xiàn)了瑕疵,那么這些酒就會打入副牌,或者用旁邊的葡萄園釀造(同村),價位上也比正牌酒低很多,而口味上只是比正牌略差那么一點(diǎn)點(diǎn),所以說小拉菲滿足了一些特定的消費(fèi)群體。現(xiàn)將酒標(biāo)如下。注意名字為Carruades de Lafite,還有瓶帽下面的顏色橫條,酒瓶身沒有箭頭標(biāo)。
2,拉菲紅酒為什么是世界上最出名的酒
1)
歷史。歷史資料上對拉菲最早的記錄可以追溯至公元1234年,位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡從14世紀(jì)起便屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財產(chǎn)。加斯科涅方言中“l(fā)a hite”意為“小山丘”,“Lafite拉菲”因此得名。
1946年埃利男爵挑起了復(fù)興酒莊的重任。此時拉菲古堡仍帶著二戰(zhàn)留下的傷痕。1947與1949兩個好年份給這艱難的復(fù)興之路帶來了曙光。然而1956年2月的一場霜凍又使拉菲陷入危機(jī)。所幸的是隨著葡萄藤的逐漸恢復(fù),莊園迎來了它新紀(jì)元,1959與1961兩個上佳的年份開啟了拉菲古堡的新時代篇章。
2)1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊,其中第一級有四個,而四個中拉菲排名第一。
3)拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)Thomas Jefferson不單是總統(tǒng),他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。
4)拉菲紅酒的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候得天獨(dú)厚。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
因為是最貴的酒
3,簡單的介紹拉菲紅酒
拉菲莊位于法國波爾多梅多克區(qū)南面地勢較高的上梅多克的波亞克村,是梅多克區(qū)1855分級制的五家一級名莊之一。 拉菲莊生產(chǎn)的酒分正牌(俗稱大拉菲)和副牌(即2軍酒,俗稱小拉菲)。正牌:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD;副牌在20世紀(jì)80年代以前叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒標(biāo)以一座磨房為標(biāo)志;現(xiàn)在的副牌叫:CARRUADES de LAFITE,其酒標(biāo)與正牌非常相似,均為表現(xiàn)拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。 拉菲莊的酒質(zhì)在上世紀(jì)80年代以后,有很大幅度提高,從1982年開始至今,一直處于頂尖之尖的水平,多個年份的拉菲都獲得R.P.的滿分評價。由于受到中國內(nèi)地的瘋狂追捧,其價格在全球范圍內(nèi)都是水漲船高,一路飆升。
拉菲(Lafite)酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。在14世紀(jì),拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年,法國政府對葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評級,位列第一級的名莊有4個,而拉菲就排名第一。雖然歷經(jīng)幾個世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。中國第一百貨的拉菲紅酒種類多種~~款式不一~~
第一,歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲(lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(j. d. segur)購得。希剛當(dāng)時在酒界叱咤風(fēng)云,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(chateau latour)、武當(dāng)王(chateau mouton)和凱龍世家(chateau calon-segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀(jì),法國基本上是布根地(burgundy)酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨(dú)鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后,拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士(baron james rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標(biāo)購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。 第二,1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作grand cru classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(chateau lafite)、拉圖莊(chateau latour)、馬歌莊(chateau margaux)和紅顏容莊(chateau haut brion)。而四個中拉菲排名第一。 第三,拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜(thomas jefferson)不單是總統(tǒng),他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克(robert parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由thomas jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由forbes雜志老板malcolm forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 第四,拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(micro climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(cabernet sauvignon)占70%左右,梅樂(merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(cabernet franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。
4,法國紅酒品牌排行
羅曼尼·康帝(romanee conti)被譽(yù)為天下第一紅酒品牌,位列“世界最奢侈的十大紅酒品牌”之首。羅曼尼·康帝價格:每箱約2.15萬英鎊(2011年liv-ex/倫敦國際葡萄酒交易所成交價)。品酒家robert parker jr.說:“羅曼尼·康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝的到?!比绻l有一杯在手,輕品一口,無論從哪個方面講,恐怕都會有一種帝王的感覺油然而生。這個世界馳名的酒莊常被簡稱為drc(domaine de la romanee conti)。?柏圖斯酒莊/petrus也譯為“柏翠酒莊”,柏圖斯紅酒價格:每箱約2萬英鎊(liv-ex/倫敦國際葡萄酒交易所成交價)僅次于羅曼尼康帝,為全球第二貴。柏圖斯紅酒位列“世界最昂貴的紅酒品牌”第二名,素有酒王之王的稱號。柏圖斯酒莊位于波爾多的寶物?。╬omerol)地區(qū),他的產(chǎn)量極少,價格昂貴。柏圖斯目前無論從品質(zhì)還是價格都凌駕于其他波爾多酒王而成為名副其實的酒王之王。2011年里鵬葡萄酒(le pin)入選“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”發(fā)布的“世界最貴的十大紅酒品牌”第三名。里鵬葡萄酒在(liv-ex)2011年的平均成交價為13194英鎊,僅次于“羅曼尼康帝”和“柏圖斯”,比“拉菲”還要貴30%。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占據(jù)了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份額,liv-ex的定價機(jī)制與國內(nèi)的商家自行定價不同,liv-ex為賣家定價,酒好自然價格就高,酒壞就沒人出價。這里的成交價比較真實的反映了市場對此品牌的認(rèn)同度。2011年勒樺紅酒(domaine leroy)榮獲“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”發(fā)布的“世界最貴的十大紅酒品牌”第四名。勒樺紅酒在(liv-ex)2011年的平均成交價為12000英鎊,僅次于“羅曼尼康帝”和“柏圖斯”和“里鵬”,比“拉菲”還要貴20%。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占據(jù)了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份額,liv-ex的定價機(jī)制與國內(nèi)的商家自行定價不同,這里的成交價比較真實的反映了市場對此品牌的認(rèn)同度。?拉菲莊園(chateau lafite rothschild)是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園,并稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認(rèn)為是“五大”名莊中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒莊園。根據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)的統(tǒng)計,多年來拉菲葡萄酒每箱成交價一直高居榜首,特別受到中國買家的追捧,價格翻倍上漲。18世紀(jì),拉菲酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。拉菲至今保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。2011年歐頌紅酒(chateau ausone也稱歐頌古堡、歐頌酒莊等)在“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”2011年的平均成交價為8500英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第六名。進(jìn)入2012年歐頌紅酒的價格已經(jīng)超過“五大名莊”中的四個:拉圖、木桐、奧比昂,瑪歌,僅次于“拉菲”了。歐頌莊園(chateau ausone)位于法國-波爾多-圣愛美容(saint-emilion)產(chǎn)區(qū),與白馬莊園齊名,是近年來世人常稱的“波爾多八大名莊”之一。拉圖酒莊(chateau latour)是法國的國寶級酒莊,也是1855年波爾多分級制度被定級為頂級一等的五大酒莊之一,與拉菲酒莊,木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊齊名。拉圖(latour)酒莊2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第四名,酒莊排名根據(jù)近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權(quán)產(chǎn)值等五項標(biāo)準(zhǔn)綜合評定。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占據(jù)了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份額,因此本排名非常具有權(quán)威性?;ㄇf葡萄酒(chateau lafleur)也稱拉佛爾、花堡等,出自波爾多右岸的pomerol(波美侯/寶物隆)產(chǎn)區(qū)。這里盛產(chǎn)稀世珍酒,高手云集:酒王柏圖斯(petrus)、世界第三貴的里鵬(le pin)。2011年花莊(chateau lafleur)葡萄酒在“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”2011年的平均成交價為6600英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第八名,僅次于“拉圖”,超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。木桐·羅斯柴爾德酒莊(chateau mouton rothschild,簡稱木桐酒莊)是1973年入選的波爾多最頂級的葡萄莊園之一。連同拉菲莊園,奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,并稱波爾多“五大”名莊。2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第二名,酒莊排名根據(jù)近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權(quán)產(chǎn)值等五項標(biāo)準(zhǔn)綜合評定。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占據(jù)了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份額,因此本排名非常具有權(quán)威性。?奧比昂酒莊(chateau haut brion)也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”是1855年波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一。與拉菲莊園,木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,并稱為波爾多“五大”名莊。2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)”發(fā)布的世界十大葡萄酒莊園第三名,酒莊排名根據(jù)近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權(quán)產(chǎn)值等五項標(biāo)準(zhǔn)綜合評定。倫敦國際葡萄酒交易所(liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占據(jù)了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份額,因此本排名非常具有權(quán)威性。奧比昂酒莊一直享有“格拉夫之王”的美名。