1,啤酒生產(chǎn)設(shè)備多少錢
親, 你的問題太過籠統(tǒng),以下幾個方面你要理解清楚。1、做什么啤酒?(規(guī)模企業(yè)還是酒店專供)2、產(chǎn)能多大?(年10萬噸,20萬噸,40萬噸)3、設(shè)備產(chǎn)地?(國產(chǎn)、進口、混裝)。有了具體要求再回答。
可以算作自釀啤酒設(shè)備 因為相對于專業(yè)的扎啤機自釀啤酒設(shè)備的成本要低,但是市場價格卻不低于瓶裝啤酒,而且口感也很新鮮可口~ 建議去北京金漢森廠家咨詢,價格方面應(yīng)比較靠譜!
2,啤酒生產(chǎn)所需設(shè)備有哪些
這個和生產(chǎn)量有關(guān),自釀啤酒:一個大鍋,一個發(fā)酵容器(家用飲水機上面那種桶),封蓋機。酒吧:釀造設(shè)備,根據(jù)你產(chǎn)量不同,有相應(yīng)釀造設(shè)備,封蓋機啤酒工廠:釀造生產(chǎn)線和灌裝生產(chǎn)線。
3,誰可以告訴我3噸卷揚機的資料
3噸卷揚機性能穩(wěn)定,結(jié)構(gòu)緊湊,安全可靠.3噸卷揚機普遍應(yīng)用與起重吊裝.它可以單獨使用,也可以聯(lián)合使用,或與其它機構(gòu)組成大型復(fù)雜的起重機械.本機通用性強,可以用來升降重物或物或作牽引動力,用途廣泛 ,是建筑工地、廠礦企業(yè)、交通運輸、倉庫碼頭和安裝工程必備的一種機械. 卷揚機,電動卷揚機,建筑卷揚機,微型卷揚機,小型卷揚機,調(diào)速卷揚機,大噸位卷揚機,大型卷揚機,雙筒卷揚機 3噸卷揚機均采用電磁制動器自動剎車型式,具有安全可靠,迅速方便等特點. 當(dāng)電源輸入后,電動機和電磁制動器電路同時被接通,此時制動器閘瓦打開,電動機開始旋轉(zhuǎn),將動力經(jīng)彈性聯(lián)軸器傳入減速器,再由減速器通過聯(lián)軸器,帶動卷筒,從而達到工作目的. 該產(chǎn)品通用性高、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、使用轉(zhuǎn)移方便,被廣泛應(yīng)用于建筑、水利工程、碼頭等的物料升降或平拖,以及現(xiàn)代化電控自動作業(yè)線的相關(guān)設(shè)備.
揚機又叫絞車. 由人力或機械動力驅(qū)動卷筒、卷繞繩索來完成牽引工作的裝置。垂直提升、水平或傾斜曳引重物的簡單起重機械。分手動和電動兩種。 電動卷揚機由電動機、聯(lián)軸節(jié)、制動器、齒輪箱和卷筒組成,共同安裝在機架上。對于起升高度和裝卸量大,工作繁忙的情況下,要求調(diào)速性能好,特別要空鉤能快速下降。對安裝就位或敏感的物料,要能以微動速度下降。 卷揚機包括,電動卷揚機,建筑卷揚機,微型卷揚機 主要產(chǎn)品有:jm電控慢速大噸位卷揚機、jm電控慢速卷揚機、jk電控高速卷揚機、 jkl手控快速溜放卷揚機、2jkl手控雙快溜放卷揚機、電控手控兩用卷揚機、jt調(diào)速卷揚機等,僅能在地上使用,可以通過修改用于船上。它以電動機為動力,經(jīng)彈性聯(lián)軸節(jié),三級封閉式齒輪減速箱,牙嵌式聯(lián)軸節(jié)驅(qū)動卷筒,采用電磁制動。該產(chǎn)品通用性高、結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、起重大、使用轉(zhuǎn)移方便,被廣泛應(yīng)用于建筑、水利工程、林業(yè)、礦山、碼頭等的物料升降或平拖,還可作現(xiàn)代化電控自動作業(yè)線的配套設(shè)備。
4,準備 開一個小型自釀啤酒設(shè)備廠需要哪些設(shè)備前期投資多少 問
具體需要設(shè)備:粉碎、糖化、發(fā)酵、清洗、蒸汽、制冷、電器控制等設(shè)備。自釀啤酒設(shè)備廠一般最少1天產(chǎn)1000L。設(shè)備投資的20多萬。還需要組廠房的資金。周周轉(zhuǎn)金3萬左右。需三十萬左右。關(guān)鍵看自釀啤酒設(shè)備廠的規(guī)模。具體可咨詢山東和晟公司。
小型自釀啤酒設(shè)備包含:糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng),清洗系統(tǒng),粉碎系統(tǒng),各個系統(tǒng)里面包含主機,輔機,附件等組成。小型精釀啤酒屋設(shè)備價格約在13-17萬左右。
我們說無論做什么事情我們都要充分的考慮一下,更何況是辦一個小型的啤酒廠呢,自釀啤酒設(shè)備廠需要采購哪些設(shè)備,需要注意哪些事項呢?這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關(guān)心的一個問題了吧今天我們就結(jié)合漢博啤酒設(shè)備客戶成功案例來和大家講一下:第一步:最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個合適我們生產(chǎn)啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房,廠房的選址也同樣的重要,一般我們說中小型啤酒廠需要有化驗車間,灌裝車間,分配車間,輸送車間,然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間,一般中小型啤酒設(shè)備廠的占地面積應(yīng)該在600平~1200平之間,第二步:選擇啤酒設(shè)備,以及啤酒設(shè)備配套的一些設(shè)備,我們說最關(guān)鍵的往往就需要我們進行采購啤酒設(shè)備了,發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素,一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐,足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了?。〉谌剑悍鬯橄到y(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
1、 干法粉碎系統(tǒng):包括:精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。
(1) 精選機:利用振動篩去除雜質(zhì),利用磁鐵去除鐵器。
(2) 吸塵器:利用風(fēng)動吸塵裝置,吸收、排掉粉塵,回收可利用粉狀物。
(3) 提升機:利用斗式或真空負壓原理,提升供料供給粉碎機。
(4) 粉碎機:分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型,對原料及輔料進行粉碎。
(5) 料倉:經(jīng)粉碎的麥芽粉或輔料粉,分別暫存于相應(yīng)的料倉,作為啤酒糖化原料暫時儲備箱。第四步:也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設(shè)備啤酒釀造線了,通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng),啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設(shè)備等組成。
糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術(shù),鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)
●糖化鍋、糊化鍋
1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù),應(yīng)用科學(xué)的蒸汽湍流原理,實現(xiàn)了最大限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果,同時采取全自動化溫度控制技術(shù),確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
2、選用國際先進的懸掛式調(diào)速系統(tǒng),采用變頻、自控攪拌方式,保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合,可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的最佳質(zhì)量和最高出品率。
●過濾槽
1、采用先進科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動升降技術(shù),保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速、自動控制技術(shù),使操作更方便、靈活,維修簡單、節(jié)約費用。
●煮沸鍋
1、應(yīng)用先進的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù),提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果,促進蛋白質(zhì)等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實現(xiàn)快速分離。
2、采取體外循環(huán)混合技術(shù),加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象,從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。
●沉淀槽
1、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現(xiàn)最佳分離。
2、配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。
●酒花添加系統(tǒng)
1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個或多個罐組成,配以泵送和管道、閥門等附件,還可以實現(xiàn)自動控制添加量。
2、酒花添加系統(tǒng)中的罐,閥、管道等可以與cip系統(tǒng)并網(wǎng),實現(xiàn)自動、半自動、清洗和消毒第五步:我們需要對我們的啤酒進行過濾并加以儲存,我們在此給大家推薦二種啤酒設(shè)備過濾機,一種是硅藻土過濾機,另一種是膜過濾機,他們的工作過程具體如下:1、硅藻土過濾機:
因為結(jié)構(gòu)原理不同,硅藻土過濾機分為柱式硅藻土過濾機和板框式硅藻土過濾機兩種,但使用原理和操作方法基本相同,都包含拌土罐、供土泵和自動控制系統(tǒng)。
硅藻土過濾機的操作步驟包括:co2備壓→充水→排氣→預(yù)涂粗硅藻土1-3.5mm→預(yù)涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100l→循環(huán)→濾酒生產(chǎn)→壓差保持0.02-0.04mpa/h→結(jié)束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土
2、 膜過濾機:
膜過濾機一般為柱式結(jié)構(gòu),采用雙機并聯(lián)使用方法,co2備壓→泵酒→濾酒生產(chǎn)→切換再生→清洗,生產(chǎn)過程中保證每臺膜過濾機的濾柱及時得到再生和清洗,從而可以達到連續(xù)生產(chǎn)。
一般的再生步驟為:自動切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。
過濾完的啤酒還需要啤酒儲存。第六步:過濾完成的啤酒除了儲存外還需要進行灌裝了,也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié),我來具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個部分:
1.洗瓶
2.灌裝
3.壓蓋
4.貼標當(dāng)然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說了,以上部分足以讓一個剛踏入啤酒設(shè)備釀造行業(yè)的人士了解了學(xué)習(xí)的了,希望可以對想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。